Proč mrkev vadne: hlavní příčiny a účinná řešení

Jedním z nejčastějších problémů s mrkví je vadnutí. Postihuje nadzemní i podzemní části rostliny. Zvadlé vršky jsou varovným signálem vážných onemocnění. Pokud se neléčí, můžete přijít o velkou část úrody.

Proč mrkev vadne přímo na zahradě?

Zdravá a silná mrkev, jakmile je vykopána ze země a správně uskladněna, si může dlouho uchovat svůj prodejní vzhled. Pokud kořeny po vykopání rychle změknou a zvadnou, svědčí to o chybě zahradníka.

Porušení střídání plodin

Jakákoli zemědělská plodina může trpět nesprávným střídáním plodin a mrkev není výjimkou. Pokud se zelenina pěstuje nesprávně, půda se vyčerpává, choroby se stávají častějšími a výnosy se výrazně snižují.

Hlavním pravidlem střídání plodin je, že okopaniny se na pozemku znovu nevysazují dříve než po 4 letech.

Přízniví předchůdci mrkve:

• zelí;
• brambor;
• cibule;
• česnek;
• jahoda.

Nepříznivý:

• řepa;
• celer;
• petržel;
• ředkev.

Dobrými sousedy pro mrkev jsou rajčata a luštěniny.

Nadměrná vlhkost

Přemokření negativně ovlivňuje kvalitu kořenové zeleniny. K této situaci dochází při silných deštích nebo příliš časté zálivce. Vlhkost nahromaděná v kořenech způsobuje jejich praskání a podporuje vznik houbových chorob.

Praskliny a plísně způsobují změknutí mrkve, což vede k jejímu rychlému vadnutí a ztrátě původní pevnosti.

Jak se vyhnout přemokření mrkve:

• nevysazujte plodinu v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody;
• dodržovat režim a normu zalévání mrkve;
• 14-20 dní před sklizní zcela přestaňte zalévat.

Přebytek dusíku v půdě

Dusík přidávaný do půdy ve formě minerálních hnojiv se hromadí v okopaninách. To je nejen činí škodlivými pro člověka, ale také vede k rychlému znehodnocení.

Kořenová zelenina s vysokým obsahem dusičnanů je náchylnější k chorobám a špatně se skladuje. Abyste se vyhnuli nadbytku dusíku v mrkvi, krmivo s komplexními hnojivy, zředěnými v nižší dávce, než je uvedeno v návodu.

Semena nízké kvality

Budoucí úroda závisí na kvalitě sadbového materiálu. Aby se zabránilo ztrátám způsobeným chorobami, je třeba semena před výsadbou ošetřit. přistání Mrkev musí být ošetřena zálivkou. Pokud se tak neudělá, hrozí, že se mrkev nakazí černou hnilobou, bakteriální spálou a cerkosporózou.

Příčiny vadnutí a měknutí mrkve

Zdravá mrkev má pevnou, jasně zelenou nať. Zahrádkáři si mnoha chorob mrkve neuvědomují, protože během vegetačního období zůstávají skryté a projeví se až během skladování. Pokud ale nať vadne, je okamžitě jasné, že je třeba úrodu zachránit.

Jíst choroby mrkve, které jsou v létě prakticky neviditelné. Během skladování se aktivují a způsobují měknutí a hnití kořenové zeleniny.

Bakteriální měkká hniloba

Příznaky onemocnění se objevují, když kořeny ještě rostou, a vyvíjejí se po skladování. Nemoc se přenáší půdou a mohou ji přenášet i larvy mrkvové mouchy.

Způsobuje onemocnění:

• příliš teplý sklep;
• zesílené hnojení dusíkatými hnojivy;
• záložka syrové nebo mražené mrkve.

Vývoj bakteriální hniloby lze uhodnout podle zvadlých a ztmavlých vrcholů a slizu, který se na nich objevuje.

