Jak zasadit mrkev v zimě, abyste na začátku léta získali bohatou úrodu?

Rané a rychle zrající odrůdy mrkve, vyseté na jaře, dozrávají v červenci. Pro dřívější sklizeň, již v polovině června, lze plodinu vysít na podzim. To také povede ke sklizni větší a sladší mrkve.

Termíny výsadby

Výnos zeleninových plodin závisí na načasování podzimního setí. Je důležité, aby semena nevyklíčila před příchodem zimy. Pokud vyklíčí na podzim, sazenice mohou po nástupu mrazů zmrznout, což má za následek žádnou úrodu.

Zimní mrkev by se měla vysazovat až po nástupu trvalého chladného počasí a průměrných denních teplotách mezi 0 a 3 °C. Pokud se později očekává teplejší počasí a déšť, odložte výsev semen, jinak by mohla vyklíčit.

Optimální doba pro výsadbu je konec října až začátek listopadu. V jižních oblastech lze mrkev někdy vysít až koncem podzimu a v severních oblastech až v září. Klíčem je setí alespoň týden před nástupem trvalých mrazů.

Nesejte mrkev příliš brzy ani příliš pozdě. Také se nedoporučuje set během úplňku a novoluní.

Jaké odrůdy je třeba vysadit před zimou?

Pro zimní setí je lepší zvolit chladuvzdorné rané a středně velké odrůdy mrkve, mezi které patří:

• Moskva v zimě A 515Tato odrůda dozrává za 70–100 dní a produkuje vysoký výnos (5–7 kg na metr čtvereční). Oranžové plody jsou protáhlé a kuželovité, váží 100–170 g a dosahují délky 15–18 cm. Dužnina je šťavnatá a má příjemnou vůni.
  
• Vitamín 6Tato odrůda má vegetační dobu 80–110 dní. Při podzimním zasetí vytváří již v červenci zralé, válcovité kořeny o hmotnosti až 80–130 g a délce až 17 cm. Dobře se skladují, ale jsou náchylné k praskání.
  
• Nantes 4Od plného vyklíčení do sklizně trvá přibližně 80–100 dní. Kořeny váží až 100 g, jsou válcovité, 14–16 cm dlouhé a mají křehkou, ale šťavnatou dužinu. Výnos je 6,5 kg na metr čtvereční. Zelenina je odolná vůči hnilobě a plísním, ale je náchylná k vyklíčení. Pro podzimní setí si můžete vybrat i semena této odrůdy. Nantes Vylepšená. Tato plodina produkuje kořeny o hmotnosti až 90–160 cm a výnos 5–7 kg na metr čtvereční.
  
• Šantane-2461Odrůda s vegetačním cyklem 80–120 dní, která produkuje komole kuželovitou kořenovou zeleninu o hmotnosti 100–250 g. Šantane Nesnáší přebytek organické hmoty v půdě, ale nebojí se chladu a je odolná vůči kvetení.
  
• Losinoostrovskaja-13Vegetační období trvá 80–120 dní. Kořeny váží 80–120 g, jsou válcovité a odolné vůči hnilobě a plísním. Tato odrůda vyžaduje pravidelnou zálivku.
  
• NesrovnatelnýMrkev s dobou zrání 105–130 dní. Kořeny váží 100–200 g a mají tvar komolého kužele. Odrůda je odolná vůči vystřelování, suché půdě a chladu.
  
• Nantik Resistafly F1Hybrid s dobou zrání 85–90 dní a vzpřímenou růžicí listů. Hladké, válcovité kořeny váží 95–120 cm a dosahují délky 18 cm. Lze je skladovat až 5 měsíců. Rostlina dává výnos 7–9 kg na metr čtvereční.
  
• SamsonOdrůda s vegetační dobou 110–120 dní, s kořeny o hmotnosti 130–300 g. Je odolná vůči kvetení a chladu a dobře se skladuje.
  
• Nandrin F1Mrkev s vegetační dobou 95 až 105 dní. Hladké, válcovité plody váží 150–250 g a dosahují délky 20 cm. Charakteristickým rysem této mrkve je, že prakticky nemá jádro.
  
• TushonZástupce odrůdy Amsterdam s vegetační dobou 80-100 dní. Kořeny váží 100-150 g a dosahují délky 15-20 cm. Mají sladkou chuť a jemnou texturu. Tushon Dobře roste na lehkých písčitohlinitých půdách.
  
• Nektar F1Doba od plného vyklíčení do technické zralosti hybridu je 120-125 dní. Tmavě oranžové kořeny váží 100-150 g, jsou válcovité s tupou špičkou a mají sladkou chuť. Hybrid je odolný vůči praskání a kvetení.
  
