Mrkev Shans je slibná domácí odrůda, která osloví zahrádkáře hledající snadno pěstovatelné a vysoce výnosné odrůdy. Tato mrkev v polovině období bude mít trvale velké, dlouhotrvající a lahodně chutné kořeny.
Stručný popis mrkve
Chance má vzpřímenou růžici listů. Její listy jsou sytě zelené, velké a řídce a hrubě pýřité. Kořeny jsou kuželovitého tvaru s tupými konci. Délka: až 20 cm, hmotnost: až 200 g. Kořeny jsou oranžovočervené barvy s načervenalou dužninou.
Kdo vyšlechtil odrůdu Chance?
Odrůda Shans byla vyšlechtěna altajskými šlechtiteli. Byla vyšlechtěna s ohledem na místní klima, díky čemuž je velmi odolná a snadno se pěstuje, což z ní činí vhodnou půdu pro pěstování v mnoha regionech země. Odrůda Shans byla schválena pro komerční využití v roce 1998.
Chuťové vlastnosti kořenové zeleniny a její využití
Kořenová zelenina je všestranná a lze ji jíst čerstvou, konzervovanou, mraženou nebo ji použít k vaření. Dužnina této mrkve je křehká a šťavnatá a její chuť je velmi příjemná a lehce sladká. Z ní se dají připravit lahodné šťávy, pyré, saláty a další pokrmy.
Výhody a nevýhody
Než si do zahrady zasadíte mrkev Chance, zhodnoťte všechny její výhody a nevýhody. To vám pomůže určit, zda je tato odrůda vhodná pro vaše potřeby, nebo zda byste měli zvážit jinou možnost.
Výhody:
Nedostatky:
Charakteristiky
Mrkev Chance je středně zralá odrůda. Sazenice raší 15–20 dní po zasetí a dozrávají 115–120 dní po vzejití.
Prvky přistání
Mrkev odrůdy Chance se pěstuje převážně přímým setím. Výsadba probíhá v dubnu až květnu; přesné načasování závisí na konkrétních povětrnostních a klimatických podmínkách. Je důležité, aby se půda ohřála alespoň na 10–12 °C.
Vlastnosti přistání:
- Vyberte si slunné, rovné místo bez stojaté vody. Půdu připravte na podzim pečlivým okopáním a pohnojením. Aplikujte především minerální hnojiva; čerstvý hnůj se nedoporučuje. Pokud jste půdu na podzim nedokázali připravit, udělejte tak dva týdny před výsadbou mrkve.
- Plodina preferuje úrodné, kypré půdy s neutrálním pH. Kyselé půdy lze odkyselit vápnem nebo dřevěným popelem. Mrkev nejlépe roste v písčitohlinitých a hlinitých půdách.
- Dále se mrkev vysévá standardní technologií – do mělkých brázd (1,5–3 cm), které se předem zalijí. Semena se poté zakryjí zeminou, která se lehce udusí.
Péče a pěstování
Pro dosažení vysokých výnosů z odrůdy Shans a získání kořenové zeleniny s vysokými kvalitními vlastnostmi je důležité řádně a pravidelně pečovat o mrkvové záhony.
Pokyny pro péči:
- Poté, co se objeví dva pravé listy, sazenice prořeďte a mezi rostlinami nechte 2–3 cm. O měsíc později je prořeďte podruhé a mezi sousedními rostlinami nechte 5–7 cm.
- Záhony se zalévají (za normálního počasí) jednou týdně, za horkého počasí dvakrát týdně a za deštivého počasí se zalévání přeruší. Při rozhodování, zda mrkev zalévat, nebo počkat, je třeba zvážit stav půdy – jakmile vrchní vrstva půdy vyschne, zavlažte.
Množství zálivky závisí na velikosti a stáří okopaniny. Když je mrkev téměř plně vzrostlá a dosáhla svých odrůdových charakteristik, měla by být půda navlhčena do hloubky alespoň 25–30 cm. Je důležité vyhnout se nedostatku vlhkosti a přemokření, protože obojí vede k deformaci kořenů. - Mrkev se hnojí 2–3krát za sezónu. První aplikace je třicet dní po vyklíčení a druhá aplikace je o dva měsíce později. Mrkev lépe reaguje na minerální hnojiva než na organická.
Mrkev se doporučuje hnojit močovinou, nitrofosfátem, dusičnanem draselným, superfosfátem a dřevěným popelem. Hnojiva se aplikují po vydatné zálivce. - Podle potřeby záhony kypřete a odstraňujte všechny rostoucí plevele. Doporučuje se také okopávání, aby se zabránilo zezelenání vršků okopanin.
Kontrola škůdců a chorob
V podmínkách vysokého tepla a vlhkosti může být mrkev Shans náchylná k různým typům hniloby – bílé, šedé a černé. Pro boj s nimi použijte postřik přípravky obsahujícími měď a fumigaci sirnými svíčkami.
Jednou z nevýhod odrůdy Shans je její náchylnost k bakteriální infekci. Při objevení se příznaků bakteriálního onemocnění ošetřete rostliny přípravkem Hom (40 g na 10 litrů vody).
Kdy sklízet a jak skladovat?
Sklízení začíná po dosažení technické zralosti kořenů. Chcete-li zjistit, zda je mrkev zralá, vykopejte několik kusů a zkontrolujte, zda dosáhly délky stanovené odrůdou. Všimněte si také barvy – mrkev by měla získat sytý červenooranžový odstín.
Sklízení by se mělo provádět za suchého počasí, jinak kořeny začnou během skladování hnít. Vykopaná mrkev se očistí od zeminy, ořízne se vršek a suší se na vzduchu maximálně 12 hodin. Poté se kořeny umístí do beden, zasypou se směsí písku a vápna a skladují se ve sklepě. Optimální pokojová teplota je 0 až +2 °C s vlhkostí vzduchu 90–95 %.
Recenze od zahradníků
Mrkev Chance má tolik výhod, že si každý zahradník najde něco, co stojí za to zasadit do své zahrady. Je to skutečně všestranná odrůda s vynikající prodejností a chutí.