Okurka Adam je raně zrající odrůda, která těší zemědělce i zahrádkáře svou vysokou produktivitou a vynikající chutí. Rostliny tvoří kompaktní keře s bujným olistěním a bohatými vaječníky, což zaručuje stálou úrodu. Klíčem je správná péče a jednoduché agrotechnické postupy.
Úvod do odrůdy
Adam je vynikající zahraniční odrůda, která získala mnoho pozitivních recenzí. Díky své všestrannosti je oblíbená v kuchyni a používá se k různým účelům.
Historie původu
Zemědělská firma Bejo Zaden BV představila odrůdu v roce 1998. Na jejím vývoji pracovali holandští šlechtitelé. O čtyři roky později byla zapsána do ruského státního registru.
Charakteristika vzhledu rostliny a okurek
Středně velký neurčitý keř se silným centrálním stonkem. Je pokrytý výraznou pubertou. Stonek je dlouhý a listy jsou malé, jasně zelené a středně husté. Kořenový systém je dobře vyvinutý a postranní výhonky jsou málo, ale velmi bujné.
Charakteristické rysy kultury:
- Patří k rostlinám se samičím typem kvetení, což prakticky eliminuje výskyt neplodných květů.
- Během rašení pupenů se na keřích objevují velké, jasně žluté květy.
- Je to samoopylující druh a nevyžaduje další opylování hmyzem.
- Okurky mají vynikající užitkové vlastnosti. V průměru váží 90-95 g a dosahují délky až 10 cm.
- Okurky mají úhledný válcovitý tvar, hladký povrch s malými tuberkulami a hustou pubertou.
- Slupka je tenká a jemná, s měkkými, ostnatými ostny. Barva se pohybuje od světle zelené po tmavě smaragdovou s krátkými bílými pruhy a rozmazanými skvrnami.
Zelenina na keřích nepřerůstá, nežloutne a nezískává sudovitý tvar, pokud je sklizeň sklizena včas.
Chuť a účel
Navzdory své hybridní povaze se Adam vyznačuje vynikající chutí a vůní. Zelenina má hustou, masitou, křehkou a šťavnatou texturu, aniž by byla vodnatá. Její chuť se projevuje lehce sladkými tóny s jasným, osvěžujícím aroma a je zcela bez hořkosti.
Jedním z jejích charakteristických rysů je křupavá textura; slupka je při konzumaci sotva viditelná a semínka v dužnině jsou velmi malá a měkká. Tato odrůda je všestranná: okurky se konzumují čerstvé, přidávají se do salátů, konzervují se celé, nakládají se nebo se suší v sudech.
Složení, obsah kalorií a výhody
Kalorický obsah okurek je pouze 14 kcal na 100 g. Chemické složení produktu zahrnuje:
- Vitamíny: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP a beta-karoten.
- Minerály: draslík, vápník, křemík, hořčík, sodík, fosfor, železo, jód, měď, selen, fluor a zinek.
Pravidelná konzumace okurek má mnoho pozitivních účinků na tělo:
- normalizuje rovnováhu vody a soli.
- zrychluje metabolismus.
- rozšiřuje krevní cévy.
- podporuje odbourávání cholesterolových plaků.
- pomáhá rozpouštět kameny a písek v ledvinách.
- podporuje zdraví slinivky břišní.
- zlepšuje krevní obraz.
Zelenina pomáhá normalizovat krevní tlak.
Když dozraje, výnos
Plodina se vyznačuje vysokými výnosy. Během sezóny se z metru čtverečního záhonu sklízí 8,2 až 10,2 kg plodů. Doba od vyklíčení do sklizně první plodiny se pohybuje od 45 do 52 dnů, což řadí odrůdu mezi raně zrající.
Požadavky na půdu
Tato rostlina vyžaduje pečlivý výběr půdy. Nejlepší jsou výživné, dobře propustné, středně vlhké půdy s neutrálním pH. Nerostou dobře v kyselých nebo těžkých půdách. Ideální jsou písčité a hlinitopísčité půdy obohacené organickými hnojivy.
Klimatické podmínky
Jedná se o teplomilnou plodinu, která se daří na stanovišti s dostatečným osvětlením, sluncem a dobrým větráním. Rostlina snáší teplo a krátkodobý stín, ale nesnáší sucho ani opakující se jarní mrazíky.
Stanoviště by mělo být chráněno před severními větry a průvanem. Ačkoli okurky vyžadují vlhkou půdu, stagnace vody je velmi nežádoucí, proto by hladina podzemní vody měla být dostatečně hluboká.
Hybridní zemědělská technologie
Výsadba se provádí dvěma hlavními metodami: semeny a sazenicemi. Pěstování sazenic umožňuje dřívější sklizeň a zvýšenou produktivitu. Vhodné keře k přesazování jsou vysoké 20–25 cm, se silnými stonky a 2–3 pravými listy.
