Mrkev císařská je jednou z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších odrůd mezi agronomy, kteří se snaží pěstovat vysoce kvalitní, velkou kořenovou zeleninu. Tato plodina si rychle získala uznání díky svým vynikajícím vlastnostem. Spojuje v sobě vynikající výnos, dobrou chuť a odolnost vůči chorobám. Včasná péče je klíčová.
Co je tohle za druh?
Tato odrůda patří do druhu Berlicum. Před pěstováním je důležité seznámit se s jejími vlastnostmi. Podrobný popis mrkve Emperor je uveden níže.
Původ
Byl vyvinut v roce 2005 specialisty z Tulské a Moskevské oblasti. Do státního rejstříku byl zapsán o pouhý rok později.
Vzhled, chuť
Rostlina tvoří polorozložitou růžici zelených, zpeřeně členitých listů. Charakteristické vlastnosti kořenové zeleniny:
- Délka - asi 25 cm.
- Hmotnost - pohybuje se od 80 do 180 g.
- Formulář - válcovitý, s tupým koncem.
- Oloupat – červené barvy s jádrem stejného odstínu (v některých zdrojích je popisována jako oranžovočervená).
- Buničina – husté a šťavnaté.
Složení a prospěšné vlastnosti
Je bohatý na živiny, což z něj činí cennou zdravou potravinu. Obsahuje následující vitamíny:
- Vitamín A (jako beta-karoten) – Podporuje zdraví očí, posiluje imunitní systém a obnovuje zdraví pokožky.
- Vitamín C - posiluje imunitní systém, podporuje hojení ran a zlepšuje vstřebávání železa.
- Vitamín K - nezbytný pro normální srážlivost krve a udržování zdraví kostí.
- Vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6) – podílejí se na metabolismu, normalizují funkčnost nervového systému a zlepšují stav pokožky.
Obsahuje minerály:
- Draslík – reguluje rovnováhu vody a soli, zdraví srdce a cév.
- Vápník - nezbytný pro silné kosti a zuby, podporuje funkci kardiovaskulárního systému.
- Hořčík - důležitý pro funkci svalů, nervového systému a obnovení normální hladiny cukru v krvi.
- Fosfor - podílí se na tvorbě kostní a zubní tkáně, zvyšuje energetický metabolismus v buňkách.
- Železo - důležitý pro tvorbu hemoglobinu a transport kyslíku v krvi.
Přítomna je také vláknina, která podporuje normální funkci střev, pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a udržuje pocit sytosti. Antioxidanty chrání buňky před poškozením a zpomalují proces stárnutí.
Doba zrání a výnos
Tato odrůda je pozdně zrající. Od hromadného vyklíčení do úplného zrání na zahradě trvá více než 120–135 dní. Částečná sklizeň mladé zeleniny je možná již v srpnu, ale hlavní sklizeň obvykle probíhá v září až říjnu.
Odolnost vůči chorobám
Plodina má silný imunitní systém, díky čemuž je odolná vůči většině chorob. Je prakticky imunní vůči plísni bramborové, rhizoctonii, ranné plísni bramborové, bakteriální plísni bramborové a hnědé skvrnitosti.
Pokud se však výsadba přelije, mohou se rostliny nakazit padlím. Existuje také riziko infekce skvrnitostí listů cerkosporózou.
Regiony pro pěstování
Odrůda Emperor byla vyšlechtěna speciálně pro pěstování ve střední oblasti. Úspěšně roste jak na malých záhonech, tak i na zemědělských polích.
Kolik dní trvá, než vyklíčí semena mrkve císařské?
Sazenice klíčí 14–16 dní po výsadbě. Za chladného počasí může klíčení semen trvat až 20 dní.
Pro urychlení klíčení zasejte semena do předem navlhčené půdy. Poté půdu lehce udusejte a přikryjte ji plastovou fólií. Jakmile se objeví první klíčky, kryt odstraňte.
Výhody a nevýhody odrůdy
Před výsadbou si nezapomeňte prostudovat výhody a nevýhody odrůdy, abyste se vyhnuli potenciálním problémům. Tato plodina má mnoho výhod:
Mezi nevýhody zahradníci uvádějí náročnost půdy: pro dosažení kvalitní sklizně musí být měkká, kyprá a dobře zrytá, jinak může zelenina růst zkroucená a s četnými bočními kořeny.
Jakí jsou různí producenti semen odrůdy mrkve Emperor?
