Shakespearova cibule je nová odrůda cibule určená pro čerstvé použití. Jejími hlavními výhodami jsou odolnost proti rašení a mrazuvzdornost. Ozimy se vysazují na podzim s použitím tuřínu, zatímco sazenice se vysévají na jaře a dokonce i v létě.
Původ
V roce 2015 dokončil nizozemský šlechtitel David E. O'Connor vývoj nové odrůdy ozimé cibule s názvem Shakespeare. Ve stejném roce požádala britská společnost Allium Seeds UK Ltd, specializující se na prodej zemědělských plodin, o registraci této odrůdy u ruského státního rejstříku.
Po úspěšném absolvování testování odrůdy byla odrůda Shakespeare v roce 2019 oficiálně registrována k pěstování v Centrálním federálním okruhu. Tato britská společnost zahájila proces registrace.
Úvod do odrůdy
Cibule má neobvyklou chuť a je považována za dvouletou rostlinu, dozrává 75 dní po výsadbě. Může se pochlubit 100% klíčivostí a bohatou úrodou.
Vnější vlastnosti keře a plodů, jejich chuť a účel
Shakespeare se vyznačuje vynikající trvanlivostí a následujícími odrůdovými vlastnostmi:
- tvar cibulí je pravidelný a kulatý;
- typ hlavy může mít jeden, dva nebo tři základy;
- barva povrchových šupin je žlutohnědá, mírně gradientní;
- slupky jsou uspořádány ve dvou nebo třech řadách;
- hmotnost jedné cibule je asi 100 g;
- dužina je šťavnatá a bílá;
- krk hlíz má střední průměr;
- hustota šťavnatých šupin je na vysoké úrovni;
- suché šupiny jsou pevně spojeny se šťavnatými prvky.
Když dozraje, výnos
Pěstováním cibule podle správných zemědělských postupů můžete sklízet bohatou úrodu již dva měsíce po objevení prvních zelených výhonků. Výnos může dosáhnout 3,3–3,5 kg na metr čtvereční. Při velkovýrobě se sklízí přibližně 295–300 centů z hektaru.
Chemické složení, stopové prvky a vitamíny
Cibule obsahuje prospěšné fytoncidy a vitamíny, které podporují imunitní systém. Je také bohatá na kyselinu citronovou a jablečnou, esenciální oleje a cukr.
Pokud se podíváte na nutriční hodnotu na 100 g produktu, uvidíte následující čísla:
- kalorický obsah – 41 kcal;
- bílkoviny – 1,4 g;
- tuky – 0,2 g;
- sacharidy – 8,2 g;
- voda – 86 g;
- vláknina – 3 g.
Chemické složení na 100 g zahrnuje:
- vitamín C – 10 mg;
- vitamín E – 0,2 mg;
- vitamín B6 – 0,1 mg;
- vitamín PP – 0,2 mg;
- vitamín B5 – 0,1 mg;
- vápník – 31 mg;
- hořčík – 14 mg;
- draslík – 175 mg;
- fosfor – 58 mg;
- síra – 65 mg;
- železo – 0,8 mg;
- zinek – 0,85 mg;
- jód – 3 mcg.
Cibule nejen dodává chuť a vůni kulinářským pokrmům, ale používá se také v lékařství jako preventivní opatření proti nachlazení a chřipce. Má prospěšné vlastnosti pro zdraví srdce, zlepšuje průtok krve v těle a reguluje hladinu cholesterolu.
Konzumace cibule pomáhá stabilizovat krevní tlak. Shakespearovy cibule navíc stimulují vylučování žaludeční kyseliny a zvyšují chuť k jídlu.
Odolnost vůči chorobám
Tato odrůda má dobrou odolnost vůči různým chorobám. Aby se však zabránilo problémům, jako je hnědá skvrnitost, padlí a peronospora, je vhodné aplikovat oxychlorid měďnatý. To vyžaduje 30 g látky na 10 litrů vody.
Problém mohou představovat i cibulové mouchy. Pro boj s nimi se doporučuje postřikovat plodiny tabákovým práškem.
Regiony pro výsadbu
Cibule mají silnou slupku, která jim umožňuje odolávat i nízkým zimním teplotám, a proto jsou vhodné pro pěstování i v mrazivém sibiřském podnebí. Tyto cibule snadno snášejí teploty až -18 stupňů Celsia a při silném sněžení mohou přežít zimní teploty až -23 stupňů Celsia.
Odrůda Shakespeare je ideální pro pěstování ve středním Rusku, včetně Brjanské, Ivanovské, Kalužské, Vladimirské, Moskevské, Rjazanské, Smolenské a Tulské oblasti. V praxi se této odrůdě daří také na Urale a Sibiři.
Klíčové výhody a nevýhody odrůdy
Zimní odrůda Shakespeare má řadu výhod, pro které si ji vybírají a oceňují zkušení zahradníci.
Pozitivní vlastnosti této odrůdy:
Jedinou nevýhodou cibule Shakespeare je její omezená trvanlivost, ale tato vlastnost je typická i pro jiné zimní odrůdy.
Jak zasadit cibuli Shakespeare v zimě?
Říjen je ideální dobou pro výsadbu cibule, zatímco se semeny je třeba počkat do konce srpna. Počáteční termíny výsadby se mohou lišit v závislosti na klimatu v regionu. Například na Sibiři se cibule vysazují blíže ke konci září, zatímco na jihu se vysazují až po 15.–20. říjnu.