Bílá hniloba

Toto je nejčastější choroba mrkve. Je způsobena sklerotinií, což je druh houby. Napadená mrkev rychle změkne a promokne, ale zůstane bezbarvá. Poté se pokryje bílým vatovitým povlakem.

Mrkev napadená bílou hnilobou a uskladněná zpočátku vypadá nerozeznatelně od zdravých kořenů. Poté kořeny rychle chátrají a už je nelze zachránit.

Bílá hniloba se šíří při vystavení vysokým teplotám a vlhkosti. Houba je vysoce nakažlivá.

Šedá plíseň

Toto houbové onemocnění se obvykle objevuje na kořenové zelenině během skladování, ale někdy může postihnout i vrcholky listů. Na listech se objevují prašné shluky. Kořeny se stávají chlupaté a nevhodné k jídlu ani k skladování.

V případě neagresivní formy šedé hniloby je třeba okopaniny co nejdříve vykopat, pokud jsou postižené části odříznuty, lze mrkev konzumovat.

padlí

Toto houbové onemocnění, které je aktivnější v teplém a vlhkém počasí, postihuje všechny části mrkve, včetně vrcholků, kde se objevuje bílý, práškovitý povlak, který postupně houstne a šedne.

Postižené vrcholky ztrácejí schopnost fotosyntézy, celá rostlina je utlumená a není schopna růst a produkovat úrodu.

Příznaky padlí:

• kořenová zelenina je zvadlá a měkká;
• Listy jsou pokryty bílošedým povlakem, později ztmavnou, stočí se a odumírají.

Padlí je vyvoláno suchem, větrem a nadbytkem dusíku v půdě.

Cercospora skvrnitost listů

Toto houbové onemocnění lze snadno diagnostikovat podle vnějších příznaků: na listech mrkve se objevují světle hnědé skvrny. Toto onemocnění je rozšířené, zejména v podmáčených půdách. Obvykle se vyskytuje během deštivého počasí, kolem letního slunovratu.

Pokud je poškození vážné, listy začnou předčasně odumírat a kořeny se zmenšují, zvrásní a měknou.

Taková mrkev není vhodná ke skladování.

Fusariová hniloba

Jedná se o houbové onemocnění šířící se půdou. Pokud je půda kontaminovaná, neměly by se v ní pěstovat žádné plodiny, dokud nebude zcela dezinfikována. Onemocnění je spouštěno zvýšenými teplotami vzduchu během sklizně.

Fusariová hniloba napadá kořenovou zeleninu. Pokrývá se vředy a praská, poté se zvrásní a ochabne. Ztrácí vlhkost, vysychá a pokryje se bílým povlakem se žluto-růžovým odstínem.

Škůdci

Mrkev není plodina, která by nemohla růst bez speciálního ošetření pesticidy. Neexistuje mnoho hmyzu, který by jí požíral kořeny a natě. Pokud ale svou zahradu zanedbáte a nevěnujete pozornost preventivním opatřením, škůdci mohou zničit až 90 % úrody.

Škůdci, kteří způsobují vadnutí mrkve:

• Drátěnec. Tito tvrdí, žlutí červi jsou larvy klikatce. Žijí v podzemí a zavrtávají dlouhé chodby do kořenových plodin.
  
• Krtčí kriket. Tento velký podzemní hmyz ohlodává kořeny a hlízy rostlin. Tento škůdce dokáže zničit téměř celou úrodu.
  
• Mrkvová mouchaČerný hmyz se žlutými, průsvitnými křídly. Samičky much kladou vajíčka na bázi stonků. Vylíhlé larvy se vyžírají kořenovou zeleninu. Tato zelenina není jedlá.
  
• MšiceHmyz vysává šťávy z nadzemních částí rostliny. To vede k oslabení rostlin a menším okopaninovým plodům.
  
  Hlavními přenašeči mšic jsou mravenci. Všechna mraveniště v dané oblasti musí být zničena.

