Jak správně zasadit okurky Mamluk do otevřeného a uzavřeného terénu?

Okurka Mamluk f1 je odrůda vyšlechtěná ruskými šlechtiteli, která se pyšní partenokarpií. Tato okurka se vyznačuje kompaktní tvorbou plodů, nízkými nároky na pěstování a odolností vůči chladu. Plody si zachovávají svou kvalitu a šťavnatost i při dlouhodobém skladování, aniž by se v nich vytvářely vnitřní dutiny.

Úvod do odrůdy

Mamluk si vydobyl pověst okurky, která vyžaduje neustálou pozornost zahradníka. I v teplejších oblastech Ruska jsou tyto okurky preferovány pro pěstování ve sklenících, aby se dosáhlo bohaté úrody. A pro obyvatele severních oblastí je pěstování ve sklenících nezbytné. Mamluk krásně roste a plodí na parapetech bytů.

Původci

Tým specialistů z Výzkumného ústavu pro šlechtění zeleniny, vlastněného společností Gavrish, vynaložil značné úsilí na vytvoření hybridní odrůdy Mamluk. Ta byla oficiálně zaregistrována ve státním registru Ruské federace v roce 2012.

Práce na hybridu Mamluk byla výsledkem společného úsilí mnoha šlechtitelů, mezi nimiž nejvýznamnější byli S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, T. Ya. Suvorova, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko a I. S. Plužnik.

Vnější vlastnosti rostliny a okurek

Mamluk je hybrid, označený alfanumerickým kódem F1. Tato odrůda okurky vytváří samičí květy, které k vytvoření okurky nevyžadují opylení. Její plody se vyznačují vynikající prodejností a přepravitelností.

Věnujte prosím pozornost i dalším odrůdovým vlastnostem:

• Kořenový systém Mamluku je obzvláště silný a vyvinutý, což podporuje aktivní růst listů a stonků a také zajišťuje dobré plodění.
• Rostliny jsou neurčité, což znamená, že jsou schopné nepřetržitého růstu, a proto vyžadují regulační formování.
• Každý uzel produkuje maximálně 2 nebo 1 vaječník, takže není třeba je standardizovat.
• Okurka má slabé větvení. Listy na výhonech jsou středně velké, zelené a mírně vrásčité.
• Okurky rostou krátce, jejich délka je od 14 do 16-17 cm, ale někdy se vyskytují i ​​​​menší exempláře - 9-13 cm.
• Hmotnost okurek se pohybuje od 110 do 130 g.
• Plody mají válcovitý tvar.
• Okurky mají tmavě zelenou barvu, se světlými čarami střední délky a vzácnými skvrnami podél pruhů.
• Povrch okurek je středně hlíznatý.
• Jsou přítomny světle zbarvené ostny, odpovídající barvě puberty.

Chuť a účel

Mamlúcké okurky se používají především do salátů. Mají šťavnatou chuť a zcela postrádají hořkost typickou pro většinu ostatních odrůd. Plody se vyznačují vynikající chutí, harmonií a vůní. Z těchto okurek lze připravit širokou škálu pokrmů.

Složení, výhody

Okurky obsahují bohatou škálu vitamínů a minerálů. Jsou dietním produktem prakticky bez kontraindikací. Nutriční hodnota této odrůdy:

• kalorický obsah – 14 kcal na 100 g;
• bílkoviny – 0,8 %;
• tuky – 0,1 %;
• sacharidy – 2,5 %;
• voda – 95 %;
• vláknina – 1 %.

Okurky mají příznivý vliv na fungování téměř všech tělesných systémů:

• snížit riziko vzniku rakovinných buněk díky obsahu lignanů a kukurbitacinů;
• udržovat pevnost kostí;
• posílit kardiovaskulární systém;
• regulovat fungování nervového systému;
• normalizovat fungování gastrointestinálního traktu;
• vybělit pokožku;
• obnovit rovnováhu vody a elektrolytů;
• odstraňují z těla přebytečnou tekutinu a toxické látky.

