Okurka Muraška je hybrid, který v sobě spojuje řadu výhod, díky čemuž je ideální volbou pro různé pěstební podmínky. Díky svému ranému zrání, vysokému výnosu a vynikající chuti si zaslouží místo v zahradách a sklenících mnoha pěstitelů zeleniny. Při správné péči bude produkovat větší počet okurek.
Úvod do odrůdy
Okurky jsou zeleninou, kterou si každý zahradník pěstuje na vlastní zahradě. Tyto chutné a šťavnaté plody milují dospělí i děti. Vzhledem k jejich popularitě šlechtitelé neustále pracují na vytváření nových odrůd. Jednou z takových odrůd je „Muraška“.
Kdo a kdy vyvinul odrůdu?
Vyvinuli ho domácí specialisté v zemědělské firmě Gavrish. Oficiálního uznání se dočkal v roce 2003, ačkoli práce na vytvoření nového hybridu začaly již koncem 90. let. Zpočátku hybrid vyžadoval zvláštní a pečlivou péči, ale tato nevýhoda byla následně opravena.
Charakteristické rysy vzhledu rostliny a plodů
Silný keř s neurčitým vzrůstem a středně silným větvením. Jeho révy jsou pokryty středně velkými, sytě zelenými listy s hladkým, rovným povrchem a nepravidelně pilovitým okrajem.
Podrobný popis:
- Květy jsou samičí, maximálně tři na uzel. V jednom trsu se tvoří čtyři až šest okurek a růst bočních výhonků je omezený.
- Keře rostou po celý život a mohou dosáhnout výšky 2,5-3 m. Abyste zabránili nadměrnému růstu, révy pravidelně zaštipujte.
- Plody jsou krátké, 11 až 13 cm dlouhé, 3,5-4 cm v průměru a váží v průměru asi 90-100 g. Mají pravidelný válcovitý tvar a tmavě zelenou slupku s pruhy viditelnými podél 1/2-1/3 délky.
Povrch je pokryt malými hrbolky a drobnými černými ostny. Dužnina je středně hustá, s malým počtem malých semen.
Účel a chuť ovoce
Všichni zahrádkáři, kteří tuto odrůdu znají, si všimli její vynikající chuti. Okurky jsou zcela bez hořkosti, takže jsou ideální pro nakládání a konzervování. Okurky Muraška jsou všestranné: lze je jíst čerstvé, konzervovat i marinovat.
Zrání
Jedná se o raně zrající odrůdu. Plná zralost plodů trvá 43 až 46 dní od vyklíčení. V některých oblastech dosahují okurky technické zralosti již za 35 až 37 dní.
Produktivita
Průměrný výnos se pohybuje od 10,3 do 12 kg na metr čtvereční. Zkušení zahradníci uvádějí, že maximálních výnosů lze dosáhnout při pěstování v interiéru, zatímco venku je výnos poněkud nižší. Při správných agrotechnických postupech lze zeleninu sklízet až do začátku podzimu a ve sklenících až do konce září.
Složení a vlastnosti
Okurka Muraška se skládá z 95 % strukturované vody, což z ní činí vynikající hasič žízně. Zbývajících 5–7 % obsahuje prospěšné minerály a vitamíny, jako jsou A, B1, B2, C, E, H a PP. Obsahuje:
- škrob;
- fruktóza;
- glukóza;
- vápník;
- karoten;
- draslík;
- fosfor;
- sodík;
- hořčík;
- jód;
- kyselina askorbová, kávová a listová.
Kalorický obsah je 15 kcal na 100 gramů produktu.
Prospěšné vlastnosti:
- Podporují hydrataci, což je obzvláště důležité v horkém počasí, a mají mírný močopudný účinek, který pomáhá odstraňovat toxiny a čistit ledviny.
- Okurky se v kosmetologii široce používají pro své hydratační a zklidňující vlastnosti. Masky a pleťové vody na bázi okurek pomáhají snižovat záněty, osvěžovat a tonizovat pleť. Okurková šťáva pomáhá zesvětlovat stařecké skvrny a zlepšovat celkový stav pleti.
