Okurky odrůdy Tom Thumb jsou díky své odolnosti vůči chorobám, produktivitě a vynikající chuti vynikající volbou pro jakoukoli zahradu. Tento hybrid se dobře daří jak v otevřeném terénu, tak i ve skleníku. Dodržováním jednoduchých doporučení pro péči a správných zemědělských postupů budete schopni vypěstovat vysoce kvalitní okurky.
Historie původu
Plodinu vyšlechtili domácí šlechtitelé ze společnosti Manul Seed Breeding and Seed Company. Na vytvoření hybridu pracovali E. A. Orekhova, O. N. Krylov a A. V. Borisov. Po úspěšném testování v roce 2000 byl schválen k pěstování.
Popis okurek
Keře dorůstají výšky 2,5–3 m, mají bujné centrální kmeny a středně dlouhé výhonky. Větvení je slabé. Tento neurčitý hybrid má následující vlastnosti:
- Listy - středně velké, zelené barvy, s mírně vrásčitou strukturou a mírně zvlněnými okraji.
- Květenství – samičí typ, tvoří shluky vaječníků s 2-3 až 5-6 plody v každém.
- Ovoce – okurkový typ, 6 až 10 cm dlouhé a vážící 50-65 g. Mají oválný tvar s jemně hrbolkovitým povrchem, na kterém jsou řídké bílé ostny.
- Buničina – elastické, křupavé.
- ✓ Hybrid je vysoce odolný vůči náhlým změnám teplot, díky čemuž je ideální pro oblasti s nestabilním podnebím.
- ✓ Vyznačuje se časným a rovnoměrným plodením, které umožňuje sklidit hlavní úrodu před nástupem rozsáhlého onemocnění.
Tato zelenina má vynikající chuť. Je ideální do salátů, na zavařování a nakládání. Okurky si zachovávají pevnou texturu a tvar.
Charakteristika odrůdy
Patří mezi hybridy s raným zráním: od okamžiku vzejití do úplného zrání plodů uplyne pouze 39-41 dní.
Produktivita
Při správných zemědělských postupech tato plodina přináší štědrou úrodu – z metru čtverečního lze sklidit 10 až 13 kg okurek. Pro zajištění dlouhé sklizně a udržení vysokých výnosů je důležité sklízet okurky denně.
Složení, vlastnosti, výhody, kalorický obsah
Jedná se o miniaturní okurky, které se často pěstují pro čerstvou spotřebu a konzervování. Obsahují:
- Voda: Jsou z 95 % tvořeny vodou, což z nich činí nízkokalorický a osvěžující produkt.
- Vitamíny: vitamín C, vitamíny skupiny B (včetně kyseliny listové), vitamín K.
- Minerálydraslík, hořčík, fosfor, vápník, železo, zinek.
- Antioxidanty: flavonoidy, taniny, kukurbitaciny.
- Vláknina: v malém množství.
Okurky mají velmi nízký obsah kalorií, 15 kcal na 100 g. Jejich vysoký obsah vody pomáhá udržovat hydratační rovnováhu těla. Zelenina obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Obsahuje také látky, které snižují záněty.
Vláknina normalizuje trávení. Vitamín C a antioxidanty mají blahodárný vliv na pokožku, díky čemuž je pevnější a zdravější, zatímco vláknina zlepšuje funkci střev a zabraňuje zácpě.
Výhody a nevýhody
Před výsadbou plodiny je důležité prozkoumat její vlastnosti, včetně silných a slabých stránek. Hybrid má mnoho výhod:
Jedinou drobnou nevýhodou odrůdy je, že výnos z parapetu může být nižší než ve skleníku, protože Tom Thumb vyžaduje pro plné plodění hodně světla.
Podmínky pěstování
Rostliny se pěstují jak ze semen, tak i z připravených sazenic. Pravidla jsou stejná jako u ostatních odrůd. Pro úspěšné klíčení je třeba vytvořit vhodné podmínky – teplo a mírnou vlhkost.
- ✓ Hodnota pH půdy by měla být přesně v rozmezí 6–7; pro přesné měření použijte pH metr.
- ✓ Půda musí obsahovat alespoň 4 % organické hmoty, což lze ověřit půdním testem.
