Výsadba mrkve: Načasování a podrobné pokyny

Na rozdíl od mnoha zeleninových plodin se mrkev nikdy nepěstuje ze sazenic. Vysévá se výhradně do otevřené půdy. Pěstování mrkve má několik nuancí a obtíží, které je užitečné pochopit před výsadbou.

Kterou odrůdu mrkve si mám vybrat?

Nezkušení zahradníci vybírají mrkev na základě ceny, atraktivního balení, názvu, rad sousedů, recenzí pěstitelů zeleniny a dalších pochybných kritérií. Ve skutečnosti by se odrůdy mrkve měly vybírat na základě jejich agronomických vlastností.

Všechny odrůdy mrkve jsou rozděleny do kategorií. Při výběru správné odrůdy zvažte následující kritéria:

• Výběr. Existují domácí a zahraniční odrůdy. První z nich jsou levnější a jsou zónovány pro specifické ruské regiony. Zahraniční odrůdy mohou nabídnout významné komerční a agronomické výhody, ale je třeba vzít v úvahu jejich přizpůsobení místnímu klimatu.
• Období zrání. Existují tři kategorie mrkve:
  • Raná. Pro rychlou sklizeň. Dozrává již v červnu až červenci. Není určena k zimnímu skladování.
  • Střední zrání. Zraje na podzim. Je to nejsladší a nejšťavnatější mrkev. Dobře se skladuje.
  • Pozdní. Určené pro dlouhodobé zimní skladování. Mají velké kořeny a jsou stejně sladké jako středně zralé odrůdy.
• Produktivita. Mrkev má výnos mezi 20 a 50 tunami na hektar. Průměrně se sklízí 5–6 kg mrkve na metr čtvereční.
• Charakteristiky produktu. Odrůdy mrkve se mohou lišit barvou a tvarem kořene.
• Obsah karotenu. Čím více karotenu, tím je mrkev zdravější a živější. Ruské odrůdy v tomto ohledu obvykle překonávají své zahraniční protějšky.
• Sladkost. Doporučují se do kojenecké výživy a pro lidi, kteří pravidelně pracují na počítači. Jsou bohaté na karoten a cukry.

Nejsladší odrůdy mrkve jsou Oranžový přítel, Dětská radost, Karotan, Císař, Nastěna, Červená panna a Oblíbená.

Mezi mrkví existují i ​​odrůdy neobvyklých barev a tvarů:

• Mrkev s bílky, žluť, červená a fialová kořenová zelenina - Belgická bílá, Žlutý kámen, Královna podzimu a Drak.
• S malou a kulatou kořenovou zeleninou - pařížskou mrkví a kulatou baby.
• Bez jádra – Longe Rote a Karotinka.

Podmínky pro pěstování mrkve v otevřeném terénu

Mrkev není zrovna náročná ani náročná plodina. Pro zajištění úspěšné sklizně je však nutné splnit řadu podmínek. Mrkev poroste prakticky za jakýchkoli okolností, ale to, zda bude velká, chutná, trvanlivá a bohatá na vitamíny, závisí na pěstebních podmínkách.

Požadavky na stanoviště

Mrkev se pěstuje na rovinatých a rovných plochách. Požadavky na stanoviště:

• Osvětlení. Vyberte si dobře osvětlené místo. Bez dostatečného slunce mrkev roste špatně – natě jsou zakrnělé a kořeny tenké. Místo by mělo být po celý den vystaveno plnému slunci. Stín, i když dočasný, snižuje výnos a zhoršuje chuť kořenů.
• Půda. Upřednostňují se kypré, neutrální nebo mírně kyselé půdy (pH 6-7). Kyselé a zásadité půdy jsou přísně kontraindikovány. Plodina nejlépe roste v hlinitých půdách s vysokým obsahem písku nebo v písčitohlinitých půdách. V hustých hlinitých půdách mrkev roste malá a během skladování hnije. Při pěstování odrůd s dlouhými kořeny je nutná hluboká orba. Půda musí být dobře provzdušněná a vlhkostvzdorná. Vysoká vlhkost a nedostatek kyslíku vedou k mrkvi bez chuti a zvyšuje se riziko houbových chorob.
• Předchůdci. Mrkev roste dobře po rajčatech, okurkách, zelí, cibuli, česneku, bramborách a obilovinách. Vyhněte se sázení mrkve bezprostředně po kopru, pastináku, kmínu, fenyklu, petrželce, mrkvi a všech rostlinách z čeledi okočnicovitých.
• Sousedé. Výnos mrkve se zvyšuje, pokud se v blízkosti pěstuje hrášek, ředkvičky a rajčata.

