Ruská ozimá cibule patří do kategorie kultivarů velšské cibule. Její název mluví sám za sebe: je vysoce mrazuvzdorná a odolná vůči opakovaným mrazům, takže se doporučuje pro pěstování v drsném podnebí. Jejím charakteristickým rysem je, že cibule roste bez ohledu na povětrnostní podmínky, a to i při teplotách až 10 stupňů Celsia, což je u většiny odrůd cibule neobvyklé.
Co je tohle za druh?
Ruský zimní tymián patří do čeledi cibulovitých a je součástí skupiny chřestovitých. Tato zelenina se vyznačuje silnou, nažloutlou hlízou a peříčkovitými listy. Ve druhém roce rostlina vytvoří dlouhý stonek zakončený deštníkem. Toto je jedlá stonka.
Zvláštnosti původu
Historie vývoje této odrůdy začíná prací několika ruských vědců: M. V. Dubové, A. F. Agafonova, I. I. Eršova a Ju. V. Abrahiny. Jejich cílem bylo vytvořit odrůdu velšské cibule, která by mohla konkurovat již existujícím a široce známým odrůdám v zemi.
Díky četným inovacím, využití pokročilých šlechtitelských technologií a rozsáhlému testování se Ruská zima stala všestrannější a technicky vyspělejší. Byla zapsána do státního rejstříku v roce 2001 a od té doby si získala oblibu mezi ruskými zahrádkáři a velkými zemědělci.
Po více než dvaceti letech vývoje se Ruská zima stala klasickou odrůdou pěstovanou v různých klimatických pásmech Ruska. Vývoj probíhal ve Federálním vědeckém centru pro pěstování zeleniny.
Externí data
Listy jsou sytě zelené, se špičatými špičkami a lehkým voskovým povlakem. Na rozdíl od běžných odrůd tato cibule postrádá výraznou cibuli; místo toho má malou, tlustou, nažloutlou hlízu na samém základu stonku.
Ve druhém roce života začíná cibule tvořit dlouhé stonky vysoké až 45 cm s květenstvím ve tvaru okolíku. K rašení dochází v červnu a semena dozrávají v červenci. Poté, co falešná cibule odumře, se na jejím místě objeví náhradní pupen.
Chuťové vlastnosti a účel
Listy této odrůdy cibule mají jemnou a lehce trpkou chuť. Ruská zimní cibule se nejčastěji používá čerstvá. Někteří ji dávají přednost nazelenalé cibulce. Ruská zimní cibule je nejen lahodná, ale je také bohatá na vitamín C, díky čemuž je ideální ingrediencí do salátů, předkrmů i hlavních chodů.
Zrání a výnos
Tato odrůda patří do středně rané skupiny velšských cibulí a plné zralosti dosahuje přibližně 70–75 dní po vyrašení prvních výhonků. Technické zralosti je dosaženo 30 dní po začátku růstu listů.
Odrůda Ruská zima je známá svou produktivitou – z jediného řízku může vynést 1,5–1,6 kg květů na metr čtvereční, což představuje celkový výnos 3,6–3,7 kg za celou sezónu. Při komerčním pěstování však může tato odrůda vynést 15–18 tun na hektar.
Pěstitelské oblasti
Tato odrůda cibule se pyšní nekonkurenceschopnými výnosy a je odolná vůči nízkým teplotám a suchu, díky čemuž se doporučuje pro pěstování v různých klimatických podmínkách, s výjimkou Dálného severu. Ruskou ozimou cibuli lze pěstovat po celém Rusku a sousedních zemích.
Výhody a nevýhody
Tato odrůda je oblíbená u širokého spektra lidí – velkých zemědělců, letních obyvatel i spotřebitelů. Toto ocenění si vysloužila díky následujícím vlastnostem:
Mezi nevýhody patří:
Podrobné pokyny pro pěstování
Ruská zimní velšská cibule je skutečně unikátní – lze ji pěstovat nejen na otevřených záhonech a ve sklenících, ale i v interiéru (v bytech). Navíc v druhém případě může plodit po celý rok.
Doma
Existují dva hlavní způsoby pěstování pažitky v interiéru: na okenním parapetu nebo na balkóně. V prvním případě se rostlině bude dařit po celý rok, zatímco na balkóně lze sklizeň provádět od dubna do září až prosince, v závislosti na klimatickém pásmu a izolaci balkonu.
Vhodné podmínky
Pro pěstování pažitky na parapetu v zimě postačí teplo z topného systému a teplota okolo 18–22 stupňů Celsia. Zpočátku, po zasazení semen, se doporučuje vytvořit mikroklima pod plastovou fólií, aby se udržela požadovaná úroveň vlhkosti.