Když dozraje, výnos

Mamluk je raně zrající odrůda, protože první plody lze vidět během jednoho až šesti týdnů po zasetí. Tato odrůda je ideální pro dvojité střídání plodin: okurky lze vysít na jaře a znovu v létě, což umožňuje dvě sklizně v jedné sezóně.

Doba plodnosti každého keře je v průměru 1,5 až 2 měsíce. Produktivita se pohybuje od 13 do 14 kg na metr čtvereční, ale s náležitou péčí lze dosáhnout i vyšších výnosů.

Klimatické podmínky

Mamluk je chladnokrevná odrůda, která díky své odolnosti vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám může růst jak na podzim, tak na jaře. Rostlina dobře snáší nízké teploty bez snížení výnosu.

Hybridní zemědělská technologie

Technologie pěstování této odrůdy, ať už venku nebo v interiéru, je prakticky identická s technologiemi jiných odrůd. Semena se vysévají, když se půda ohřeje na 10 °C až 14 °C. Hloubka setí je obvykle asi 3–4 cm. Doporučený rozestup je 50–60 x 50–70 cm s nutností opory z mříže.

Výsadba semeny

Před setím půdu zryjte a obohaťte o organický roztok. Zelené hnojení vysejte 25–35 dní před setím, aby půdu vyživilo. Do skleníků je vhodný oves, ředkvičky, hořčice a fazole.

Zvažte další důležité aspekty:

• Čerstvě sklizená tráva je vynikající živinou: obohacuje půdu nejprve dusíkem, poté fosforem a draslíkem a také potlačuje růst patogenů. Pro urychlení rozkladu trávy se zavlažuje biologickými hnojivy, jako je Vostok-EM nebo Baikal-EM.
  Poté se hmota rozptýlí po ploše a vykope.
• Záhony se připravují pomocí bajonetové lopaty a srovnávají se hráběmi. Záhony jsou 50–70 cm široké a 18–22 cm hluboké. Uprostřed se vytvoří prohlubeň a napaří se horkým roztokem manganistanu draselného. Semena se vysazují do hloubky až 4 cm špičatým koncem nahoru, aby se zajistilo rychlé klíčení.

Metoda sazenic

Sazenice začínají růst 2–3 týdny před přesazením na trvalý záhon, a to díky rychlému růstu této odrůdy. Semena se vysazují do lehkého, výživného substrátu, který se skládá ze 2 dílů rašeliny, stejného množství kompostu a 1 dílu písku. Lze použít i komerčně dostupný substrát, například Universal.

Před setím se půdní směs dezinfikuje:

• silný roztok manganistanu draselného nebo Fitosporinu;
• kalcinováno v peci při teplotě +110-150°C po dobu 40 minut;
• zahřívejte v páře 30-40 minut.

Prosím, vezměte na vědomí několik jemností:

• Pro hnojení přidejte do jednoho 10litrového kbelíku s předem připraveným substrátem 30-40 g superfosfátu a 250 g dřevěného popela.
• Hybrid špatně snáší přesazování, proto se semena vysazují do velkých rašelinových nebo plastových kelímků. Takto lze sazenice přesadit do země, aniž by se poškodil kořenový systém.
• Naplňte nádoby navlhčenou směsí zeminy, zasaďte semena hluboko a přikryjte potravinovou fólií. Při teplotě vzduchu 25–26 °C se klíčky objeví za 3–6 dní. Poté potravinovou fólii odstraňte a sazenice umístěte na sluneční světlo.
• Sazenice rostou silné a zdravé, takže nepotřebují další hnojení (za předpokladu, že je substrát správně připraven). Zalévejte je jednou týdně teplou, čistou vodou.
• Sazenice se přesazují na trvalé místo, když mají 3–4 pravé listy. Teplota půdy by se měla pohybovat mezi 15 a 17 °C. Schéma výsadby je standardní.