• FlakkeOdrůda s vegetační dobou 110–150 dní, s kořeny o hmotnosti 180–220 gramů a tvarem komolého kužele. Nepraská ani nehromadí dusičnany.
  
• Dětské sladkostiJak název napovídá, tato odrůda je ideální pro přípravu jídla a nápojů pro děti. Vegetační doba je 110–112 dní. Červenooranžové kořeny váží 90–130 g, dosahují délky 18–22 cm a jsou válcovité se zaoblenou špičkou.
  

Nejlepší je koupit peletovaná semena, která již prošla nezbytnou předseťovou úpravou. Jsou také mnohem snazší na výsev než velmi malá semena.

Následující video vysvětluje, které odrůdy mrkve jsou nejvhodnější pro zimní setí:

Výběr lokality

Při zimní výsadbě mrkve je třeba věnovat zvláštní pozornost výběru stanoviště. Mělo by se nacházet na rovném, větru chráněném místě s dostatečným slunečním zářením.

Semena by se neměla vysévat na svah, protože by je mohla během jarního tání sněhu spláchnout voda. Půda samotná by měla být kypřivá, lehká a úrodná. Ideální je hlinitá nebo písčitohlinitá půda s nízkým nebo neutrálním pH, protože je kypřivá, výživná a přes zimu se příliš nezhutňuje.

Pokud pozemek splňuje tyto požadavky, je nutné zjistit, jaké plodiny se na něm pěstovaly v posledních třech letech. Podle pravidel střídání plodin jsou nejlepšími předchůdci pro mrkev:

• brambor;
• cibule;
• zelí;
• rajčata;
• okurky;
• dýně;
• cuketa;
• melouny (meloun, dýně, vodní meloun).

Nejlepšího výnosu okopanin lze dosáhnout, pokud byly uvedené plodiny pěstovány na pozemku, pro který byl do půdy přidán humus nebo kompost.

Pokud jde o nejhorší předchůdce mrkve, jsou to:

• fazole;
• petržel;
• kopr;
• fenykl;
• celer;
• mrkev.

Po takových plodinách lze okopaniny pěstovat až po 3-4 letech, aby se zabránilo infekci běžnými chorobami a napadení škůdci.

Po pohnojení půdy čerstvým hnojem nebo humusem můžete mrkev zasít až po dvou letech. Pokud to uděláte ihned, natě vyrostou vysoké a šťavnaté, zatímco kořeny se zdeformují a rozvětví.

Příprava půdy

Místo pro výsadbu mrkve by mělo být připraveno předem, než nastane chladné počasí a půda je stále měkká. Takže 1-1,5 měsíce před výsadbou proveďte následující:

1. Po předchozí plodině vyčistěte plochu a odstraňte veškerý plevel a rostlinné zbytky.
2. Záhon zryjte hluboko do hloubky rýče (30–40 cm). Půdu pohnojte, ale vyhněte se přidávání organické hmoty, jako je hnůj. Nejlepší je přidat 2–4 kg humusu, 20–25 g superfosfátu a 10–15 g draselné soli na metr čtvereční. Popel může nahradit minerální hnojiva, protože obsahuje fosfor, draslík, hořčík, vápník a další prvky. Aplikujte v množství 1 šálek na metr čtvereční. Další hnojiva vyberte podle typu půdy:
   • V kyselé půdě je nezbytné přidat buď 1 sklenici dřevěného popela, nebo 150 g dolomitové mouky, nebo 300-400 g křídy na 1 m2, protože neutralizují kyselé prostředí;
   • Těžké, jílovité půdy by měly být zředěny pískem nebo napůl rozloženými pilinami, protože díky nim bude půda vzdušnější a kyprší, ale čerstvým pilinám a dalším nerozloženým organickým složkám je třeba se vyhnout, jinak přilákají mrkvové mouchy, které jsou pro okopaniny nebezpečné;
   • Šudé půdy by měly být dodatečně hnojeny dusíkatými hnojivy v dávce 1 polévková lžíce na 1 metr čtvereční, ale ne více, protože překročení stanovené dávky nepřispěje ke zvýšení výnosu rostlin, ale povede k praskání a deformaci okopanin.

   Na pozemek můžete zasít jakékoli zelené hnojení a až doroste do 15-20 cm, zaryjte ho do půdy, protože mrkev má ráda vysoký obsah humusu.

3. Po vykopání půdu hluboce zkypřete a udělejte v ní rýhy do hloubky 4-5 cm a každých 15-20 cm. Až přijde čas na výsev semen, rýhy se zhutní a usadí, takže hloubka nepřesáhne 2-3 cm.
4. Připravenou plochu zakryjte plastovou fólií nebo jiným materiálem odolným proti vlhkosti, abyste zabránili smývání záhonu deštěm a odfoukávání půdy větrem. Boky krytu zajistěte cihlami, prkny, kameny nebo jiným těžkým materiálem, který máte po ruce.