Agrico je hlavním dovozcem osiva do zemí SNS. Jejich sadební materiál se vyznačuje dobrou klíčivostí a dostupnými cenami.
- ✓ Klíčivost je při teplotě +20…+22 °C 14. den nejméně 85 %.
- ✓ Žádné mechanické poškození skořepiny dražé.
- ✓ Jednotnost barvy a velikosti granulí (průměr 2,5–3,0 mm).
- ✓ Datum spotřeby nejpozději 2 roky od data balení.
Tipy pro pěstování odrůdy mrkve Emperor
Než začnete s výsevem semen, je důležité seznámit se s procesem pěstování. Podrobná doporučení jsou uvedena níže.
Kdy a jak sázet mrkev císařskou
Semena můžete vysévat koncem dubna nebo začátkem května. Možný je i letní výsev, který začne začátkem července. Při výběru místa pro výsadbu zvažte, jaké plodiny v oblasti rostly v minulé sezóně. Vyhněte se výsadbě v oblastech dříve využívaných k:
- celer;
- fazole;
- petržel;
- kopr.
Nejlepšími předchůdci mrkve jsou brambory, cibule, rajčata, okurky nebo hlávkový salát. Plodina nejlépe roste v hlinité nebo písčité půdě s vysokým obsahem vlhkosti. Pokud plánujete pěstovat v černozemi, zamulčujte dřevní štěpkou a říčním pískem v poměru 1:1.
- × Přidávání čerstvého hnoje vede k větvení okopanin a snížení kvality.
- × Nedostatečné kypření do hloubky 25-30 cm způsobuje deformaci mrkve.
- × Používání hnojiv obsahujících chlór brzdí vývoj kořenového systému.
Záhon řádně připravte. Na metr čtvereční aplikujte následující hnojiva:
- 20 kg kompostu;
- 10 kg rašeliny;
- 10 kg písku;
- 50 g nitrofosky.
Smíchejte směs s půdou a nechte ji několik dní usadit. Poté záhon důkladně urovnejte, aby byla půda měkká a bez hrudek.
Semena Emperor jsou k dispozici ve formě pelet s povlakem z koncentrovaného minerálního hnojiva, takže nevyžadují žádnou další úpravu. Před setím nezapomeňte půdu zalít, aby se urychlilo rozpuštění povlaku. Vytvořte mělké brázdy hluboké 2–3 cm.
Jak se starat?
Stejně jako každá jiná plodina vyžaduje mrkev náležitou péči. Ta zahrnuje několik klíčových zemědělských postupů:
- Zalévání. Zajistěte pravidelnou zálivku. Po zasetí semen zalévejte záhony každé 3–5 dní. Jakmile vyklíčí klíčky, snižte zálivku na jednou týdně. Přestaňte zalévat 2–3 týdny před sklizní, abyste zabránili praskání kořenů. U větších pozemků použijte kapkovou závlahu.
- Vrchní obvaz. Rostliny vyžadují komplexní výživu. Dva týdny po vyklíčení aplikujte superfosfát. V polovině června aplikujte roztok amofosky (25 g na 10 litrů vody). Měsíc před sklizní aplikujte draselno-fosforečná hnojiva.
- Ředění. Jakmile sazenice dosáhnou výšky 3 cm, odstraňte přebytečné rostliny a ponechte mezi nimi vzdálenost maximálně 2 cm. Měsíc před sklizní odstraňte slabé výhonky a mezi rostlinami ponechte alespoň 4 cm.
- Kypření a pletí. Kypření půdy pomáhá okysličit půdu a zabraňuje hnilobě kořenů. Tento postup opakujte každý týden. Plevel odstraňujte ručně podle potřeby.
Tyto jednoduché kroky vám pomohou vypěstovat zdravou, chutnou a výživnou zeleninu.
- Instalujte odkapávací pásky s rozestupem 20 cm mezi zářiči.
- Pro rovnoměrné zavlažování nastavte tlak v systému na 0,8-1,2 atmosféry.
- Zalévejte v ranních hodinách (6-9 hodin) po dobu 45-60 minut.
- Sledujte vlhkost půdy v hloubce 15-20 cm (optimálně 70-75 %).
Choroby a škůdci
Navzdory silné imunitě může být císař náchylný k chorobám a škůdcům. Je důležité proti nim včas bojovat:
- Alternária (černá hniloba). Na listech a kořenech se objevují černé skvrny. Používejte zdravý sadební materiál a dodržujte střídání plodin. K potlačení choroby používejte fungicidy, například Horus.
