Jak pěstovat okurky na balkoně: Podrobné pokyny

Balkony se často používají k pěstování květin, bylin a dokonce i zeleniny. S trochou úsilí si můžete zajistit čerstvé, bio okurky po celý rok. Pojďme se dozvědět o složitostech pěstování okurek na balkóně a o tom, které odrůdy jsou vhodné.

Jaký typ balkonu je vhodný pro pěstování plodin?

Optimální možností pro pěstování okurek a další zeleniny je balkon orientovaný na jih. Za těchto podmínek lze zeleninu pěstovat až šest měsíců. Pokud je balkon orientovaný na sever, je nezbytný skleník nebo pařeniště. Balkon orientovaný na sever by měl být zateplený.

Zelenina vyžaduje specifické podmínky pro svůj vývoj a plodění. Hlavními faktory pro růst okurek jsou světlo a teplo. Nedostatek obou těchto faktorů negativně ovlivňuje úrodu; rostliny ve skutečnosti nemusí plodit vůbec.

Jižní balkon je vhodnější pro pěstování zeleniny, ale orientace na jih není podmínkou – příznivé podmínky lze vytvořit za jakýchkoli okolností.

Nejlepší odrůdy okurek „na balkon“

Nevysazujte si na balkon jen tak nějakou odrůdu, ale raději si vyberte speciální balkonové okurky. Na obalu by mělo být uvedeno, že se jedná o semena určená k pěstování v interiéru i na balkóně.

Požadavky na odrůdy pro pěstování na balkoně nebo parapetu:

• Samoopylení. Při pěstování okurek na balkóně je těžké počítat s návštěvou včel. Pro balkony se nejlépe hodí odrůdy s květy tvořícími trsy a samičími květy. Pokud zvolíte nesamoopylující odrůdu, budete muset květy opylovat ručně.
• Tolerance stínu. Rostliny na balkóně dostávají méně světla než ve svém přirozeném prostředí. Okurky dostávají přirozené světlo pouze ráno nebo odpoledne – načasování a délka světla závisí na umístění balkonu.
• Malé listy. Malá listová plocha minimalizuje zastínění rostlin.
• Keřový typ rostliny. Rostliny s krátkými postranními výhonky a internodii jsou vhodnější pro balkony.

Balkonové odrůdy produkují plody, které v žádném případě nejsou horší než jejich protějšky pěstované v tradičních záhonech nebo sklenících.

Oblíbené odrůdy okurek pro balkony:

