Mrkev odrůdy Vitaminnaya 6 přitahuje zkušené i začínající zahradníky, protože rychle roste a zaručuje bohatou úrodu. I když není nijak zvlášť odolná vůči chorobám, je vysoce produktivní a pyšní se vynikající chutí. Pravidelná péče je nezbytná.
Historie vývoje odrůdy
Odrůda mrkve Vitaminnaya 6 byla vyšlechtěna v roce 1969 ve Všeruském výzkumném ústavu šlechtění a osiva zeleninových plodin (VNIISOK) v Rusku. Byla vyvinuta domácími šlechtiteli.
Popis mrkve
Růžice listů je vzpřímená. Kořeny jsou podlouhlé a válcovité, s mírně tupou špičkou. Průměrná hmotnost zralé zeleniny je asi 100-170 g, ale běžné jsou i větší exempláře o hmotnosti až 200 g. Délka dosahuje 17 cm.
Výhody a nevýhody
Než si do zahrady vysadíte novou odrůdu, prostudujte si její pozitivní a negativní vlastnosti, abyste se vyhnuli případným nevýhodám.
Podrobné charakteristiky
Vitaminnaya 6 je středně zralá odrůda s dobou sklizně 75-100 dní. Tato mrkev je vysoce produktivní.
Pokud se dodržují všechny zemědělské postupy, sklidí se 6–8 kg na metr čtvereční. Regionální průměr je 3,5–4 kg na metr čtvereční.
Pěstitelské oblasti
Tato plodina se pěstuje téměř ve všech regionech naší země, ale na severním Kavkaze se příliš nepěstuje. Odrůda je oblíbená v Kazachstánu, Litvě a Lotyšsku a pěstují ji i ukrajinští zahradníci.
Chuť a použití
Tato plodina si získala širokou popularitu díky vynikající chuti svých zralých plodů. Dozrávají sladce, jsou aromatické a mají příjemnou texturu.
Mrkev Vitaminnaya 6 je všestranně použitelná. Jedí se čerstvá a používá se v široké škále pokrmů. Je také vhodná ke konzervování nebo výrobě domácí šťávy, čímž si zachová všechny své vitamíny.
Chemické složení
Odrůda mrkve Vitaminnaya 6 je známá svým bohatým chemickým složením, díky čemuž je obzvláště prospěšná pro zdraví. Mezi hlavní složky obsažené v této zelenině patří:
- Beta-karoten (provitamin A). V těle se přeměňuje na vitamín A. Je důležitý pro zdraví očí, kůže a imunitního systému.
- Vitamín C. Pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšovat stav pokožky a napomáhá hojení ran.
- Vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6). Hrají klíčovou roli v metabolismu, udržování nervového systému a zdraví pokožky.
- Vitamín K. Důležité pro srážlivost krve a zdraví kostí.
- Vitamín E. Antioxidant, který chrání buňky před poškozením.
- Draslík. Pomáhá udržovat normální funkci srdce a svalů, reguluje rovnováhu vody a soli.
- Vápník. Nezbytný pro zdravé kosti a zuby a pro normální fungování svalů a nervů.
- Hořčík. Důležitý pro normální fungování svalů a nervového systému a podílí se na syntéze bílkovin.
- Železo. Nezbytný pro tvorbu hemoglobinu a transport kyslíku v krvi.
- Fosfor. Podporuje tvorbu kostí a zubů, účastní se metabolických procesů.
- Zinek. Důležité pro imunitní systém, zdraví pokožky a reprodukční funkce.
- Vlákno. Pomáhá podporovat normální trávení, podporuje pocit sytosti a udržuje zdravou hladinu cukru v krvi.
- Antioxidanty. Mrkev obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají v boji proti oxidačnímu stresu a chrání buňky před poškozením.
Nutriční hodnota (na 100 g):
- kalorický obsah – 23,5 kcal;
- bílkoviny – 1,0–1,3 g;
- tuky – 0,1–0,2 g;
- sacharidy – 6,7–7,0 g;
- vláknina – 2,4–2,8 g.
