Vlastnosti odrůdy okurky Cascade: charakteristické rysy, principy pěstování

Okurka odrůdy Cascade je skutečným mistrovským dílem, které vytvořili ruští agronomové. Tato odrůda se pyšní řadou pozitivních vlastností, zejména produktivitou a všestranností. Pro dosažení bohaté úrody je však nutná pečlivá péče.

Úvod do odrůdy

Kaskáda se obzvláště dobře daří na Dálném východě, kde prokazuje svou vysokou přizpůsobivost teplotním výkyvům. Při výběru vhodného místa pro výsadbu volte oblasti chráněné před silným větrem. Okurky vyžadují zvláštní pozornost při zalévání, což neznamená, že jsou odolné vůči suchu.

Jednou z klíčových charakteristik této odrůdy je její všestrannost. Cascade sice není hybrid, ale klasická odrůda vyžadující opylování včelami, ale lze ji úspěšně pěstovat jak venku, tak ve sklenících (ačkoli její tvůrci ji zamýšleli pro zahradu).

Původci

Odrůda Cascade vznikla v roce 1977 díky úsilí ruských agronomů pracujících v Chabarovském výzkumném centru Dálného východu Ruské akademie věd. V roce 1982 získala oficiální uznání a byla zapsána do státního registru odrůd.

Vnější vlastnosti rostliny

Kaskádové okurky se vyznačují středně dlouhými stonky (až 130-150 cm) a hustou pubertou, což je geneticky podmíněný ochranný znak. Uzly jsou rovnoměrně rozmístěny po celé délce větve, z nichž se následně vyvíjejí listové čepele, postranní výhonky, květy nebo úponky.

Další odrůdové vlastnosti keře:

• Vývoj postranních výhonků je průměrný, což naznačuje mírný stupeň lezení této okurky.
• Listy rostliny jsou tmavě zelené s třpytivým smaragdovým leskem a mají zaoblený tvar s pěti špičatými okvětními lístky.
• Povrch listu je pokryt jemnými chloupky a ostny a po celé listové čepeli jsou viditelné drobné vrásky a rýhy.
• Průměr listu se může pohybovat od 12 do 20 cm.
• Kořenový systém je dobře rozvětvený, ale jeho výhonky nepronikají hluboko do půdy a dosahují hloubky 25-35 cm. To naznačuje, že kořeny se vyvíjejí primárně v horních vrstvách půdy.
• Květenství obsahuje samčí i samičí pupeny, přičemž ty druhé převažují.
• Tato odrůda se vyznačuje tvorbou stopek ve skupinách, což odpovídá konceptu shlukového vaječníku.

Ovoce, chuť a účel

Abychom plně ocenili odrůdu, je důležité věnovat pozornost vlastnostem jejích plodů:

• Mají protáhlý eliptický tvar s malými tuberkulami zdobenými malými černými ostny.
• Jednou z klíčových charakteristik je rovnoměrnost plodu, absence zlomů a ohybů.
• Barva se pohybuje od světle zelené po tmavě zelenou, někdy s mléčně zelenými odlesky.
• Tyto okurky jsou středně velké: maximální délka je 16 cm (minimálně 13 cm) a průměr není větší než 4-4,5 cm. Hmotnost každého plodu se pohybuje od 90 do 125 g v závislosti na pěstebních podmínkách a péči.
• Dužnina je křehká a křupavá, bez ostré hořké chuti.
• Zeleninu lze konzumovat v různých formách: čerstvou, nakládanou, konzervovanou nebo mraženou. Před zmrazením se doporučuje okurky nastrouhat, aby po rozmrazení nezměkly.

Když dozraje, výnos

Od zasetí semen až po sklizeň prvních plodů uplyne pouhých 30–35 dní, což z ní činí ideálního kandidáta mezi rané odrůdy, které zároveň plodí. Hromadná sklizeň začíná přesně o šest týdnů později.

Podle recenzí nabízejí kaskádové okurky bohatou úrodu, která dosahuje až 4 kg plodů na keř. Pokud jde o výnos na metr čtvereční, může se lišit v závislosti na způsobu pěstování:

• Při pěstování na souši dosahuje výnos 16 kg.
• Pokud použijete treláže, bude to asi 12 kg.
• V průmyslovém pěstování se tyto údaje pohybují od 127 do 290 centů na hektar.

