Klíčové vlastnosti odrůdy mrkve Losinoostrovskaya 13, pěstební vlastnosti

Odrůda Losinoostrovskaya 13 je skutečným favoritem mezi zahrádkáři v Rusku i v zahraničí. Tato mrkev má neuvěřitelně sladkou chuť díky vysokému obsahu cukru. Snáší nízké teploty a dobře se skladuje v chladu. Navíc je díky bohatému obsahu beta-karotenu nepostradatelným zdrojem vitamínů.

Úvod do odrůdy

Původ názvu je spojován se stejnojmennou osadou v Moskevské oblasti, kde dříve sídlila šlechtitelská stanice rostlin. Číslo 13 v názvu odráží počet listů, které se obvykle tvoří v růžici. Po celou dobu růstu zůstává kořen v zemi, není u báze obnažený, což má za následek absenci nazelenalých odstínů na jeho horní části.

Původ

Odrůda Losinoostrovskaya 13 je chloubou ruského šlechtění. Tato odrůda byla vyšlechtěna v rámci výzkumu ve Federálním vědeckém centru pro pěstování zeleniny v 50. letech 20. století.

Vědci a šlechtitelé N. Židkovová, B. Kvasnikov a T. Belik k získání této odrůdy použili křížení a výběr nejvýznamnějších zástupců odrůd mrkve, jako jsou Nantes, Tušon a Amsterdam.

Žádost o její registraci byla podána v roce 1960. Po čtyřletém náročném testování odrůd byla odrůda Losinoostrovskaya 13 v roce 1964 oficiálně zapsána do Státního registru Ruské federace.

Vnější vlastnosti rostliny a kořenové plodiny, chuťové vlastnosti

Odrůda Losinoostrovskaya 13 vyniká charakteristickým tvarem kořenů – mají jednotný válcovitý profil o průměru 3,2–4,2 cm, který zůstává po celé délce konstantní.

Existují i ​​další odrůdové charakteristiky:

• Vršek mrkve může být buď mírně převislý, nebo mírně ztluštělý.
• Výška kořenové plodiny se pohybuje od 15 do 18 cm a průměrná hmotnost je 140-175 g.
• Mrkev obsahuje oranžové barvivo jak zvenku, tak zevnitř.
• Vrcholy rostou vzpřímeně, ale někdy se mohou rozprostírat do stran.
• Listy dosahují výšky 35-45 cm.
• Růžice listů má 13 kusů (podle jedné hypotézy se tato skutečnost stala základem pro název), i když někdy jich může být až 11.
• Listová čepel se vyznačuje hlubokou a složitou pitvou a řapík listu má téměř stejnou velikost.
• Listy jsou zbarveny do sytě zeleného tónu.
• Dužnina mrkve je křehká a šťavnatá a má vynikající sladkou vůni.

Výhody a složení

Pravidelná konzumace této odrůdy mrkve má příznivý vliv na celkový metabolismus, posiluje imunitní systém a podporuje zrakové zdraví. Mrkvová šťáva se doporučuje při anémii, nedostatku vitaminu A, onemocněních žlučových cest a polyartritide spojené s metabolickými poruchami.

Blahodárné účinky jsou dány bohatým složením nejen vitamínů, ale i minerálů. 100 g produktu obsahuje přibližně 8,5–9,5 g cukru a 27–29 mg betakarotenu.

Vlastnosti aplikace

Odrůda Losinoostrovskaya 13 je bohatá na karoten a obsahuje vysokou koncentraci cukrů. Vyznačuje se také zvýšenou šťavnatostí ve srovnání s jinými odrůdami. Díky těmto vlastnostem je ideální ingrediencí pro dětskou výživu.

Šťáva z této mrkve je obzvláště cenná. Mnoho restaurací nabízí ve svých jídelních lístkech unikátní mrkvovou polévku pyré, která se pyšní úžasnou vůní a bohatým obsahem vitamínů.

Může se jíst čerstvá nebo vařená. Tato odrůda mrkve je vynikající k mražení a zavařování.

Když dozraje, výnos

Odrůda Losinoostrovskaya #13 dozrává po zasetí za 75 dní na jihu a za 110 dní v chladnějších podmínkách. Tato odrůda se vyznačuje vysokým výnosem: z metru čtverečního lze získat 6 až 8 kg mrkve. Toto číslo dosahuje 380 centů na hektar a za obzvláště příznivých podmínek se může zvýšit na 750 centů nebo i více.