Mrkev by měla být znovu vysazena na stejném místě nejdříve po 3–4 letech. Pokud znovu vysazujete plodinu na stejném místě:

• Výnos plodin klesá.
• Kvalita produktu se zhoršuje.
• Míra výskytu chorob roste. Okopenné plodiny a nadzemní části jsou poškozovány škůdci a chorobami, včetně plísně rodu Alternaria, mrkvové mouchy, mšic, hlístic a dalších.

Následující oblasti nejsou pro mrkev absolutně vhodné:

• se silným sklonem;
• zarostlý plevelem;
• na kterých rostli nepřízniví předchůdci - zejména tabák a slunečnice.

Příprava půdy pro výsadbu mrkve

Příprava pozemku začíná na podzim. Během zimy se všechna hnojiva a přísady vstřebají a přinesou maximální výsledky. Ideální půda pro mrkev je dobře propustná, kyprá a úrodná, bez oddenků a kamenů.

Vlastnosti přípravy půdy pro mrkev:

• Půda se na podzim vykope a odstraní se z ní všechny nepotřebné věci - kameny, oddenky, tvrdé trosky.
• Hloubka rytí je 1,5 hloubky rýče. Hlubší hloubka rytí umožňuje okopaninám růst hlouběji. Hluboké rytí také zjednodušuje sklizeň mrkve, protože se snáze vytrhává.
• Pokud je půda těžká hlinitá, přidává se rašelina nebo písek pro podzimní kopání - 1 kg na 1 m2.
• Do nadměrně písčitých půd přidejte hnůj nebo humus.
• V půdách s nízkou úrodností se humus přidává na podzim – 6–8 kg na 1 metr čtvereční. Organickou hmotu však lze přidat i na jaře – před setím.
• Na podzim se do okyselené půdy přidává křída nebo vápno – 1 sklenice na 1 m².
• Na jaře není nutné půdu ryt, stačí ji nakypřít a urovnat.

V kyprých půdách mrkev roste rovně a krásně, zatímco v hustých půdách roste křivě a deformovaně.

Množství hnojiva aplikovaného do půdy závisí na jejím typu. Například v jílovitých půdách se kromě rašeliny a pilin pro kypření struktury přidává na metr čtvereční za sezónu:

• hrubý písek - 0,5 kbelíku;
• humus nebo kompost – 5 kg;
• dřevěný popel – 300 g;
• vápno – 500 g (pro kyselé půdy);
• minerální hnojiva – 2 lžíce.

Každý typ půdy vyžaduje vlastní složení hnojiva. Před aplikací hnojiva je nutné určit hustotu a kyselost půdy. Zahradníci mají k dispozici řadu metod pro stanovení těchto parametrů, od lidové moudrosti až po lakmusový papírek.

Načasování výsadby mrkve v otevřeném terénu se semeny

Doba setí závisí na odrůdě, klimatu a účelu mrkve. Na obalu se obvykle uvádí informace o době zrání, které lze použít jako vodítko při výpočtu doby setí.

Kdy zasít mrkev v zimě?

Aby se dosáhlo brzké sklizně mrkve – několik týdnů před dozráním nejranějších mrkví – vysévá se před zimou. K tomuto účelu se používají pouze rané odrůdy. Nejlepší doba pro setí je od poloviny do konce podzimu. Předzimní setí se provádí především v oblastech s mírnými zimami. Pokud jsou zimy drsné, nepomůže ani silná vrstva krycího materiálu – semena zmrznou.

Podzimní setí se provádí s ohledem na místní klima. Je důležité načasovat setí tak, aby po zimě nenastalo žádné oteplování. Pokud se semenům podaří vyklíčit a vyklíčit před zimou, zničí je mráz a na jaře nebudou žádné sazenice. Doporučuje se setí odložit na pozdní podzim.

Pro podzimní setí jsou vhodné pouze zimovzdorné a zónované odrůdy, například mrkev „Moskevská zima“.

Na podzim se semena vysévají, když je teplota půdy pod +5 °C. Hloubka setí je 2 cm. mulč humus - vrstva 3-4 cm. Pokud je sněhová pokrývka nedostatečná, zakryjte výsadbu smrkovými větvemi - vrstvou až 0,5 m.