Poté, co se objeví zelené výhonky, lze kryt odstranit a nechat ho pouze na noc.
K výsadbě pažitky budete potřebovat následující nástroje a materiály:
- kartonové nebo plastové nádoby, můžete použít i hliněné, ale jsou těžké;
- univerzální prodloužené palety, jejichž parametry musí odpovídat kapacitě kontejnerů;
- nářadí pro pokojové květiny – minilopatka atd.;
- drenážní materiál - obvykle se používají malé oblázky, drcený kámen, kameny, mušle, keramzit a podobně (vezměte dostatek, aby drenážní vrstva v každém květináči byla 1-1,5 cm).
Klíčovou podmínkou je přítomnost otvorů ve dně pro odvodnění.
Základní nátěr
Cibule vyžaduje úrodnou půdu s neutrálním pH. Existují hotové půdní směsi, ale můžete si je také vyrobit sami, což může výrazně ušetřit váš rodinný rozpočet. Která půdní směs se považuje za optimální?
- vezměte stejné množství kompostu s trávníkovou půdou;
- Do 10litrové nádoby nalijte 200 g dřevěného popela a stejné množství písku;
- Zde přidejte předem namíchaný substrát – kbelík by měl být plný;
- důkladně promíchejte do hladka;
- Směs ošetřete 3% roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci.
Příprava materiálu
Je důležité vybrat semena s vysokou klíčivostí. Vložte je do hluboké misky s teplou vodou a nechte je 15–20 minut odstát. Poté odstraňte z hladiny vody všechna dutá semena. Semena, která se usadí na dně, použijte k setí.
Přípravné činnosti zahrnují následující kroky:
- Semínka dejte do malé misky.
- Zalijte je malým množstvím teplé vody, ale tak, aby každá mikrobaňka byla pokryta tekutinou.
- Nechte působit 12-14 hodin.
- Druhý den vodu slijte.
- Připravte světle růžový roztok manganistanu draselného.
- Naplňte s ním sadební materiál.
- Nechte působit asi 30–45 minut.
- Vyjměte na papírové a látkové utěrky.
- Pro snazší výsev semena osušte.
Schéma a technologie
Semena umístěte do připraveného substrátu do hloubky 1,2–1,6 cm. Pokud používáte dlouhou květináč, nechte mezi jednotlivými sazenicemi mezeru 3 cm. Zasypte zeminou, lehce navlhčete rozprašovačem a přikryjte potravinovou fólií. Umístěte na teplé místo pro klíčení a počkejte, až se objeví první zelené výhonky.
Pečovatelské činnosti
Během prvního měsíce, kdy se mladé sazenice vyvíjejí na parapetu, je třeba jim poskytnout živiny a umělé světlo. V zimě se doporučuje zajistit světlo o 4 hodiny denně navíc pomocí fytolamp nebo zářivek.
Vezměte prosím na vědomí i další důležité detaily o pěstování ruské zimní velšské cibule doma:
- Tato cibule preferuje vlhké prostředí, proto je nezbytná pravidelná zálivka. Vyhněte se přemokření zajištěním drenážního systému v závlahové nádobě. Používejte pouze teplou vodu, která několik hodin odstá. Mějte na paměti, že v létě by se zálivka měla zvyšovat a v zimě snižovat.
- Sazenice je třeba větrat, ale vyvarovat se průvanu a náhlých ochladnutí.
- Během prvního týdne po výsadbě aplikujte první hnojivo superfosfátem a poté síranem draselným podle pokynů na obalu hnojiva. Tento postup opakujte každé dva týdny. Pro obohacení půdní směsi a ochranu rostlin před škůdci lze měsíčně přidávat vermikompost nebo dřevěný popel.
- Jakmile se sazenice uchytí, odstraňte plastovou fólii a přemístěte nádoby na světlý okenní parapet s teplotou 18 stupňů Celsia. Při teplejší teplotě klíčky porostou rychleji, ale barva bude světlejší a listy budou křehké a lámavé.
- Když rostlina dosáhne výšky 15-17 cm, můžete sklidit první úrodu a opatrně zastřihnout vnější listy nůžkami. Nedoporučuje se je odtrhávat ručně.
Na letní chatě
Lidé s vlastními pozemky vysévají ruskou zimní velšskou odrůdu na záhony. V tomto případě se podmínky mírně liší od pěstování v interiéru.
Kdy sázet?
Existují dva způsoby, jak pěstovat velšskou cibuli venku: pomocí semen, které se provádí na podzim nebo na jaře, nebo pomocí sazenic, které se vysazují až po zimě. Každý zahradník musí posoudit připravenost půdy k výsadbě s přihlédnutím k klimatu své oblasti.
