Mrkev Alyonka je jednou z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších odrůd, která si díky své vysoké produktivitě a vynikající chuti získává důvěru zahradníků. Vyznačuje se šťavnatými a sladkými kořeny. Pro zajištění kvalitní sklizně je důležité prostudovat všechny aspekty pěstování a o plodinu se řádně starat.
Historie výběru
Na vývoji odrůdy pracovali zkušení šlechtitelé, včetně S. F. Gavriše, O. A. Voloka a E. V. Amčeslavského. Po úspěšném dokončení všech testů se v roce 2017 stala dostupnou pro široké použití.
Vlastnosti vzhledu rostliny a kořenových plodin
Mrkev má válcovitý tvar a zaoblenou špičku. Dosahuje délky až 15 cm a průměru maximálně 4 cm. Slupka je jasně oranžová, stejně jako vnitřek.
Jádro díky své husté a pevné struktuře nepraská. Zachovává si své vlastnosti i při dlouhodobém skladování. Hmotnost se pohybuje od 300 do 500 g.
Charakteristiky
Mrkev je oblíbená kořenová zelenina pěstovaná prakticky v každém koutě světa. I když je dnes k dispozici mnoho odrůd, mnoho zahrádkářů dává přednost osvědčené odrůdě Alyonka. Ta produkuje bohatou úrodu bez ohledu na region nebo povětrnostní podmínky.
Účel a chuť hlíz
Zralé kořeny alyonky jsou ideální do salátů, polévek, příloh a teplých pokrmů. Používají se také k výrobě šťáv a zimních zavařenin, včetně nakládání zelí, mražení, marinování a kvašení.
Během skladování si mrkev zachovává svůj prodejní vzhled a chuť. Tato odrůda se vyznačuje šťavnatostí, výraznou sladkostí, charakteristickým aroma a vysokým obsahem karotenu. Mrkev Alyonka se používá v dětské výživě a dietních pokrmech.
Zrání
Plodina dozrává 100 dní po zasetí, za předpokladu dodržení všech agrotechnických postupů, bez ohledu na klimatické podmínky.
Produktivita
Vyznačuje se dobrou produktivitou: ze záhonu dlouhého 5-7 m se sbírá až 50-70 kg šťavnatých a pevných okopanin, což je dostatečné pro zimní skladování.
Typ kultivaru
Mrkev Alyonka patří do odrůdy Nantes. Vyznačuje se válcovitým tvarem se zaoblenou špičkou, šťavnatou a sladkou dužninou a velkými kořeny.
Množství fruktózy a beta-karotenu
Tato zelenina je ceněna pro své bohaté složení živin a nutriční hodnotu. Je obzvláště bohatá na beta-karoten, který se v těle přeměňuje na vitamín A, nezbytný pro zdravé oči, pokožku a imunitní systém. 100 g obsahuje přibližně 8–10 mg.
Mrkev obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B6), vitamín C, vitamín E a vitamín K, které pomáhají zlepšit metabolismus, posílit imunitní systém a chránit buňky před oxidačním stresem.
Kromě vitamínů je tato zelenina bohatá na minerály: draslík, hořčík, železo, vápník a fosfor, které podporují kardiovaskulární a nervový systém a posilují kosti a zuby. Tato odrůda je zdrojem vlákniny, která je nezbytná pro zdravé trávení a udržení normální hladiny cukru v krvi.
Klíčení semen
Výsadbový materiál má vysokou klíčivost, při správné péči dosahuje 75-80 %.
Udržování kvality
Jednou z klíčových vlastností této plodiny je její vynikající trvanlivost. Sklizeň lze skladovat celou zimu, aniž by ztratila svou chuť nebo nutriční hodnotu.
Regiony pro setí
Odrůda mrkve Alyonka je univerzální a vhodná pro pěstování ve většině regionů Ruska – od jihu a střední části země až po Ural, Sibiř a Dálný východ.
Odrůda je určena pro pěstování v otevřeném terénu, takže se úspěšně pěstuje v letních chatkách, zahradách a na farmách.
- ✓ Optimální hodnota pH půdy by měla být mezi 6,0 a 6,8, aby byla zajištěna maximální dostupnost živin.
- ✓ Půda musí být dobře propustná, aby se zabránilo stagnaci vody a hnilobě kořenů.
Jaký druh půdy preferuje?
Úspěšného vývoje a formování se dosahuje pěstováním v oblastech s kyprou, úrodnou půdou. Vyberte si záhony s písčitohlinitou nebo hlinitou půdou.
