Charakteristika odrůdy mrkve Cascade a zemědělské postupy

Cascade F1 je hybridní odrůda mrkve oblíbená u ruských zahrádkářů a zemědělců. Je oblíbená pro svůj vysoký výnos, odolnost proti chorobám, atraktivní tvar kořene a vynikající chuť. Pěstuje se v soukromých zahradách a na polích. Komerční pěstování je možné díky její vhodnosti pro strojní sklizeň.

Historie chovu

Tento vysoce výnosný hybrid je dílem nizozemských šlechtitelů zastupujících Bejo Zaden BV, světového lídra v produkci elitních semen pro šlechtěné odrůdy zeleniny. Pro komerční použití byl schválen v roce 2006.

Popis odrůdy

Holandské hybridy mrkve se pyšní mnoha vynikajícími vlastnostmi a Cascade není výjimkou. Pokud plánujete tuto odrůdu pěstovat na své zahradě, podívejte se na její botanický popis a technické specifikace.

Charakteristika vzhledu rostliny a kořenových plodin

Rostliny kaskádové mrkve jsou silné a poměrně kompaktní. Mají následující vnější vlastnosti:

• "výška" - 40 cm;
• polorozložitá růžice;
• tmavě zelené listy: dlouhé, hrubě členité.

Hybrid patří do typu Shantane. Jeho kořeny mají vlastnosti typické pro tuto odrůdovou skupinu:

• rovnoměrnost;
• hladký povrch bez výrazných vrásek;
• krátká velikost (mrkev dosahuje délky 12-15 cm a průměru 4-6 cm);
• hmotnost - 120-250 g;
• podlouhlý tvar s tupou špičkou;
• bohatá oranžová barva, stejně jasná na vnější i vnitřní straně plodu;
• malé jádro;
• hustá dužina, nevláknitá, neobsahující žádné dutiny, s křupavostí a množstvím šťávy.

Účel a chuť hlíz

Kromě atraktivního vzhledu se hybridní mrkev může pochlubit i vynikající chutí. Je sladká, šťavnatá a křupavá s velmi aromatickou chutí. Obsah cukru se pohybuje v rozmezí 8,3–9,4 % a obsah sušiny je 11,9–15,4 %.

Sklizeň hybridu Cascade je všestranná. Konzumuje se čerstvý i vařený. Kuchaři ho používají následujícími způsoby:

• přidává se do salátů, polévek, zeleninových dušených pokrmů;
• marinovat;
• konzervované;
• schnout;
• zpracované na šťávu nebo pyré určené pro dětskou výživu.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny, prospěšné vlastnosti

Tento holandský hybrid je zahrádkáři ceněn pro svou vysokou nutriční hodnotu a bohatý obsah vitamínů. Hlízy obsahují 16,5 mg karotenu na 100 g. Jsou také bohaté na další prospěšné látky:

• tokoferol;
• kyselina askorbová;
• vitamíny B, K, PP;
• mikroelementy (železo, draslík, vápník, fosfor, hořčík, jód a další);
• pektiny;
• antioxidanty.

Cascade je dobrou volbou pro dietní výživu a pro zařazení do dětského jídelníčku. Tato oranžová zelenina je zdrojem snadno stravitelných sacharidů, vlákniny a esenciálních aminokyselin. Do dětských jídelníčků je zařazována díky vysokému obsahu karotenu, růstového vitamínu nezbytného pro kojence.

Tento produkt podporuje dobrý zrak, zdravou pokožku a sliznice a zlepšuje střevní motilitu. Podávejte ho dítěti vařený nebo syrový (pyré, šťáva) v kombinaci s rostlinnými oleji a zakysanou smetanou. Mrkev zavádějte do dětského jídelníčku s opatrností kvůli možnosti individuální intolerance.

Zrání

Tato odrůda zeleniny patří do kategorie středně zrajících odrůd a hybridů. Její sklizeň trvá 110–130 dní. Zahrádkáři začínají sklízet první červené kořeny již v červenci. Hromadně dozrávají v druhé polovině léta a v září. Čím déle mrkev leží v zemi, tím větší se stává.

Produktivita

Při přísném dodržování pěstebních technik zeleniny a pravidel střídání plodin vykazuje hybrid vysoké výnosy:

• Průměrná úroda je 6-7 kg kořenové zeleniny z 1 m² mrkvového záhonu;
• 25 000–39 000 kg na 1 ha – pro průmyslové pěstování zeleniny;
• 45 000 kg na 1 ha je maximální výnos (zaznamenaný při pěstování mrkve Cascade v Moskevské oblasti);
• míra prodejnosti – od 75 % do 94 %.