Výsadba mrkve na otevřeném prostranství na jaře: načasování

Ve středním Rusku se mrkev vysévá nejdříve koncem dubna – v této době se riziko nočních mrazů stává minimálním.

Doba setí závisí na době zrání:

• rané odrůdy se vysévají 20.–25. dubna;
• odrůdy střední sezóny se vysévají před 5. květnem;
• pozdě – od 15. dubna do 1. června.

V jižním Rusku se data značně liší. Zde se raná mrkev může vysévat od poloviny března a v polovině června se může vysévat mrkev pro druhou sklizeň. V červenci se vysévají pouze rané odrůdy a hybridy. Výsev by měl proběhnout nejpozději do 20. července. Na jaře se semena vysévají co nejdříve – jakmile se půda ohřeje na 8 °C, což je období, kdy má půda dobrou zásobu vlhkosti.

Data podle lunárního kalendáře

Lunární fáze jsou spojeny s pohybem mízy v rostlinách. Během dorůstajícího Měsíce se míza pohybuje vzhůru; během ubývajícího Měsíce se pohybuje dolů, ke kořenům. Proto se kořenovou zeleninu, včetně mrkve, doporučuje sázet během ubývajícího Měsíce.

Mrkev zasazená blíže k úplňku roste vysoká, zatímco ta zasazená blíže k novoluní roste pevná, tlustá, ale nižší. Tabulka 1 ukazuje příznivé a nepříznivé dny pro výsadbu mrkve podle lunárního kalendáře pro rok 2019.

Tabulka 1

Měsíc	Pochod	duben	květen	červen	červenec	srpen	září	říjen	listopad
příznivé dny	10-12, 15-17, 23-25, 27-30	2–9, 11–15, 24–27, 29–30	1–4, 12–14, 21–23	9-11, 18-20	25–31	—	17–19, 26, 27, 30	4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27	1–3
nepříznivé dny	5, 6, 21	5, 19	5, 19	3, 4, 17	2, 3, 17	1, 5, 16, 30, 31	14, 15, 28, 29	14, 28	12, 13, 26, 27

Regionalismus

Doba výsadby mrkve se upravuje pro každý region. Je třeba vzít v úvahu klimatické faktory, včetně doby oteplování půdy a konce opakujících se mrazů. Tabulka 2 ukazuje charakteristiky a načasování výsadby mrkve v různých regionech.

Tabulka 2

Kraj	Klimatické vlastnosti	Kdy zasít mrkev?	Jaké odrůdy jsou vhodné?
Střední Rusko	Nestabilní jaro. Sníh taje v březnu nebo dubnu. Po roztátí sněhu jsou možné mrazy.	Nejlepší doba k setí je poslední dekáda dubna. Nejlépe se to provádí během období květu osik a bříz. Výsev druhé sklizně začíná v červnu a podzimní setí začíná koncem října nebo začátkem listopadu.	Rané, střední a pozdní.
Ural	Sníh taje v polovině až koncem dubna. Na jaře jsou možné mrazy. Chladné počasí a déšť mohou přetrvávat až do léta.	Vysazujte začátkem května, v létě v červnu a na podzim v říjnu.	Rané, střední a pozdní.
Sibiř	Krátké léto.	Výsev po výrazném oteplení – obvykle v květnu.	Nejvhodnější jsou odrůdy střední sezóny.
Jižní regiony	Krátké zimy. Žádná stálá sněhová pokrývka. Sníh taje již v únoru.	Na jaře sejte co nejdříve, v březnu, dokud je půda ještě vlhká. Letní výsadba probíhá v květnu. Ozimá mrkev se vysévá koncem listopadu.	Rané, střední a pozdní.

Příprava semen mrkve k výsadbě

Semena mrkve mohou v půdě zůstat až tři týdny, než vyklíčí. Obsahují esenciální oleje, které zabraňují bobtnání a zpomalují klíčení. Pro urychlení klíčení se doporučuje semena před výsadbou ošetřit.

Semena mrkve si udržují vysokou klíčivost – 50–70 % po dobu 3–4 let.

Zpracování semen mrkve před výsadbou

Pokud používáte kupovaná semena – peletovaná nebo obalená – není nutné je zpracovávat. Již prošla předseťovou úpravou, jsou obalena speciální vrstvou živin a jejich namáčení se nedoporučuje, protože by se obal rozpustil. Tato semena se vysévají suchá.