- Phoma (suchá hniloba). Na kořenové zelenině se objevují hnědé skvrny, které nakonec uschnou. Sklízejte včas a řádně skladujte.
- Peronosporóza (plíseň rostlinná). Na listech se objevuje šedavý povlak, které nakonec žloutnou a odumírají. Zajistěte rostlinám dobré větrání a světlo. Aplikujte fungicidy, například Ridomil Gold.
- Mrkvová moucha. Larvy poškozují okopaniny, což vede k tunelování a hnilobě. Plodiny zakryjte agrovláknem. Používejte insekticidy, jako je Aktara nebo Inta-Vir. Účinný je postřik pelyňkovým nálevem nebo tabákovým prachem.
- Mrkvový psyllid. Na listech se objevují lepkavé sekrety, které nakonec vedou k deformaci. Poškozené části rostlin sesbírejte a zničte a poté je postříkejte přípravkem Actellic.
- Hlístice. Deformují okopaniny a zpomalují růst rostlin. Používejte nematocidy, například Bazamid.
Abyste tomu zabránili, pravidelně odstraňujte plevel a prořeďte sazenice. Před výsadbou ošetřete půdu přípravky obsahujícími měď.
Sklizeň a skladování
Kořenovou zeleninu sklízejte, až dosáhne technické zralosti. Pokud jste sazenice zaseli koncem jara, úrodu vykopejte koncem srpna nebo začátkem září. Pokud jste zaseli v létě, sklízejte v říjnu.
Kořenovou zeleninu vyhrabejte vidlemi, poté ji opatrně vytáhněte rukou a odřízněte vršek tak, aby od kořene zůstal 4–5 cm. Zeleninu sušte několik hodin na záhonu na slunci. Pokud prší, přemístěte ji do suché místnosti a sušte 5–6 hodin.
- • Udržujte relativní vlhkost vzduchu na 90–95 %, abyste zabránili vadnutí.
- • Použijte vrstvení písku (vrstva 2–3 cm mezi okopaninami).
- • Skladovací prostor pravidelně větrejte, abyste odstranili přebytečný CO2.
Různé problémy a jejich řešení
Tato odrůda je prakticky bezproblémová, s výjimkou škůdců. Jediný problém může nastat při sklizni: kořeny je nutné opatrně vytahovat, aby nedošlo k jejich poškození.
Jiné druhy mrkve podobné této odrůdě
| Jméno | Obsah karotenu, mg/100 g | Vegetační období, dny | Odolnost vůči cerkosporóze listových skvrnitostí | Optimální hustota výsadby, tisíc jednotek/ha |
|---|---|---|---|---|
| Darina | 12–15 | 110–120 | průměrný | 800–900 |
| Berlicum Royal | 14–16 | 125–135 | vysoký | 700–800 |
| Sladké chuť | 16–18 let | 100–110 | nízký | 900–1000 |
| Mořevna | 13–15 | 115–125 | průměrný | 850–950 |
| Bastia | 15–17 | 105–115 | vysoký | 950–1050 |
| Berský | 14–16 | 120–130 | průměrný | 750–850 |
| Bangor | 17–19 | 95–105 | nízký | 1000–1100 |
Mezi druhy podobné vlastnostmi odrůdě Emperor patří všechny odrůdy stejného kultivarového typu. Patří sem následující odrůdy:
- Darina. Velká a rovnoměrná kořenová zelenina s vynikající chutí.
- Berlicum Royal. Vyznačuje se dobrou chutí a vysokou produktivitou.
- Sladký zub. Láká šťavnatými a sladkými plody, vhodnými na šťávu.
- Mořevna. Vyznačuje se velkou zeleninou a dobrou chutí.
- Bastia. Hybrid s jednotnou velikostí a dobrou trvanlivostí.
- Berský. Potěší velkou kořenovou zeleninou a vynikající chutí.
- Bangor. Vynikající volba pro skladování a přípravu šťávy.
Tyto odrůdy se vyznačují velkou, jednotnou zeleninou a vynikající chutí. Mají podobné půdní preference, díky čemuž jsou vhodné pro různé zahradní parcely.
Recenze
Mrkev Emperor je vysoce výnosná odrůda s řadou výhod. Uspokojí potřeby i těch nejnáročnějších zahradníků. Dodržováním jednoduchých pokynů pro výsadbu a péči si můžete vypěstovat velkou a chutnou zeleninu pro různé pokrmy i zimní skladování.