Okurka Palchik je vysoká odrůda s hybridními vlastnostmi.

Okurka Palčik je raně zrající odrůda od ruských šlechtitelů, která láká zahradníky svou vysokou odolností vůči různým chorobám, zvýšenou mrazuvzdorností a všestranností tmavě zelených plodů. Tato odrůda se pyšní dlouhým obdobím plodnosti s výnosem přibližně 6,8–7 kg na metr čtvereční.

Okurka Finger příjemně křupe a není hořká.

Okurkový prst

Semínka okurek Palčik

Popis odrůdy

Odrůda Palčik byla vyšlechtěna ve Volgogradské oblasti V. A. Šefatovem na experimentální stanici Všeruského výzkumného ústavu pěstování zeleniny N. I. Vavilova (VNIIR). V roce 2001 byla zapsána do Státního registru šlechtitelských úspěchů pro pěstování v Centrálním, Středočernozemním a Dolním Povolží.

Charakteristiky této okurky jsou uvedeny v tabulce:

Okurka Palchik je originální odrůda s hybridními vlastnostmi, což vysvětluje její odolnost vůči chorobám a toleranci vůči chladu.

Zemědělská technologie

Při pěstování odrůdy Palchik je třeba zohlednit následující zemědělské postupy:

• Existují dva způsoby pěstování okurek: pomocí sazenic nebo přímým zasetím semen do otevřené půdy. V prvním případě je třeba zasít semena pro sazenice Začátkem května, aby se 20–25 dní staré sazenice mohly do konce měsíce vysadit do země. Při setí semen přímo do země by se s prací mělo začít až poté, co se půda ohřeje na 15–20 °C přes den a 8 °C v noci. Do této doby by hrozba chladného počasí měla zcela pominout.
• Okurky opylované včelami by se měly vysazovat v bezvětrných oblastech, aby se zabránilo odfouknutí pylu poryvy větru, které přitahují hmyz. Pokud rostliny rostou v průvanu, včely je budou navštěvovat mnohem méně často, což negativně ovlivní výnos. Oblast by měla být chráněna před přímým slunečním zářením. Nedávné studie ukázaly, že okurky rostou rychleji v tmavších hodinách dne.
• Pro Palčiky vyberte kyprou, vzdušnou a středně vlhkou půdu. Vyhněte se sázení záhonů v oblastech, kde se hromadí podzemní voda, protože to zvyšuje riziko hniloby kořenů a ztráty celé úrody. Nadměrně vlhké podmínky výrazně zvyšují riziko houbových onemocnění. Nejlepší půdou pro tuto zeleninovou plodinu jsou lehké písčitohlinité a hlinité půdy.
  
• Dodržujte zásady střídání plodin a vyhněte se sázení okurek po jiných rostlinách z čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Pěstování stejné plodiny na stejném místě vede k „únavě půdy“. Půda může obsahovat patogeny, které přezimovaly spolu s plevelem a rostlinnými zbytky z předchozí sezóny. Pro zajištění správného střídání plodin se řiďte následující tabulkou:

• Záhon s okurkami připravte na podzim. Zbavte ho rostlinných zbytků a zryjte ho, přičemž přidejte směs 200 g dřevěného popela, 40 g superfosfátu a 25 g dusičnanu draselného. Na metr čtvereční pozemku budete potřebovat jeden kbelík této směsi. Půdu lze také pohnojit hnojem v množství 25 litrů na metr čtvereční. Pro zvýšení úrodnosti a provzdušnění přidejte kompost nebo piliny. Na jaře není třeba půdu ryt, stačí ji nakypřít hráběmi a důkladně zalít.
  

  Složení půdy musí být ošetřeno zvláštní pozorností, protože na ní závisí tvorba postranních kořenů a další vývoj klíčků.

• Vyhněte se přeplněnosti. Optimální frekvence výsadby je 3–4 rostliny na metr čtvereční. Hloubka výsadby je 1,5–2 cm.
• O okurky zajistěte řádnou péči, včetně pravidelné zálivky, hnojení, pletí a kypření půdy mezi řádky, abyste odstranili krustu. Rostliny zaštípněte nad 3. nebo 4. listem, jinak utrpí jejich větvení a výnos.

Přímá výsadba do země

Při pěstování okurek bez sazenic lze s výsadbou začít v polovině května, protože v této době průměrná denní venkovní teplota dosáhne 15 °C. Semena vysejte do předem připravené půdy podle následujících pokynů:

1. Před výsadbou zahřejte mírně konvexní semínka okurek téměř stejné velikosti a velikosti a poté je na 2–3 dny namočte do vlhké utěrky. Po tomto ošetření vyklíčí o několik dní dříve, než když se vysadí nasucho.
2. Semena umístěte do předem připravených jamek do hloubky 2–3 cm tak, aby špičky semen směřovaly nahoru a byly pod úhlem 45°, nikoli svisle. Toto umístění umožňuje klíčkům rychle se zbavit semenných obalů a růst vzhůru, aniž by se v půdě ohýbaly. Kořenový systém se tak může rozvíjet rovnoběžně s ornicí a sahat hluboko. Optimální rozestavení výsadby je 30x50 cm.
   