Pokud jsou semena zakoupena od někoho nebo sbírána doma, bude nutné je připravit:

• Řazení. Semena se na 5 minut umístí do solného roztoku. Všechna semena, která vyplavou na hladinu, se vyhodí, protože nejsou životaschopná.
• Tepelné zpracování. Semena se namáčí v horké vodě (50–60 °C). Po 20 minutách se na 2–3 minuty přenesou do studené vody.
• Léčba ve stimulátoru. Semena, která prošla testem, se uchovávají 24 hodin v látce namočené v stimulátoru růstu, jako je Zircon nebo Epin.
• Sušení. Po namáčení se semena suší, dokud nebudou sypká, a ihned se vysévají.

Zveme vás ke shlédnutí videa, ve kterém zkušený zahradník sdílí tajemství přípravy semen mrkve k setí:

Potřebujete naklíčit semena mrkve?

Pro urychlení klíčení někteří zahradníci dělají následující:

• Semena rozložte na vlhkou utěrku a uchovávejte při teplotě 20 až 24 °C.
• Semena nabobtnají za 5–6 dní. To je dostatečná doba k vyklíčení semen. Pokud se objeví klíčky, budou při sázení poškozeny a nebudou žádné sazenice.
• Před výsadbou se semena suší, dokud nebudou sypká, a poté se ihned vysévají.

Staromódní způsob:

• Semena se nasypou do lněného sáčku.
• Jsou pohřbeny brzy na jaře do hloubky 20-25 cm. Půda by během tohoto období měla být vlhká a ne prohřátá.
• Semena se uchovávají v půdě dva týdny. Během této doby nabobtnají a vyvinou se jim zvýšená imunita.
• Před setím se sáček se semeny vyjme z půdy. Semena se rozloží na papír nebo látku, aby uschla. Jakmile uschnou, může začít setí.

Výsev mrkve do země

Před setím se záhony zalévají horkou vodou. Je vhodné v ní rozpustit Fitosporin. Poté se půda přikryje potravinovou fólií, aby se udržela vlhkost a zahřála.

Vzdálenost mezi semeny

Semena mrkve se vysazují do hloubky 2–3 cm po vytvoření mělkých 2–3cm brázd. Hlubší výsadba se nedoporučuje, protože klíčení je již tak pomalé a bude se ještě více zpožďovat. Méně hluboká výsadba může vést ke ztrátě sazenic. Doporučená vzdálenost mezi sousedními semeny je 1 až 3 cm, přičemž optimální vzdálenost je 2 cm.

Brázdy, do kterých se semena zasejí, se zalévají a poté posypávají:

• dřevěný popel je draselné hnojivo;
• tabákový prach - chrání před škůdci.

Semena mrkve jsou velmi malá, takže jejich setí je pracný a pomalý proces. Pokud zasejete příliš rychle a štědře, budete muset mrkev později proředit a semena se ztratí. Navíc proředění příliš husté výsadby může poškodit křehké sazenice.

Schéma výsadby mrkve v otevřeném terénu

Schéma závisí na rozsahu výsadby:

• Při komerčním pěstování se mrkev vysazuje do dvojitých řádků s rozestupem 15–20 cm. Vzdálenost mezi sousedními řádky je 40–50 cm.
• Pro malé zahrady je šířka záhonu 1,3–1,5 m. Řádky se vytvářejí kolmo k dlouhé straně záhonu. Úzká šířka záhonu usnadňuje pletí, zalévání a prořezávání řádků z obou stran. Vzdálenost mezi řádky je 15–20 cm. Podél okrajů záhonů se budují okraje, aby se zabránilo stékání vody během zavlažování.

Je třeba mrkev po výsadbě zalévat?

Vysetá semena se zakryjí úrodnou půdou a ručně se zhutní, aby se zajistil dobrý kontakt s půdou. Zalévání plodin závisí na počasí:

• Mrkev se vysazuje brzy, dokud je půda ještě vlhká, a pokud je venku vlhko a chladno, pak není třeba výsadbu zalévat.
• Za teplého a slunečného počasí se doporučuje rostliny lehce zalít. Mělo by se to však dělat opatrně a střídmě, aby se zabránilo tvorbě krusty. Po zálivce je také vhodné rostliny zamulčovat, aby se zabránilo tvorbě krusty a sazenice snáze vzešly.