Místo a půda
Pokud místo ještě nebylo vybráno, optimální směr pro výsadbu cibule je jihovýchod. Velšská cibule by se měla vysazovat v oblastech, kde se dříve sklízelo zelí, listová zelenina nebo rajčata.
Pro omlazení půdy se doporučuje vzít polovinu běžné zeminy a přidat jednu třetinu humusu nebo kompostu spolu s malým množstvím pilin a písku. Mějte na paměti, že používání chemických hnojiv se nedoporučuje.
Příprava osiva
Před výsadbou cibulových semínek je namočte na 12 hodin do teplé vody. Poté je na půl hodiny namočte do mírného roztoku manganistanu draselného. Poté semínka osušte, dokud se vám nebudou lepit na ruce.
Pravidla setí
Abyste minimalizovali riziko škůdců, střídejte cibulové záhony s mrkví a česnekem. Půdu zakryjte rašelinou, abyste zabránili zaplevelení. Cibule by se neměla sázet na stejná místa, kde již rostla. Se správným střídáním plodin můžete dosáhnout vysokých výnosů.
Schéma a technologie
Před výsadbou je důležité důkladně připravit půdu a nakypřít ji, aby byl zajištěn dostatek kyslíku. Dále postupujte podle těchto kroků:
- Vytvořte brázdy s roztečí 25-30 cm. Semena zasejte do hloubky 1,5-1,8 cm a dodržujte mezi nimi vzdálenost 3 cm.
- Rostliny zakryjte plastovou fólií a po objevení prvních výhonků kryt odstraňte.
- V případě potřeby sazenice ihned prořeďte a odstraňte plevel, přičemž dbejte na to, aby mezi rostlinami byla mezera 5–6 cm.
Jak se správně starat o výsadbu?
Při péči o rostliny vyšší než 15-18 cm se doporučuje zalévat je konví a jednou týdně aplikovat vodu přímo ke kořenům. Existují i další požadavky:
- Během prvního roku keře hnojíme popelem, který rovnoměrně rozprostřeme po záhonu a lehce zahrabeme.
- Jak cibule začíná růst, půda se stává obtížnější k uvolňování, takže pro udržení vlhkosti je velkoryse mulčována organickými materiály.
- Pro efektivní péči o pažitku pravidelně mulčujte záhony.
- Prořeďte a odstraňte plevel.
- Kontrolujte populace škůdců.
Zimování
Ruské odrůdy cibule se dobře přizpůsobují místním povětrnostním podmínkám a snesou zimní teploty až -40 °C, a to i bez sněhové pokrývky. Navzdory tomu se před nástupem chladného počasí doporučuje chránit půdu vrstvou mulče, který může být vyroben z rašeliny nebo kompostu.
Tím se zabrání zamrznutí a ochrání se ruská zimní cibule před silným větrem. Pro větší bezpečnost můžete použít větve, vršky a plastovou fólii.
Sklizeň a skladování
U velšské cibule, která roste několik let, by se sklizeň listů měla začít ve druhém roce pěstování. Při řezání listů nechte alespoň 5 cm od báze, aby nedošlo k poškození rostliny. Sklizeň by měla být dokončena měsíc před nástupem zimních mrazů.
Pokud nechcete zeleninu na tomto místě dále pěstovat nebo pokud období plodnosti již skončilo, můžete ji sklidit celou vykopáním. První měsíc po sklizni lze úrodu skladovat ve vlhkém prostředí ve spodní části chladničky. Poté by se pórek měl zabalit do nádoby a umístit do mrazáku.
Škůdci a choroby
Navzdory své nenáročné údržbě je velšská cibule často napadána škůdci, jako je cibulový brouček, cibulové mouchy a kořenový roztoč. K jejich hubení se doporučuje používat nejnovější insekticidy. Zeleninu pěstovanou na záhonech lze chránit pomocí spunbondu, dřevěného prachu nebo tabákového prášku.
Mezi chorobami, které mohou rostliny postihnout, je obzvláště nebezpečná peronospora, plíseň bílá a další houby. Abyste zabránili jejich rozvoji, pravidelně rostliny stříkejte roztokem Fitosporinu-M, připraveným smícháním 15 ml koncentrátu na 10 litrů vody. Pro zvýšení účinnosti přidejte 1% oxychlorid měďnatý, směs Bordeaux a síran měďnatý.
Přehled recenzí
Ruská ozimá cibule, inovativní, ale zavedená velšská cibule, poskytuje denní dávku mnoha vitamínů a minerálů. Tato odrůda se snadno ošetřuje, lze ji vysazovat různými způsoby, plodí dlouhou dobu a je prakticky imunní vůči infekcím. Abyste toho dosáhli, stačí dodržovat střídání plodin, nakupovat kvalitní sadební materiál a dodržovat správné zemědělské postupy.