Požadavky na půdu

Tato hybridní odrůda zeleniny preferuje kypré, lehké a úrodné půdy s nízkou kyselostí. V těžkých jílovitých půdách neroste. Vhodnější jsou pro ni hlinité a písčito-hlinité půdy.

Nezbytné klimatické podmínky

Holandský hybrid je schválen pro pěstování v následujících regionech země:

• Centrální;
• Severozápadní;
• Centrální oblast Černé Země;
• Volha-Vjatka;
• Dolní Volha;
• Západosibiřský;
• Dálný východ;
• Severokavkazský;
• Ural;
• Východní Sibiř.

Úspěšně roste a plodí ve všech klimatických pásmech nejen Ruské federace, ale i Ukrajiny, Běloruska a Moldavska.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Cascade, stejně jako většina holandských hybridů, se vyznačuje silnou imunitou. Je odolná vůči chorobám (zejména černé noze a cerkosporóze), napadení hmyzem, kvetení a praskání kořenů.

Jaké jsou různé odrůdy semen mrkve Cascade F1?

Osivo pro pěstování tohoto nizozemského hybridu si můžete zakoupit od různých výrobců. Na domácí trh ho dodávají následující zemědělské společnosti:

• "Vyhledávání";
• Gavriš;
• „Bejo Zaden“ (původce).

Semena Cascade jsou k dispozici v běžné i granulované variantě. Peletovaná varianta je dražší, ale poskytuje vyšší klíčivost mrkve (přes 95 %) a usnadňuje její výsadbu.

Prvky přistání

Zahradníci pěstují zeleninu ze semen. Výsev probíhá v druhé polovině jara. Pro dosažení co nejranější sklizně se uchylují k zimnímu setí (provádí se po zmrznutí půdy na předem připravené ploše).

V oblastech s drsným podnebím a také tam, kde zimy často zahrnují tání, se podzimní výsadba kaskády neprovádí.

Příprava na přistání

Pro urychlení klíčení semen je ošetřete před výsadbou. Použijte jednu z následujících metod:

• namáčení sazebného materiálu po dobu 24 hodin ve vlažné vodě (teplota +30 °C);
• ošetření semen infuzí popela a následné umístění na 2 dny do chladničky;
• kontrastní koupel: nejprve vložte semena do plátěného sáčku a na pár minut je ponořte do horké vody (teplota +50 °C), poté do studené vody;
• namáčení v roztoku Epinu se současnou bublací (obohacování kyslíkem).

Požadavky na stanoviště

Vyberte si místo na zahradě, které splňuje následující požadavky pro výsadbu hybridní mrkve:

• dobře osvětlené sluncem;
• s kyprou písčitohlinitou nebo lehkou hlinitou půdou s pH 5,5-6,6.

Pokud plánujete zasít semena Cascade na jaře, připravte si místo na podzim. Pro zimní setí připravte místo několik měsíců před plánovaným datem. Postupujte takto:

• Vykopejte půdu do hloubky 30 cm;
• pokud máte na svém webu černou půdu, přidejte písek nebo piliny;
• Pokud je půda hlinitá nebo písčitá, pohnojte ji kompostem nebo humusem (spotřeba je 3 kg na 1 m2).

Před výsadbou obohaťte půdu minerálními směsmi: síranem draselným (15 g/m2) a superfosfátem (30 g/m2). Ty zvýší obsah draslíku a fosforu v půdě a poskytnou mrkvi dodatečnou ochranu před virovými a bakteriálními infekcemi.

Předchůdci

Pěstujte zeleninu tam, kde jste loni měli záhony s cuketou, okurkami, rajčaty, zelím, česnekem, cibulí a fazolemi. Mrkev se také dobře daří na bývalých bramborových polích.

Načasování, schéma a pravidla výsadby

Na jaře vysejte semena tohoto holandského hybridu do zahradní půdy od 20. dubna do 10. května. Ujistěte se, že se půda zahřála na 8 °C. Optimální denní teplota pro výsadbu je 15–18 °C.

Semena kaskády zasaďte do dlouhých brázd (půda by měla být vlhká) podle následujícího postupu:

• krok setí - 5 cm;
• hloubka setí - 2 cm;
• vzdálenost mezi řádky je 20 cm.