Semena mrkve lze jednoduše vysít na povrch půdy bez vytváření brázd. Pozemek stačí pokrýt připravenou sypkou zeminou a přikrýt spunbondem, který lze na jaře, až roztaje sníh, odstranit.

I při setí semen do brázd je však nutné předem připravit suchou směs, která je zakryje. Výsev se provádí, když je půda již studená a na některých místech dokonce zmrzlá, což ztěžuje rovnoměrné zakrytí semen.

Dokud je teplé počasí, připravte si suchou zeminu prosetou přes hrubé síto, dále kompost, humus nebo směs obojího s rašelinou v množství 4–5 kbelíků na metr čtvereční (nejlepší je směs ručně třídit, aby se odstranily hrudky, a poté ji usušit na slunci). Směs nalijte do krabic nebo pytlů a skladujte je na suchém a teplém místě, například v kůlně bez mrazu.

Pokud nemáte připravenou suchou směs na seťový záhon, můžete si v zahradnickém obchodě koupit hotovou rašelinovou zeminu. Nevytvoří se krusta, takže sazenice nebudou mít problém s prorůstáním.

Jak připravit záhon pro podzimní výsadbu mrkve se dozvíte z níže uvedeného videa:

Příprava semen k setí

Ne všechny odrůdy mrkve jsou vhodné pro podzimní výsadbu. Proto se při nákupu semen ujistěte, že na obalu je uvedeno, že je plodina vhodná pro zimní setí. Je vhodné nakupovat semena přímo ve specializovaném obchodě, protože jejich vysoká kvalita výrazně zvyšuje šance na úspěšné klíčení.

Před výsadbou není nutné ošetřovat semena stimulanty růstu, protože rychlé klíčení není cílem podzimní výsadby. Ve skutečnosti by se to nemělo dovolit, protože rychlé klíčení může vést k vysokému riziku ztráty celé úrody.

V krajním případě lze semena ponořit do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​aby se dezinfikovala před případnými chorobami. Po namáčení je nezapomeňte důkladně osušit, protože semena pro zimní setí musí být suchá.

Při zimním setí mrkve je třeba zvýšit výsevní dávku o 20–25 %, aby se pokrylo riziko bezsněhového počasí a tání.

Výsev semen do země

Jakmile se počasí ustálí, teploty klesnou na +5 °C a půda promrzne do hloubky 5–8 cm, můžete začít s výsevem semen přímo na zmrzlou půdu. Příznivé podmínky obvykle nastávají koncem října nebo začátkem listopadu. Pokyny k výsevu jsou následující:

1. Pokud je připravená plocha pokrytá sněhem, opatrně ji odstraňte koštětem.
2. Suchá semena rozházejte 3–4 cm od sebe do předem připravených brázd do hloubky 1 cm (v husté půdě) nebo 3 cm (v lehké půdě v suchých oblastech). Semena lze také jednoduše vysít přímo na povrch půdy.
   Pro úhlednou výsadbu je nejlepší použít speciální secí stroj na mrkev, který umožňuje nastavit optimální rozteč setí. Dávkování výsevku pro zimní výsadbu je 0,8–1 g na metr čtvereční. Pro jarní výsadbu je dávka 0,6–0,8 g na metr čtvereční.

   Do záhonu můžete také zasít semena ředkviček nebo salátu, aby na jaře označily řádky s mrkví, což usnadní pletí a kypření prostoru mezi řádky.

3. Semena zakryjte předem připravenou suchou zeminou a poté záhon zamulčujte organickou hmotou do hloubky 3-4 cm. Mulč zhutněte, aby jej vítr neodfoukl.
4. Při prvních náznakech srážek shrabejte sníh na záhon a přitlačte ho smrkovými větvemi, abyste zakryli vrstvu mulče. V zimách s malým množstvím sněhu nebo v oblastech s přetrvávajícím suchem se také vyplatí podniknout další opatření k zadržení sněhu v záhonu. K tomu jej přikryjte vrstvou hrubého mulče, jako jsou velké větve, spadané listí nebo smrkové či borové větve.

Plodiny by neměly být rušeny až do jarního tání, protože semena v zimě jednoduše „usnou“ v zemi.