Řiďte se doporučeními:
- Pro naklíčení semen připravte půdu a zasaďte je do hloubky asi 1 cm.
- Po naplnění jámy zeminou ji navlhčete rozprašovačem a zakryjte plastem, abyste vytvořili skleníkový efekt.
- Jakmile se objeví první výhonky, odstraňte fólii.
Semena a mladé sazenice by měly klíčit v kypré a vlhké půdě. Pro optimální růst sazenic by denní teploty měly být nad 20 °C a noční teploty by neměly být nižší než 15 °C. Pravidelně plejte a kypřete půdu, abyste zajistili optimální vývoj rostlin.
Jak pěstovat?
Před výsadbou namočte semena do slabého roztoku manganistanu draselného. To pomáhá eliminovat patogeny, houby a bakterie a podporuje lepší klíčení.
Výsadba semeny a sazenicemi
Pěstování plodin přímým setím do země vyžaduje několik doporučení. Dodržujte je:
- Vyberte si kvalitní semena od důvěryhodného výrobce. Zkontrolujte datum spotřeby.
- Rostlina preferuje úrodnou, dobře propustnou půdu s neutrálním nebo mírně kyselým pH (6-7). Záhony připravte přidáním kompostu nebo humusu pro zlepšení úrodnosti.
- Vysejte přímo do volné půdy, jakmile se půda ohřeje na 15 °C. Vytvořte jamky hluboké 2–3 cm a ponechte mezi nimi asi 30–40 cm. Do každé jamky zasejte 2–3 semena.
- Po zasetí záhony důkladně zalijte. Udržujte půdu vlhkou, ale vyvarujte se stojaté vody. Jakmile se objeví první sazenice (po 7–10 dnech), nechte v každé jamce jednu silnou rostlinu a zbytek odstraňte.
- Pokud jsou sazenice příliš husté, prořeďte je. Pro zachování vlhkosti a omezení růstu plevele zamulčujte půdu kolem rostlin.
Výsadba pomocí sazenic se provádí podle následujícího schématu:
- Pro lepší klíčení namočte semena na 12–24 hodin do teplé vody. Pro prevenci chorob je ošetřete slabým roztokem manganistanu draselného.
- Naplňte sazeničky nebo květináče lehkou, úrodnou zeminou. Semena zasejte do hloubky 1–1,5 cm, zalijte a přikryjte potravinovou fólií nebo sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt.
- Sazenice udržujte na teplém a světlém místě při teplotě 22–26 °C. Zajistěte jim dostatek světla, zejména během prvních několika dnů. Zalévejte mírně a nenechte půdu vyschnout.
- Jakmile sazenice vytvoří 2–3 pravé listy, přesaďte je do větších nádob, pokud byly původně zasety ve společné nádobě.
- Jeden až dva týdny před výsadbou do otevřeného terénu začněte s otužováním sazenic tím, že je budete na několik hodin denně venku vynášet a postupně dobu strávenou venku prodlužujte.
- Jakmile se půda ohřeje na 15 °C a pomine hrozba mrazů, vysaďte sazenice ven. Nechte mezi nimi asi 30–40 cm odstupu. Vysazujte večer nebo za oblačných dnů, abyste snížili stres rostlin.
Oba způsoby výsadby mají své výhody. Výsadba semen je jednodušší a rychlejší, ale sazenice produkují dřívější úrodu a zajišťují lepší vývoj rostlin.
Ve sklenících a bytech
Postup pěstování plodiny ve skleníku je podobný jako při pěstování v otevřeném terénu. Dodržujte tato doporučení:
K dezinfekci půdy v létě použijte roztok manganistanu draselného a na podzim síran měďnatý.
- Do skleníku umístěte maximálně 3 rostliny na 1 metr čtvereční.
- Udržujte vlhkost vzduchu kolem 80 %.
- Nainstalujte treláže pro podporu růstu a tvaru.
- Zajistěte častou a hojnou zálivku: pod keř přidávejte 3-4 litry vody každé 1-2 dny.
Pokud plánujete pěstovat okurky uvnitř, věnujte pozornost několika důležitým detailům. Na každý stonek použijte 5 litrů zeminy. Použijte směs rašeliny a humusu nebo speciální zeminu na okurky z květinářství.