Odolnost vůči chorobám

Odrůda je odolná vůči mnoha běžným chorobám mrkve, ale k některým je náchylná.

Výsadbové oblasti a klimatické požadavky

Státní registr doporučuje pro pěstování odrůdy Losinoostrovskaya 13 následující regiony Ruska: okres Volga-Vyatka, Dálný východ, Západosibiřský region, Severozápad, Severní Kavkaz, Střední Volha, Střední Černozem a Střední oblast.

Výnos odrůdy se může lišit v závislosti na konkrétním regionu; v regionech Střední Černozemě a Severního Kavkazu je obvykle vyšší díky vhodnějším klimatickým podmínkám pro odrůdu, včetně teploty a světla.

Jaké jsou pozitivní a negativní vlastnosti?

Tato odrůda má řadu vlastností, které ji činí obzvláště cennou. Patří mezi ně:

Neexistují žádné kritické nedostatky

Klíčové rozdíly

Jedinečnost mrkve Losinoostrovskaya č. 13 nespočívá jen ve vysokém obsahu karotenu, ale také v absenci zelené zóny na bázi rostliny, která se obvykle tvoří v místě, kde se mrkev připevňuje k vrcholkům. Důvodem je, že plod je po celou dobu růstu zcela ponořen v půdě.

Jak správně sázet a pěstovat?

Úspěch závisí na kvalitě půdy a místních klimatických a povětrnostních podmínkách. Při teplotě půdy 9 až 10 °C se klíčky objeví 22–35 dní po zasetí, zatímco při 23 až 25 °C se čekání zkracuje na 7–12 dní. Plný růst kořenů začíná při teplotách 15 až 20 °C a ideální podmínky pro vývoj listů jsou 20 až 25 °C.

Klíčové aspekty prací před výsadbou:

1. Před výsadbou odstraňte ze semen olejovité estery. Vložte je do tenkého látkového sáčku a ponořte do vody o teplotě 44 až 48 °C. Tento postup opakujte dvakrát nebo třikrát a poté je nechte, dokud voda zcela nevychladne. Poté semena opláchněte pod tekoucí vodou a rozložte je na ubrousek, aby uschly.
   
2. Pro stimulaci růstu se semena umístí mezi dvě vrstvy lněné látky namočené v roztoku urychlovače růstu, jako je Epin nebo Heteroauxin, a nechají se 24 hodin. Poté se opláchnou vodou a uchovají se na chladném a tmavém místě po dobu 6–8 hodin, což umožní sazenicím mírně ztvrdnout.
3. Po uplynutí této doby semena znovu položte na vlhkou lněnou utěrku, vložte je do mělké nádoby, přikryjte potravinovou fólií a umístěte na teplé místo. Utěrku pravidelně navlhčujte a pro zajištění dostatečného okysličení obal pravidelně odstraňujte.
4. V očekávání jara vyčistěte plochu od rostlinných zbytků, vykopejte půdu a pohnojte shnilým hnojem nebo humusem (10-12 kg na 1 m2).
5. Na jaře půdu znovu zryjte, urovnejte, navlhčete teplou vodou o teplotě +50 až +55°C a přikryjte zahradní fólií, abyste vytvořili skleníkový efekt a zabránili vysychání.

Pro úspěšný růst rostlina vyžaduje lehkou, výživnou půdu, která je propustná a provzdušněná, a také neutrální (pH 6,0-7,0). Ideální půdy zahrnují hlinito-popelnaté, písčito-hlinité a smíšené substráty.

Klíčové nuance výsadby:

• Pro zlepšení chudé půdy použijte 10 kg říčního písku a pro kyselé půdy křídu, vápno nebo dolomitovou mouku.
• Mrkev ideálně roste v oblastech, kde se dříve pěstovaly brambory, rajčata, hlávkový salát, espargo, cibule a česnek.
• Doporučuje se vysít semena mrkve před zimními chlady (říjen) nebo na jaře (od 20. března do 10. dubna) za předpokladu, že teplota půdy dosáhne alespoň +5°C.