• Městská okurka. Snadno pěstovatelná a mrazuvzdorná odrůda. Kyselé okurky jsou trsovité – plody rostou v „shlucích“. Popínavé rostliny mají krátké internodia a malé listy. Dobře snáší dočasný stín. Uzly obsahují 4 až 10 vaječníků. Délka je 10–12 cm a hmotnost je 75–95 g. Plody jsou lahodné čerstvé a vhodné k zavařování. Tato odrůda je vhodná jak pro skleníky, tak pro pěstování v otevřené půdě.
• Vlaštovka. Vysoce odolná odrůda vyznačující se časným zráním plodů. Hybrid vytváří samičí květy. Je to okurková, trsnatá, parthenokarpická odrůda. Internodia jsou zkrácená. Stonky jsou krátké, hustě pokryté listy. Na uzlu je 2–11 listů.
• Zázrak na balkonu. Nenáročná a životaschopná odrůda. Díky hustému a kompaktnímu kořenovému systému vyžaduje minimální půdu. Plody mají šťavnatou dužinu, bez hořkosti. Dobře snáší stín. Květy jsou samičí. Liány dosahují délky 2 m. Mají mnoho krátkých internodií, z nichž každá vytváří 3–5 vaječníků. Plody jsou dlouhé 10 cm a váží až 110 g. Jsou velmi chutné a vhodné k nakládání a zavařování. Tato všestranná odrůda je vhodná pro pěstování ve skleníku nebo v otevřené půdě.
• Duben. Samoopylující hybrid se samičími květy. Nízké, keříkovité rostliny, vysoké až 30 cm, produkují hrbolaté, bíle klasnaté plody. Váží 220-250 g. Chuť není hořká. Plody sklízejte včas, aby nedošlo k jejich žloutnutí nebo přerůstání. Výnos z 1 kg okurky může dosáhnout až 15 kg. Při pěstování na záhonech se výnos zvyšuje na 40-50 %.
• Pohádka. Odrůda odolná vůči stínu a suchu, rané dozrávání. Má silný, kompaktní kořenový systém. Listy jsou malé, internodia jsou malá a každý uzel obsahuje 3–9 vaječníků. Plody jsou malé a nejsou náchylné k přerůstání. Doba zrání je 40–42 dní. Odolná vůči chorobám.
• Debut. Samoopylující hybrid. Brzy dozrává, plodí a vytváří samičí květy. Vhodný k čerstvé spotřebě. Není vhodný k zavařování. Délka plodů: 12-14 cm, hmotnost: 100 g. Rostliny jsou krátké, s hroznovitými vaječníky. Boční výhonky rostou rychle. Odolný vůči chorobám, nenáročný na péči.
• Kukačka. Odrůda s vysokou imunitou a energií. Keře jsou malé, nerozložité. Plody jsou dlouhé 20-22 cm, hmotnost 220 g. Vynikající chuť, se šťavnatou, voňavou a lehce sladkou dužinou. Chuť je bez hořkosti. Odrůda plodí dobře i pod plastovou fólií.
• Kolibřík. Hybrid okurkového typu. Nevyžaduje žádné opylovače. Boční výhonky jsou krátké a listy malé. Internodia jsou krátká, s 3–10 vaječníky na internodiu. Dobře snáší stín. Plody nejsou náchylné k přerůstání.
• Máša. Raně zrající hybrid. První plody se objevují 36 dní po výsadbě. Tato odrůda se vyznačuje svou energií. Plody jsou hrbolaté a mají silnou slupku. Okurky jsou křupavé, s velmi dobrou chutí, bez hořkosti.
• Elegantní. Toto je jediná odrůda opylovaná včelami, která je vhodná pro pěstování na balkóně. Výnosy dosahují až 7 kg na metr čtvereční. Rostliny jsou rozložité a plody mají hrbolatý povrch. Konzumují se čerstvé i nakládané. Je odolná vůči chorobám, mrazuvzdorná a může sloužit jako opylovač pro jiné odrůdy.
• Girlanda. Velmi produktivní hybrid. Díky hojnosti plodů rostliny vypadají, jako by byly zahaleny do okurkových girland. Plody dosahují délky 13–16 cm a váží 125 g. Chuť je vynikající a lze je jíst čerstvé, solené nebo nakládané.

Podmínky pro pěstování okurek na balkoně

Největšími výzvami při pěstování okurek na balkóně jsou teplota a světlo. Okurky potřebují k růstu a plodění hodně světla a tepla.

Osvětlení

Dobré osvětlení je pro růst okurek nezbytné. V létě jsou balkony a lodžie dostatečně prosvětlené díky dvojitě zaskleným oknům. To se může stát problémem v březnu, kdy přirozené světlo pro růst zeleniny nestačí. Aby se tento nedostatek světla vyřešil, instalují se na balkon skleníkové lampy a nechávají se přes noc rozsvícené.

Teplota

Ideální teplota pro růst okurek je 18–22 °C. Standardní zasklení nestačí k zajištění této teploty na balkóně. Okurky se vysévají v únoru, kdy je venku ještě velmi chladno. Pro udržení pokojové teploty na balkóně je nutná dodatečná izolace.

Při teplotách nad 22 °C rostliny vadnou a půda vysychá, což vyžaduje častější zálivku, což podporuje rozvoj houbových chorob. Pokud teplota klesne pod 18 °C, rostliny sice porostou, ale nebudou plodit.

Příprava na přistání

Aby okurky nebyly jen balkonovými rostlinami, ale skutečně produktivní zeleninou, je nutné řádně připravit místo výsadby a okurkové „záhony“.

Připravte nádoby a umístěte je

Pro zajištění hladkého růstu okurek na balkóně je nezbytný pečlivě navržený systém regulace – sebemenší mráz je zabije. V závislosti na vegetačním období je zajištěna optimální teplota a osvětlení.

Jako „záhony“ poslouží různé nádoby. Při výběru nádob je třeba zvážit:

• K pěstování sazenic potřebujete malé nádoby, například jednorázové plastové kelímky. Rašelinové kelímky jsou ještě lepší. To však není vhodné pro raně zrající odrůdy – jejich kořenový systém roste rychleji, než se rašelinové nádoby rozpouštějí.
• Velké truhlíky jsou vhodné pro výsadbu sazenic. Okurky lze pěstovat také v květináčích, miskách a kbelících. Kořeny okurek preferují dostatek prostoru, proto se dospělé rostliny pěstují v 5-10litrových nádobách. Pokud používáte truhlíky, plastové nebo dřevěné by měly sloužit pouze jako nádoby na rostliny.
• Každá nádoba na pěstování okurek by měla mít drenážní otvory. Aby se zabránilo rozlití vody na balkon, nádoby se sazenicemi a vzrostlými rostlinami se umisťují na tácy nebo palety.