   Pokud umístíte semínka do jamek vodorovně, klíčky se budou muset ohnout, aby se rychleji dostaly ke světlu. Pokud budou špičky směřovat dolů, bude klíčení ještě obtížnější. Poté, co na to vynaloží veškerou svou energii, budou klíčky slabé a nemocné, což negativně ovlivní zdraví a vitalitu rostliny a výrazně sníží šance na bohatou úrodu.

3. Záhon s okurkami přikryjte plastem, abyste ochránili plodiny před mrazem. Ten bude nutné odstranit asi za týden, jakmile se objeví první výhonky. Někteří zahrádkáři izolují záhon novinami, které pokládají v několika vrstvách. Pro udržení půdní vlhkosti pravidelně zalévejte oblast přes noviny. Část novin se rozpadne a zůstane v půdě. Zbývající husté kusy papíru by měly být umístěny do hnoje, protože při rozkladu obohatí půdu o mikroživiny.

Výsadba okurek ze sazenic

Metoda sazenic se často používá celoročně. pěstování okurek ve skleníkuV tomto případě, abyste dosáhli bohaté úrody, potřebujete vypěstovat silné sazenice. Ty by měly být připraveny 20–25 dní před přesazením sazenic na trvalé místo podle těchto pokynů:

1. Pro pěstování sazenic si připravte substrát z trávníku, rašeliny z nížin, hnoje a pilin v poměru 4:4:1:1. Na každých 10 litrů této směsi přidejte 6 g močoviny, 14 g superfosfátu, 8 g síranu draselného a 2 g síranu hořečnatého. Abyste si substrát nemuseli připravovat sami, můžete si ho zakoupit v zahradnickém obchodě.
2. Nasypte zeminu do nádob, navlhčete a zasejte semena do hloubky 1–2 cm (ale ne hlouběji), jinak se klíčení zpozdí, protože rostliny vyraší z půdy až po vytvoření bočních kořenů. Stejně jako u přímého setí do otevřené půdy umístěte semena špičkou nahoru a pod úhlem 45°, aby vzcházející sazenice mohly snadno prolomit semenný obal a nerušeně se vyvíjet.
3. Nádoby se sazenicemi přikryjte plastem nebo 2–3 vrstvami novin a uchovávejte je v dobře osvětlené místnosti s teplotou okolo 25 °C. Noviny občas rostete, aby zůstaly vlhké a aby se k semenům dostal kyslík. Bez dostatečné vlhkosti a vzduchu mohou rostliny uhynout. Jakmile se objeví první klíčky, odstraňte kryt a postupně snižte teplotu vzduchu o 5 °C. Během tohoto období není třeba sazenice dále zalévat, protože již obsahují dostatek vláhy.

Jakmile se počasí ustálí a půda se ohřeje na 15–20 °C, lze sazenice přesadit na trvalé místo. Optimální doba pro výsadbu je obvykle konec května. V této době by sazenice měly dosáhnout 25–30 cm a mít 4–5 pravých listů. Při přesazování zvažte následující doporučení:

• optimální rozestup výsadby je 30x50 cm;
• Před výsadbou můžete do připravených zákopů přidat trochu hnoje nebo kompostu a poté hnojivo posypat vrstvou zeminy;
• kořeny sazenic by měly být zasazeny do hloubky 30 mm, ale pokud výška keřů přesahuje 25 cm, je lepší provést hlubší otvory - 40 mm;
• Po umístění sazenic do jámy je opatrně veďte, posypte zeminou a utlačte rukama.

Po vysazení venku lze rostliny přikrýt plastem. Jakmile se noční teploty vrátí k normálu a pomine hrozba mrazů, lze druhotný kryt odstranit a okurky pěstovat na treláži.

Péče o sazenice

Po výsadbě okurky Palchik na otevřeném prostranství je nutné o ni zorganizovat řádnou péči, která spočívá v provedení řady zemědělských opatření.

Organizace optimálního mikroklimatu

Pokud se zelenina pěstuje ve skleníku, měla by se teplota vzduchu udržovat mezi 21 a 23 °C, protože to je optimální pro růst, vývoj a bohatou plodnost okurek. Pravidelné větrání je nezbytné pro zajištění přísunu čerstvého vzduchu.