Odolnost proti mrazu
Alyonka je vysoce mrazuvzdorná, což umožňuje její úspěšné pěstování i v oblastech s chladným podnebím.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj jako hnojivo, protože by mohl způsobit větvení okopanin.
- × Během období tvorby kořenů nenechte půdu vyschnout, mohlo by to způsobit jejich praskání.
Jak pěstovat?
Tato vysoce výnosná a mrazuvzdorná odrůda je vhodná pro pěstování v širokém spektru klimatických podmínek. Pro zajištění bohaté a kvalitní úrody je důležité zvolit správný čas výsadby, vybrat vhodné místo a připravit půdu.
Kdy zasadit mrkev Alyonka?
Tato raně zrající odrůda se obvykle vysévá v polovině dubna. Pro úspěšný růst mrkve se doporučuje neutrální nebo mírně kyselá půda. Je užitečné obohatit půdu humusem, protože kořenová zelenina potřebuje pro správný vývoj řadu živin.
Tvar kořenové zeleniny závisí na kvalitě půdy: důkladně ji nakypřete, odstraňte kameny a rostlinné zbytky. Pro výsadbu je nejlepší hlinitá nebo písčito-hlinitá půda.
Výběr místa přistání
Pro Alyonku vyberte slunné a dobře osvětlené místo. Místo by mělo být chráněno před silným větrem a mělo by být dostatečně sluneční. Vyhněte se oblastem, kde se dříve pěstovala mrkev nebo jiná kořenová zelenina, abyste snížili riziko chorob a škůdců.
Příprava půdy a setí semen pro pěstování mrkve odrůdy Alyonka
Půda by měla být kyprá a úrodná. Ideální jsou písčitohlinité nebo hlinité půdy. Před výsadbou pozemek zryjte a pohnojte organickými nebo minerálními hnojivy. Pro zlepšení úrodnosti přidejte kompost nebo humus.
Semena vysejte do připravených brázd do hloubky 1–2 cm. Řádky od sebe rozestupte 20–25 cm. Po zasetí záhony opatrně zakryjte zeminou a lehce ji zhutněte. Pro ochranu sazenic před jarními mrazíky přikryjte záhony agrovláknem nebo plastovou fólií až do vyklíčení.
Péče
Je důležité pečlivě sledovat vývoj rostlin, aby byla zajištěna vysoce kvalitní sklizeň. Dodržujte standardní zemědělské postupy.
- • Používejte kapkovou závlahu k rovnoměrnému zvlhčení půdy a zabránění vysychání vrchní vrstvy.
- • Zalévejte ráno, abyste snížili odpařování a rostlinám poskytli vláhu po celý den.
Zalévání
Pravidelně zalévejte, zejména za suchého počasí. Nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu kořenů. Mrkev zalévejte večer, abyste zlepšili schopnost půdy zadržovat vodu.
Čím a kdy krmit?
Tato plodina vyžaduje pro optimální růst dobrou výživu. Při výsadbě přidejte kompletní hnojivo bohaté na fosfor a draslík. Pravidelně hnojte rostliny organickými nebo suchými minerálními hnojivy, abyste zajistili jejich zdraví a produktivitu.
Ředění
Mrkev může růst rovně, velká a zdravá, ale někdy se jí vyvine „rohatý“ vzhled. To je nejen nevzhledné, ale také ztěžuje loupání a zkracuje trvanlivost. Tento problém často souvisí se zemědělskými postupy: pravidelná péče o plodiny pomůže zabránit vzniku „rohatého“ porostu.
Když klíčky dosáhnou výšky 8–10 cm, prořeďte je potřetí a mezi rostlinami ponechte 4–5 cm. V některých případech je nutné další proředění, když rostliny dosáhnou tloušťky asi 1 cm, přičemž vzdálenost mezi kořeny určujte okem.
Kypření a pletí
Mrkev vyžaduje pravidelné odplevelování a kypření půdy. Tyto postupy jsou obzvláště důležité po dešti, protože zlepšují přístup vzduchu ke kořenům a zabraňují růstu plevele.