Než sazenice vyklíčí, zakryjte záhon plastovou fólií, abyste udrželi optimální vlhkost půdy. Jakmile sazenice vyklíčí, krycí materiál odstraňte. Objeví se za 10–30 dní v závislosti na počasí, typu půdy, datu setí a čerstvosti semen.

Ozimní setí provádějte koncem října, kdy teploty klesnou na +5 °C. Semena zasaďte do hloubky 3 cm. Pozemek zamulčujte rašelinou. Během setí je vhodné do brázd přidat dřevěný popel – je to silná zbraň proti plísním a okyselovač půdy.

Nuance péče

Správná péče o mrkvový záhon určuje nejen množství úrody, ale i její kvalitu: velikost, tvar, chuť a šťavnatost kořenů. Zvláštní pozornost věnujte zálivce, prořezávání a hnojení.

Režim zavlažování

Hybridní rostlinu Cascade zalévejte jednou za 7 dní. Zálivkový plán upravte v závislosti na počasí a srážkách.

Dodržujte normy spotřeby vody:

• dokud jsou keře ještě malé, použijte 3 litry vody na 1 metr čtvereční záhonu;
• jak kořenové plodiny rostou, postupně zvyšujte rychlost na 10 litrů na 1 m2;
• Dospělé rostliny zalévejte v množství 20 litrů na 1 m².

Mrkev zalévejte teplou, usazenou vodou. Provádějte tento postup ráno nebo večer. 1,5 měsíce před sklizní snižte frekvenci zálivky a zalévejte ji méně vydatně. 14 dní před úplným zráním kořenů půdu zcela přestaňte zalévat.

Prořezávání a hubení plevele

Abyste zabránili deformaci a zmenšení okopanin kaskády, dvakrát za sezónu prořeďte výsadbu:

• Poprvé Proceduru proveďte poté, co se sazenicím vyvinou 3 listy (20–28 dní po výsevu). Mezi sazenicemi nechte vzdálenost 2–2,5 cm;
• Druhý postup První výsev proveďte 21 dní po prvním. Vzdálenost mezi rostlinami mrkve zvětšete na 4,5-5 cm.

Zeleninové porosty prořeďte večer. Během dne bude zápach mrkve přitahovat škůdce. Přebytečné rostliny vytrhávejte ručně nebo pinzetou.

Nezapomeňte po každé zálivce nebo dešti půdu v ​​záhonu kypřít, aby se nasytila ​​kyslíkem. Tento postup podporuje normální vývoj kořenů.

Před výsadbou je také nutné pletí, zejména v raných fázích růstu rostlin. Nezapomeňte, že plevel dusí sazenice a připravuje je o živiny a vláhu.

Vrchní obvaz

Pro dosažení bohaté úrody se uchýlíte k aplikaci hnojiv podle následujícího schématu:

• Poprvé Mrkev přihnojte přípravkem Cascade, když sazenice dosáhnou výšky 4-5 cm a vyvinou se jim dva páry pravých listů. Použijte roztok azofosky (14 g na 10 litrů vody).
• Podruhé Zalijte zázvorovou rostlinu bylinným nálevem. Udělejte to 14 dní po prvním hnojení.
• Třetí příspěvek Hnojivo aplikujte 14 dní po druhé aplikaci. Použijte nitrofosku, kterou nejprve rozpusťte ve vodě (7 g na 10 l).
• Čtvrté krmení Proceduru proveďte 7-14 dní po třetím. Zalijte výsadbu mrkve nálevem z popela.

Během fáze aktivního růstu kořenů by bylo vhodné přidat monofosforečnan draselný ve formě vodného roztoku (30 g na 10 l).

Při pěstování mrkve v chudé půdě bude nutné tento přípravek aplikovat dvakrát. Podruhé aplikujte 14–20 dní po prvním.

Kontrola škůdců a chorob

Mrkev Cascade byla vyšlechtěna tak, aby byla odolná vůči řadě chorob, jako například:

• černá hniloba;
• Skvrnitost listů způsobená cerkosporózou;
• Alternárie.

Zeleninové hybridy pěstované v nevhodných podmínkách a bez řádné péče jsou často postiženy bakteriální plísní, septorií, phomou a různými hnilobami.

Prevence, která spočívá v zemědělských opatřeních, pomůže předejít jejímu výskytu:

• včasné prořezávání výsadeb;
• pravidelné odplevelování;
• odstraňování rostlinných zbytků ze záhonů.

Pokud se objeví první známky infekce mrkve, ošetřete výsadbu směsí Bordeaux (1% koncentrace). Ošetření opakujte 2–3krát s odstupem 10–12 dní mezi jednotlivými ošetřeními.