Termíny setí a výsadby
Pro úspěšný růst a dobrou úrodu je důležité dodržovat plán výsadby. Ten závisí na způsobu pěstování:
- Pro sazenice. Semena zasejte měsíc před plánovanou přesazení na trvalé místo. Jakmile pomine hrozba mrazů, sazenice přesaďte do otevřené půdy nebo skleníku.
- Pro přímý výsev. Semena vysejte přímo do země poté, co pomine veškeré nebezpečí mrazů.
Při pěstování ve skleníku vysévejte, když je teplota půdy okolo +15 °C a teplota vzduchu +22 °C.
Příprava osiva
Semena hybridní okurky nevyžadují dezinfekci ani namáčení, pokud již mají barevnou skořápku, což naznačuje, že prošla potřebným zpracováním v továrně.
Pokud semena nemají skořápku, dezinfikujte je ve slabém roztoku manganistanu draselného a namočte je do přípravků pro urychlení klíčení, jako je Epine nebo Zircon.
Výběr lokality
Vyberte si dobře osvětlené místo chráněné před studenými větry. Jako předchůdce lze použít jakoukoli plodinu, kromě dýní.
Příprava staveniště
Připravte si místo předem: na podzim zryjte půdu a přidejte 10 kg humusu na metr čtvereční. Na podzim půdu nakypřete a pohnojte ji kuřecím trusem s přídavkem popela nebo hotovými hnojivy, jako je Gumi-Omi nebo Zdraven.
Přímý výsev do země
Jedná se o oblíbenou metodu pěstování plodin, která nabízí výhody, jako je eliminace potřeby přípravy sazenic a snížení stresu rostlin. Klíčové kroky a doporučení pro úspěšný výsev:
- Proceduru provádějte koncem května v jižních oblastech a začátkem června v chladnějším podnebí.
- Abyste výsadbu ochránili před průvanem, vysejte poblíž záclonové rostliny, jako je kukuřice nebo slunečnice.
- Vykopejte brázdy a vysejte semena 20–30 cm od sebe. Vzdálenost mezi řádky je 70–90 cm. Při použití jamkové metody (vykopejte díry 30–50 cm od sebe) vysejte 2–3 semena najednou.
- Sazenice zasaďte do hloubky 2-3 cm, zalijte teplou vodou a záhony zakryjte mulčem: senem, slámou nebo pilinami.
Jakmile se objeví první pravé listy, rostliny prořeďte a nechte v každé jamce pouze jednu nejsilnější rostlinu. Zbývající rostliny opatrně vytrhejte nebo zaštípněte.
Výsev pro sazenice
Toto je důležitá fáze pěstování plodin, která umožňuje dřívější a kvalitnější sklizeň. Klíčové kroky a doporučení:
- Použijte lehkou, úrodnou půdu. Ideální směs se skládá z drnu, humusu a písku v poměru 2:2:1. Hotovou zeminu pro sazenice si můžete zakoupit v zahradnických obchodech.
- Půdu zalijte roztokem manganistanu draselného nebo ji pečte v troubě při 100–120 °C, abyste zničili případné patogeny.
- Používejte samostatné misky nebo misky na sazenice, abyste během přesazování nepoškodili kořeny. Nejlepším řešením jsou rašelinové květináče.
- Udělejte jamky hluboké asi 1-1,5 cm a vsaďte do nich jedno semínko najednou.
- Plodiny opatrně zalévejte teplou vodou a dávejte pozor, abyste nesmyli půdu.
- Dokud se neobjeví sazenice, udržujte nádoby při teplotě +25-28 °C.
- Zakryjte nádoby plastem nebo sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt a udržovali vysokou vlhkost. Rostliny denně větrejte, abyste zabránili vzniku plísní.
- Jakmile vyklíčí sazenice (obvykle do 4–7 dnů), odstraňte kryt a přemístěte nádoby na světlé místo. Okurky vyžadují dostatek světla, proto je umístěte na slunný parapet nebo jim zajistěte doplňkové osvětlení pěstebními lampami.
- Jakmile vyklíčí sazenice, snižte teplotu na 20–22 °C přes den a 16–18 °C v noci. To pomůže zabránit vytahování sazenic.
- Sedm až deset dní před výsadbou ven začněte s otužováním sazenic. Postupně snižujte teplotu a prodlužujte dobu, po kterou jsou rostliny vystaveny čerstvému vzduchu, začněte s 1–2 hodinami a postupně prodlužujte až na celý den.
- Sazenice do otevřené půdy vysaďte, jakmile pomine hrozba mrazů a teplota půdy se zahřeje na +15-18 °C.