Jarní péče o výsadbu

Péče o zimní mrkev zahrnuje včasné provedení řady opatření:

1. Jakmile sníh začne tát, odstraňte smrkové větve ze záhonu. Část sněhu můžete také shrabat, abyste urychlili proces tání.
2. Jakmile sníh ze záhonu úplně roztaje, odstraňte všechny větve a trávu. Poté po obvodu pozemku instalujte nízké oblouky a natáhněte přes ně plastovou nebo netkanou textilii. To ochrání semena před nočními mrazíky a urychlí jejich klíčení.
3. Jakmile se objeví první výhonky, odstraňte krycí materiál. Počasí by mělo být trvale teplé s průměrnou denní teplotou 15 °C nebo vyšší.
4. Jakmile vyklíčí husté a husté sazenice, rostliny prořeďte a nechte mezi nimi mezery 1,5–2 cm. Po 2–3 týdnech znovu odstraňte všechny přebytečné sazenice, abyste zvětšili rozteč na 4–6 cm, jinak kořeny vyrostou velmi malé. Při setí semen pomocí secího stroje však může být proředění zcela zbytečné.
5. Jakmile se na povrchu záhonu objeví první zeleň, mělo by se začít s pletím. Plevel by se měl odstraňovat pouze ručně, protože aplikace herbicidů zabrání tomu, aby se kořenová zelenina po dobu následujících čtyř měsíců konzumovala.
6. Mrkev ošetřete proti škůdcům 15 dní po vzejití. Pro hubení hlemýžďů a slimáků použijte Grom nebo jiný pesticid.
7. Během období intenzivního růstu rostlin a při objevení 3-4 pravých listů je třeba mrkev hnojit. K tomu stačí jednorázová aplikace komplexního hnojiva, jako je nitrofoska nebo Fertika s označením „univerzální“, mezi řádky.
8. Pokud se na půdě objeví suchá krusta, zalévejte ji, dokud nebude rovnoměrně vlhká. Vyhněte se přemokření, protože i mírné přemokření může způsobit uhnití rostliny. Po zalití je také dobré nakypřít mezery mezi řádky.

Sklizeň

Při zimním sázení mrkve lze okopaniny sklízet již v první dekádě června. Sklízet je lze ještě před dosažením technické zralosti. Jedlé jsou i plody o průměru ne větším než šířka prstu.

Při sklizni by měla být kořenová zelenina vykopána nebo opatrně vytažena, oddělena od natě a uložena na tmavém, chladném a suchém místě. Mrkev by se neměla nechávat na zahradě, protože vystavení slunečnímu záření způsobí její vadnutí a ztrátu části živin.

Zimní odrůdy mrkve nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování, proto by se měly konzumovat v létě.

Pěstování zimní mrkve v různých regionech

Mnoho zahrádkářů si stěžuje, že zimní mrkev na jaře raší. To je způsobeno jedním ze dvou důvodů: výsevem nekvalitních semen nebo stresem způsobeným dlouhou dobou, kdy semena zůstávají ve studené půdě.

I přes druhý důvod by se semena měla vysévat do zmrzlé půdy, jinak nemusí vyklíčit až do jara. V závislosti na pěstitelské oblasti existuje řada doporučení, která při dodržování mohou zvýšit pravděpodobnost bohaté úrody.

Moskevská oblast

V mírném podnebí vysévejte semena koncem října až začátkem listopadu, kdy teplota půdy klesne na 2–3 °C. Počasí by mělo být stabilní, ale s mírnými mrazíky, aby zasetá semena měla čas nabobtnat, než přijdou skutečné mrazíky.

Mezi odrůdami mrkve odolnými vůči chladu jsou pro podzimní setí v Moskevské oblasti nejvhodnější:

• Losinoostrovskaja-13;
• Nantes-4;
• Nesrovnatelný;
• Moskevská zima;
• Kalisto.

Ural

V Uralu se provádějí stejné zemědělské postupy jako v centrální zóně, ale pro setí je lepší vybrat semena následujících odrůd:

• Nantes-4;
• Mo;
• Moskevská zima;
• Vitamín-6;
• Altaj zkráceně;
• Nesrovnatelný.

Při pěstování mrkve na Uralu je důležité záhon na zimu dobře zakrýt vrstvou mulče a smrkových větví.

Sibiř

V této oblasti jsou pro ozimý výsev nejvhodnější odrůdy, které jsou nejodolnější vůči nejdrsnějším povětrnostním podmínkám. Patří mezi ně:

• Šantan;
• Nastěna, milovnice sladkých;
• Altaj zkráceně;
• Diana;
• Královna podzimu;
• Nantes-4;
• Vitamín-6;
• Losinoostrovskaja-13.

Na Sibiři se setí nejlépe provádí mezi polovinou října a polovinou listopadu.

Výhody a nevýhody zimní výsadby mrkve

Výhody setí mrkve v zimě jsou následující:

Pokud jde o nevýhody podzimního setí mrkve, vypadají takto:

Dodržování všech pravidel pro pěstování mrkve na podzim vám umožní sklízet vynikající úrodu již v polovině července. Semena odrůd vysazených na jaře v této době teprve dozrávají. Sklizená mrkev by měla být spotřebována včas, protože není určena k dlouhodobému skladování.

Často kladené otázky