Německá okurka je oblíbená odrůda. Vyšlechtila ji společnost Seminis, dceřiná společnost zemědělské společnosti Monsanto. V Ruském státním rejstříku je zapsána od roku 2001 a lze ji pěstovat v jakémkoli ruském regionu. Má mnoho výhod, ale i některé nevýhody. Při jejím pěstování je třeba vzít v úvahu řadu nuancí.
Semena okurek odrůdy "Němec"
Okurky odrůdy „Němec“, čerstvé ze zahrady
Okurky Herman produkují dobrou úrodu
Popis odrůd okurek
German je hybridní odrůda vyznačující se ranou zralostí a vysokým výnosem. Pěstuje se především na zahradních pozemcích a malých farmách.
- ✓ Parthenokarpický typ opylování, který nevyžaduje účast včel.
- ✓ Tvorba vaječníků v paždí listů ve svazcích po 6-7 kusech.
Herman je vhodný pro pěstování v chráněné i otevřené půdě. Rostlina je středně velká a determinantní, což znamená, že hlavní stonek roste pouze v omezeném množství. Tato odrůda kvete samičím způsobem a má parthenokarpické opylování, což znamená, že pro tvorbu vaječníků není nutné opylování včelami. Vaječníky se tvoří ve shlucích v paždí listů, každý obsahuje 6–7 vaječníků. Listy jsou středně velké a tmavě zelené.
Plodění začíná 40–45 dní po vyklíčení. Plody mají tvar okurky, dosahují délky 8–10 cm. Jsou válcovité, mají hrubě hrbolkovitý povrch a obvykle tmavě zelenou barvu, ale v závislosti na osvětlení mohou být světlejší. Vyznačují se slabou skvrnitostí, krátkými bílými pruhy na slupce a mírným voskovým povlakem. Plody jsou hustě pýřité a mají bílé ostny.
Každá okurka váží přibližně 70–100 g a má průměr 2,5–3 cm. Okurky odrůdy Herman se vyznačují lahodnou, křupavou dužinou a absencí hořkosti, a to i v případě, že nejsou hydratované. Chuť je sladká, hustota je střední a semena jsou malá.
Okurka odrůdy Herman's má výnos až 20–25 kg na metr čtvereční s tržní výnosností 95 %. Okurky se konzumují nejen čerstvé, ale používají se i ke konzervování.
Výhody a nevýhody
Herman je oblíbená odrůda okurek v různých regionech. To je dáno jejími mnoha výhodami:
- schopnost pěstovat nejen ve skleníku, ale i na otevřeném prostranství;
- odrůda je nenáročná a snadno se pěstuje;
- vysoká odolnost vůči chorobám;
- parthenokarpické opylování – nejsou potřeba včely;
- po vyklíčení se úroda vytvoří v ultrakrátkém čase;
- sklizeň je stabilní a vysoká, ukazatele produktu jsou na slušné úrovni;
- plody mají vynikající chuť, bez hořkosti;
- univerzální použití - čerstvé, na konzervování;
- skladování bez žloutnutí.
Na pozadí těchto pozitivních vlastností má německá odrůda jen málo nevýhod.
Patří sem špatná tolerance k transplantaci, citlivost na poklesy teplot (vzduchu i půdy) a nestabilita vůči rzi.
Tato videorecenze vám poví o nejproduktivnější odrůdě okurek Herman:
Požadavky na půdu
Vzhledem k jedné z hlavních nevýhod odrůdy je důležitým požadavkem teplota půdy. Neměla by být nižší než 12 stupňů Celsia, jinak ani vysoká úrodnost půdy nepomůže – semena špatně klíčí, sazenice se špatně adaptují a utrpí výnosy.
- ✓ Teplota půdy by měla být alespoň 12 °C, aby se zajistilo dobré klíčení semen a adaptace sazenic.
- ✓ Pro optimální vstřebávání živin by se pH půdy mělo pohybovat mezi 6,0 a 7,0.
Dalším důležitým požadavkem na půdu je její úrodnost. Zlepšuje se přidáním humusu, rašeliny, písku a hnojiv. Konkrétní druhy a poměry závisí na vlastnostech půdy konkrétního místa a regionu. Klasickým příkladem je následující kombinace:
- humus - kbelík;
- rašelina a písek - půl kbelíku;
- dusičnan amonný, dusičnan draselný a superfosfát - každá po jedné polévkové lžíci.
Hnojiva v tomto množství se aplikují na 1 metr čtvereční.
Pravidla pro setí semen a výsadbu sazenic
Pro zajištění vysoké a časné sklizně je důležité připravit semena k setí. Tento proces se provádí podle následujícího algoritmu:
- Třídění materiálu. Pro tento krok se dobře hodí solný roztok. Většina semen, která spadnou na dno, by měla být ponechána k výsadbě. Zbývající materiál není plnohodnotný, proto se doporučuje jej vyhodit.
- Sušení vybraných semen.
- Předseťové zahřívání. Tato fáze trvá 2 hodiny. Teplota by neměla překročit 60 stupňů Celsia.
- Dezinfekce. Toho lze dosáhnout různými způsoby. Oblíbenou možností je 1% roztok manganistanu draselného. Pro suchou dezinfekci použijte TMTD nebo NIUIF-2.
Výsadba do otevřeného terénu probíhá koncem května nebo začátkem června, kdy se půda zcela prohřeje a teploty nad nulou se ustálí. Půda by měla být nejen organicky pohnojená, ale i kypřivá.
Pro výsadbu můžete použít různá schémata:
- řádková metoda – 65 cm mezi řádky, 10–15 cm mezi rostlinami;
- Vzor je 90x30 cm, semínka jsou vysazena do hloubky 1,5 cm.
