Odrůda okurky Čajkovskij: vlastnosti a technologie pěstování

Čajkovského okurka je moderní hybrid, který si získal oblibu mezi agronomy pro svou nenáročnost a vynikající chuť. Díky stabilnímu cyklu plodnosti a dobré produktivitě se rychle stala oblíbenou. Je důležité přistupovat k pěstování zodpovědně a poskytovat včasnou a řádnou péči.

Úvod do odrůdy

Partenokarpická, středně raná odrůda okurky Čajkovskij je relativně nová zeleninová plodina. Vyniká vysokými výnosy a dobrou odolností vůči nepříznivým podmínkám.

Historie původu

Byla vyšlechtěna v Holandsku specialisty z agronomické společnosti Rijk Zwaan v roce 2013 a jedná se o vylepšenou verzi odrůdy Kibria.

Vnější vlastnosti rostliny a okurek

Keř se vyznačuje středně velkým větvením a dlouhými bočními výhonky dosahujícími 200-250 cm. Liány jsou silné, pokryté středně velkými, tmavě zelenými listy. Rostlina má silné kořeny. V paždí listů se tvoří maximálně 2-3 vaječníky.

Plody jsou malé, 12 až 14 cm dlouhé a 3,5-4 cm v průměru, o hmotnosti 84 až 110 g. Mají válcovitý tvar, tmavě zelenou slupku s jasně definovanými malými hrbolky.

Chuť a účel

Okurky mají jemnou, lehce sladkou chuť bez hořkosti. Jejich hustá, šťavnatá dužnina je vhodná jak k čerstvé konzumaci, tak k zavaření. Malý počet semen je sotva znatelný. Mají příjemnou vůni, jsou odolné vůči žloutnutí, dobře se přepravují a skladují.

Složení, výhody

Okurky podporují hubnutí a omlazení a používají se nejen do zavařenin a salátů, ale také do kosmetických masek, pleťových mlék a produktů na hubnutí. 100 gramů okurek obsahuje 0,8 gramu bílkovin, 0,1 gramu tuku, 2,5 gramu sacharidů a pouze 14 kcal, což z nich činí vynikající pomůcku při hubnutí.

Okurky se skládají z 95 % z vody, ale zbývajících 5 % obsahuje mnoho prospěšných látek: vitamíny A, PP, skupinu B, draslík, hořčík, fosfor, železo, vápník atd. Okurková šťáva pomáhá odstraňovat toxiny z těla a má příznivý vliv na játra a ledviny.

Slupka obsahuje vlákninu a vlákninu. Tyto složky mají pozitivní vliv na funkci střev a regulují metabolismus. Jód normalizuje hormonální rovnováhu. Zelené okurky jsou prospěšné pro ty, kteří trpí nespavostí, únavou a podrážděností.

Když dozraje, výnos

Vegetační období trvá přibližně 40 dní, což umožňuje pěstování po celé teplé období. Zelenina se sklízí od června do září.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Před výsadbou neznámé odrůdy zkušení zahradníci studují její pozitivní a negativní vlastnosti, aby se vyhnuli potížím při pěstování. Hybridy mají mnoho výhod, ale i některé nevýhody.

Jak si ho vypěstovat sami?

Pěstování této plodiny je poměrně jednoduché. Pokud budete dodržovat všechny agrotechnické pokyny, poskytnete rostlinám výživnou, kyprou půdu a budete se o ně řádně starat, sklidíte bohatou úrodu.

Základní požadavky

Hybrid dobře snáší teplo, ale dlouhodobé vystavení slunečnímu záření v raných fázích může sazenice zahubit. Vyberte si mírně zastíněná místa chráněná před větrem. Dobře roste v neutrálních nebo mírně kyselých půdách.

Pro zlepšení provzdušnění půdy přidejte písek a pro zamezení zamokření vyberte oblasti s nízkou hladinou spodní vody nebo vytvořte vyvýšené záhony. Mezi ideální plodiny před výsadbou patří rajčata, cibule, zelí a hrášek.

Plán a čas přistání

Odrůda Čajkovskij se pěstuje jak sadbovou, tak i bezsadbovou metodou. První metoda je vhodná pro sklizeň v raném létě, zatímco druhá metoda je vhodná pro sklizeň plodů koncem léta a na podzim.