Proces výsadby je následující:

1. Vytvořte drážky do hloubky 1-1,5 cm (pro hlíny) nebo 2-2,5 cm (pro písčité hlíny) v intervalech 30-35 cm.
2. Semena rozložte do brázd s mezerou 4,5-5,5 cm mezi nimi.
3. Posypte živným substrátem.
4. Navlhčete sprejem.

Pokyny pro péči

Údržba Losinoostrovskaya 13 nevyžaduje mnoho úsilí, ale je třeba zvážit několik specifických bodů:

• Zavlažovací technika. Rostliny by se měly stříkat každé tři dny, přičemž na metr čtvereční se použije 3–3,5 litru vody. Pokud neprší, zalévejte rostliny obden a dávku zvyšte na 5–6 litrů. Zalévání by se mělo přerušit přibližně 15–20 dní před sklizní.
  
• Čištění a hubení plevele. Hustě rostoucí sazenice je nutné prořezávat, aby kořeny získaly potřebnou hmotnost a nezamotaly se ani nedeformovaly. Postupujte takto:
  • První zákrok se provádí ihned po vzejití sazenic. Půda se lehce navlhčí a slabé výhonky se odstraní opatrným vytažením nahoru. Na záhonech tak zůstanou pouze silné výhonky, od sebe vzdálené 4–5 cm. Zalévají se teplou vodou o teplotě 30–35 stupňů Celsia.
  • Po 20-23 dnech, kdy sazenice dosáhnou výšky 8-12 cm, se prořezávání opakuje, přičemž se dosahuje vzdálenosti mezi rostlinami 6-9 cm.
  • Prostory mezi řádky se pravidelně zhutňují, uvolňují a plejí, čímž se zbavují plevele.
    
• Výživa. Pro zlepšení růstu a vývoje rostlin se v oblasti používají minerální soli obohacené vápníkem a draslíkem. Postup aplikace hnojiv:
  • 3 týdny poté, co se rostliny probudí ze zimního spánku (pokud byly zasety před zimou), zalijte je roztokem draselné soli;
  • Po prvním odplevelení se aplikuje směs superfosfátu a chloridu draselného.
    
  Varování před běžnými chybami při hnojení

  • × Nepoužívejte čerstvý hnůj, protože by mohl způsobit deformaci kořenů.
  • × Nepřekračujte doporučené dávky minerálních hnojiv, abyste zabránili nadměrnému růstu natě na úkor okopanin.

Kontrola škůdců a chorob

Losinoostrovskaya 13 je odolná vůči chorobám a škůdcům, ale k poškození dochází. To je usnadněno nepříznivými pěstebními podmínkami a hrubým porušováním zemědělských postupů. Co se může stát:

• Skvrnitost listů mrkve způsobuje na listech mrkve šedavé skvrny. Abyste zabránili infekci, před výsadbou zahřejte sadbu na 45 °C a během vegetačního období přidejte do půdy draselné hnojivo.
• Při napadení bílou houbou se na okopaninách vytvoří bělavý, pěnovitý povlak, který zakrývá slizkou látku. Aby se zabránilo infekci, je důležité rostliny zalévat horkou vodou a do půdy přidávat organické hnojivo.
• Bakteriální plíseň se projevuje žloutnutím listů a výskytem hnědých skvrn na řapících. K boji proti této chorobě použijte HOM nebo podobné účinné přípravky.
• Pokud se na kořenech tvoří černé skvrny a pod slupkou se objevují šedavé skvrny, naznačuje to rhizoctonii. K ošetření se používá oxychlorid měďnatý.
• Pokud rostlinu napadne mrkvová moucha, její listy získají bronzový odstín. Abyste tomu zabránili, před setím pečlivě a důkladně zkypřete půdu a ošetřete ji dřevěným popelem a tabákovým práškem.
• Při setkání s krtci se na rostlinách objevují různá poškození, a to jak na stoncích, tak na kořenech. Prevence zahrnuje hlubokou orbu plochy na podzim, přidání pracího prostředku do půdy nebo použití nálevu z pepře či petroleje.
• Larvy mrkvového psyllidu se živí mízou z listů, což způsobuje jejich vysychání a žloutnutí. Pro odpuzování hmyzu se doporučuje rostliny postříkat roztokem tabáku.
• Prevence drátovců zahrnuje použití dusičnanu amonného jako hnojiva.
• Zimní můra je housenka, která se živí zelení a vrcholky okopanin. K jejímu hubení se používají chemické pesticidy, jako je Decis a Polytron.