Pro udržení vlhkosti a urychlení klíčení přikryjte sazenice plastovou fólií nebo spunbondem. Druhá možnost je vhodnější, protože pod fólií se může příliš zahřát a sazenice spálit. Jakmile sazenice vyklíčí, krycí materiál se odstraní.

Lehká zálivka – kropení – se opakuje denně, dokud se neobjeví sazenice. Jakmile mrkev vyklíčí, mezery mezi řádky se nakypřejí a zálivka se sníží na polovinu. Dokud nejsou mezery mezi řádky pokryté natě, pravidelně se kypří, aby se zabránilo růstu plevele.

Jak dlouho trvá, než semínka mrkve vyklíčí?

Za příznivých podmínek – pokud je teplé počasí a semena byla při výsadbě namočená – dojde k vyklíčení přibližně za týden. Při teplotách pod 12 °C se doba klíčení zdvojnásobuje a první klíčky se objeví nejdříve za dva týdny.

Jiné druhy výsadby

Prořezávání je jedním z nejobtížnějších zemědělských postupů při pěstování mrkve. Aby se zabránilo plýtvání semeny a snížila se pracnost, zahradníci vyvinuli různé metody setí.

Nejpohodlnější možností je setí mrkve pomocí mini secího stroje. Tyto stroje zjednodušují setí, vytvářejí rovnoměrné řádky a udržují správné rozestupy mezi semeny. Nevýhodou této metody jsou vysoké náklady na secí stroj. Zahrádkáři mají mnoho levných způsobů, jak mrkev set; pojďme si je podrobněji prozkoumat.

Výsev granulí

Nejpohodlnější způsob pěstování mrkve. Pokud si koupíte peletovaná semena, nepotřebujete žádné nářadí. Pelety jsou potaženy skořápkou bohatou na živiny a jsou mnohem větší než semena mrkve, takže se snadněji rozprostírají do brázd.

Sousední granule umisťujte ve vzdálenosti 5–7 cm. Sazenice vyklíčí rovnoměrně a každá mrkev bude na svém místě – není potřeba žádné prořezávání. Nejdůležitější je, aby všechna semínka vyklíčila, proto vybírejte pouze semínka od renomovaných producentů.

Výsev do písku

Nejjednodušší a nejoblíbenější způsob, jak zasít jakákoli malá semena, je smíchaná s pískem:

• Připravená semena se smíchají s jemnozrnným pískem. Množství použitého písku je na každém zahradníkovi a závisí na jeho preferencích. Klíčem je zajistit, aby semena padala do brázd v požadované frekvenci. Doporučuje se smíchat dezertní lžíci semen s litrem čistého, suchého písku. Ingredience důkladně promíchejte.
• Výsledná směs se vysévá suchá nebo mírně navlhčená, v závislosti na vašich preferencích. Směs by měla být rozprostřena na plochu odpovídající objemu semen smíchaných s pískem. Při setí nejsou semena mrkve viditelná – zahrádkáři jednoduše rozsypou směs písku.

Použití pasty

Pořadí setí pastou:

• Připravte pastu ze škrobu – bramborového nebo kukuřičného – nebo mouky. Měla by být tekutá. Do 1 litru studené vody přidejte 1 polévkovou lžíci sypkého produktu (mouky nebo škrobu). Směs za stálého míchání přiveďte k varu. Jakmile dosáhne varu, vypněte oheň a nechte vychladnout na 30 °C.
• Semena nasypte do teplé směsi tenkým proudem. Použijte jeden sáček semen na 1 litr pasty. Po smíchání nalijte směs do konve a nalijte ji hubičkou do připravených brázd. Potřebné množství směsi závisí na ploše, kterou chcete pokrýt.

Podívejte se na video, kde uvidíte, jak zasít mrkev pomocí pasty (želé):

Metoda pásky

Toto je jedna z nejoblíbenějších metod pro pěstování mrkve a dalších plodin s malými semeny. Můžete použít lepicí pásku, ale častěji se používá levnější materiál – toaletní papír. Páska se připravuje předem, a to i v zimě. Semena se nalepí na toaletní papír. To vyžaduje trpělivost, ale výsadba je hotová během několika minut.