- Připravte záhony přidáním organických a minerálních hnojiv. Vyznačte plochu podle schématu výsadby (rozestup mezi rostlinami 30–50 cm, mezi řádky 70–90 cm).
Péče
Péče o okurky zahrnuje několik klíčových kroků. Pojďme se na každý z nich podívat podrobněji:
- Zalévání. Rostlina vyžaduje pravidelnou zálivku, protože její kořenový systém se nachází blízko povrchu půdy a vyžaduje stálou vlhkost. Zalévejte často, zejména v období aktivního růstu a plodění, přibližně každé 2–3 dny.
Nejlepší je použít kapkový systém nebo aplikovat vodu přímo ke kořenům, abyste zabránili namočení listů a plodů, což může vést k nemocem. Nejlepší doba pro provedení tohoto postupu je ráno nebo večer, kdy slunce není tak silné. - Vrchní obvaz. Sazenice vyžadují časté hnojení, aby zajistily dobré plodění. První hnojení proveďte dva týdny po výsadbě, poté každých 10–14 dní během vegetačního období. Používejte organická (například nálev z divizny) a minerální hnojiva (dusík, fosfor a draslík).
- Plevelení a kypření. Pravidelné odplevelování je nezbytné, aby se zabránilo soupeření o živiny a vodu. Po každé zálivce nebo dešti kypřete půdu kolem rostlin, abyste zlepšili provzdušnění kořenů. Udržujte půdu maximálně 5 cm hlubší, abyste zabránili poškození kořenů.
- Vázání. Rostliny upevňujte na treláže, sítě nebo jiné podpěry. To umožní lepší větrání a usnadní sklizeň. Používejte měkké úvazy, abyste nepoškodili stonky.
Odstraňte boční výhonky (nevlastní děti), abyste zlepšili větrání a osvětlení, což podporuje lepší tvorbu okurek.
Možné potíže
Během pěstování se mohou vyskytnout různé problémy. Zde jsou ty hlavní:
- Tato plodina miluje teplo a při nízkých teplotách se jí nedaří dobře. V chladném počasí se růst zpomaluje, což může ovlivnit výnos.
- Za horkého počasí, zejména při teplotách nad 30 °C, mohou květy opadat a vaječníky se nemusí tvořit. To může vést ke ztrátě úrody.
- Nadměrné srážky mohou způsobit stagnaci vody v půdě, což škodí kořenovému systému. Naopak dlouhodobá sucha vyžadují častou zálivku, jinak rostliny trpí nedostatkem vláhy.
- Okurky vyžadují úrodnou půdu s vysokým obsahem organických látek. Nedostatek živin může způsobit špatný růst.
- Zhutněná půda brání klíčení semen a vývoji kořenů. Pro zlepšení struktury je vhodné půdu nakypřít a přidat organickou hmotu.
Pro úspěšné pěstování pečlivě sledujte klimatické podmínky, zavlažovací režim, kvalitu půdy, zajistěte dobré opylování a minimalizujte stresové faktory. Dodržování těchto doporučení pomůže zajistit dobrou sklizeň a vysoce kvalitní plody.
Choroby a škůdci
Odrůda je odolná vůči padlí, viru mozaiky a hnědé skvrnitosti. Má však nižší imunitu vůči některým dalším chorobám:
- Šedá hniloba. Projevuje se jako šedohnědý povlak na stoncích, listech a plodech, který vede k hnilobě rostliny.
- Plíseň (peronosporóza). Charakteristickým znakem je výskyt hnědých skvrn a postupné usychání listů.
- Bílá hniloba. U kořenů se tvoří měkké bílé výrůstky, které se postupně rozrůstají. Zasažené keře vytrhejte a zničte a zbývající ošetřete bordóskou tekutinou.
Mezi škůdce, kteří mohou rostlinu napadnout, patří mšice a krtci, kteří ohlodávají kořeny. Pokud se objeví, ošetřete rostliny přípravky na hubení škůdců. Hybrid je odolný vůči jinému hmyzu.
Sklizeň a skladování
Sklizeň vydrží dlouho, až do prvních mrazů. Listy sbírejte brzy, aby se neotáčely do stran. I tehdy si zachovají svou chuť.
Výhody a nevýhody
Než začnete sázet semena, ujistěte se, že jste obeznámeni s potenciálními výzvami. Adam má jak pozitivní, tak negativní vlastnosti. Výhody daleko převažují nad nevýhodami:
Mezi nevýhody zahradníci uvádějí:
Recenze
Okurky odrůdy Adam jsou dobrou volbou pro ty, kteří si cení štědré úrody, vynikající kvality okurek a snadné péče. Navzdory určitým požadavkům na pěstební podmínky tento hybrid svou robustností a chutí vynaložené úsilí odůvodňuje. Při správných agrotechnických postupech si můžete po celou sezónu užívat křupavých a vysoce kvalitních plodů.