Choroby a škůdci
Rostlina má silný imunitní systém, ale pokud se o ni řádně nepečuje, může být náchylná k určitým problémům. Je důležité začít s léčbou včas:
| Nemoc/Škůdce | Příznaky | Kontrolní opatření |
| Fusariózní vadnutí | Vadnutí a žloutnutí listů, vadnutí rostliny. | Ošetření fungicidy (Previkur, Strobi, Topsin). |
| Askochytóza | Šedavě hnědé skvrny na listech a stoncích. | Použití směsi Bordeaux, síranu měďnatého a železitého. |
| Bílá hniloba | Mokré skvrny na bázi stonku. | Postřik přípravky (Hom, Ordan, Topaz). |
| Mrkvová moucha | Přítomnost larev uvnitř okopanin. | Používání insekticidů, nastražování pastí. |
| Mšice | Listy se kroutí a objevují se lepkavé sekrety. | Účinné jsou česnekové nebo mýdlové nálevy. Při silném zamoření mohou být užitečné insekticidy. |
| Hlístice | Deformace zeleniny, tvorba nadýmání. | Střídání plodin. |
Problémy a řešení
Při pěstování plodin mohou nastat různé problémy, často související s nesprávnou péčí o rostliny. Mezi potenciální obtíže patří:
- Hnijící. Často se objevuje během skladování nebo v pozdních fázích růstu. Může být způsobeno nadměrnou vlhkostí v půdě nebo nevhodnými půdními podmínkami.
Během růstu zajistěte mírnou zálivku, zejména v období dešťů, a vyvarujte se nadměrného přemokření. Zajistěte, aby pěstební plocha zůstala suchá a aby se v ní udržovala teplota 0 až 2 °C. - Nesprávný formulář. Zelenina může růst vidlicovitě, zkrouceně nebo s vybouleními větvemi. To je způsobeno zhutněnou půdou, kameny nebo nadměrnou aplikací dusíkatých hnojiv.
Před výsadbou důkladně nakypřete půdu a odstraňte kameny. Aplikujte vyvážené hnojivo s nízkým obsahem dusíku a dejte přednost lehké, dobře propustné půdě. - Hořkost a ztráta chuti. Kořenová zelenina může zhořknout a ztratit sladkost kvůli nedostatku draslíku nebo vody, nebo pokud je nesprávně skladována.
Udržujte půdu středně vlhkou a vyhýbejte se suchu i přemokření. Během růstu rostlin aplikujte draslíkové hnojivo, abyste zajistili potřebnou minerální rovnováhu. - Praskliny a slzy. Vyskytují se při prudké změně vlhkosti, zejména pokud po období sucha následuje silná zálivka nebo déšť.
Rostliny pravidelně a rovnoměrně zalévejte, aby půda nevyschla. Během období dešťů mulčujte, aby se udržela rovnoměrná vlhkost půdy. - Nadměrná „drsnost“ a hrubá textura. Může se objevit v důsledku nedostatku boru a dalších mikroprvků.
Pro okopaniny aplikujte hnojiva obsahující bor nebo komplexní minerální doplňky podle doporučeného dávkování.
Podobné druhy – analogy
Mezi mnoha odrůdami mrkve existuje několik, které se svými vlastnostmi a vzhledem podobají odrůdě Alyonka. Jsou uvedeny v tabulce:
| Odrůda | Charakteristický |
| Abaco F1 | Raně zrající odrůda typu Shantane. Kořeny jsou středně velké, kuželovité, o průměru 5 cm a s tupou špičkou. Vyznačují se šťavnatostí a sladkou chutí. |
| Akat F1 | Velmi přizpůsobivá odrůda, která dobře roste v jakémkoli typu půdy a za různých podmínek. |
| Berlík | Dosahuje délky 20 cm a hmotnosti 200 g. Je odolný vůči praskání a je ceněn pro svůj atraktivní vzhled. |
| Berlikumer | Sladká a šťavnatá odrůda s tenkým jádrem. Dobře se skladuje a je obzvláště lahodná čerstvá. |
| Bolívar | Tato všestranná odrůda má kuželovitý tvar, je hladká a se zaoblenou špičkou a je vhodná jak pro čerstvou spotřebu, tak pro dlouhodobé skladování. |
Sklizeň a skladování
Mrkev sklízejte 80–100 dní po výsadbě. Měsíc před sklizní přestaňte zalévat. Nejlepší doba pro sklizeň je za teplého a suchého dne. Po sklizni kořeny usušte ve stínu. Plody skladujte na chladném, vlhkém a tmavém místě při teplotě 0–2 °C. Zeleninu skladujte v krabicích nebo pytlích.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Před zasetím semen na pozemek pečlivě zvažte jeho výhody a nevýhody. Alyonka má mnoho výhod:
Mezi nevýhody někteří zahradníci uvádějí vysoké nároky na zalévání.
Recenze
Mrkev Alyonka je odolná odrůda vůči chorobám. Je mrazuvzdorná a má vynikající chuť. Kořeny jsou křupavé a šťavnaté, nepraskají a během přepravy si zachovávají svou chuť a vzhled. Tato odrůda produkuje štědrou úrodu, ale vyžaduje náležitou péči.