Zalévání a kypření

Okurky prospívají vlhku, ale zalévání by mělo být střídmé, protože nadměrná vlhkost vede k hnilobě kořenů a houbovým onemocněním. Je třeba se také vyvarovat nedostatečné vlhkosti, protože to způsobí hořkost zralých okurek.

Při zalévání rostlin byste měli dodržovat tato pravidla:

• Keře zalévejte každý večer nebo brzy ráno, před východem slunce. Frekvenci zálivky upravte v závislosti na povětrnostních podmínkách. Například za suchých dnů zalévejte keře dvakrát denně a za zamračených dnů jednou za několik dní.
• Pod každý keř nalijte alespoň kbelík vody. Vyhněte se však přelévání kořenů, protože stagnace vlhkosti kolem rostliny povede k rozvoji plísňových infekcí. Abyste se těmto následkům zcela vyhnuli, je vhodné, pokud je to možné, nainstalovat kapkovou závlahu. V horkých dnech je vhodné listy rostliny rosit, aby se zabránilo jejich předčasnému opadávání a prodloužilo se období plodnosti.
• K zalévání používejte pouze teplou, odstátou vodu. Studená voda způsobí rostlině teplotní šok, což povede k masivnímu opadávání plodů a špatné úrodě.

Po zalití nakypřete půdu mezi řádky, abyste odstranili případné krusty, což je nezbytné pro bujný růst rostlin. Mělo by se také provést pletí. Po těchto krocích se doporučuje záhon zamulčovat suchou trávou nebo slámou, aby se zabránilo nadměrnému odpařování vlhkosti v horkých dnech.

Přehled pravidel a metod pro zalévání okurek v otevřeném terénu a sklenících si můžete přečíst v tento článek.

Vrchní obvaz

Po celou vegetační sezónu okurku je třeba krmit Několikrát za jasného a slunečného počasí. Zde je hrubý plán hnojení:

• 14. den po vzejití nebo po přesazení sazenic do půdy aplikujte pod keř dusíkato-draselná hnojiva, která pomohou rostlině zvýšit zelenou hmotu a zesílit;
• ve fázi hromadného kvetení hnojte rostlinu fosforem;
• Pokud je teplotní režim narušen, proveďte listovou výživu rostliny draslíkem, fosforem a železem, abyste stabilizovali narušenou rovnováhu v jejím těle;
• Pokud se zelené plody plní pomalu nebo se vyvíjejí slabé a malé plody, přidejte do půdy zředěný tekutý mullein (1:10) a také pravidelně hnojte rostlinu močovinou nebo humusem.

Tvorba keřů

Odrůda okurek Palchik je vysoká, proto je nejlepší ji pěstovat na svislé mříži, po které budou sazenice šplhat. To usnadní postřik a sklizeň.

Pokud se zeleninová plodina pěstuje ve skleníku nebo pařeništi s vysokým stropem, měl by se hlavní výhonek keře zaštípnout nad mřížoví, jakmile se objeví 3-4 pravé listy.

Ochrana před chorobami a škůdci

Abyste rostlinu ochránili před houbovými chorobami, dodržujte všechny pokyny pro zalévání a vyvarujte se přelévání. Preventivní ošetření okurkových keřů chemikáliemi a toxickými látkami pomůže chránit před chorobami a škůdci.

Lidové prostředky šetrné k rostlinám prokázaly dobré výsledky v hubení roztočů, různých brouků, housenek a mšic. Z nich jsou nejúčinnější odvary z bramborových a rajčatových natě u odrůdy Palchik opylované včelami. Pomáhá také postřik listů a stonků síranem měďnatým. Pokud síran měďnatý není k dispozici, lze použít mýdlový roztok.

Pro odpuzování slimáků a parazitů, kteří se usazují na kořenech keřů, by měl být záhon posypán dřevěným popelem nebo popelovou moukou.

Sklizeň

Zralé okurky můžete začít sklízet 42–48 dní po vyklíčení. Měly by být opatrně sbírány nebo stříhány ostrými nůžkami. Jakmile okurky dozrají, neměly by zůstat na vinné révě dlouho, protože rychle přezrávají, žloutnou, ztrácejí na chuti a ztrácejí na chuti.

Je důležité si uvědomit, že tato odrůda má dlouhé období plodnosti, takže čím více okurek nasbíráte, tím více se jich objeví.

Výhody a nevýhody odrůdy

Okurka Finger má následující nepopiratelné výhody:

Mezi nevýhody odrůdy lze identifikovat:

Okurka Palchik je hybridní odrůda odolná vůči plísni a plodí 60 dní. Lze ji pěstovat venku i pod plastovým krytem. Zralé plody lze jíst čerstvé nebo použít k zimnímu zavaření.

Často kladené otázky