- Nízkokalorické ovoce je vynikající volbou pro ty, kteří si hlídají váhu. Je velmi syté.
- Obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. To snižuje riziko chronických onemocnění a zpomaluje proces stárnutí.
Draslík, který se nachází v okurkách, hraje klíčovou roli v udržování kardiovaskulárního zdraví. Pomáhá regulovat krevní tlak a snižuje riziko hypertenze. Zelenina také zlepšuje celkové zdraví cév a srdce.
Jak si sami vypěstovat okurky?
Pěstování této plodiny není obtížné a zvládne ho i začátečník. Je důležité řídit se radami zkušených zahradníků.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí semen okurek odrůdy Murashka by neměla být nižší než +15 °C.
- ✓ Pro prevenci chorob kořenového systému je nutné zajistit dobré odvodnění půdy.
Metoda sazenic
Pěstování sazenic vyžaduje pozornost ke každému kroku procesu, od přípravy semen až po přesazování rostlin do země nebo skleníku. Zde je podrobný návod:
- Vybírejte kvalitní semena od důvěryhodných výrobců a věnujte pozornost odrůdě a datu spotřeby.
- Abyste zabránili chorobám, umístěte sadbovací materiál do slabého roztoku manganistanu draselného (1%) na 20-30 minut.
- Pro urychlení klíčení namočte semena na 12–24 hodin do teplé vody (asi 25–30 °C). Vodu vyměňujte každé 4–6 hodiny.
- Použijte výživný substrát pro sazenice, který se skládá ze stejných dílů humusu, drnu a rašeliny. Pro zlepšení struktury půdy přidejte trochu písku a dřevěného popela.
- Pro sazenice používejte samostatné kelímky nebo misky. To pomůže zabránit poškození kořenů během přesazování.
- Naplňte nádoby zeminou a udělejte malé jamky (1-2 cm). Do každé jamky vložte 1-2 semena, zakryjte zeminou a lehce udusejte.
- Plodiny navlhčete teplou vodou z rozprašovače, abyste zabránili smytí půdy.
- Dokud se neobjeví sazenice, udržujte nádoby při teplotě +25-28 °C, poté snižte teplotu na +20-22 °C přes den a +16-18 °C v noci.
- Zajistěte sazenicím dobré osvětlení, alespoň 12–14 hodin denně. Pokud přirozené světlo nestačí, použijte pěstební světla.
- Zalévejte mírně, udržujte půdu vlhkou, ale ne podmáčenou.
- První hnojivo aplikujte dva týdny po vyklíčení slabým roztokem komplexního hnojiva (např. 1 g nitroamofosky na 1 litr vody). Postup opakujte po 10–14 dnech.
- Sedm až deset dní před výsadbou začněte s otužováním sazenic. Snižte teplotu v místnosti, otevřete okna a postupně rostliny přemisťujte ven na balkon nebo lodžii. První den začněte s 1–2 hodinami a postupně prodlužujte dobu strávenou venku až na celý den.
Sazenice přesazujte do země, jakmile pomine nebezpečí mrazů a nastane teplé počasí. V mírném podnebí je to konec května až začátek června. Ve skleníku přesazujte dříve, v závislosti na podmínkách.
Bezsemenná metoda
Pěstování výsevem semen přímo do volné půdy má své výhody a zvláštnosti. Vyberte slunné stanoviště s úrodnou, dobře propustnou půdou. Na podzim půdu zryjte do hloubky 25-30 cm a přidejte organické hnojivo (humus nebo kompost) v množství 5-7 kg na metr čtvereční.
Vytvořte brázdy nebo jamky hluboké 2–3 cm. Vzdálenost mezi řádky by měla být 70–90 cm a mezi jamkami v řádku 20–30 cm. Do každé jamky vložte 2–3 semínka. Pokud jsou sazenice příliš husté, později je (až dosáhnou výšky 5–7 cm) prořeďte. Semínka zakryjte zeminou, lehce udusejte a zalijte teplou vodou.