Sazenice pěstované v rašelinových kelímcích se přesazují do půdy spolu s nádobou – rašelina se časem nejen rozpustí, ale také pohnojí půdu.

Používá se také jako nádoba tašky budou stačitJeden sáček pojme 2-3 keře (3 rostliny na 1 m²).

Půda pro výsadbu

Okurky vyžadují kyprou, úrodnou a dobře pohnojenou půdu. Můžete si koupit univerzální zeminu „na sazenice“. Suché rašelinové půdy by měly být obohaceny černozemí, humusem a pilinami. K kypření půdy lze použít říční písek, perlit nebo vermikulit.

Půdu pro okurky si můžete připravit sami ve stejných poměrech

• humus;
• rašelina;
• piliny;
• rašelina.

Do každého kbelíku směsi připravené podle tohoto receptu přidejte jednu čajovou lžičku močoviny a jednu polévkovou lžíci nitrofosky. Doporučuje se přidat do půdní směsi 50 g popela a komplexní hnojivo.

Semena

Výsev semen pro sazenice Začínají v březnu nebo dokonce v únoru. Doba výsadby sazenic do země je duben. Mnoho balkonových odrůd je raně zrajících, průměrná doba od setí do zrání je 2–2,5 měsíce.

Příprava semen:

• Semena se namočí do slabého roztoku manganistanu draselného.
• Po 20 minutách vyjměte semínka z roztoku manganistanu draselného a rozložte je na vlhkou gázu umístěnou v hluboké misce. Gáza je navlhčena vodou ohřátou na 60 °C.
• Semena klíčí 2-3 dny a pravidelně navlhčují gázu.
• Jakmile semínka vyklíčí, opatrně je zasaďte do kelímků a dávejte pozor, abyste klíčky nepoškodili. V jednom kelímku se pěstuje jedna sazenice. Zasaďte je do hloubky 1,5–2 cm.

Abyste získali dobré sazenice, je třeba semena naklíčit. Semena uchovávejte uvnitř – na proskleném balkonu jim bude zima.

Péče o mladé sazenice

Mladé sazenice jsou náchylné k chladu. Klíčem je zajistit jim optimální teplotu. Semena lze umístit na parapet 3–4 dny po výsadbě. Jakmile se místnost vyvětrá, kelímky se semínky se přemístí na jiné místo nebo se něčím přikryjí.

Světlo

Pokud v místnosti, ve které se sazenice pěstují, není dostatek světla, zapne se umělé osvětlení. Podsvícené lampy Jsou umístěny tak, aby sazenice byly v dostatečné vzdálenosti od zdrojů světla.

Sazenice by neměly být vystaveny přímému slunečnímu záření.

Zalévání a hnojení

Pravidla zalévání:

• Klíčky se zalévají denně.
• K zalévání používejte vodu o teplotě 27 °C (pokojová teplota). Musí být odstátá.
• Pokud se používá umělé osvětlení, frekvence zalévání se může zdvojnásobit.
• Pokud drenážními otvory odtéká hodně vody, snižte množství nebo frekvenci zálivky.

Aby sazenice byly silné a připravené k přesazení na balkon, pěstují se v interiéru asi měsíc. Během této doby se doporučuje rostliny třikrát zahnojit.

Složení hnojiv pro klíčky:

Kdy hnojit	Sloučenina
10 dní po zasetí	Roztok močoviny. 1 polévková lžíce na 3 litry vody. Půl sklenice roztoku na rostlinu.
10 dní po prvním krmení	Rozpusťte v 8 litrech vody: dusičnan draselný – 12 g; superfosfát – 25 g; síran hořečnatý – 4 g; dusičnan amonný – 4 g.
10 dní po druhém krmení	Kterákoli z výše uvedených dvou kompozic.

Přesazování sazenic

Sazenice by měly být přesazeny do nádob 30 dní po výsevu. Poslední hnojení by mělo být provedeno nejméně 7 dní před přesazení.

Postup výsadby sazenic okurek:

• Hodinu před přesazení se sazenice zalévají teplou vodou.
• Do každého květináče – květináče nebo kbelíku – zasaďte jednu rostlinu. Přibližné rozměry květináče jsou 30 x 30 x 30 cm. Každý květináč by měl mít drenáž a odtok. Jako odtok slouží misky, na kterých jsou květináče umístěny.
• Uprostřed nádoby se vytvoří otvor s půdou.
• Zalijte prohlubeň teplou vodou.
• Kořeny sazenice se spolu s hrudkou zeminy přesunou do jámy.
• Posypte zeminou a pečlivě ji zhutněte.
• Znovu voda.