Vlastnosti výsadby pro tuto odrůdu:
- Cibule zasazujte jednotlivě nebo ve skupinách po 3–4 cibulích do jámy. Vršek cibule by měl být zakopán maximálně 3 cm hluboko.
- Vzdálenost mezi řadami cibulí je 18-22 cm a mezi jednotlivými jamkami - ne více než 9-10 cm.
- Po vysazení cibule je zakryjte vrstvou mulče ze směsi humusu a rašeliny a poté je pevně přikryjte suchým senem nebo podobným mulčovacím materiálem. V teplém podnebí není dodatečná izolace nutná.
- Na jaře seno odstraňte, aby se cibule mohly lépe prohřát a pod vlivem slunečního záření začít klíčit.
Vyhněte se výsadbě v nízko položených oblastech, abyste zabránili záplavám způsobeným tající pramenitou vodou.
Další péče
Klíčovým aspektem péče o rostliny je pravidelná zálivka. Na jaře, po roztání sněhu, bude dostatečná půdní vlhkost, takže se zálivkou by se mělo začít po stabilizaci horkého počasí – na jihu je to v polovině května. Pokud dochází k častým jarním dešťům, může být nutné zálivkový plán upravit.
Další parametry postupů péče:
- Jak hydratovat. Pro odrůdu Shakespeare je optimální ranní nebo večerní zálivka. Stříkejte vodu podél okrajů výsadby, abyste se vyhnuli cibulkám. V období před sklizní, 20–25 dní předem, se zálivce úplně vyhněte.
- Kolikrát krmit? Během sezóny jsou nutné tři aplikace hnojiv. První se aplikuje v době rašení cibulí. O dva týdny později následuje druhá aplikace, nejlépe s obsahem draslíku a fosforu. Třetí aplikace se aplikuje 30–35 dní před sklizní; nejvhodnější jsou minerální komplexy.
Je lepší používat tekutá hnojiva.
Péče o cibuli odrůdy Shakespeare zahrnuje pletí a kypření půdy. Tyto úkony provádějte po zalévání. Při sekání plevele je důležité jej odstraňovat i s kořínky a dávat pozor, abyste nepoškodili cibule.
Sklizeň a skladování
Cibule vykopávejte za suchého a slunečného počasí. Pokud bude deštivo, připravte se na to, že cibule budou schnout velmi dlouho.
Jak a kdy sbírat?
Cibule se sklízí přibližně 2,5 měsíce po objevení zelených výhonků. Žloutnutí listů naznačuje, že jsou zralé ke sklizni. Pro sklizeň je nejlepší slunečný a chladný den. Cibule se vyjmou ze země vidlemi a lehce se očistí od zbývající zeminy.
Poté se rozloží na záhony k počátečnímu vysušení. Po několika hodinách se přesune pod přístřešek, kde se nechá zcela vyschnout. Tento proces trvá asi dva týdny, během nichž se odstraní kořeny a listy.
Skladovací vlastnosti a trvanlivost odrůdy
Pro dlouhodobé uchování zeleniny ji umístěte na chladné místo, například do sklepa nebo suterénu, kde by se teplota měla pohybovat mezi 0 a -1 stupněm a vlhkost vzduchu by měla být mezi 75 a 90 %.
Doma je nejlepší udržovat teplotu 18–22 stupňů Celsia a vlhkost vzduchu kolem 70 %. Dobré větrání je nezbytné, aby se zabránilo hnilobě a plísním.
Metody množení cibule
Odrůda Shakespeare se obvykle množí semeny. Velikost semen se liší v závislosti na požadovaném výsledku. Malá semena, o průměru menším než 1 cm, se používají k pěstování cibule s obzvláště dlouhou trvanlivostí. Výsadba větších exemplářů může vést k dobré sklizni pro jarní spotřebu.
Potíže s pěstováním
Shakespearovy cibule se obecně snadno pěstuje, ale začátečníci se mohou setkat s určitými obtížemi. Abyste se tomu vyhnuli, řiďte se těmito tipy od zkušených zahradníků:
- Sledujte úroveň vlhkosti půdy – nedovolte, aby voda stagnovala nebo vysychala.
- Plevel odstraňujte včas, protože může šířit choroby a připravovat rostliny o živiny.
- Chraňte své cibulové záhony před zimními mrazy bezprostředně před jejich příchodem. Pokud je zakryjete příliš brzy, než rostliny cibule získají trvalou prochladnutí, zimu dobře nepřežijí.
Aby vaše cibule dobře plodila, použijte tento „jednoduchý“ recept:
- Cibuli pohnojte kvasinkami. Použijte 500 g strouhanky.
- Naplňte ji 10 litry horké vody.
- Přidejte 500 g čerstvé zelené trávy a stejné množství droždí podle hmotnosti.
- Nechte roztok působit 48–50 hodin.
- Poté jej použijte k zalévání rostlin.
Recenze odrůdy Shakespeare
Odrůda ozimé cibule Shakespeare se pyšní dobrou mrazuvzdorností a je ideální pro podzimní výsadbu. Tato cibule si získala oblibu mezi zahrádkáři díky tomu, že neraší a snadno se pěstuje. S jednoduchými zahradnickými doporučeními Shakespeare slibuje skutečně působivou úrodu.