„Kanada“ je jednou z nejlepších odrůd mrkve, kterou v naší zemi hojně pěstují zahrádkáři. Tato odrůda v sobě spojuje vynikající chuť, vysoký výnos a rychlou přizpůsobivost jakémukoli klimatu. Pojďme se naučit, jak tuto mrkev správně sázet, jak ji pěstovat a jak si uchovat úrodu.
Kanadská mrkev
Semena mrkve Kanada
Kanadská odrůda mrkve má dobrý výnos.
Historie mrkve
Odrůda pochází z Holandska. Jedná se o hybrid, jehož rodiči jsou odrůdy Shantane a Flakke. Po druhé odrůdě zdědila odrůda „Canada“ velký kořen a vynikající trvanlivost, zatímco první z nich jí dala vysoký obsah cukru a prospěšných mikroživin. Tato mrkev byla oficiálně zapsána do státního registru v roce 2001.
Popis odrůdy
„Kanada“ je středně pozdní hybridní odrůda, která se vyznačuje dobrými výnosy a vynikající chutí. Je vhodná pro pěstování na těžkých jílovitých půdách.
Kořeny
Mrkev má standardní tvar, připomíná protáhlý válec s mírně zaoblenými špičkami. Kořen má průměr 5 cm a délku 20 cm. Váží značné množství, v průměru 0,1-0,2 kg, některé jedince váží až 0,5 kg. Dužnina je sytě oranžová, zatímco střed má téměř stejný odstín, ale o něco tmavší.
Slupka je oranžová, bez hrbolat a hladká na dotek. Listy rostliny jsou tmavě zelené, shromážděné v polorozložité, pevné růžici.
Semena
Semena jsou malá a mají nízkou klíčivost, s velikostí zrna 1,7–2,0 mm. Snadno se shánějí – jsou k dostání v každém městě po celé zemi. Sběr semen svépomocí není možný, protože mrkev „Canada“ je hybridní odrůda. Semena z hybridních odrůd si nezachovávají genetické vlastnosti svých rodičů a mrkev „Canada“ není výjimkou.
Výhody a nevýhody
Odrůda Kanada, stejně jako jiné plodiny, má své výhody a nevýhody, které je třeba vzít v úvahu při výběru této rostliny.
Výhody této odrůdy:
- nenáročný na péči;
- nemá žádné zvláštní preference při výběru půdy;
- vynikající chuť kořenové zeleniny;
- dobrá trvanlivost za správných skladovacích podmínek;
- vysoký výnos;
- průmyslové objemy plodin lze sklízet mechanicky;
- vysoký obsah vitamínů a minerálů v kořenové zelenině;
- odolnost vůči mnoha typickým chorobám mrkve;
- přítomnost velkého množství beta-karotenu v kořenové zelenině.
Nevýhody této odrůdy:
- negativně reaguje na nadměrné zalévání půdy;
- klíčení trvá dlouho;
- postiženo mrkvovou mouchou;
- Semena k setí je nutné kupovat každoročně, protože Kanada patří k hybridním odrůdám.
Doba zrání
Tato odrůda patří do skupiny středně pozdních. Kořeny dosahují plné zralosti do 3 měsíců. Tato mrkev roste extrémně rychle. I při pozdní výsadbě může „Kanada“ přerůst rané odrůdy, pokud jde o klíčivost. Kořeny mrkve „Kanada“ dozrávají téměř současně.
Produktivita
Odrůdy jako 'Artek', 'Nanstkaya' a další jsou známé svými vysokými výnosy, ale 'Kanada' není o nic méně produktivní než její nejproduktivnější protějšky. Z jednoho metru čtverečního lze vyprodukovat 5 až 8 kg kořenové zeleniny. Výnos závisí na péči, správném místě výsadby a dalších faktorech.
Prvky přistání
Semena mrkve klíčí dlouho, proto je třeba je vysít co nejdříve. Vyhněte se příliš husté výsadbě, ideální frekvence výsadby je přibližně 100 semen na metr čtvereční.