Pořadí setí v pásech:

• Pro přilnutí semen připravte pastu. Přidejte kyselinu boritou – 1 špetku na 1 litr vody.
• Na list papíru rozložený na stole kápněte kapku pasty a nalepte na něj semínka. Semínka rozmístěte ve vzdálenosti 2–2,5 cm od sebe. Délka papíru by měla být stejná jako délka záhonu.
• Když pasta zaschne, papír se sroluje do rolí a skladuje se až do jara.
• Páska se pokládá do brázd hlubokých 3 cm. Zalévá se a zasypává se zeminou.

Místo papíru můžete použít ubrousky. Aby byla tato metoda účinná, musí mít semena 100% klíčivost, jinak budou výsadby skvrnité.

V tašce

Jedná se o kombinovanou metodu, která zahrnuje nabobtnání semen a jejich smíchání s jiným materiálem. Pořadí setí:

• Semena umístěná v sáčku se na jaře na několik týdnů zahrabou do půdy – do hloubky 15 cm.
• Nabobtnalá semena se nasypou do misky a přidá se písek nebo pasta. Písek lze nahradit škrobem, buď suchým, nebo tekutým, takže semena se sypou do brázd, nikoli rozházejí.

S pomocí úst

Toto je specifická metoda – „pro amatéry“:

• semena se nasypou do sklenice;
• naplňte je vodou;
• míchejte dřevěnou tyčkou;
• Naberou si do úst vodu se semeny a vyplivnou ji do brázd.

Tato metoda se dříve používala k setí mrkve, ale dnes se používá jen zřídka. Voda použitá k setí semen by neměla mít teplotu vyšší než 30 °C.

Výsev se sítkem

Další stará metoda setí:

• semínka se nasypou do čajového sítka;
• Procházejí se po záhonech a třesou sítem nad brázdami.

Sítko lze nahradit cedníkem, slánkou nebo plastovou lahví s vyříznutými otvory. Je důležité, aby otvory odpovídaly velikosti semen, jinak se výsev nezdaří.

Péče o mrkev v otevřeném terénu

Abyste vypěstovali velkou a krásnou mrkev bohatou na vitamíny a další živiny, musíte se o ni starat po celou vegetační sezónu - zalévat ji, kypřit půdu, hnojit ji a v případě potřeby ji proředit.

Ředění

Abyste zajistili velké kořenové plodiny, musíte jim poskytnout prostor k růstu. Pokud výsadbu včas neproředíte, mrkev vyroste tenkou a některé rostliny si vůbec nevytvoří kořeny.

Doby ředění:

• První prořezávání výsadby probíhá, jakmile klíčky vyvinou dva pravé listy. Všechny přebytečné mrkve se nemilosrdně vytrhají. Mezi sousedními rostlinami by měla být mezera 2-3 cm.
• Podruhé a naposledy se mrkev prořezává po měsíci – do této doby by natě měly dorůst asi 10 cm do výšky.
  Při druhém prořezávání jsou rostliny poměrně velké a snáze se vytahují ručně bez použití nářadí. Nyní by vzdálenost mezi sousedními rostlinami měla být 5-7 cm. Pokud má odrůda válcovité kořeny, měla by být vzdálenost menší; pokud má kuželovité, měla by být vzdálenost větší.

Jak prořezávat mrkev:

• Ručně. Nežádoucí sazenice odstraňujte opatrně a pohybujte se kolmo k povrchu. Je důležité nepoškodit zbývající rostliny.
• S nůžkami. Pomocí nástroje vytrhejte slabé, krátké a tenké rostliny. Místo nůžek můžete použít zahradní pinzetu – je vhodná jak pro první, tak pro druhou prořezávku. Pro snazší vyjmutí rostlin z půdy ji před prořezáváním navlhčete. Tato metoda vyžaduje trpělivost – každou rostlinu uchopte pinzetou a opatrně ji vytáhněte.

Kromě prořezávání je nezbytné i pletí. Semena klíčí dlouho, ale plevel roste rychle a když vyklíčí mladé rostlinky, smísí se s ostatním plevelem. Sazenice jsou tak malé, že pletí lze provádět pouze ručně – motyka nepřipadá v úvahu.

Nenechávejte na záhonech vyvrácenou mrkev – její vůně okamžitě přitahuje mrkvové mouchy. Všechny vyvrácené rostliny by měly být sesbírány a zkompostovány. Nelze je znovu sázet – vyvrácená mrkev se špatně uchytí a i když se znovu zasadí, vytvoří rozvětvené kořeny. Po vyvrácení půdu zhutněte, abyste zabránili hmyzu kladení vajíček do narušené půdy.