Potíže s pěstováním

Při pěstování odrůdy mrkve Losinoostrovskaya 13 se zahradníci mohou setkat s řadou problémů, o kterých by si měli být předem vědomi:

• Deformace plodů, která komplikuje skladování a zpracování, může být způsobena nesprávným výběrem půdy (příliš hustá, příliš bohatá na jíl nebo příliš kamenitá) nebo použitím čerstvého hnoje jako hnojiva. Abyste se těmto problémům vyhnuli, je důležité pečlivě připravit půdu k výsadbě a použít minerální hnojiva.
  
• Nesprávné prořezávání semen a jejich příliš krátká výsadba může vést k plodům nesprávné velikosti.
  
• Větvení okopanin může být důsledkem poškození kořenového systému během počátečního vegetačního období. Tomuto problému lze předejít dodržováním doporučených termínů setí a pravidelným vlhčením půdy.
  
• Nesprávné používání hnojiv může vést k nadměrnému růstu výhonků a ztrátě aromatických vlastností plodů.
• Vývoj okopanin se zpomalil – možná půdě chybí vlhkost kvůli přehřátí; je nutná zvýšená zálivka.

Sklizeň a skladování

Mrkev sklizená z polí se skladuje v chráněném prostoru k sušení, přičemž se pečlivě vybírá pouze celá zelenina. Poškozené plody se odstraňují pro dřívější použití nebo likvidaci.

Vlastnosti sběru a skladování:

• Pro dlouhodobé skladování vybírejte kořenovou zeleninu s neporušenými obaly a bez známek hniloby nebo poškození.
• Přednost se dává mrkvi střední velikosti.
• Před uskladněním se zelenina suší 2–3 dny při příjemné teplotě 18–20 °C a vlhkosti vzduchu 80–85 %.
• Dále odřízněte ovoce a ponechte malý ocas (1-2,5 cm dlouhý).
• Okořenové plodiny se rovnoměrně rozloží v krabicích nebo miskách s danou výškou ve vrstvách 20-22 cm a odešlou se ke skladování.
• Ideální podmínky pro skladování mrkve zahrnují: teploty v rozmezí 0-1 °C a vlhkost vzduchu okolo 95 %.
• Po celou dobu je nutné sledovat teplotu a vlhkost, pravidelně vlhčit okopaniny a odstraňovat hnijící zeleninu.

Tipy od zkušených zahradníků

Abyste se vyhnuli problémům se získáním bohaté úrody, použijte několik doporučení od profesionálů:

• Pokud keře nerostou dobře a listy žloutnou, aplikujte jako hnojivo superfosfát a síran draselný. To pomáhá předcházet vzniku houby phoma.
• Nedoporučuje se pěstovat mrkev na místech, která se dříve využívala k pěstování listové zeleniny a pastináku. Pokud mrkev na stejném místě zasejete, počkejte alespoň čtyři roky.
• Pro posílení ochranných vlastností rostlin použijte biopreparáty Imunocytofyt a Baikal.

Podobné odrůdy

Pokud není možné zakoupit odrůdu Losinoostrovskaya 13, lze ji nahradit stejnými druhy mrkve:

• Odrůda Vitaminnaya 6 Vyznačuje se válcovitým tvarem se zaobleným koncem, malým jádrem a atraktivním oranžovým odstínem. Během zrání jsou kořeny hluboce zahrabány v zemi.
  
• Nantes 4 odrůdy Nabízí velké válcovité plody, bohaté na beta-karoten, a je odolné vůči hnilobě, což umožňuje delší trvanlivost.
  
• Odrůda pralin Je to dlouhá, zářivě oranžová kořenová zelenina s vysokým obsahem beta-karotenu.
  
• Odrůda Cukrová Lakomka – Jsou to také dlouhé, velké kořeny s malým jádrem a hladkou slupkou, bohaté na betakaroten.
  

Recenze odrůdy mrkve Losinoostrovskaya 13

Losinoostrovskaya 13 je odrůda mrkve bez nevýhod a s řadou výhod: vysoká mrazuvzdornost, odolnost vůči chorobám, vysoký výnos, vynikající odolnost vůči mechanickému poškození a příjemně sladká chuť kořene. Tato odrůda je ideální jak pro individuální pěstování, tak i pro velké komerční farmy.

Často kladené otázky