Díky tomuto bohatému a vyváženému chemickému složení je mrkev s vitamínem 6 nejen lahodným, ale také mimořádně prospěšným produktem pro pohodu.
- ✓ Optimální pH půdy by mělo být mezi 6,0–6,8, aby se zabránilo chorobám a zajistilo se maximální vstřebávání živin.
- ✓ Půda by měla být do hloubky 30 cm bez kamenů a tvrdých hrud, aby se zabránilo deformaci okopanin.
Rostoucí
Mrkev preferuje slunná stanoviště s lehkou, dobře propustnou půdou. Ideální jsou hlinité nebo písčitohlinité půdy. Řiďte se těmito jednoduchými pokyny:
- Na podzim, před výsadbou, zryjte místo do hloubky 20-25 cm a přidejte organické hnojivo (kompost nebo shnilý hnůj).
- Na jaře, před setím, půdu nakypřete a přidejte minerální hnojiva.
- Výsev by měl být proveden koncem dubna až začátkem května, kdy se půda ohřeje na +8-10°C.
- Před zákrokem namočte semena na 24 hodin do teplé vody, abyste zlepšili klíčivost.
- Semena vysejte do hloubky 1-1,5 cm. Vzdálenost mezi řádky by měla být asi 20 cm a mezi rostlinami 4-5 cm.
- Jakmile se objeví první pravé listy, rostliny prořeďte a ponechte mezi nimi 5-7 cm.
- Mrkev vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména v období aktivního růstu kořenů. Rostliny zalévejte jednou týdně, přičemž na metr čtvereční aplikujte přibližně 10–15 litrů vody.
- Po každé zálivce nebo dešti půdu zkypřete, abyste zabránili tvorbě krusty a umožnili přístup vzduchu ke kořenům. Pravidelně odstraňujte plevel.
- Poprvé plodinu přihnojte 2–3 týdny po vyklíčení dusíkatými hnojivy. Během tvorby kořenů používejte draselná a fosforečná hnojiva.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, zejména během období zrání okopanin, abyste zabránili jejich praskání.
- × Nepoužívejte studenou vodu k zalévání, protože to může rostliny stresovat a snižovat jejich odolnost vůči chorobám.
Dodržováním těchto doporučení můžete vypěstovat vysoce kvalitní, na vitamíny bohatou úrodu mrkve Vitaminnaya 6.
Sklizeň a skladování
Mrkev Vitaminnaya 6 sklidíte ihned po dozrání. Jakmile spodní listy kořenů zežloutnou, jsou připraveny ke sklizni. Pokud je zelenina vysazena v polovině dubna, vykopejte ji kolem srpna.
Pokud jsou splněny všechny skladovací podmínky, sklizeň si snadno udrží svou chuť po celou zimu. Kořenovou zeleninu lze skladovat buď ve sklepě, nebo ve speciální bedně na zateplené lodžii. Před uskladněním zeleniny na zimu ji důkladně osušte venku nebo ve větraném prostoru.
- Semena předem ošetřete biofungicidy pro zvýšení odolnosti vůči houbovým chorobám.
- Pravidelně kontrolujte rostliny, zda se neobjevují první příznaky onemocnění, abyste zajistili včasný zásah.
- Používejte střídání plodin a nesázejte mrkev na stejném místě déle než 3 roky po sobě, abyste snížili riziko hromadění patogenů v půdě.
Choroby a škůdci
Rostlina má slabý imunitní systém, takže je často náchylná k různým chorobám. Zde jsou nejčastější problémy:
- Suchá hniloba.Na vrcholcích se objevují hnědošedé skvrny, které se poté šíří ke kořenům a způsobují hnilobu. Jako preventivní opatření používejte fosforečno-draselná hnojiva.
- Rhizoctonia.Slupka obsahuje příměsi olova, které způsobují hnilobu zeleniny. K boji proti této nemoci použijte roztok síranu měďnatého.