Aby se sazenice lépe uchytily a prospívaly, doporučuje se je přesadit do půdy, která má podobné složení jako půda, ve které byly sazenice pěstovány.

Umístěte nádoby s vysazenými sazenicemi tak, aby nebyly vystaveny přímému slunečnímu záření. Průvan je také nežádoucí. Nejlepší je umístit truhlíky a květináče poblíž bočních stěn balkonu a do jeho rohů. Ihned po umístění nádob můžete pro révu nainstalovat podpůrné konstrukce, například mřížoví nebo síť.

Péče o okurky na balkoně

Aby rostliny dobře rostly a nesly plody, potřebují optimální podmínky. Okurky vyžadují zálivku, hnojení a kypření půdy.

Zavlažovací schéma

Zvláštnosti zalévání okurek na balkóně:

• Pro zalévání používejte usazenou, ne studenou vodu.
• Okurky zalévejte každý den. Dbejte na to, aby půda nevyschla.
• Pokud voda v miskách stagnuje, je třeba snížit rychlost nebo frekvenci zalévání.
• Půdu nepřelévejte, mohlo by to způsobit hnilobu kořenů.

Je důležité hydratovat nejen půdu, ale i vzduch, pokud je pozorována nízká vlhkost. K tomu nainstalujte zvlhčovač vzduchu nebo oblast ostříkejte běžným rozprašovačem. Vlhkost můžete také zvýšit přidáním nádob s vodou.

Při zavlažování vzduchem z rozprašovače dbejte na to, aby se rostliny nedostaly do kontaktu s vodou.

Poté, co se vlhkost vsákne, půdu jemně nakypřete. Pokud se půda v květináčích a nádobách začne usazovat, dosypte ji na původní úroveň.

Hnojiva pro okurky

Někteří se domnívají, že nadměrné hnojení okurek způsobuje špatnou produkci plodů. Pokud se však hnojivo aplikuje včas a ve správném množství, bude to pouze prospěšné. Hnojivo by mělo být aplikováno opatrně a mělo by se vyhnout kontaktu s listy.

První tři krmení se provádějí před výsadbou sazenic a poté se rostliny hnojí každých 10 dní. Pro zajištění bohaté produkce plodů se doporučuje upravovat schéma krmení.

Pokud rostliny začnou vysychat, chybí jim živiny. První dva týdny po výsadbě je hnojte dusíkatými hnojivy; po objevení prvních výhonků je přidejte draslík.

Existuje mnoho specializovaných hnojiv, ale můžete použít i domácí potřeby. Levná, ale účinná hnojiva pro okurky:

• Infuze dřevěného popela. Toto hnojivo dodá rostlinám draslík a fosfor, které jsou nezbytné během kvetení. Aplikujte na listy a půdu. Přidejte 1 lžíci popela do 2 litrů vody. Použijte převařenou vodu. Před použitím nálev sceďte.
• Vaječná skořápka. Jedná se o zdroj mikroprvků, nezbytných po celou vegetační dobu. Nálev má nepříjemný zápach, proto na to při jeho použití pamatujte. Použijte čtyři vaječné skořápky na 3 litry vody. Sklenici uchovávejte ve tmě s mírně pootevřeným víkem. Jakmile se nálev zakalí a získá charakteristický zápach, je připraven k použití.
• Banánová slupka. Sušená a drcená slupka se přidává do půdy – je dobrým zdrojem draslíku.
• Cibulová slupka. Během květu se používá nálev. Do 5 litrů vody přidejte 20 g cibulové slupky. Nechte louhovat 4 dny. Před použitím sceďte.

Listová výživa:

• Během kvetení a tvorby plodů se rostliny postřikují 1% roztokem kyseliny borité. Opakované ošetření se provádí v 10denních intervalech.
• Jakmile začne navazovat plody, aplikujte roztok manganistanu draselného. Toto ošetření zlepšuje chuť plodů. Roztok se připravuje v množství 10 krystalů na 1 litr vody. Alternativou je postřik roztokem močoviny v množství 5 g na 3 litry.

Harmonogram kořenového hnojení:

Období implementace	Složení hnojiva	Spotřeba na rostlinu
Začátek fáze tvorby plodů	popelový nálev (1 litr popela na 10 litrů vody)	1 sklenice
Pro vegetační období v intervalech 10 dnů	ROST-draselný koncentrát NPK (6 ml přípravku na 3 litry vody)	dle doporučení výrobce - 20 g

Tvorba okurkových rév

Aby rostlina dobře plodila a neplýtvala energií na přebytečné olistění, zaštipuje se. Zaštipování se provádí s ohledem na vlastnosti odrůdy.

