Podzimní královna je pozdně zrající odrůda mrkve. Díky své nenáročné údržbě a odolnosti vůči různým chorobám se stala jednou z nejoblíbenějších. Tato odrůda má specifické vlastnosti týkající se jejího vzhledu, chuti, pěstování a sklizně.
Semena mrkve Královna podzimu
Mrkev odrůdy Podzimní královna se snadno pečuje.
Mrkev královna podzimu
Popis odrůdy
Jedním z charakteristických rysů odrůdy Autumn Queen je vysoký obsah karotenu (12–15 %). Díky tomu mají kořeny charakteristickou oranžovou barvu, i když ne nijak zvlášť intenzivní. Tato odrůda dozrává pozdě a má vegetační období 120–130 dní.
Podzimní královna se vyznačuje rozložitou růžicí listů. Listy jsou středně velké a světle zelené.
Kořeny mají pravidelný, protáhlý tvar a mohou dosáhnout délky 30 cm. Váží v průměru 0,16-0,2 kg. Obsah cukru se pohybuje v rozmezí 6-11 %. Výnosy jsou až 9 kg na metr čtvereční.
Odrůda Autumn Queen je mrazuvzdorná – snese teploty až -4 °C. To umožňuje včasný výsev a sklizeň ještě před mrazy. Tato vlastnost umožňuje úspěšné pěstování mrkve i v severních zeměpisných šířkách.
Výhody a nevýhody
Popularita podzimní královny mezi zahradníky je dána jejími mnoha výhodami:
- vynikající chuťové vlastnosti;
- poměrně velká kořenová zelenina;
- vysoká klíčivost semen, plody dozrávají rovnoměrně;
- odolnost vůči chorobám;
- vysoký výnos;
- možnost dlouhodobého skladování se zachováním chuťových vlastností;
- Všestrannost – mrkev lze jíst čerstvou, používat do studených i teplých pokrmů a konzervovat různými způsoby.
Tyto výhody jsou vyvráceny několika nevýhodami odrůdy:
- různé velikosti kořenové zeleniny;
- při výsadbě v husté půdě vznikají potíže s extrakcí kořenových plodin kvůli jejich velké délce;
- Oranžová barva není příliš sytá.
Požadavky na půdu
Půda pro výsadbu odrůdy Autumn Queen by měla být připravena předem. Upřednostňuje se lehká, úrodná a dobře propustná půda. Pokud je půda příliš těžká, existuje vysoké riziko tvorby krusty, která brání klíčení a může vést k deformaci kořenů.
- ✓ Stanoviště by mělo být chráněno před severními větry, aby se minimalizovalo riziko mrazů.
- ✓ Půda by měla mít pH 6,0–6,5 pro optimální vstřebávání živin.
Vybrané místo pro výsadbu by mělo být koncem podzimu překopáno. Půdu pohnojte. Celý proces opakujte na jaře. Popel a humus jsou dobrými hnojivy; přidejte je několik týdnů před výsadbou.
Vyhněte se používání čerstvého hnoje a dusíkatých hnojiv. Královna podzimu nemá ráda vysokou kyselost a používání dusíku způsobí hromadění velkého množství dusičnanů v okopaninách.
Místo pro výsadbu Autumn Queen by mělo být rovné a dobře osvětlené. Záhon by se neměl nacházet v blízkosti stromů ani v nízko položené oblasti.
Pravidla pro přistání
Je důležité semena k výsadbě řádně připravit. Měly by být namočené v teplé vodě po dobu 24 hodin a vodu měnit každé 3 hodiny. Po namočení semena propláchněte a uložte do chladničky. Tato příprava urychlí klíčení.
Semínka můžete namočit na několik hodin a poté je nechat dalších 20 hodin ve vlhké utěrce. Tím se také zajistí jejich nabobtnání, které je nezbytné pro urychlené klíčení.
Odrůda Autumn Queen se vysazuje koncem dubna nebo začátkem května. V chladném podnebí nebo pokud je požadována pozdní sklizeň, je možná i výsadba již začátkem června. Pro určení optimální doby výsadby zvažte místní klimatické podmínky a dobu zrání plodiny.
Přistání lze provést následujícími způsoby:
- setí pískem: musíte vzít poloviční množství semen; tato možnost je atraktivní díky rovnoměrnému rozložení sadbového materiálu, což usnadňuje další práci;
- výsadba v pastovém roztoku: Rozpusťte trochu škrobu ve vodě, po nabobtnání přidejte semínka a touto směsí zalijte připravenou plochu z konve.
Půdu je třeba před výsevem semen zalít. Rostlinu Autumn Queen vysazujte do řádků s rozestupem 15 cm. Brázdy by měly být hluboké 1–2 cm. Semena by měla být vysazena do hloubky 0,5–1 cm.
Informace o tom, jak správně pěstovat mrkev, naleznete v následujícím videu:
Péče po výsadbě
Péče o královnu podzimu po výsadbě zahrnuje následující kroky:
- uvolnění záhonů a odstranění plevele - půda je nasycena vlhkostí, což zabraňuje tvorbě krusty;
- mírná a pravidelná zálivka je nezbytná v jakékoli fázi pěstování plodiny, zajišťuje rovnoměrnost, šťavnatost a sladkost okopanin;
- ředění;
- pravidelné hnojení: organickými a minerálními látkami.
Během prvního měsíce je nutná častá zálivka. Pokud je suché počasí, zalévejte mrkev denně. Jakmile sazenice dosáhnou výšky 3–4 cm, snižte frekvenci zálivky na jednou za 1–1,5 týdne.