Požadavky na půdu

Pro růst potřebuje Cascade kyprou a na živiny bohatou půdu. Tato odrůda preferuje lehké typy půd, jako je písčitohlinitá a středněhlinitá.

Optimálním místem pro výsadbu je slunná oblast, nejlépe na jihozápadě lokality, chráněná před silným nárazovým větrem.

Prvky přistání

Pro tento plást je důležité, aby půda byla kypřivá a dobře zadržovala vlhkost, ale ne nadměrně přemokřená. Důležitá je také doba setí, protože určuje klíčivost a následnou plodnost rostlin.

Termíny výsadby

Doba výsevu semen závisí na počasí: v teplém jaru se s výsevem začíná v polovině května, v chladném jaru od konce téhož měsíce. Pro rychlejší klíčení by teplota půdy měla být kolem 14–15 °C a teplota vzduchu alespoň 20–25 °C, jinak by sazenice mohly uhynout v důsledku chladu. V jižních oblastech se semena vysévají od 5. května nebo dokonce 25. dubna.

Přípravné činnosti

Příprava záhonu začíná na podzim:

1. V září vyčistěte oblast od rostlinných zbytků.
2. Vykopejte do hloubky 35-45 cm a odstraňte kořeny plevele.
3. Poté dezinfikujte půdu roztokem soli nebo síranu měďnatého.
4. Dále aplikujte hnojivo. Použijte močovinu nebo hnůj, protože tato odrůda vyžaduje výživnou půdu.
5. Tři dny před výsadbou půdu znovu nakypřete, rozdrobte hrudky, zalijte, pohnojte humusem a zamulčujte libovolným suchým materiálem.

Výsadba semen

Při výsadbě semen pro sazenice dodržujte tato klíčová pravidla:

• Umístěte rostlinný materiál do samostatných rašelinových květináčů, do každého po dvou kusech.
• Před setím obohaťte půdu organickými přísadami: humusem, pískem a shnilými dřevními štěpkami (složky vezměte ve stejných poměrech).
• Semena předem namočte do světle růžového roztoku manganistanu draselného.
• Ideální teplota pro klíčení je 25–26 °C před vzejitím a 23–25 °C po vzejití.
• Během tohoto období zalévejte sazenice denně, nejlépe ráno.

Přesazování sazenic

Přesazování sazenic do volné půdy probíhá později než u jiných odrůd, obvykle kolem 30.–33. dne. V této době má každá rostlina vyvinuté čtyři pravé listy. Týden před přesazením do zahrady sazenice aklimatizujte tak, že je na 20–40 minut umístíte ven.

Po výsadbě štědře zalijte, chraňte před větrem, zakořeňte a na noc přikryjte plastovou fólií.

Schéma výsadby

Kompaktní velikost rostliny umožňuje až 4–5 keřů na metr čtvereční, pokud se navzájem nezastíní. Další pokyny:

• Doporučuje se ponechat mezi rostlinami vzdálenost 30-35 cm;
• vzdálenost mezi řádky by měla být asi 60-70 cm;
• Záhony pro sazenice okurek se vykopávají do hloubky 25 cm.

Péče

Péče o kaskádovou okurku vyžaduje jednoduchou, ale pečlivou péči. Rostlina vyžaduje pravidelné, vysoce kvalitní hnojivo, jemné a lehké kypření půdy a pravidelnou zálivku vhodným množstvím vody. Je důležité udržovat správnou formaci keřů, jinak okurka nepřinese požadovanou hojnou úrodu.

Zalévání

Zpočátku, před rašením pupenů, zalévejte rostliny dvakrát týdně objemem vody přibližně 4-4,5 litru na metr čtvereční. Jakmile se objeví pupeny, zvyšte frekvenci na třikrát týdně a zálivku zvýšte na 8-10 litrů na metr čtvereční.

Jakmile začne plodit, můžete se vrátit k předchozímu zavlažovacímu schématu a snížit objem na 5-6 litrů. Voda by měla být usazená a teplá, protože studená zálivka může vést k chorobám rostlin.

Tvarování, podvazek

V otevřeném terénu se odrůda Cascade může šířit po zemi, což zvyšuje její plodnost. Ve sklenících nebo pařeništích je však důležité zajistit, aby rostliny byly udržovány ve svislé poloze. S okurkou Cascade by se mělo zacházet následovně:

• Když rostlina dosáhne výšky 15-17 cm, výhonky upevněte k mřížoví.
• Hlavní stonek nechte dole až do čtvrtého listu.
• Vytvarujte centrální stonek kaskády do tvaru obrácené pyramidy.
• Na spodních větvích nechte pouze dva vaječníky.

