Pěstování prestižních okurek v otevřeném terénu

Parthenokarpický hybrid okurky Prestige, charakterizovaný samoopylením, produkuje vysoce kvalitní plody. Jeho mrazuvzdornost a snášenlivost stínu ho předurčují k pěstování v různých klimatických podmínkách. Okurka Prestige F1, vytvořená ruskými šlechtiteli, je kyticová odrůda.

Úvod do odrůdy

Mezi rozmanitými odrůdami okurek na světě vyniká hybrid Prestige první generace svým bezkonkurenčním výnosem v pravém slova smyslu (mnohem vyšším než ostatní), dlouhým obdobím plodnosti a časným zráním, vynikající chutí a přizpůsobivostí teplotním výkyvům.

Původci

Vývojáři této parthenokarpické odrůdy byli vědci Dubinin, Kirillov a Dubinina ze zemědělské firmy Sedek. Jejich úspěch byl zapsán do státního rejstříku v roce 2007.

Odrůda je vhodná pro pěstování jak venku, tak v chráněném fóliovém skleníku, a také na prosklené lodžii pro ty, kteří nemají vlastní pozemek.

Charakteristika vzhledu rostliny a okurek

Prestige je neurčitá odrůda, což znamená, že rostliny rostou nepřetržitě a mohou dosáhnout značné výšky bez nutnosti tvarování. Hybrid má také další odrůdové vlastnosti:

• dobře vyvinutý kořenový systém umožňuje efektivní zvlhčení keřů, jejich nasycení kyslíkem a živinami z půdy (kořenové výhonky dosahují délky 25-35 cm);
• silné, středně dlouhé stonky (80-160 cm) tvoří velké keře;
• převládají samičí květenství;
• není nutné opylování hmyzem;
• Listy mají tmavě zelený odstín, hladkou texturu a vlnité okraje;
• Prestige je klasifikována jako trsovitá okurka - každá plodí asi 3-4 plody;
• zkrácené okurky, nepřesahující délku 10 cm;
• průměrná hmotnost se pohybuje od 65 do 90-95 g;
• slupka plodu je tenká, s velkými tuberkulózními útvary a bílými ostny;
• Barva okurek je tmavě zelená, s malými pruhy na povrchu.

Chuť a účel

Okurky se vyznačují svou výraznou, bohatou chutí a svěží vůní. Tyto salátové plody mají jedinečnou schopnost stimulovat chuť k jídlu, a proto se často konzumují syrové nebo se používají do salátů s různou zeleninou.

Pro zimní skladování jsou okurky díky své malé velikosti ideální pro zavařování vcelku. Jejich chuť je obzvláště příjemná, když jsou lehce osolené.

Složení, výhody

Kalorický obsah okurek na 100 g je pouze 15 kcal. Nutriční hodnota je následující:

• bílkoviny – 0,6–0,9 g;
• sacharidy – 2,4–2,6 g;
• tuky – 0 g.

Vláknina obsažená v okurkách má příznivý vliv na funkci trávicího traktu. Obsahují vitamíny B, C, E a K, organické kyseliny a také makro- a mikroelementy, včetně draslíku, sodíku, fosforu, vápníku, hořčíku, fluoru, železa a zinku.

Zelené okurky, které se skládají z 94–96 % vody, mají schopnost čistit tělo od odpadních látek, těžkých kovů a toxinů.

Když dozraje, výnos

Prestige dosáhne zralosti za pouhých 40–45 dní po vytvoření primárních výhonků. Ačkoli zralé okurky obvykle dosahují délky asi 9–10 cm, odborníci doporučují je seříznout, když dosáhnou 6–7 cm, aby se prodloužila doba sklizně – po 5 dnech se na stejném místě začne tvořit nová okurka.

Výnosy se liší v závislosti na pěstebních podmínkách. Ve skleníku se výnosy pohybují kolem 23-25 ​​​​kg na metr čtvereční, zatímco venku se pohybují od 15 do 18 kg.

Regionálnost a klimatické podmínky

Odrůda Prestige byla vybrána pro pěstování v oblasti Centrální Černozemě a Západní Sibiře kvůli své toleranci k místním klimatickým podmínkám, ale je oblíbená i v jiných regionech. Díky pěstování ve sklenících si ji mohou vyzkoušet zahrádkáři po celé zemi.

Prestige je odolná vůči různým povětrnostním podmínkám a snáší jak plné slunce, tak i lehký stín. Částečný stín je ideální, aby se v určitých denních hodinách na jihu zabránilo spálení okurek. Odrůda je odolná jak vůči horku, tak i krátkodobým mrazům, což z ní činí ideální volbu.