Mrkev se přes den prořídí, večer je mrkvová moucha aktivně lákána vůní vytrhané mrkve.

Zalévání mrkve

Z glazura Nejen velikost kořenů, ale i jejich chuť, šťavnatost a sladkost závisí na půdě. Mrkev se zalévá po celou vegetační sezónu. Půda by měla být navlhčena do hloubky odpovídající očekávané délce kořenů – přibližně 30 cm. Pokud není dostatek vlhkosti, kořeny budou ochablé a budou mít hořkou chuť.

Vlastnosti zavlažování:

• Vlhkost je obzvláště důležitá během počátečního vegetačního období, kdy je kořenový systém rostliny ještě slabý. Jak rostlina roste, frekvence zálivky se snižuje. Po zálivce nakypřete prostor mezi řádky a odplevelte všechny plevele.
• Frekvence zalévání: každé 3-4 dny.
• Zalévání je 30-40 litrů na 1 m². Pro středně velké okopaniny postačuje 10-20 litrů na 1 m².
• Na konci vegetačního období postačí 10 litrů na 1 metr čtvereční. Frekvence zálivky je jednou za 1,5-2 týdny.
• Zalévání se zastaví 2 týdny před sklizní.

Pokud vlhkost kolísá – od suché půdy až po nadměrnou zálivku – kořenová zelenina praská a její trvanlivost se zkracuje. Nesprávná zálivka – nedodržování správné úrovně a frekvence – vede k deformaci mrkve, což způsobuje její křivý růst s četnými malými, tenkými kořínky po celé délce mrkve.

Vrchní obvaz

Během pěstování by měla být mrkev krmivo Dva až třikrát. Vývoj a imunita rostlin, stejně jako komerční kvalita a trvanlivost okopanin, závisí na včasnosti aplikace hnojiv a správném složení. Načasování a složení aplikace hnojiv jsou uvedeny v tabulce 3.

Tabulka 3

Období krmení	Sloučenina
Fáze tvorby 2-3 pravých listů. První prořezávání.	Hnojiva se nejlépe aplikují v tekuté formě. Na kbelík vody použijte 30 g superfosfátu, stejné množství draselné soli a 25 g dusičnanu. Toto množství vystačí na 10 metrů čtverečních záhonů. Další možností je zředěný ptačí trus (1:15).
3 týdny po prvním krmení	Podobné jako u prvního hnojení. Cílem je podpořit růst kořenů.
3 týdny po druhém krmení	Dusík je ze složení vyloučen. Na 10 litrů – 40 g superfosfátu, 25 g draselné soli.

Pokud mrkev zaostává v růstu, doporučuje se ji zalít komplexními hnojivy, například Kristallone. Rozpusťte 1 polévkovou lžíci hnojiva v kbelíku s vodou. Můžete ji také hnojit Kemirou, Nitrophoskou nebo Rastvorinem. Příště dávku hnojiva zvyšte 1,5–2krát.

Chcete-li získat velkou a dobrou mrkev, nekrmte ji dusíkatými hnojivy po 15. červenci.

Pravidla krmení:

• Před aplikací hnojiva se záhony zalévají.
• Poslední hnojení se provádí měsíc před sklizní. Tím se snižuje hladina dusičnanů v kořenové zelenině, dodává se sladkost a šťavnatost a prodlužuje se trvanlivost.

Choroby a škůdci mrkve

Mrkev je relativně odolná plodina vůči chorobám. Nejčastějšími chorobami jsou phoma a plíseň kukuřičná. Abyste zabránili vzniku chorob, nebo alespoň výrazně snížili jejich riziko, jednoduše ošetřete záhony mrkve 1% bordóskou tekutinou. Základy Škůdci a nejčastější choroby mrkve jsou popsány v tabulkách 4 a 5.