Vrchní obvaz

Při zahradničení na hlinitých půdách se doporučuje hnojit každé dva týdny:

• První hnojivo aplikujte během prvního týdne po přesazení sazenic, a to pomocí dřevěného uhlí a humusu.
• Následně, než začne rašit pupeny, keře pohnojte roztoky kravského hnoje, kuřecího hnoje nebo rašeliny.
• Když začne tvorba vaječníků, přidejte pod kořeny minerální sloučeniny - superfosfát, draselnou sůl a síran sodný.

Hrobkování

Pro ochranu před mrazem a během letních horkých dnů, která tato odrůda špatně snáší, rostliny pravidelně přihrabujte. Půdu je třeba přidávat do hloubky 20 cm. Tento postup opakujte každý týden. Pro dodatečnou ochranu lze kolem přihrabané půdy rozprostřít tenkou vrstvu sena nebo rašeliny.

Nemoci a paraziti

Tato odrůda má průměrnou imunitu ve srovnání s novějšími hybridy. Tato okurka je náchylná k virům a napadení hmyzem.

Aby se minimalizovala rizika, je nutné před výsadbou ošetřit semena a půdu antibakteriálními prostředky a poté zajistit čistotu kolem sazenic.

Jaká je hrozba:

• Okurková mozaika. Toto virové onemocnění napadá okurky, když se kombinuje vlhkost a vysoké teploty, a také když jsou rostliny vysazeny příliš blízko sebe. Mezi příznaky patří světlé oválné skvrny na listech a kroucení listů.
  V raných stádiích onemocnění lze jeho postupu zabránit postřikem pampeliškovým nálevem nebo směsí mléka a jódu. Při silnějším napadení se používají přípravky Aktara a Actellic. Silně postižené keře se ničí.
• Černá blecha. Tento hmyz napadá okurky v teplých a vlhkých podmínkách, zejména když je v okolí mnoho plevele. Blechy mohou zničit značnou část úrody během pouhých několika týdnů. Účinným repelentem proti blechám je směs tabákového prášku a stromové pryskyřice.
  Pokud se na keřích vyskytuje mnoho brouků, použijte insekticidy, jako je Sherpa nebo Aktara. Jako preventivní opatření se doporučuje kolem oblasti s brutnákem vysadit cibule nebo pelyněk.
• Molice. Hmyz klade vajíčka na listy, ze kterých se brzy vylíhnou larvy, které se živí rostlinnou mízou. Okurky jsou obzvláště náchylné k napadení tímto škůdcem ve vlhkých a teplých podmínkách.
  K ochraně rostlin ve sklenících používejte lepkavé pasti a mezi řádky rostlin na otevřených plochách pokládejte reflexní fólii. Jako další ochranné opatření ošetřete okurky jemným mýdlovým roztokem.

Sklizeň a skladování

Okurky se sklízejí každé dva dny, což prodlužuje jejich období plodnosti. Ideální jsou ranní hodiny před zálivkou. Okurky se opatrně odříznou ostrým nástrojem a na rostlině zůstane malá část stonku.

Sklizená zelenina se nemyje, ale umisťuje se přímo na horní polici chladničky, kde může zůstat čerstvá až sedm dní, aniž by ztratila jedinou kapku šťávy, aroma nebo křupavosti. Díky své odolné slupce Cascade dobře snáší přepravu, aniž by se musela bát poškození nebo deformace, a to i při dlouhých cestách.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Cascade je klasická odrůda okurek, která se osvědčila jako spolehlivá a vysoce ceněná mnoha zahrádkáři. Klíčové výhody:

I když nedostatky odrůdy nejsou fatální, měly by být při pěstování zohledněny. Odrůda Cascade má řadu charakteristik, které mohou ovlivnit její pěstování:

Recenze

Okurka odrůdy Cascade se snadno pečuje, ale její hlavní výhodou je schopnost potěšit zahradníky bohatou a ranou úrodou sladkých, šťavnatých plodů. Pravidelná sklizeň vám poskytne možnost připravit si řadu oblíbených pokrmů, které si můžete vychutnat i v zimních měsících.

Často kladené otázky