- Mokrá hniloba nebo bakterióza. Na spodních listech se objevují nažloutlé skvrny, které časem ztmavnou a vysychnou. Na kořenech se vyvíjejí tmavá, mokrá místa s hnilobným zápachem. Jako preventivní opatření použijte HOM.
Mrkev může být napadena mrkvovým psyllidem, škůdcem, který se živí listy. To způsobuje kroucení listů. V důsledku toho rostlina roste pomalu a zelenina hořkne. K boji s tím použijte insekticidy, jako je Borey, Vantex nebo Alatar.
Slimáci se aktivně živí vrcholky okopanin a způsobují rozsáhlé škody na bázi kořenové zeleniny. Pro jejich prevenci a kontrolu rozhazujte kolem rostlin drcené vaječné skořápky, protože holé tělo škůdce nesnáší škrábání předmětů. Večer rostliny postříkejte solným roztokem (100 g soli na 10 litrů vody).
Různé problémy s pěstováním a způsoby jejich řešení
Zahrádkáři se mohou při pěstování mrkve Vitaminnaya 6 setkat s různými problémy. Níže uvedená tabulka uvádí nejčastější problémy a jejich řešení:
| Znamení | Příčina | Řešení |
| Předčasné kroucení a změna barvy listů na vínový odstín | Nedostatek draslíku | Aplikace draselného hnojiva |
| Vzhled četných chloupků na kořenové plodině | Nadměrná hydratace | Snížení objemu vody po druhém zředění |
| Ztmavnutí jádra | Nedostatek manganu a barya | Ošetření výsadby mikroelementy po objevení 5-6 listů |
| Okořenové plodiny se staly víceocasými | Nadměrné používání hnojiv obsahujících popel, vápno nebo dusík | Snížení množství dusíkatých hnojiv a zákaz používání popela |
| Praskání ovoce | Nadměrná vlhkost nebo dusík | Omezte zálivku a přestaňte do půdy aplikovat dusíkatá hnojiva. |
Skladování a trvanlivost
Pro dlouhodobé skladování vytvořte podmínky s teplotou vzduchu +2…+4 °C a vlhkostí vzduchu mezi 85–90 %. Místnost by měla zajistit stálou cirkulaci vzduchu. Za těchto podmínek si mrkev zachová až 98 % své kvality.
Podobné odrůdy
| Jméno | Doba zrání | Odolnost vůči chorobám | Obsah cukru |
|---|---|---|---|
| Losinoostrovská | V polovině sezóny | Vysoký | Vysoký |
| Nantes | V polovině sezóny | Průměrný | Průměrný |
| Šantane | Pozdní zrání | Vysoký | Vysoký |
| Tushon | Předčasné zrání | Nízký | Nízký |
| Císař | V polovině sezóny | Vysoký | Vysoký |
Existuje několik odrůd s podobnými vlastnostmi jako Vitaminnaya 6. Rozlišují se následující odrůdy:
- Losinoostrovská. Lahodí s výraznou a sladkou zeleninou, vhodné pro univerzální použití.
- Nantes. Patří k odrůdám v polovině sezóny a těší se vynikajícím výnosovým ukazatelům.
- Šantane. Odrůda s dobrou trvanlivostí a vynikajícími chuťovými vlastnostmi.
- Tushon. Vyznačuje se dobrou odolností vůči kvetení.
- Císař. Válcovitá mrkev s vysokým obsahem karotenu.
Tyto odrůdy se často pěstují ve stejné oblasti, aby se dosáhlo štědré úrody.
Recenze
Mrkev Vitaminnaya 6 je odrůda, která si získala popularitu před mnoha lety. V průběhu let si ji vyzkoušelo a otestovalo mnoho zahrádkářů po celé zemi. Tato odrůda dělá čest svému jménu, pyšní se bohatým nutričním složením. Navíc produkuje štědrou úrodu a vysoce kvalitní kořenovou zeleninu. Toho je možné dosáhnout pouze pravidelnou péčí.