Výhody a nevýhody

Před výsadbou okurky Prestige F1 se vyplatí seznámit se s jejími výhodami. Prestige si zaslouženě získala respekt pěstitelů zeleniny díky následujícím vlastnostem:

• Patří k parthenokarpickým odrůdám, což znamená, že pro tvorbu plodů není nutné opylování včelami a netvoří se prázdné květy.
• Chuť je vysoce hodnocena: je sladká, nemá hořkost a po marinování zůstává příjemná.
• Ideální pro pěstování venku i ve sklenících, na balkonech a dokonce i v interiéru.
• Rostlina je nenáročná na pěstební podmínky a je odolná vůči teplotním výkyvům, nadměrné vlhkosti nebo suchu, díky čemuž je ideální pro přepravu.
• Zelená hmota si zachovává svou čerstvost a netmavne.
• Prestige F1 má prodloužené období plodnosti a výnos je extrémně bohatý.

Navzdory mnoha výhodám má Prestige F1 i své nevýhody:

• Výnos závisí na úrovni a kvalitě péče.
• Tato odrůda je obzvláště náchylná k padlí, plísni šedé a bakteriálním chorobám.
• Jedná se o hybrid první generace, takže z nasbíraných okurek nebude možné získat semena, která si zachovají všechny vlastnosti mateřské rostliny.

Jak si ho vypěstovat sami?

Pro zajištění bohaté úrody by se okurky odrůdy Prestige měly vysazovat do půdy, která poskytuje dostatek živin, vláhy a vzduchu. Těžké nebo zhutněné půdy nejsou vhodné, protože jsou často náchylné k chorobám a v takových podmínkách se špatně rozvíjejí.

Příprava záhonu pro pěstování okurek

Kořenový systém této zeleniny je mělký a obzvláště citlivý na vzduch, proto je důležité zajistit, aby půda rychle vyschla a byla rovnoměrně zvlhčena. Půda by proto měla být propustná pro vlhkost a vzduch, světlá a co nejkyprší.

Kořenový systém těchto rostlin dosahuje délky 30 cm, což odpovídá tloušťce vrchní vrstvy vyhřívaného záhonu. Vyhřívaný záhon se připravuje na podzim a na jaře lze sazenice vysazovat o 1–3 týdny dříve než obvykle.

Pro úspěšné pěstování okurek by měla být teplota půdy alespoň 15–17 °C. Nejlepšími místy pro pěstování jsou ta, kde se dříve pěstovaly:

• rajčata;
• papriky;
• zelí;
• saláty;
• tuříny.

Půda by měla být zryta do hloubky alespoň o délce čepele lopaty. Při pěstování na běžných otevřených záhonech nezapomeňte přidat organickou hmotu – 8 až 12 kg na metr čtvereční.

Sazenice okurek

Pro včasnou sklizeň zeleniny použijte metodu sazenic a následně přesazování do skleníků nebo zeleninových zahrad. Ideální doba pro setí semen je 1.–10. dubna. Vlastnosti technologie sazenic:

• Semena předem ošetřete v 3% roztoku soli, vyhoďte všechna, která vyplavou na povrch, a zbývající opláchněte. Poté je zasaďte do jednorázových nádob. Tím zajistíte minimální stres při následném přesazování na jejich trvalá místa. Semena zahrabejte do hloubky 1,5–2,5 cm a poté nádoby přikryjte plastovou fólií.
• Rašelinové nádoby jsou ideální pro sazenice. Celý květináč s rostlinou se umístí do půdy. Případně můžete použít plastové kelímky o objemu 500 ml s předvrtanými otvory pro odtok přebytečné vlhkosti.
• Semena klíčí asi za týden (+/- 1-2 dny). Rostliny se třemi až čtyřmi listy se přesazují do záhonů v květnu, jakmile pomine nebezpečí mrazů. Ve sklenících to lze provést dříve.
• Připravte pozemek na podzim: půdu zryjte, přidejte hnůj/humus a ošetřete ji síranem měďnatým pro ochranu před škůdci.
• Vykopejte jámy každých 5–55 cm a opatrně do nich přesaďte sazenice. Poté půdu navlhčete teplou vodou.

Výsev do země

Pro zahájení setí je důležité zvolit správný čas – teplota půdy musí pro normální klíčení zůstat alespoň 17–19 °C. V očekávání podzimu připravte stanoviště odstraněním všech rostlinných zbytků a vykopáním do hloubky rýče. Kyselé půdy by měly být vápněny.

Když přijde jaro, kolem poloviny dubna, je třeba oblast znovu zkopat a srovnat hráběmi. Poté postupujte následovně:

1. V květnu přidejte do oblasti kompost, minerální hnojiva a dřevní prach.
2. Poté oblast postříkejte roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci, zasejte sazenice a přikryjte tmavou fólií. Semena zasaďte do hloubky maximálně 2 cm.

Semena vysévejte za slunečného počasí. Jakmile vyklíčí sazenice, je nutné je prořezat a nejsilnější rostliny ponechat v rozestupech 20–30 cm.

Jemnosti zemědělské technologie

Doporučuje se pěstovat tuto odrůdu na jedné centrální větvi a všechny vyrůstající boční výhonky ihned po jejich vytvoření odstraňovat. Tato metoda je vhodná zejména pro pěstování ve skleníku. V otevřeném terénu stačí pouhé zastřižení vrcholků rostlin a pravidelné odstraňování přebytečných listů.