Jak zaštípnout okurky v závislosti na odrůdě:

• Samoopylující. Zaštípněte první dva nebo tři vaječníky. Poté můžete odstranit boční výhonky nad třetím nebo čtvrtým plodem. Samoopylující odrůdy se snáze pečují – ani je není vždy potřeba zaštípnout.
• Opylováno hmyzem. Tyto odrůdy plodí převážně na postranních výhonech. Proto se hlavní stonek zaštípne, když se objeví třetí pravý list, a to v místě růstu.

Opylování

Abyste se vyhnuli potížím s opylováním, zvolte samosprašné odrůdy. Nebo partenokarpické odrůdy – ty opylování vůbec nevyžadují. Všechny ostatní odrůdy opylování vyžadují. V otevřené půdě to dělají včely. Na balkóně si budete muset květiny opylovat sami.

Nejprve se musíte naučit rozlišovat květy. Samičí květy mají vaječník, který připomíná miniaturní okurku. Mají velkou, jasně zbarvenou korunu.

Pořadí opylování:

• Vyberte samčí květ. Měl by být čerstvý a plně rozkvetlý.
• Z samčího květu otrhejte všechny okvětní lístky.
• Tyčinky protáhněte podél samičího květu - podél blizny jeho pestíku.

Květy by se měly opylovat ráno. Pylu musí být dostatek. Pokud ho bude málo, nelze očekávat velké plody. Pokud se opylení podaří, plody se vytvoří za 10–12 dní. Neopylené vaječníky zežloutnou a opadnou.

Samčí květy jsou otevřené jeden den, samičí květy 4 dny.

Hubení škůdců

Při pěstování okurek na balkóně se snažte vyhýbat chemikáliím. Většinu škůdců okurek lze kontrolovat lidovými prostředky. Balkónové okurky mají tři hlavní nepřátele:

• Mšice. Proti tomu se používá tabákový odvar. Budete potřebovat krabičku cigaret. Tabák z nich extrahovaný přidejte do 1 litru vody. Směs vařte 10 minut. Poté do odvaru přidejte další 1 litr vody. Roztokem postříkejte listy.
• Molice. Tento škůdce vyžaduje silnější tabákový odvar než mšice. Molice lze také zlikvidovat vysavačem – zapněte ho na nízký výkon a škůdce z rostlin odstraňte.
• Roztoč pavoučí. Ošetřete česnekovým nálevem. Nasekejte hlavu a louhujte ji 1,5 hodiny v 1 litru vody. Výsledný roztok sceďte. Pro lepší přilnavost zřeďte v nálevu 15 gramů mýdla.

Přečtěte si více o škůdcích a chorobách okurek Zde.

Pěstování okurek na balkóně v zimě

Okurky pěstované na balkonech postrádají přirozené světlo. Tento problém je obzvláště akutní v zimě. V tomto období jsou potřeba lampy. Když vyklíčí sazenice, jsou osvětlovány od 8:00 do půlnoci.

Nejlepší možností pro osvětlení výsadby okurek jsou fytolampy. Lze použít i zářivky. Jsou zavěšeny přímo nad rostlinami ve vzdálenosti 15 cm. Jak sazenice rostou, lampy se zvedají.

Podívejte se na video, ve kterém se domácí zahradník podělí o své zkušenosti s pěstováním okurek na balkóně:

Sklizeň

Na balkóně by se plody měly sklízet, jakmile dosáhnou běžné velikosti pro danou odrůdu. Příliš velké plody rostlinu oslabují. Zkontrolujte sáček se semeny, zda neobsahuje maximální délku plodu. Čím častěji se plody sklízejí, tím více rostou. Poté, co rostlina opadne úrodu, znovu zaměří svou energii na plodění – kvetení, tvorbu plodů atd.

Většina odrůd plodí 55–70 dní po zasetí. Zralé plody by měly být tmavě zelené a při jemném stlačení pevné. Plody opatrně stříhejte zahradnickými nůžkami; netrhejte je, mohlo by dojít k poškození révy.

Pokud okurkám poskytnete příznivé podmínky, úroda bude dostatečná nejen na denní saláty, ale i na malé zavařeniny. Každá rostlina vyprodukuje nejméně deset okurek a s pílí jich můžete získat 35–40.

Často kladené otázky