Okurky odrůdy Ogorodnik si získaly oblibu a jsou žádané mezi agronomy díky svým bohatým výnosům, vynikající chuti a odolnosti vůči chorobám. Tato odrůda je ideální jak pro pěstování na otevřeném prostranství, tak i ve skleníku a přináší konzistentně dobré výnosy. S náležitou péčí můžete sklízet velké množství zeleniny.
Kdo a kdy vyvinul odrůdu?
Tuto hybridní odrůdu vyvinuli Anatolij Nikitovič Lukjaněnko, Sergej Vladimirovič Dubinin a Irina Nikolaevna Dubininová. K použití byla schválena v roce 2012.
Popis rostliny
Rostlina je neurčitá, středně velká, se zelenými, mírně zvrásněnými listy. Kvete převážně samičími květy, na každém uzlu se tvoří 1–2 samičí květy.
Ovoce, jejich chuť a účel
Ogorodnik je určen k použití v salátech. Plody se vyznačují následujícími vlastnostmi:
- Tvar: válcovitý.
- Délka – 6–8 cm.
- Hmotnost – 70–85 g.
- Zbarvení je zelené se středně dlouhými pruhy a povrch je hrubě hrbolkatý. Hrbolky jsou středně rozmístěné a poseté bílými ostny.
Jejich chuť je vynikající díky šťavnatosti a sladkosti. Jsou ideální pro přípravu čerstvých zeleninových předkrmů, zavařování a nakládání.
Zrání a výnos
Vyznačuje se rychlým zráním, plné zralosti dosahuje 47–50 dní po vyklíčení. Průměrný výnos je 12 kg na metr čtvereční.
Vlastnosti půdy pro pěstování okurek
V otevřené půdě se plodina nejlépe daří v lehkých, písčitých nebo hlinitých půdách obohacených organickou hmotou. Pro úspěšný růst by měly být rostliny po celý den vystaveny plnému slunci.
Nejvhodnějšími stanovišti pro tuto plodinu jsou ta s přirozeným nebo umělým svahem orientovaným na jih, chráněným před studenými severními a severovýchodními větry, například jižní strana domu nebo stodoly. Rostliny vyžadují vysoce úrodnou půdu.
Nejlepším hnojivem je hnůj, aplikovaný na podzim nebo na jaře v množství 10-15 kg na metr čtvereční. Minerální hnojiva rozptylujte na jaře 2-3 týdny před setím nebo výsadbou sazenic. Kyselé půdy vápněte na podzim a na jaře, přičemž požadovanou dávku rozdělte na polovinu.
Načasování setí a výsadby okurek
Pěstujte plodinu na záhonech o šířce 100–120 cm, výšce 22–25 cm a délce 4–6 m nebo více. Orientujte je od východu na západ s mírným sklonem k jihu. K dosažení tohoto cíle udělejte severní stranu o 7–10 cm vyšší než jižní. Semena předem navlhčete a nechte naklíčit, nebo je zasejte nasucho.
Optimální doba pro setí do otevřených záhonů v jižních oblastech Nečernozemské oblasti je posledních pět dní května a v centrálních a severních oblastech prvních deset dní června. Pokud je možné záhony zakrýt plastovými nebo rámovými konstrukcemi, sejte o 7-10 dní dříve.
Výsev skleníkových okurek
Nejranější okurky se pěstují v teplých sklenících se silnou vrstvou biopaliva, přičemž sazenice se vysazují koncem března nebo začátkem dubna a v plastových sklenících koncem dubna nebo začátkem května. Doba setí a výsadby závisí na povětrnostních podmínkách.
Řiďte se doporučeními:
- Semena zasejte do záhonů o šířce 1 m ve dvou řadách, umístěte je blíže ke středu, ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe.
- Do každé jamky do hloubky 2-3 cm vložte 2 naklíčená semínka nebo 3-4 suchá semínka.
- Při pěstování na záhonech s fóliovými pásky přes půdu vytvořte brázdu hlubokou 10–12 cm, do které zasejete semena nebo sázíte sazenice. Tím se mezi rostlinami a fólií vytvoří vzduchový prostor.
- Sazenice začněte prořezávat, jakmile se objeví první pravý list, a v každé jamce nechte jeden silný exemplář.
- Pro ochranu před mrazem použijte další fóliové nebo papírové kryty.
- Těžké jílovité půdy ošetřete pískem a snižte hloubku setí na 1-1,5 cm.
Řádky zamulčujte jemnou rašelinou nebo pískem.
Pěstování sazenic okurek v otevřeném terénu
Pro dřívější sklizeň je nejlepší pěstovat plodinu ze sazenic. Ve sklenících a pařeništích je dobré zasít semena poblíž vysazených sazenic, aby se zajistilo rychlé klíčení v případě, že sazenice uhynou.
Sazenice pěstujte v květináčích o rozměrech 10x10 nebo 12x12 cm. Udržujte teplotu 22–25 °C do vyklíčení, poté 22–24 °C za slunečných dnů a 18–20 °C za zatažených dnů. Zalévejte střídmě a nehnojte.