Požadavky na osvětlení a půdu
Tato odrůda mrkve je světelně neutrální, takže snadno přežije i v podmínkách se slabým osvětlením. Roste v různých půdách, ale nejlépe se jí daří v mírně kyselých písčitých nebo lehkých hlinitých půdách.
Odrůda také dosahuje dobrých výsledků na hustých černozemích a lze ji pěstovat i na jílovitých půdách, kde jiné odrůdy této plodiny vůbec nerostou.
„Kanadu“ nemůžete zasadit do čerstvě pohnojené půdy.
Optimální načasování
Jak již bylo zmíněno, výsev by se měl provést co nejdříve. V ideálním případě v posledním týdnu dubna nebo začátkem května, ne však později. Ozimový výsev by se měl provádět v polovině října až začátkem listopadu, kdy by teploty měly klesnout na 5 stupňů Celsia.
Výběr místa a příprava půdy
Hybrid „Kanada“ snáší málo světla, takže jej lze vysadit kdekoli na zahradě, i v nejtmavších oblastech. Pokud jde o přípravu půdy, vše závisí na typu půdy, do které plánujete mrkev vysadit. Nejlepší je lehká půda, protože přináší nejvyšší výnosy. Půdu předem zryjte, zejména pokud je těžká, a pohnojte minerálním hnojivem.
Pravidla střídání plodin
Při pěstování jakékoli plodiny hraje důležitou roli střídání plodin. Mrkev se nejlépe sází po zelí, rajčatech, bramborách, hlávkovém salátu nebo cibuli. Vyhněte se sázení této odrůdy po koriandru, celeru, petrželi nebo kmínu.
Technologie setí
Výsev mrkve není nijak zvlášť obtížný, ale při výsadbě je třeba splnit určité požadavky. Semena nemají nijak zvlášť vysokou klíčivost, ale pokud jsou do půdy umístěna bez řádné přípravy, doba klíčení se prodlouží o další 1–2 týdny. Suchá semena by se neměla vysazovat, protože obsahují velké množství prospěšných olejů, které brání vodě v přístupu k zárodku během zavlažování.
Před výsadbou je třeba semena důkladně omýt a poté namočit. Pro namáčecí roztok použijte 1 litr teplé vody a malé množství stimulačního roztoku, například „Effekton“. Ten lze nahradit humátem sodným nebo 1 lžící dřevěného popela.
- ✓ K namáčení semen používejte pouze teplou vodu (ne vyšší než 30 °C), aby nedošlo k poškození embrya.
- ✓ Stimulační roztok musí být připraven přesně podle pokynů; překročení koncentrace může zpomalit klíčení.
Vložte semínko do látkového sáčku do tohoto roztoku. Po 24 hodinách jej vyjměte, opláchněte vodou, zabalte do gázy a dejte na 3 dny do chladničky, abyste posílili imunitní systém.
Před setím sáček vyjměte a semena nechte uschnout, dokud nebudou volně sypká.
Algoritmus pro setí mrkvových semen:
- Půdu navlhčete a motykou do ní udělejte malé prohlubně.
- Semenný materiál umístěte do jamek do hloubky 15–20 mm.
- Výsevní schéma: semena 50 cm od sebe, brázdy 20-30 cm.
- Po zasetí záhony pečlivě zamulčujte rašelinou.
- Než se objeví první výhonky, zakryjte záhony krycím materiálem. Ideální je agrovlákno.
Pěstování a péče o mrkev
Navzdory jedinečné schopnosti kanadské mrkve přizpůsobit se jakýmkoli pěstebním podmínkám vyžaduje rostlina kvalitní a pravidelnou péči. To zahrnuje zalévání a kypření půdy, prořezávání výsadby a hnojení.
Zalévání
Mrkev „Kanada“ je považována za odolnou odrůdu, takže dobře snáší změny v objemu vody. Nepřelévejte ji však, jinak kořeny shnijí a nebudete mít žádnou úrodu. Časté zalévání může navíc negativně ovlivnit zhutnění půdy, proto sazenice zalévejte pouze podle potřeby.