Připravená semena lze zasadit do otevřeného terénu ihned nebo nejprve pěstovat sazeniceTo se provádí v samostatných nádobách na výsadbu, každá o minimálním objemu 0,5 litru. K naplnění nádob použijte výživnou půdní směs, která by měla být vhodná pro zeleninové plodiny.
Sazenice se obvykle vysazují začátkem až v polovině června, kdy se již neočekávají noční mrazíky. Při přesazování se sazenice sázejí hluboko až k děložním lístkům. Doporučuje se řádkové pěstování.
Okurky lze vysazovat do chráněné půdy již v polovině května.
Péče po výsadbě
Pěstování okurek hybridní odrůdy Herman není obtížné, ale pro dosažení vysokého výnosu je nutné dodržovat určitá pravidla.
Při výsadbě v otevřeném terénu je nutné pamatovat na teplotní režim. Pro zalévání Používejte pouze teplou vodu. Okurky zalévejte každé 2–5 dní v závislosti na srážkách. Zvyšte frekvenci zálivky během období sucha, při nasazování plodů a v době vrcholné sklizně.
- × Vyhněte se zalévání studenou vodou, protože to může rostliny stresovat a snížit výnos.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, které může vést k rozvoji plísňových chorob.
Při pěstování okurek v chráněné půdě je zalévejte každé 2–3 dny. Na metr čtvereční výsadby je potřeba přibližně 10–15 litrů vody.
V otevřeném terénu je lepší zalévat okurky večer. pěstování ve sklenících Zalévání lze přesunout na brzké ráno.
Důležitou podmínkou pro pěstování okurek je kypření půdyTo se musí dělat opatrně a po každé zálivce. Kypří se pouze mezery mezi řádky.
Nutně hrobkováníTo by se mělo provést, jakmile se objeví třetí listy.
Jako základ hnojiva Používá se kejda a ptačí trus. Používá se také listová hnojiva minerálními hnojivy. Používání draselných solí obsahujících chloridy je zakázáno. Listová a kořenová hnojiva by se měla provádět alespoň třikrát za sezónu, nejlépe pětkrát až šestkrát.
Důležitým bodem je tvorba keřůDoporučuje se to provést na jednom stonku. Nejprve zaštípněte vaječníky a výhonky, když se v paždí objeví první čtyři listy. Tato technika zajišťuje tvorbu silných kořenů.
Výhonky se znovu zaštípnou v paždí 5. a 6. listu, ale s ponecháním jednoho vaječníku. Další odstranění výhonků probíhá v paždí 7.–10. listu, ale s ponecháním dvou vaječníků. Poté lze dokončit formování keře.
Jakmile vrchol keře dosáhne mříže, lze rostlinu pěstovat podél ní nebo směrem dolů – ve výšce jednoho metru je nutné zaštípnout.
Zbavování se plevele se koná pravidelně po celou sezónu.
Podívejte se na video o pěstování tohoto hybridu okurky ve skleníku a o tom, jak ji tvarovat:
Jak dosáhnout bohaté úrody?
Bohaté úrody lze dosáhnout včasným přijetím všech nezbytných kroků. Patří sem postupy výsadby, správná zálivka, vedení keřů a hnojení. Pravidelná kontrola rostlin, prevence chorob a škůdců a v případě potřeby vhodné ošetření jsou nezbytné.
Po počáteční vlně výnosy do srpna postupně klesají. Pro stimulaci růstu se používá okopávání a listová výživa:
- 35 kapek jódu na litr syrovátky nebo mléka;
- 10 g kyseliny borité na litr horké vody (téměř ihned po varu).
Tyto roztoky se používají k postřiku. Lze použít oba roztoky s 10denním intervalem mezi aplikacemi.
Nemoci a jejich prevence
Odrůda okurek Herman není příliš náchylná k chorobám, ale stále je možné, že se objeví. Hlavním problémem je rez – výskyt oranžových skvrn na listech a výhoncích. K prevenci se používá Fundazol a další fungicidy. Ošetření začíná brzy a končí 10 dní před sklizní. Roztok Fundazolu (1 g na litr vody) se aplikuje dvakrát za sezónu v dávce 1,5 litru na 10 metrů čtverečních.
Dalším možným problémem je – plíseň, která se projevuje jako bílé skvrny na listech. Tato choroba se také kontroluje fungicidy.
Nebezpečné a škůdci – mšice, hlístice kořenové, svilušky. Proti mšicím pomáhají různé nálevy:
- tabák;
- prací mýdlo a dřevěný popel;
- cibule nebo česnek.
Proti hlístici kořenové pomáhá ošetření párou a v případě potřeby i výměna ornice. Svilušky lze kontrolovat mýdlovým roztokem nebo bylinkami, jako je vlaštovičník, šťovík koňský a řebříček obecný. Ty lze použít jako nálev.
Pravidla sklizně a skladování
Doba sklizně závisí na době výsadby. Toto období začíná v polovině až koncem června a trvá do srpna až září. Doporučuje se začít se sklizní ihned po odkvětu a předtím, než plody dosáhnou své maximální velikosti – malé okurky jsou chutnější. Nejlepší je sklízet je obden, večer nebo brzy ráno. Plody by měly být ořezané, ne ulomené.
Čerstvé okurky této odrůdy nevydrží dlouho – jen několik dní. V chladničce mohou být skladovány až měsíc, ale jejich chuť a pevnost se výrazně sníží. Tyto okurky jsou vynikající nakládané nebo solené.
Okurky odrůdy Herman se pyšní mnoha výhodami, včetně nenáročné údržby a vynikající chuti. Díky těmto vlastnostem se tato odrůda stala oblíbenou v mnoha regionech a je velmi oblíbená. Dodržování všech pěstitelských pokynů přinese vynikající úrodu.