Zalévání

Je důležité zajistit rovnoměrný a dostatečný přísun vlhkosti. Ideální substrát pro okurky by měl být lehký a rychle se vstřebávat. Během suchých letních období vyžadují okurky denní nebo dokonce dvakrát denně zálivku – ráno a večer.

K zalévání používejte pouze teplou, usazenou vodu, do které můžete přidat několik kapek přípravku Zircon. Po zalévání je užitečné rostliny přikrýt vrstvou slámy, kompostu nebo pilin.

Vrchní obvaz

Po zavlažování potřebují okurky hnojivo, které se aplikuje 3 až 10krát během sezóny, v závislosti na počátečním stupni úrodnosti půdy.

Pro hnojení rostlin je nejlepší použít slabý roztok divizny, který se hnojí jednou týdně - ne koncentrací 1:10, ale 1:15-20.

Typická období pro oplodnění:

• Dva týdny po přesazení sazenic do trvalé půdy.
• Během období intenzivního pučení.
• Během tvorby ovocných vaječníků.
• Uprostřed růstu okurek.

Důležité nuance:

• Listová hnojiva Jsou to zředěnější roztoky stejných látek, ale ošetřují listy z obou stran.
  • Listová výživa se doporučuje pouze v případech zjevného nedostatku jakékoli živiny.
  • Jedním z dobrých řešení je použití dřevěného uhlí – 200 g na 6-7 litrů vody.
  • Pro stimulaci tvorby většího množství vaječníků na květech se doporučuje sladký roztok složený ze 2 litrů vody, 200 g cukru a 1 čajové lžičky kyseliny borité. Voda by se měla za varu ředit cukrem a bórem.
  • Pro prodloužení doby plodnosti můžete použít infuzi shnilého sena.
  • Všechna listová hnojiva by se měla aplikovat večer.
• Pro kořenovou výživu Je nutné pečlivě rozdělit tekutinu tak, aby se nedotýkala listí.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Abyste se vyhnuli problémům s pěstováním, používejte následující techniky péče o okurky:

• Pro ochranu okurek před jarními mrazy jsou pokryty agrofibrem nebo polyethylenovou fólií;
• Je nutné udržovat pravidelnou vlhkost, zejména v horkém a suchém počasí, aby se zabránilo vzniku hořké chuti v plodech;
• dokud se neobjeví vaječníky, sazenice se zalévají každé 2-3 dny;
• Zbavují se přebytečných listů a výhonků a opatrně keře zahloubí.

Choroby a škůdci

Tato odrůda okurky je odolná vůči různým chorobám, ale v podmínkách nadměrné vlhkosti a častých srážek může být náchylná k patogenům, jako je plíseň, tabáková mozaika a bílá hniloba.

Prevence chorob se dosahuje postřikem rostlin 3% roztokem síranu měďnatého. Je také nutné odstranit postižené oblasti.

Škůdci, jako jsou mšice, svilušky a molice, mohou okurkám způsobit vážné škody. K jejich hubení použijte:

• K boji proti mšicím používejte infuze bramborových slupek, vlaštovičníku a malathionu.
• Roztoči se ničí pomocí fungicidů - Aktara a Confidor nebo tabákové infuze.
• Molice se hubí pomocí slazených lepkavých pastí a postřikem cibulovým nebo česnekovým nálevem. Larvy lze zlikvidovat zalitím půdy kolem okurek roztokem pálivé papriky a posypáním suchou hořčicí.

Pro prevenci chorob se okurky stříkají přírodními přípravky, které jsou šetrnější a bezpečnější jak pro rostliny, tak pro člověka. Účinné je plnotučné odstředěné mléko s přídavkem jódu (15 kapek na 500 ml) a mýdlo pro domácnost (10-15 g). Výsledná směs se zředí velkým množstvím vody. Keře okurek se také stříkají bylinnými nálevy z pelyňku a vlaštovičníku.

Sklizeň a využití plodiny

Okurky se aktivně sklízejí během letních měsíců. Často dozrávají nerovnoměrně, takže sklizeň pokračuje až do začátku podzimu. Slupka těchto hybridů je pokryta četnými malými ostny, takže při manipulaci je nutné používat rukavice.

Po sklizni plodů z keřů se umístí do dřevěných beden a skladuje se na chladném místě. V těchto podmínkách vydrží produkty asi měsíc.

Okurky jsou ideální pro čerstvé letní saláty, zavařování a nakládání. Nakládané okurky jsou obzvláště ceněné pro svou křupavost a hustotu, bez vzduchových kapes a hořkosti.

Recenze

Odrůda Prestige je hybrid, který lze pěstovat jak ze semen, tak ze sazenic. Péče o ni je snadná: stačí hnojit, zalévat, kypřit půdu a v pravý čas mulčovat. Rostliny produkují několik úrod a okurky jsou šťavnaté a křupavé, bez hořké pachuti.

Často kladené otázky