Farmářské okurky nabízejí řadu výhod, které mohou výrazně zjednodušit proces pěstování a zlepšit konečný výsledek. Díky vysokému výnosu, vynikající chuti a odolnosti vůči chorobám je tento hybrid právem oblíbený mezi zkušenými zahrádkáři i začátečníky. Správná péče zajistí zdravou a chutnou zeleninu.
Úvod do odrůdy
Farmer je vyhledávaná odrůda, kterou si v naší zemi vybírá mnoho agronomů. Pyšní se vynikajícími vlastnostmi a je snadno pěstovatelná i pro ty, kteří nemají žádné zkušenosti se zahradničením.
Původci
Držitelem autorských práv k odrůdě je šlechtitelská a osivářská společnost Manul. Šlechtitelé A. V. Borisov a O. N. Krylov ji vyvinuli v 90. letech 20. století a rostlina byla registrována v roce 2000.
Vnější vlastnosti rostliny a okurek
Tento středně velký neurčitý keř se vyznačuje dlouhými révami, středně silným větvením, středně silným olistěním s tmavě zelenými listy, silným centrálním stonkem dorůstajícím do výšky 170–200 cm a dobře vyvinutým kořenovým systémem. Charakteristickým rysem je rychlý růst postranních výhonků.
Další charakteristiky kultury:
- Během kvetení keře produkují světle žluté květy, převážně samičí, takže se nevyskytují žádné sterilní květy. Na každém uzlu se tvoří jeden až dva plody.
- Keř opylují včely, proto v blízkosti vysaďte rostliny, které hmyz přitahují.
- Okurky se vyznačují vynikajícími obchodními vlastnostmi. Dozrávají rovnoměrně a úhledně, váží 95–105 g a dosahují délky 8–11 cm.
- Plody jsou vřetenovité, tmavě zelené se světlými pruhy. Slupka je poměrně silná, řídce pokrytá velkými hrbolky, malými ostny a slabými žebry.
Hybrid je náchylný k přerůstání, což vede k deformovanému tvaru a špatné chuti, proto se vyvarujte ponechávání plodů na rostlinách příliš dlouho. Zelenina se dobře přepravuje a za vhodných podmínek ji lze dlouho skladovat, aniž by ztratila svou chuť nebo nutriční hodnotu.
Chuť a účel
Dužnina těchto okurek je hutná, masitá, křehká, křupavá a velmi šťavnatá, bez vzduchu nebo vodnatosti. Chuť má jemnou sladkost a výraznou, osvěžující vůni, která dodává salátům a restovaným pokrmům pikantní nádech. Neobsahuje žádnou hořkost a slupka je měkká. V dužině je málo semínek.
Když dozraje, výnos
Tento hybrid má střední výnos 12 až 14 kg na metr čtvereční. V závislosti na pěstebních podmínkách můžete sklízet více či méně zeleniny. Je to středně zralejší odrůda, takže první plody dozrávají středně brzy.
- ✓ Kyselost půdy by měla být přísně neutrální (pH 6,5–7,0).
- ✓ Půda musí obsahovat alespoň 4 % organické hmoty.
Požadavky na půdu
Rostlina preferuje lehké, dobře propustné a výživné půdy, které propouštějí vlhkost a vzduch a mají neutrální pH. Neroste v podmáčených ani těžkých půdách.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Abyste zjistili hodnotu pěstování této odrůdy, je vhodné seznámit se s jejími pozitivními vlastnostmi. Má také některé nevýhody, které je důležité zvážit před výsadbou.
Pěstitelé zeleniny zaznamenávají několik nevýhod této plodiny: není vhodná pro pěstování ve sklenících a semena nejsou vhodná pro následné pěstování.
Prvky přistání
V severních oblastech se hybrid pěstuje pomocí sazenic, zatímco v jižních oblastech se dává přednost setí. Pro zajištění úspěšného vývoje rostlin a silného, zdravého růstu doporučují pěstitelé zeleniny zohlednit pěstební postupy.
Termíny a požadavky
Semena vysejte a sazenice přesazujte, jakmile se půda ohřeje na 15 °C. Sazenice okurek vysazujte v polovině dubna až začátkem května (obvykle 30 dní před pěstováním venku). Semena vysejte přímo do záhonů koncem května.
Příprava staveniště
Na podzim připravte záhon s okurkami: odstraňte plevel a zbývající loňské natě, půdu zryjte a pohnojte humusem, kompostem nebo dusičnanem amonným. Vyberte místa pro výsadbu, kde se dříve pěstovala rajčata, lilky, zelí, brambory, cibule nebo papriky.
Výsadba semen do země
Před zákrokem si semena připravte: namočte je na několik minut do horké vody, poté na stejnou dobu do studené vody. Poté semena položte na plátýnko a nechte je uschnout.
Semena zasaďte do hloubky 2–3 cm. Do každé jamky vložte dvě semínka, zakryjte zeminou a důkladně navlhčete teplou vodou. Pro udržení teploty záhon přikryjte potravinovou fólií.
Výsadba sazenic
Pro vypěstování silných sazenic umístěte semínka do malých rašelinových květináčů do hloubky 3 cm. Po výsadbě navlhčete půdu a květináče umístěte do místnosti s teplotou 25-27 °C. Jakmile semínka vyklíčí, snižte teplotu na 18-20 °C a zajistěte jim až 15 hodin světla denně.