- × Zalévání studenou vodou může rostlinám způsobit stres, což negativně ovlivní výnos.
- × Nadměrná zálivka, zejména v období tvorby kořenů, vede k jejich praskání.
Ředění
Prořezávání je velmi pracný proces, takže ne každý zahradník si ho užívá. Bez prořezávání mrkev vyroste malá a nebude tak šťavnatá, jak by měla být. Sazenice se objeví 14–20 dní po výsadbě, proto by se prořezávání mělo provádět v tomto období. Odstraňte plevel mezi řádky a půdu nakypřete, aby byla vzdušná a lehká. To pomůže mrkvi lépe růst a vytvořit co největší úrodu.
Oplodnění
Nikdy neaplikujte organická hnojiva mezi řádky mrkve; klíčky se zcela spálí. Volte minerální hnojiva. Použijte dřevěný popel, dusičnan amonný nebo granulovaný superfosfát.
Přečtěte si o krmení mrkve v další článek.
Kontrola škůdců a chorob
Odrůda „Kanada“ je odolná vůči mnoha běžným chorobám plodin, včetně skvrnitosti listů Altenaria, skvrnitosti listů Cercospora a hniloby listů. Není plně odolná vůči mrkvové mouše. Škody může způsobit i krtkovec, velký hmyz hrabající se v půdě, který je obzvláště nebezpečný pro mladé okopaniny.
Pokud se zjistí škůdci nebo choroby, nezapomeňte rostliny ošetřit specializovanými chemikáliemi nebo lidovými prostředky. Mrkev by měla být ošetřena nejpozději jeden měsíc před sklizní, jinak se kořeny kontaminují toxiny a stanou se nevhodnými ke konzumaci.
Preventivní opatření:
- Mezi řádky posypte dřevěným popelem.
- Používejte přípravky na bázi pracího mýdla nebo feferonky namočené ve vodě.
- Používejte nálevy z pelyňku k boji proti pakomárům a mrkvovým mouchám.
Mrkvové mouchy velmi přitahuje vůně cibule. Abyste zabránili objevení krtků, zahrabejte mezi řádky drcené vaječné skořápky. Můžete také přidat rybí šupiny a další organickou hmotu.
Sklizeň
Sklízení by se mělo provádět pouze za slunečného dne, jinak se kořeny nebudou dobře skladovat. Nejprve v polovině léta, během druhého prořezávání, odstraňte jednotlivé vzrostlé rostliny. Později, koncem léta nebo začátkem podzimu, skliďte celou úrodu.
Zimní skladování kanadské mrkve
Aby vám úroda mrkve vydržela co nejdéle, je třeba dodržovat tato základní pravidla:
- Vyberte tmavé a chladné skladovací místo s teplotou 0…+3 stupňů.
- Vlhkost vzduchu by neměla překročit 94 %.
- Před uskladněním kořenovou zeleninu nemyjte.
- Nevybírejte k uskladnění rozbité nebo nezdravé ovoce.
- Do nádoby dejte maximálně 5–6 kusů kořenové zeleniny a zasypte je pískem.
- Můžete je také naskládat a zasypat pískem.
- ✓ Před uskladněním musí být kořenová zelenina zcela suchá.
- ✓ Relativní vlhkost ve skladovacím prostoru by neměla překročit 94 %, aby se zabránilo vzniku plísňových onemocnění.
Při správném skladování ve sklepě si mrkev může udržet svou prodejní kvalitu přibližně 10 měsíců. O různých metodách skladování mrkve si můžete přečíst v tento článek.
Videorecenzi odrůdy kanadské mrkve si můžete prohlédnout v následujícím videu:
Recenze
Zkuste si vypěstovat mrkev „kanadská“; skutečně vás překvapí svou chutí a velikostí kořenů. Tuto mrkev lze použít k různým účelům – čerstvou, zpracovanou, konzervovanou a dlouhodobě skladovanou.