Sazenice vysaďte do země ve věku 25–30 dnů, kdy se vytvoří 4–5 pravých listů. Péče zahrnuje pravidelné kypření půdy, zálivku a hnojení.
Zalévání a hnojení okurek
Začněte zalévat, když je půda částečně suchá, a neodkládejte to, abyste zabránili zpomalení růstu a ztrátě jasně zelené barvy listů. Používejte konvici, abyste zajistili jemný proud vody, který nesmyje půdu kolem rostlin.
Další doporučení:
- Povrch záhonů zamulčujte mírně rozloženou rašelinou, nebo ještě lépe humusem či hnojem. K zalévání používejte teplou vodu.
- První hnojivo aplikujte, když se po prořezání objeví 1-2 pravé listy. Použijte 25-30 g zahradní směsi nebo 10 g dusičnanu amonného, 10 g draselné soli a 10-15 g superfosfátu na 10 litrů vody.
- Druhé hnojení proveďte 12–15 dní po prvním, přičemž dávku hnojiva zvyšte na 40–50 g.
Novgorodská metoda pěstování okurek na parních záhonech
Vysoce účinnou metodou pěstování je Kholynského (Novgorodská) metoda na parních záhonech. Postupujte podle pokynů:
- V polovině května vykopejte brázdy hluboké 40-50 cm a široké 50 cm.
- Na dno umístěte dobře prohřáté biopalivo a poté jej zakryjte alespoň 20–25 cm úrodné zeminy. Výsledkem je teplý, vysoký záhon o šířce 1–1,2 m.
- Uprostřed vytvořte podélnou brázdu hlubokou 12–15 cm a vysaďte do ní 15–20 dní staré sazenice ve vzdálenosti 20–30 cm nebo zasejte naklíčená semínka.
- Zakryjte brázdy dřevěnými rámy potaženými fólií nebo sklem. Velikost rámu by měla být 40 x 80-100 cm.
- Díky aktivní mikrobiologické aktivitě rozkládající se biopalivo generuje teplo, které ohřívá půdu. Během prvních 2–3 týdnů po výsadbě sazenic nebo po vyrašení klíčků rámy za teplých dnů zvedněte. Poté je odstraňte a nechte je na místě pouze v noci.
- Pokud dojde k silným nočním mrazům, záhony dodatečně zakryjte. Sazenice nechte pod rámy, dokud se nezačnou tlačit k krytům.
- Když rostliny dosáhnou výšky 25-30 cm, svažte je provázkem nad prvním nebo druhým pravým listem a vytvořte volnou smyčku. Provázek napněte svisle a zavažte ho ve výšce alespoň 180 cm.
- Poté, co se na postranních výhonech s 2–3 listy vytvoří 2–4 samičí květy (vajíčka), zaštípněte vršky a ponechte jeden rudimentární list nad posledním vaječníkem. Pravidelně odstraňujte úponky.
Sklizeň okurek
Zeleninu sklízejte denně nebo obden, ráno nebo večer, když je zelenina vlhká. Stonek stiskněte palcem a otočte ho do strany, nebo použijte nůžky a nůž. Zabraňte přerůstání zeleniny, protože to sníží její kvalitu a zpomalí růst okurek i celé rostliny.
Prevence nemocí a parazitů
Během vegetačního období pečlivě sledujte stav rostliny. Pokud se na jednotlivých listech objeví známky choroby, opatrně je odstraňte a zničte.
Jedním z nejnebezpečnějších škůdců ve sklenících jsou svilušky. Hubíte je častým rosením sazenic vodou pro zvýšení vlhkosti, ale vyvarujte se nadměrné vlhkosti, která podporuje rozvoj plísňových chorob.
Okurková tajemství
Ne všichni zahrádkáři vědí, proč mají okurkové záhony tolik neplodných květů: květy jsou přítomny, ale žádné vaječníky. Jedním z důvodů je nesprávný výběr plodů pro semena. Liší se tvarem: samčí okurky jsou trojúhelníkové, zatímco samičí okurky jsou čtyřboké.
Semena trojstranné (samčí) okurky produkují rostliny s bohatými sterilními květy (tyčinkovými květy), zatímco semena čtyřstranné (samičí) zeleniny produkují rostliny s pestíkovými květy, které tvoří vaječník.
Abyste se naučili rozlišovat tvar plodu, vezměte okurku, nařízněte ji napříč a pečlivě ji prozkoumejte. Pokud jsou semena uspořádána do tří segmentů, jedná se o samčí okurku; pokud do čtyř, je to samičí. Pro výsadbu si ponechte pouze čtyřstranné samičí exempláře.
Výhody a nevýhody
Než si na zahradě vysadíte nějakou plodinu, prostudujte si její výhody a nevýhody. Ogorodnik má řadu výhod:
Mezi nevýhody zahradníci uvádějí následující vlastnosti:
Recenze
Okurky odrůdy Ogorodnik nabízejí vynikající kombinaci produktivity, chuti a odolnosti vůči chorobám, což z nich činí ideální volbu pro jakoukoli zahradu. Díky svému ranému zrání a kompaktní velikosti jsou vhodné pro širokou škálu kulinářských účelů. Dodržování všech doporučení zajistí vynikající výsledky.