- × Zabraňte přemokření půdy, protože to může vést k hnilobě kořenů.
- × Nepoužívejte k zalévání studenou vodu, mohlo by to rostliny stresovat a zpomalit jejich růst.
Pěstování a péče
Hybridní zelenina roste převážně v noci, proto ji v této době zalévejte. Na metr čtvereční záhonu je potřeba přibližně 20 litrů vody. Během kvetení se vyvarujte namočení rostlin a po zalévání půdu nakypřete, aby se ke kořenům dostal kyslík.
Rostliny hnojte třikrát:
- V fáze nasazování plodů. Použijte diviznu v roztoku se superfosfátem.
- Ppřed začátkem plodění. Použijte dřevěný popel.
- Jak zelenina roste. Aplikujte fosforečno-draselná hnojiva.
Jakmile keře zakoření a začnou růst, přivažte je k oporě. Odstraňte čtyři pravé listy ze spodní části (zaslepení). Když réva dosáhne 0,5-1 m, zaštípněte boční stonky a ponechte pouze jeden plodník a jeho doprovodný list.
Když se objeví sedmý list (ve výšce 1–1,5 m od povrchu půdy), zaštípněte boční výhonky po vytvoření 2–3 párů listů. Nakonec zaštípněte i vršek rostliny, což podpoří aktivní vývoj bočních výhonků a zvýší výnos.
Možné potíže
Okurky preferují úrodná, dobře propustná stanoviště. Jílovité nebo nadměrně písčité půdy mohou být problematické. Nedostatek nebo nadměrná vlhkost může vést k různým problémům, včetně hniloby kořenů a snížené kvality plodů.
Plodina vyžaduje pravidelné hnojení. Nedostatek živin může zpomalit růst a snížit výnosy. Příliš hustá výsadba může v důsledku špatného větrání podpořit rozvoj chorob.
Choroby a škůdci
Mravenec je poměrně rozmarná rostlina, která vyžaduje pravidelnou preventivní péči, aby se zabránilo nemocem. Chraňte se před nemocemi jak chemikáliemi, tak lidovými prostředky:
- Padlí. Použijte Quadris, Jet nebo Topaz.
- Antraknóza. Použijte směs Bordeaux nebo Quadris.
- Mozaika. Účinné jsou léky Actellic nebo Actara.
- Bílo-zelená skvrnitá mozaika. Keře postříkejte odstředěným mlékem.
- Plíseň hnědá. Ošetřete rostliny přípravkem Cuproxat nebo Ridomil Gold.
- Kladosporióza. Jakmile se objeví první příznaky, aplikujte oxychlorid měďnatý.
- Kořenová/bílá hniloba. Pro prevenci používejte Fitosporin-M.
- Mšice a roztočiKeře postříkejte mýdlovým roztokem (400 g a 200 g strouhaného pracího prostředku na 10 litrů vody).
- ✓ Vysoká odolnost vůči padlí a dalším běžným chorobám okurek.
- ✓ Samoopylující schopnost, díky čemuž je odrůda ideální pro pěstování ve sklenících.
Prevence nemocí je vždy lepší než léčba. Dodržování těchto doporučení vám pomůže vypěstovat vysoce kvalitní zeleninu.
Sklizeň a skladování
Protože Muraška je hybrid s raným zráním, přináší bohatou úrodu po celou sezónu. Pokud ji vysadíte v květnu, první plody se dočkáte v polovině až koncem června. Pokud ji pěstujete venku, můžete sklízet listy do konce srpna a pokud ji pěstujete ve skleníku, do poloviny září.
Výhody a nevýhody
Před výsadbou plodiny si nezapomeňte prozkoumat její výhody a nevýhody. Tato odrůda má mnoho výhod:
Recenze
Okurka Muraška je jedním z nejvyhledávanějších hybridů. Oblibu si získala díky své rané zralosti, vysokému výnosu a všestrannosti. Je vynikající volbou jak pro zkušené zahradníky, tak pro začínající zahradníky. Je důležité poskytnout plodině včasnou péči, aby se plně využily její vlastnosti.