Řiďte se těmito doporučeními:

• Semena vysejte v dubnu do plastových kelímků, rašelinových květináčů nebo speciálních kazet.
• Vložte jedno semínko do jedné přihrádky nádoby a posypte sypkým substrátem o 1-2 cm.
• Umístěte nádoby na slunný parapet.
• Půdu denně navlhčete.
• Když se objeví 4-5 pravých listů, sazenice jsou připraveny k výsadbě ve skleníku nebo na otevřeném prostranství.

Sazenice a semena do země vysaďte, když se teplota oteplí na +16 °C, za předpokladu, že nedojde k nočním mrazům nebo náhlým ochlazováním.

Plán přistání:

• Okurky sázejte do řádků a ponechte mezi nimi vzdálenost 1-1,2 m.
• V řádcích dodržujte mezi keři vzdálenost asi 40 cm.
• Na 1 metr čtvereční umístěte maximálně pět keřů.

Připravte půdu: nakypřete ji, vytvořte jámy, přidejte humus a důkladně zalijte. Použití sazenic vám umožní získat okurky o dva až tři týdny dříve než při zasetí semen do země. Kvalita a množství výsledné zeleniny zůstanou stejné.

Metoda sazenic

Pro pěstování silných sazenic Čajkovského je důležité dodržovat určitá pravidla. Řiďte se těmito doporučeními:

• Semena zasejte do jednotlivých nádob, nejlépe rašelinových květináčů. Naplňte kelímky pěstebním médiem, navlhčete ho, vsaďte jedno semínko po druhém a zakryjte 1 cm kypré zeminy.
• Umístěte nádoby na parapet a přikryjte je průhlednou fólií. Fólii odstraňte, jakmile se objeví klíčky. Zalévejte, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne.
• Jakmile sazenice vyrostou čtyři pravé listy, vysaďte je do otevřené půdy. Vykopejte jámy vzdálené od sebe alespoň 40 cm, naplňte je kompostem, zalijte vodou a sazenice umístěte do rašelinových květináčů, poté je lehce zakryjte zeminou.

Výsev do otevřeného terénu

Plodina se pěstuje ze semen, aby se získala pozdější sklizeň, která začne dozrávat v polovině léta a bude těšit až do září, v některých oblastech dokonce až do října.

Podmínky a příprava:

• Vyberte si polostinné místo, které bude ráno plné slunce a odpoledne bude v částečném stínu.
• Před výsadbou záhony zryjte a pohnojte.
• Semena vysejte do řádků o rozměrech 100x35 cm. Na dno výsadbové jámy dejte humus, vsaďte 1–2 semena najednou, zakryjte zeminou a jemně zalijte.
• S výsadbou začněte, jakmile se půda ohřeje na +15 °C a pomine hrozba opakovaných mrazů.
• Dodržujte střídání plodin; nesázejte okurky na stejné místo dříve než každé čtyři roky.

Vyhněte se husté výsadbě. Pokud všechna semena vyklíčí, prořeďte záhony a ponechte 4–5 silných sazenic na metr čtvereční.

Jemnosti zemědělské technologie

Tato zeleninová plodina nevyžaduje složitou péči a i s několika chybami při pěstování může přinést dobrou úrodu. Je důležité udržovat rostliny co nejmenší a dodržovat jednoduché agrotechnické postupy.

Zavlažovací režim

Keře zalévejte teplou, odstátou vodou, ale i přes to, že rostlina miluje vlhkost, se vyvarujte přelévání. Aplikujte přibližně 10 litrů vody na metr čtvereční a množství zvyšte, jakmile výhonky dosáhnou výšky 1 metru.

Abyste zabránili erozi půdy kolem kořenů, zalévejte rostliny speciálně vykopanými zákopy v blízkosti. Zalévejte večer nebo brzy ráno. Poté půdu nakypřete, abyste zabránili tvorbě krusty, která může bránit provzdušňování kořenů.

Kypření a pletí

Tento postup zlepšuje provzdušnění půdy, zabraňuje tvorbě krusty a podporuje lepší pronikání vody a živin ke kořenům. Provádějte jej po zálivce, když půda mírně vyschla, abyste zabránili poškození kořenů. Půdu pravidelně kypřete, zejména během období aktivního růstu.

Pomocí kultivátorů nebo kypřičů opatrně nakypřete vrchní vrstvu půdy do hloubky 5–10 cm. Plevel je nezbytný k odstranění plevele, který s okurkami soutěží o vodu, živiny a světlo. Pomáhá také snižovat riziko chorob a škůdců.

