Odrůda Jaltinský bílý je salátová cibule, která je důstojným zástupcem krymské sbírky. Stejně jako ostatní krymské odrůdy se vyznačuje šťavnatostí a vynikající chutí, ale její pěstování vyžaduje zvláštní podmínky – teplo a slunce.
Historie chovu
Odrůda Jalta White byla vyšlechtěna skupinou šlechtitelů z šlechtitelské firmy Gavrish Breeding Firm LLC. Autoři: S. F. Gavrish, E. A. Tiko, A. N. Logunov, N. A. Appazov.
Odrůda byla do státního registru zapsána v roce 2017. Doporučuje se k pěstování v oblasti Severního Kavkazu. V severnějších oblastech se tato cibule pěstuje v interiéru.
Popis odrůdy Jalta White
Odrůda Jaltinský má velké, husté, tmavě zelené květy s hustým voskovým povlakem. Zeleň může dosáhnout výšky 1 m nebo více. Cibule jsou velké, plochokulaté, se suchými, šťavnatými bílými šupinami. Vrstvy mají středně hustou strukturu. Průměrná hmotnost cibule je 100-140 g.
Účel a chuť
Jaltská bílá cibule má jemnou, polokyselou chuť s výraznými sladkými tóny. Tato výjimečná cibule je všestranná – dokonale doplňuje letní zeleninové saláty, dušená masa a další hlavní chody a harmonicky se hodí i k polévkám a dalším hlavním jídlům.
Díky vysokému obsahu cukru lze jaltskou bílou cibuli použít do dezertů. Cukr se zkaramelizuje a získává překvapivou a neobvyklou chuť.
Zrání a výnos
Jaltská bílá cibule má středně dlouhou dobu zrání. Od vyklíčení do zralosti cibule a poléhání listů trvá 135 až 150 dní. Zralost do sklizně dosahuje 90 %. Plné zralosti je dosaženo až po období dozrávání.
Tato odrůda produkuje pouze jednu nebo dvě hlávky, produkuje pouze jednu nebo dvě hlávky. Je vysoce produktivní, s výnosem mezi 245 a 293 centny cibule na hektar. Listy se však vyvíjejí pomalu a objevení peří vyžaduje značné množství času.
Výhody a nevýhody
Než si do zahrady zasadíte unikátní jaltskou bílou cibuli, je užitečné seznámit se se všemi jejími výhodami a nevýhodami. To vám pomůže rozhodnout se, zda tuto mimořádnou cibuli můžete pěstovat ve vašem specifickém klimatu a zda je tato odrůda vhodná pro vaše zamýšlené účely.
Výhody:
Nevýhody:
Termíny výsadby
Přesné načasování setí nebo výsadby sazenic závisí na konkrétních klimatických a povětrnostních podmínkách.
- ✓ Teplota půdy pro výsadbu by měla být alespoň 10 °C.
- ✓ Je nutné zajistit ochranu před severními větry, které mohou snižovat teplotu půdy a vzduchu.
Doporučené časové rámce:
- Cibule se do země vysazuje koncem dubna nebo začátkem května. Hlavní je, aby se výsadba prováděla do teplé půdy.
- Výsev semen se provádí v březnu.
- Sazenice se přenášejí do otevřené půdy v prvních deseti dnech května.
Prvky přistání
Správná výsadba je nezbytná pro úspěšné pěstování jakékoli zahradní plodiny. To platí zejména pro jaltskou bílou cibuli, která vyžaduje specifické pěstební podmínky.
- × Vyhněte se výsadbě v nízko položených oblastech, kde může stagnovat voda, což může vést k hnilobě cibulí.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj jako hnojivo, protože by mohl spálit kořenový systém.
Vlastnosti přistání:
- Stanoviště by mělo být dobře osvětlené. Půda by měla být úrodná, bohatá na humus a minerály. Jaltská cibule vyžaduje pH půdy 6,5-7,0. PH půdy můžete otestovat pomocí testovacích proužků (k dostání v zemědělských obchodech). Pokud úroveň kyselosti překročí stanovené limity, do půdy se přidávají činidla upravující pH.
- Cibule se vysazuje na místa, kde dříve rostly rostliny, které pro růst a vývoj nevyžadují mnoho živin. Místo výsadby by se mělo měnit každé 3–4 roky. Nejlepším sousedem pro cibuli je mrkev. Nedoporučuje se sázet cibuli na místa, kde se pěstovaly brambory nebo řepa (cukrová a krmná).
- Půda pro výsadbu se připravuje předem, počínaje podzimem. Během kopání se přidávají organická hmota, minerální hnojiva a regulátory kyselosti půdy.
Pěstování a péče
Pro získání velké a kvalitní sklizně je nutné o jaltskou bílou cibuli řádně pečovat.
- 2 týdny po výsadbě aplikujte dusíkaté hnojivo (10 g na 1 m²).
- Během období tvorby cibulí přidávejte draselno-fosforové hnojivo (15 g na 1 m²).
Pokyny pro péči:
- Zalévání. Cibule se pravidelně zalévá, jakmile půda vyschne. Pokud není dostatek vody, cibule bude pálivější.
- Uvolňování. Po navlhčení se záhony uvolní a zároveň se vypleví plevel.
- Vrchní obvaz. Pro zajištění dobré sklizně aplikujte speciální dusíkaté hnojivo určené speciálně pro cibuli. Pokud v půdě chybí dusík, listy začnou žloutnout a vysychat. V takových případech se doporučuje listová výživa (postřik listů). Plodina se také hnojí draslíkem a fosforem.
Sklizeň
Když listy (peří) cibule uschnou a začnou polehávat a lámat se, je čas na sklizeň. Sklizeň se provádí za suchého počasí. Cibule vyjmuté ze země se suší na suchém a dobře větraném místě – například venku pod přístřeškem.
Recenze bílé cibule
Jaltská bílá cibule je snem každého zahradníka. Pokud ale chcete rychle a snadno sklízet velké bílé cibule, vyhněte se pracné metodě pěstování ze semen; místo toho sázejte sazenice. A pokud nebudete trhat listy, získáte úrodu velmi velkých bílých cibulí s výjimečně příjemnou chutí.