Pečovatelské činnosti

Během vegetačního období se provádějí různé postupy péče.

• Zalévání. Okurky vyžadují vydatnou a pravidelnou zálivku. Pro dosažení požadované úrody křupavých plodů je nezbytné udržovat půdu vlhkou. Aplikujte 2–4 litry vody na metr čtvereční pozemku. Abyste zabránili hnilobě, zalévejte 7–12 cm od stonků, ne přímo pod nimi.
  
• Vrchní obvaz. Během vegetačního období aplikujte organické směsi na bázi hnoje nebo slepičího hnoje. Přehnané množství dusíkatých hnojiv může zhoršit odrůdové vlastnosti a křupavé plody budou nahrazeny hustým olistěním.
  
  Pro krmení používejte specializované minerální komplexy.
• Poleva. Aby se zajistilo, že živiny budou směřovat do tvorby plodů, nikoli do nežádoucích výhonků, měly by se prořezávat boční výhonky. To se netýká větví vyrůstajících v uzlech 18-20.
  
  Zbývající výhonky zaštípněte u 2–3 listů. Zkraťte střední stonek nad 25.–26. uzlem. Tento postup je účinný pouze tehdy, pokud výhonky nejsou delší než 5 cm. Tato metoda zaštípnutí zabraňuje opadávání vaječníků a zvyšuje výnos.
• Kypření a pletí. Okurky dobře rostou v kypré půdě, proto ji po zálivce nebo dešti kypřete. Protože kořeny okurek jsou blízko povrchu, kypření půdy je třeba provádět pouze mezi řádky.
  
  Neopatrné zacházení s tímto postupem může poškodit kořenový systém a vést k úhynu rostliny. Plevel také poškozuje okurky, proto ho pravidelně odstraňujte.

Choroby a škůdci – odolnost, ochrana

Šlechtitelé poskytli hybridu Mamluk spolehlivou imunitu. Tato rostlina je odolná vůči mnoha chorobám okurek, jako například:

• plíseň;
• Kladosporióza;
• hniloba kořenů.

Odrůda však může být náchylná k chorobám, jako je padlí, fusariové vadnutí a antraknóza. K ochraně plodiny před těmito chorobami se používají specializované biologické přípravky. Tyto přípravky jsou bezpečné jak pro užitečný hmyz, tak pro zahrádkáře. Za nejúčinnější biologické přípravky se považují:

• Trichodermin;
• Fitosporin.

V zahradě mohou být plodiny napadeny škůdci. Existuje mnoho metod, jak je kontrolovat. Například česnekové nebo cibulové nálevy nebo odvar z pelyňku nebo trávy Bogorodskaya jsou vynikající pro boj s mšicemi a roztoči.

Můžete použít preventivní přípravek s názvem Guapsin. Rostliny jím postříkejte a zároveň dodržujte osobní ochranná opatření.

Sklizeň a využití plodiny

Okurky pěstované ve sklenících jsou jednotné velikosti, nepřezrávají a při včasném sklizni nemají hořkou chuť. Chcete-li prodloužit období plodnosti, sbírejte okurky každé dva dny. Na otevřené zahradě mohou okurky růst mírně nakřivo, ale to neovlivňuje jejich chuť ani kvalitu.

Sklizené okurky se skladují na chladném místě 2–3 týdny. Konzumují se čerstvé, používají se k nakládání a solení a také do zimních salátů. Vařením se zachovává jejich křupavost a zabraňuje změknutí dužiny.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Výhody odrůdy okurky Mamluk jsou následující:

Recenze

Okurky Mamluk jsou vysoce výnosnou skleníkovou plodinou. Hlavními výhodami tohoto hybridu jsou dlouhé období plodnosti, odolnost vůči chorobám, dobrá přepravitelnost a dlouhá skladovatelnost, stejně jako současné zrání plodů bez hořkosti. Tato plodina se pěstuje v různých regionech.

Často kladené otázky