- × Vyhněte se zalévání během horkých denních období, abyste zabránili spálení listů.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, mohlo by to vést k hnilobě kořenů.
První prořezávání se provádí současně se snížením zálivky. Mělo by se opakovat, když plody dosáhnou tloušťky tužky. Po druhém prořezávání by mezi sazenicemi měla být mezera 5-7 cm.
Prořezávání je nutné provádět velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Jinak utrpí tvar kořenů. Pokud se rostlina neproředí včas, hustota výsadby ji učiní tenkou a křehkou, nevhodnou pro dlouhodobé skladování (rychle shnije).
Královna podzimu vyžaduje pravidelné hnojení. První hnojení se provádí, když jsou sazenice proředěny. Dusíkatá hnojiva lze použít, ale přísně s mírou. Čerstvému hnoji je třeba se vyhnout, protože to ovlivní chuť kořenové zeleniny i její vzhled.
Když zelená hmota začne aktivně růst, mělo by se aplikovat draselné hnojivo. To je také nutné, když se začínají tvořit okopaniny.
Při správné výsadbě a následné péči plodina vyklíčí do dvou týdnů. Aby se zabránilo nadměrnému růstu plevele a odpařování vlhkosti, což může vést k praskání půdy, lze postavit přístřešek z polyethylenu.
Jak dosáhnout bohaté úrody?
Pro zajištění bohaté úrody je důležité dodržovat všechna pravidla pro setí a péči o plodinu. Základ pro úspěšnou sklizeň začíná již ve fázi přípravy půdy.
Jednou z nejdůležitějších podmínek pro bohatou úrodu je správná zálivka. Častá a nadměrná zálivka způsobuje, že kořenová zelenina příliš hrubne a ztrácí chuť, podobně jako pícniny. Nedostatečná zálivka vede k vadnutí, nedostatečné sladkosti kořenů a dokonce i ke ztrátě celé úrody. Správná zálivka je důležitá i pro trvanlivost zeleniny.
Podívejte se na toto video a dozvíte se o pěstování mrkve Královna podzimu:
Nemoci a jejich prevence
Podzimní královna je poměrně odolná vůči různým chorobám, ale riziko takových problémů nelze zcela vyloučit. Hlavním problémem je možnost infekčních chorob a hub, které mohou způsobit hnilobu a znehodnocení plodů. Následující opatření pomohou tomuto problému předejít:
- správné střídání plodin;
- správná příprava na výsadbu - všechny rostlinné zbytky musí být odstraněny na podzim, zejména pokud se vyskytly nějaké choroby;
- včasná výsadba semen;
- pravidelné používání draselných hnojiv;
- včasné uvolnění půdy.
Mezi škůdci představuje hlavní hrozbu pro královnu podzimu mrkvová moucha a její larvy. Bronzový nádech listů je varovným signálem. Pokud se neprodleně nezakročí, kořeny se uvolní a zhořknou, takže se stanou nevhodnými ke konzumaci. Následující opatření mohou pomoci zabránit napadení mrkvovou mouchou:
- včasné uvolnění;
- odstranění stojaté vody;
- Správná volba místa výsadby - nemělo by být zastíněno.
Pokud by nebylo možné zabránit výskytu mrkvové mouchy, mělo by se její šíření a hromadné poškození plodiny zastavit insekticidy.
Pravidla sklizně a skladování
Sklizeň královny podzimu začíná v polovině října. Je důležité ji správně načasovat, protože nezralé kořeny hnijí, zatímco přezrálé jsou náchylné k různým škůdcům.
- ✓ Spodní listy začínají žloutnout a odumírat.
- ✓ Průměr kořenů u báze dosahuje 1,5–2 cm.
Je důležité se připravit na sklizeň. Přestaňte zalévat několik dní předem a pokud je suché počasí, pokračujte v lehkém rosení. Tato příprava zlepšuje chuť kořenové zeleniny – bude sladší a šťavnatější.
Sklizeň by se měla provádět za dobrého počasí – vyberte si slunečný den. Pokud je půda lehká a dostatečně kyprá, lze kořeny odstranit ručně. Pokud je to obtížné, opatrně vykopejte úrodu, abyste se ujistili, že několik kořenů je v jedné hroudě zeminy. Opatrně je vytahujte jednotlivě za vrcholky.
Sklizená plodina by se neměla čistit od zeminy ani mýt, protože to zvyšuje riziko různých chorob. Nezapomeňte oříznout vrcholy a ponechat od bodu růstu půl centimetru mezeru.
Oříznuté kořeny by měly být rozloženy na zemi, aby uschly. Poté by měla být sklizeň uchovávána na tmavém místě po dobu 15 dnů při pokojové teplotě 10–15 stupňů Celsia. Po uplynutí této doby by měla být sklizeň přetříděna a odstraněny všechny měkké nebo poškozené kořeny.
Mrkev Královna podzimu je ideální pro zimní skladování, protože si zachovává vynikající nutriční hodnotu. Nejlépe se skladuje ve sklepě nebo suterénu. Optimální teplota je 0–5 °C s vlhkostí 90–95 %.
Mrkev lze v chladničce skladovat až 2 měsíce pro konzumaci. Domácí zavařování je další možností, jak uchovat úrodu.
Podzimní královna je oblíbená odrůda mrkve. Přitahuje ji chuť, velký kořenový systém, odolnost vůči chorobám a snadná péče. Správná výsadba, příprava a následná péče zajišťují bohatou úrodu s dlouhou trvanlivostí.