Mezi škůdci, kteří sužují zeleninové plodiny, zahradníci identifikují následující nepřátele:

• mrkvová moucha;
• drátovec;
• slimáci.

Insekticidy jako Etafos, Revikurt a Anometrin vám pomohou s hubením hmyzu. Slimáky ručně sbírejte nebo nastražujte pasti, abyste je chytili.

Sklizeň a skladování

Jednou z nepopiratelných výhod hybridu Cascade je vhodnost jeho kořenů pro zimní skladování. Za vhodných podmínek vydrží mnoho měsíců, aniž by ztratily svou chuť nebo atraktivní vzhled.

Jak a kdy sbírat?

Hromadná sklizeň okopanin Cascade, zaseté koncem dubna, probíhá v srpnu. Zahradníci toho dosahují několika způsoby:

• ručně, vytahováním mrkve ze země za vrcholky nebo vykopáváním lopatou;
• mechanizované.

Pro sklizeň hybridu zvolte suchý a jasný den. Pracujte směrem k večeru. Kořeny přes den hromadí cukry a v noci je spotřebují.

Mrkev, kterou jste sklidili na zahradě, dejte do kůlny nebo pod kůlnu. Nechte ji 7–8 hodin schnout. Poté ji přeneste do skladu.

Skladovací vlastnosti a trvanlivost hybridu

Než si uschováte oranžovou zeleninu na zimu, proveďte několik přípravných prací:

• pečlivě to roztřiďte;
• očistěte všechny přilepené nečistoty;
• poškozené vzorky zlikvidujte;
• Odstraňte vršky z mrkve tak, že je odříznete až k hlavě;
• Kořenovou zeleninu umístěte do dřevěných nebo plastových beden a naplňte je pískem (pro skladování zeleniny jsou vhodné i pytle nebo košíky);
• pošlete ho do sklepa nebo suterénu k uskladnění.

Za vhodných podmínek je trvanlivost hybridu Cascade 10 měsíců. Dobře se skladuje při teplotě 4 °C a vlhkosti 80–90 %.

Jaké potíže mohou nastat při pěstování?

Kvůli porušení zemědělských postupů nebo nepříznivým povětrnostním podmínkám se zahradníci pěstující holandský hybrid mohou setkat s následujícími komplikacemi:

• deformace okopanin (problém se vyskytuje při hustém setí nebo nedostatečném včasném proředění výsadby);
• praskání mrkve (poškození prodejního vzhledu plodiny je způsobeno nadměrným zaléváním a pěstováním zeleniny v bažinatých oblastech);
• drcení kořenových plodin, ztráta elasticity (dochází k nedostatku vlhkosti).

Chcete-li získat kvalitní a chutnou zeleninu, řiďte se doporučeními zkušených zahradníků a zemědělců:

• Nepřidávejte čerstvý hnůj do mrkvového záhonu, protože přebytečný dusík způsobí hořkost v mrkvové dužině a povede k praskání kořenů;
• nezanedbávejte předseťovou úpravu semen, protože tato plodina má špatnou klíčivost;
• nepoužívejte stará semena, která byla skladována déle než dva roky;
• pro urychlení jejich klíčení se uchylují k předseťovému klíčení;
• pro záhon s mrkví vyhraďte úhor ze zeleného hnojení - půdu zoránu po pěstování luštěnin a obilovin;
• Pěstujte zeleninu po bramborách, protože půda zůstává bez plevele;
• zasejte mrkev na stejném místě nejdříve o 3 roky později;
• Sledujte stav půdy, abyste zajistili, že je navlhčená po celé délce plodu;
• Sklizeň skladujte posypáním vrstev mrkve cibulovými slupkami, aby se zabránilo jejich hnití.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Cascade je holandský hybrid oblíbený u domácích zahrádkářů, milovaný pro své mnoho výhod:

Pěstitelé zeleniny považují za jedinou významnou nevýhodu této odrůdy mrkve nemožnost sbírat semena pro další pěstování. Tato nevýhoda je společná všem hybridům první generace.

Recenze hybridu mrkve Cascade

Cascade F1 je vynikající volbou pro soukromé i komerční pěstování a je oblíbený u ruských zahrádkářů. Tento hybrid je vhodný pro jarní i zimní setí a produkuje bohatou úrodu. Jeho keře jsou odolné vůči vrhání listů mrkve a chorobám. Kořenová zelenina se vyznačuje vysokou kvalitou a trvanlivostí.

Často kladené otázky