Za oblačného počasí zajistěte dodatečné umělé osvětlení. Fotoperioda by měla být 12 hodin denně.
Pěstování a péče
U keřů instalujte svislé treláže a zaštípněte hlavní stonek. Základní péče zahrnuje:
- Zalévání. Plodina vyžaduje mírnou vlhkost. Mladé rostliny vyžadují častější zálivku než zralé exempláře.
- Vrchní obvaz. Rostlina dobře reaguje na hnojení. Na podzim přidejte do půdy pevné organické hnojivo. Amoniak se přes zimu rozloží a živiny zůstanou v půdě.
Deset dní po výsadbě přidejte univerzální minerální hnojivo pro stimulaci růstu listů. Během rašení pupenů aplikujte minerální hnojivo znovu pro zlepšení kvetení. Poslední hnojivo aplikujte, jakmile se objeví vaječníky. - Formace. Keře rostou a plodí hojnost zeleniny. Aby se zabránilo hnití rostlin ve vlhké půdě, musí být přivázány k oporám. To zajišťuje rovnoměrné rozložení slunečního světla a podporuje zdravý růst.
Dospělé rostliny zaštipování není nutné. Abyste předešli chorobám, pravidelně odstraňujte staré, zvadlé a zažloutlé listy.
- × Vyhněte se zalévání studenou vodou, protože to může rostliny stresovat a snížit výnos. Teplota vody by měla být alespoň 20 °C.
- × Zabraňte přemokření, mohlo by dojít k hnilobě kořenů. Před každou zálivkou zkontrolujte vlhkost půdy v hloubce 5 cm.
Během vegetačního období aplikujte organická hnojiva opatrně, protože amoniak, který obsahují, může poškodit kořenový systém. Používejte pouze tekutá organická hnojiva a po aplikaci rostliny zalévejte čistou vodou.
Minerální hnojiva aplikujte dle pokynů. Bez doplňkového hnojení se výnosy mohou snížit až o 30 %.
Pro udržení vlhkosti půdy mulčujte kořeny posekanou trávou nebo slámou. Pravidelné odplevelování a kypření půdy jsou důležité postupy péče.
Možné potíže
Při pěstování hybridů zahradníci často dělají chyby. Ty mohou vést ke špatné nebo dokonce žádné úrodě:
- nesprávné větrání lůžek;
- nedostatečné osvětlení;
- nadbytek nebo nedostatek vlhkosti;
- chyby při formování keřů;
- předčasná výsadba sazenic v zemi nebo skleníku;
- půda neobohacená minerálními hnojivy;
- nedostatek hnojení během vegetačního období;
- porušení přistávacího schématu.
Vyhněte se sázení okurek na stejném místě každý rok, protože to výrazně sníží výnos.
Choroby a škůdci
Tom Thumb je hybrid se silným imunitním systémem. Je odolný vůči okurkové mozaice, padlí a kladosporióze. Abyste předešli chorobám a zajistili úspěšnou sklizeň okurek, dodržujte tyto pokyny:
- Před výsadbou ošetřete semena slabým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci.
- Sazenice nebo sadební materiál vysaďte do teplé půdy pro lepší vývoj.
- Pravidelně plejte keře, abyste odstranili plevel, který může přenášet choroby.
Rostliny hnojte minerálními hnojivy a pravidelně je zalévejte, abyste si udrželi zdraví a zajistili dlouhodobé zrání okurek.
Sklizeň a využití plodiny
Sklízejte pravidelně od června do srpna. Okurky sklízejte každé 2–3 dny, abyste zlepšili plodnost. Dělejte to opatrně, abyste nepoškodili stonky. K jídlu vybírejte okurky dlouhé 7–10 cm.
Recenze
Okurky odrůdy Tom Thumb jsou díky své odolnosti vůči chorobám, produktivitě a vynikající chuti vynikající volbou pro jakoukoli zahradu. Tento hybrid se dobře daří jak v otevřeném terénu, tak i ve skleníku. Dodržováním jednoduchých doporučení pro péči a správných zemědělských postupů budete schopni vypěstovat vysoce kvalitní okurky.