• Můra mrkvová. Dospělý tmavě hnědý motýl se vylézá v druhé polovině července. Z vajíček se vynořují hnědorůžové housenky s černými hlavičkami. Zamotávají rostliny do pavučiny a poškozují nadzemní části, což způsobuje vadnutí vršků a zmenšování mrkve.
  
• Nazí slimáci. Konzumují všechny části rostliny, včetně zasetých semen. Tito plži dosahují délky 6 cm. Jsou velmi nenasytní a dokáží během jediné noci způsobit značné škody na záhonech mrkve. Požírají rostliny, poškozují kořeny a způsobují vadnutí natě.
  

Kontrola škůdců a chorob

Pokud mrkev na zahradě vadne a její kořeny změknou, zkazí se a zvrásní se, úrodu nelze zachránit. Je nezbytné jednat hned na začátku onemocnění, nebo ještě lépe, ještě předtím, než problém vůbec vznikne.

Pokud se objeví známky poškození, je nutné přijmout opatření odpovídající problému:

• Nemoci. Postříkejte záhony univerzálními fungicidy, jako je Quadris nebo Bravo. Nebo použijte biologické přípravky, jako je Fitosporin-M nebo Gliokladin. Oba přípravky léčí i předcházejí chorobám.
• Škůdci. Pro boj s mšicemi, mrkvovými muškami a molicemi postříkejte záhony přípravky Inta-Vir, Actellic a podobnými širokospektrými insekticidy. Proti krtkům použijte Medvetoks. Proti drátkům jsou účinné Bazudin nebo Aktara. Biologický přípravek Etonem-F je také účinný proti mnoha škůdcům.

Návod k použití a dávkování léků si můžete přečíst na jejich obalu.

Preventivní opatření

Nejúčinnějším způsobem, jak zabránit plísni mrkve a zachovat sklizenou úrodu, je předcházet problému. Toho se dosahuje zemědělskými postupy a správnou přípravou skladování.

Preventivní opatření:

• Pro dezinfekci semen je ponořte na 20 minut do lehkého roztoku manganistanu draselného nebo fungicidu „Rovral“ (1 g na 1 litr vody).
• Ošetřete skladovací prostor bělidlem. Rozpusťte 400 g bělidla v 10 litrech vody. Poté prostor vyvětrejte.
• Police ve sklepě vybílejte vápennou maltou – 1 kg vápna zřeďte v 10 litrech vody.
• Pár týdnů před setím přidejte do půdy směs živin. K tomu smíchejte 5 kg humusu, 20 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného. Dávkování se vypočítává na 1 metr čtvereční záhonů.
• Rostliny postříkejte přípravky Trichodermin, Gamair a dalšími přípravky, které zabraňují výskytu chorob.
• Odrůdy rostlin odolné vůči hnilobě.
• Pravidelně plejte záhony, protože plevel je zdrojem chorob a škůdců.
• Mrkev prořeďte na začátku vegetačního období, protože přeplněnost může podporovat růst různých chorob.

Aby se zabránilo předčasnému zkažení, hnití nebo scvrknutí mrkve, je třeba ji skladovat v příznivých podmínkách.

Jak zabránit znehodnocení kořenové zeleniny během skladování:

• Udržujte skladovací teplotu 0…-2 °C. Optimální relativní vlhkost vzduchu je 85–90 %.
• Ošetřete skladovací prostor pomocí sirných dáma.
• Zničte postižené okopaniny.
• Mrkev před uložením do sklepa nemyjte.
• Záhony zalévejte teplou, usazenou vodou.

Ve srovnání s mnoha jinými druhy zeleniny je mrkev nenáročná plodina, takže jí mnoho zahrádkářů věnuje méně pozornosti než jiné zelenině. To často vede ke zhoršení kvality kořenové zeleniny. Přísné dodržování správných pěstebních postupů a pokynů pro skladování mrkve může pomoci zabránit ztrátám úrody.

Často kladené otázky