Tabulka 4

Škůdci	Známky porážky	Jak bojovat?
Mrkvový psyllid	Malý skákavý hmyz klade vajíčka na listy. Larvy se přichytí k báze listů a oslabí rostlinu. Kořeny se zmenší a zhořknou. Rostlina může uhynout. Při krmení hmyz vstřikuje do rostliny toxické sliny, které způsobují biochemické změny.	Postřik insekticidy – Borea, Vantex, Alatar a další. Izolace od jehličnatých výsadeb.
Mrkvová moucha	Larvy jsou červovité, až 7 mm dlouhé. Po zavrtnutí kořene se skrz něj prokousají a často způsobují hnilobu.	Pozorovat střídání plodin, vybírejte odolné odrůdy, provádějte podzimní orbu, odstraňujte divoké okounčité a sázejte měsíčky lékařské. Používejte netkaný krycí materiál, abyste zabránili mouchám kladení vajíček.
Kořenové hlístice	Malí bílí červi (až 1,5 mm) poškozují kořeny rostlin. Daří se jim ve vlhkých a teplých podmínkách. Napadené kořeny nejsou vhodné ke konzumaci.	Zalévání půdy roztokem Decaris
Krtčí kriket	Velký hmyz (5 cm dlouhý) okusuje kořeny a stonky.	Do nor se nalije ocet zředěný vodou a umístí se tam hadry namočené v kafrovém oleji. Používají se insekticidy.
Drátěnec	Larvy brouků (3 cm dlouhé) ohlodávají okopaniny.	Aplikujte hnojiva obsahující amoniak. Postříkejte přípravky Bazudin a Aktara.
Nahý slimák	Vykousává díry v okopaninách. Daří se jí ve vysoké vlhkosti.	Přidání superfosfátu, postřik 10% roztokem soli.

Tabulka 5

Nemoci	Příznaky	Jak bojovat?
Phoma (suchá hniloba)	Na listech a řapících se objevují šedohnědé skvrny. Houba poté napadá kořeny.	Odstraňování rostlinných zbytků. Aplikace fosfátově-draselných hnojiv.
Bílá hniloba	Plísňové onemocnění postihuje okopaniny během skladování.	Přidání zvýšené dávky draslíku (1,5 lžíce síranu draselného na 10 litrů vody). Ošetření přípravky obsahujícími měď. Dezinfekce suterénu pomocí sirného hadříku.
Bakterióza	Bakterie napadají listy, což způsobuje jejich žloutnutí, a poté nemoc napadá kořeny.	Ošetření semen v horké vodě. Postříkejte přípravkem Hom 3 týdny po vyklíčení (40 g na 10 litrů)
Šedá plíseň	Houba, která napadá okopaniny během skladování.	Aplikujte dusíkatá hnojiva a postříkejte 1% bordóskou tekutinou. Mrkev skladujte při teplotě +2 °C.
Hnědá skvrna	Výskyt hnědých skvrn na spodní části stonku.	Léčba nálevem z kopřivy nebo přesličky.
Alternaria (černá hniloba)	Postihuje mrkev v jakékoli fázi vegetačního období. Mezi příznaky patří zčernání stonků. Nemoc může zničit celou úrodu.	Postřik přípravkem Rovral.

Sklizeň mrkve

Ve středním Rusku se mrkev obvykle sklízí po 10. říjnu. Když listy mrkve zežloutnou, je čas na sklizeň. Sklízení se doporučuje během ubývajícího měsíce.

Postup čištění a skladování:

• Vytažené kořeny se očistí od zeminy. Nemyjte je ani neotírejte hadříky, mohlo by dojít k poškození tenké slupky.
• Mrkev se suší na slunci. Pokud je deštivé počasí, přemístí se do dobře větraného prostoru. Vršky sušené mrkve se oříznou.
• Nazelenalé vršky se odřezávají, protože obsahují solanin, který způsobuje hořkost mrkve během skladování. Řezy se dezinfikují roztokem manganistanu draselného. Po několika dnech, kdy se na řezném místě vytvoří krusta, se mrkev skladuje ve sklepě. Další možností skladování je odříznutí vršků mrkve. Odstranění vrchního pupenu zabrání klíčení mrkve a udrží ji čerstvou.
• Mrkev se skladuje při teplotě +1 °C a vlhkosti vzduchu 90–95 %.
• Mrkev by se neměla skladovat ve vzduchotěsných nádobách. Pokud je mrkev uložena v plastových sáčcích, nezapomeňte do nich propíchnout dírky.
• Před uskladněním se kořenová zelenina namáčí do hliněné kaše, suší se a skladuje.
• Další možností skladování je umístit mrkev do beden a vrstvit je mechem. Bedny zakryjte plachtou.

Pokud k setí přistoupíte správně, pěstování mrkve není obtížné. Díky několika důmyslným zahradnickým nápadům můžete přeskočit fázi prořezávání a výrazně si zjednodušit pěstování této kořenové zeleniny.

Často kladené otázky