Schéma výsadby
Vysaďte tři sazenice na 1 metr čtvereční parcely. Udržujte rozteč 60 cm mezi řádky a 40–50 cm mezi rostlinami.
Péče
Přestože je odrůda Farmer nenáročná, co se týče agrotechniky, péče zůstává důležitým aspektem pěstování. Hybrid vyžaduje základní postupy: zalévání, kypření, kypření půdy, hnojení a tvarování keřů. Pro efektivní péči si přečtěte podrobný popis těchto postupů.
- × Zalévání studenou vodou může rostlinám způsobit stres a snížit výnosy.
- × Přemokření vede k rozvoji hniloby kořenů.
Zalévání
Zalévejte kořeny. Sazenice zalévejte jednou za 3–4 dny. Během období, kdy se tvoří okurky, zvyšte frekvenci na jednou za 2 dny nebo i denně, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Rostliny zalévejte převážně večer.
Podvazek a tvarování keřů
Výhonky přivažte ke svislým podpěrám. Rostliny vyžadují tvarování: preferujte metodu „jednoho stonku“. Pro podporu vývoje plodů odstřihněte 4–5 spodních listů.
- První hnojení: 2 týdny po výsadbě sazenic použijte dusíkatá hnojiva.
- Druhé krmení: na začátku kvetení použijte fosforečno-draselná hnojiva.
- Třetí krmení: během období aktivního plodění používejte komplexní hnojiva.
Vrchní obvaz
Hnojte třikrát za sezónu. Používejte hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík. Používejte hnůj, podestýlku, dusičnan draselný nebo amonný, močovinu, draslík, fosforečnan amonný nebo superfosfát.
Hrobkování
Kypření a kypření okurek se provádí po zalévání, obvykle každé dva týdny. Tyto postupy pomáhají odstranit ztvrdlou vrstvu půdy a posílit kořenový systém.
| Choroba | Udržitelnost | Kontrolní opatření |
|---|---|---|
| padlí | Vysoký | Prevence: léčba přípravkem Fitosporin |
| Kořenová hniloba | Průměrný | Léčba přípravkem Previkur |
Nemoci a paraziti
Šlechtitelé, kteří hybrid vyšlechtili, se zaměřili na posílení imunity proti klíčovým chorobám, jako je skvrnitost oliv, padlí a hniloba kořenů. Nesprávná péče nebo chyby při výsadbě však mohou vést k dalším chorobám.
Podívejme se na hlavní a metody boje proti nim:
- Měděnohlavý (antraknóza). Způsobuje rezavé skvrny na vrcholcích okurek, okurek a vinné révy, které se poté pokryjí vředy. Na listech se mohou objevit díry. K boji proti měďáku použijte chemikálie, jako je Previkur, Fundazol, Fitosporin, Quadris nebo Thiovit Jet.
- Rhizoctonia. Na postižených místech se objevují oválné nebo kulaté žlutooranžové skvrny. Na okurkách se tvoří protáhlé, světle hnědé vředy.
K ošetření použijte biologické přípravky Baktofit, Planriz nebo Trichodermin a chemické látky Quadris nebo Strobi. - Fusarium. Nemoc způsobuje vadnutí keřů během dne, žloutnutí listů a objevení se bílého povlaku a žlutých skvrn. Při napadení fusáriem stonky tmavnou a praskají. Pro prevenci a léčbu použijte následující přípravky: Fundazol, Topsin-M, Previkur, Quadris nebo Gymnast.
Rostliny mohou být napadeny hmyzem, jako jsou mravenci, mšice melounové, molice, svilušky a slimáci. K jejich hubení použijte komerční pesticidy, jako jsou Kinmix, Decis, Inta-Vir, Arrivo, Fitoverm a Actofit. K likvidaci škůdců obvykle postačí dva až tři postřiky.
Sklizeň a skladování
Listy sklízejte pravidelně, každé 1–2 dny, aby nepřerostly. Pokud se nesklízejí včas, plody mohou zvětšit, což může ovlivnit jejich chuť a vzhled.
Proces sběru:
- Okurky sbírejte opatrně, abyste nepoškodili stonky a okolní plody.
- K krájení zeleniny použijte nůž nebo nůžky, abyste předešli poškození.
- Vybírejte pouze zralé exempláře a nechte malé a nezralé, aby měly šanci vyrůst.
Skladování sklizně vyžaduje zvláštní pozornost, aby se zachovala chuť a prospěšné účinky:
- Okurky se nejlépe skladují při teplotách 8–10 °C. Vyšší teploty mohou způsobit rychlejší zhoršení jejich kvality.
- Udržujte vysokou vlhkost vzduchu (kolem 90-95 %), abyste zabránili vadnutí zeleniny.
- Sklizeň skladujte v chladničce nebo na chladném a dobře větraném místě. Vyhněte se přímému slunečnímu záření nebo vysokým teplotám.
- Zeleninu balte do plastových sáčků nebo nádob s větracími otvory, aby se nadměrně nepotila a nehnila.
Farmářské okurky lze v takových podmínkách skladovat až 1-2 týdny bez výrazné ztráty vzhledu a chuti.
Recenze
Farmářské okurky patří k nejoblíbenějším odrůdám na trhu a získávají si uznání jak u zkušených, tak i u začínajících zahradníků. Tento hybrid se pyšní vynikajícími užitkovými vlastnostmi, vysokými výnosy a odolností vůči chorobám, což z něj činí ideální volbu pro každou zahradu. Je důležité poskytnout plodině včasnou a komplexní péči.