Hnojení okurek

U skleníkových rostlin aplikujte před výsadbou směs superfosfátu, dusičnanu amonného a síranu draselného. Další hnojivo aplikujte, když rostliny mají čtyři listy. Pokračujte v hnojení během nasazování a zrání plodů. Po sklizni smíchejte půdu s kompostem.

Pro hnojení keřů v otevřeném terénu použijte komplexní hnojivo obsahující dusík, draslík a fosfor. Jakmile se na výhonku objeví dva listy, zalijte je roztokem močoviny. Po 14 dnech přidejte vodu s roztokem divizny. Během kvetení a plodnosti aplikujte hnojiva z ptačího trusu a popela z kamen.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Umístěte vinnou révu svisle. Za tímto účelem nainstalujte svislé podpěry a zavažte stonky, což zlepší větrání a růst rostlin.

Užitečné tipy:

• Pro zajištění vysoce kvalitní sklizně dodržujte střídání plodin. Vyhněte se pěstování stejné plodiny na stejném místě po mnoho let, protože to v půdě zanechává mikroorganismy způsobující choroby.
• Rostliny nesnášejí přímé sluneční světlo. Vyberte si místo, které je ráno sluncem a odpoledne stínované. Pro ochranu před sluncem zasaďte kolem záhonu slunečnice nebo kukuřici.
• Zahradníci se často setkávají s nízkou klíčivostí semen vysetých venku kvůli škůdcům, jako jsou krtci a mravenci. Proto před výsadbou pečlivě prohlédněte místo a podnikněte kroky proti škůdcům.

Čajkovskij nesnáší těsné zarůstání. Vyhněte se sázení keřů příliš blízko sebe.

Choroby a škůdci

Hybrid je odolný vůči padlí, okurkové mozaice a hnědé skvrnitosti. Může však být náchylný k následujícím chorobám a škůdcům:

• Antraknóza. Listy ošetřete 0,5% roztokem síranu měďnatého a poté posypte drcenou křídou, vápnem nebo uhlím.
• Bílá hniloba. Odřízněte postižené výhonky a zbývající ošetřete roztokem 2 g síranu měďnatého a 10 g močoviny na 10 litrů vody.
• Mšice melounová. Použijte Inta-Vir nebo směs 10 litrů vody, 50 g drceného pracího prostředku a 200 g popela.
• Roztoč pavoučí. K boji s ním použijte roztok 200 g česneku nebo cibule v 10 litrech vody k postřiku rostliny.
• Slimáci. Půdu kolem keřů ošetřete vápnem nebo popelem a listy postříkejte metaldehydem.
• Molice. Použijte lék Inta-Vir.
• Peronosporóza. Keře postříkejte směsí jódu, mléka a vody, směsí Bordeaux nebo močovinou.

Pravidelně kontrolujte výsadbu, zda se v ní nevyskytují choroby a hmyz. To vám umožní včas zasáhnout a zabránit úhynu sazenic.

Sklizeň a skladování

První úrodu začněte sklízet 50–55 dní po vyklíčení. Hybrid Čajkovského je ceněn pro své stálé plody. Abyste zabránili přerůstání okurek, sklízejte je každé dva dny nebo i denně.

Pokud se okurky sklízejí pozdě, nezhořknou ani nežloutne, ale jejich slupka ztvrdne a zhorší se jejich chuť. Sbírejte ráno nebo večer, kdy jsou okurky pevnější. Sbírejte okurky opatrně, bez štípání nebo trhání, použijte ostré nůžky. Pro delší skladování nechte při sběru stonky.

Po třídění skladujte zdravou zeleninu na chladném místě. V chladničce, na spodní polici, kde jsou vhodné podmínky, vydrží sklizeň čerstvá asi 30 dní. Ovoce před uskladněním nemyjte, abyste nepoškodili ochrannou membránu, která zabraňuje hnilobě.

Recenze

Okurka odrůdy Čajkovského je vynikající volbou pro ty, kteří hledají spolehlivou a produktivní odrůdu pro svou zahradu nebo skleník. Díky své vynikající chuti, dobrému výnosu a odolnosti vůči chorobám je jedním z nejlepších hybridů pro začátečníky i zkušené zahradníky. Dodržováním jednoduchých doporučení pro pěstování a péči se můžete těšit z bohaté úrody po celou sezónu.

Často kladené otázky