Co je tak zvláštního na okurkách ve formě svazků? Jak je správně pěstovat?

V poslední době naši zahrádkáři začali pěstovat trsovité okurky, které se od běžných okurek liší uspořádáním a počtem vaječníků. Pojďme zjistit, proč tyto okurky dostaly své jméno, jak je pěstovat a které odrůdy jsou oblíbené mezi domácími pěstiteli zeleniny.

Co jsou to svazkové okurky?

Okurky tohoto druhu mají dva názvy: trs a kytice. Když rostlina kvete, nekvete jen jeden květ, jako u běžných okurek, ale několik květů v jednom paždí – celá „kytice“ květů. Když plody dozrají, vyraší z jednoho uzlu a vytvoří „hrozen“ okurek.

Okurky ve tvaru trsů dozrávají ve shlucích téměř současně – z stonků okurkového keře visí četné „shluky“ malých okurek. Většina kytičných odrůd produkuje malé plody podobné okurkám. Kromě shlukových okurek existují i ​​nadshlukové okurky, které se vyznačují obzvláště velkým počtem vaječníků ve shluku – 8–10 nebo i více.

Klasifikace

Existuje několik druhů trsových okurek. Aby si zahradníci a pěstitelé zeleniny usnadnili výběr vhodných odrůd, které splňují specifické požadavky, byly trsové hybridy rozděleny do kategorií.

Parthenokarpické odrůdy nejsou samoopylující; nevyžadují žádné opylování. Jejich zralé plody jsou bez pecek.

Klasifikace parthenokarpických buketních odrůd typu kyselá okurka:

• Aktivně se větvící hybridy. Boční výhonky vyrůstají téměř z každého uzlu na hlavním stonku. Při pěstování ve sklenících je nutné boční výhonky zaštipovat. Rozsáhlé větvení zajišťuje dlouhotrvající plodnost. Tyto odrůdy dobře snášejí přehřátí. Patří mezi ně hybridy jako Strekoza, Fokus, Burevestnik a Matrjoška.
• Středně a omezeně větvené. Vytvářejí četné krátké výhonky se zkrácenými internodii. Vyznačují se prodlouženým plodením a snadnější tvorbou keřů. Mezi tyto hybridy patří například First Class, Kuznechik a Muravey.
• Slabě větvené. Patří mezi ně ultraraně zrající hybridy. Většina jejich úrody se sklízí v prvním měsíci. Patří mezi ně hybridy Buket, Alphabet a Artel.
• Balkón. Módní rostou na balkonech a verandáchHlavní stonek je bujný a větvení se může lišit od slabého po silné. Tyto hybridy se liší od všech existujících odrůd a hybridů:
  • Mnoho aktivních vaječníků - více než u jiných trsových hybridů.
  • Internodia jsou velmi krátká.
  • Listy jsou malé.
  • Plody jsou okurkovitého tvaru, rovné, krásné a pravidelného tvaru.

Aktivně se větvící hybrid okurky "Strekoza"

Aktivně se větvící hybrid okurky "Focus"

Aktivně se větvící hybrid okurky "Burevestnik"

Aktivně se větvící hybrid okurky "Matrjoška"

Středně a omezeně větvící se hybrid okurky "První třída"

Středně a omezeně větvený hybrid okurky "Kuznechik"

Středně a omezeně větvený hybrid okurky "Ant"

Slabě větvený hybrid okurky s názvem "Bouquet"

Slabě větvený hybrid okurky "Abeceda"

Slabě větvený hybrid okurky s názvem "Artel"

Balkonové odrůdy trsových okurek

Oblíbené hybridy

Dnes trh nabízí desítky odrůd okurek, z nichž každá má odlišné biologické a ekonomické vlastnosti. Podívejme se na nejúspěšnější a nejoblíbenější hybridy:

• Paleček Tom F1.Samoopylující se raný hybrid. Zraje 38–39 dní po vyklíčení. Keř dává úrodu 10–13 kg. Trs obsahuje 3–6 okurek. Okurky jsou dlouhé 6–10 cm.
• Blizzard F1.Ultraraný hybrid. Květy jsou samičí. Opylování není nutné. Trs obsahuje až 5 okurek. Okurky váží 60-70 g. Barva je tmavě zelená s bílými pruhy. Rostlina působí nevzhledně kvůli špatnému vývoji postranních výhonků. Ve skutečnosti se jedná o velmi produktivní hybrid s imunitou vůči padlí. Keř dává výnos až 16 kg. Plody jsou malé – do 7-8 cm – s vynikající chutí, vhodné pro zavařování. V mírném podnebí se pěstuje ze sazenic.
• Balkon F1.Vhodné pro pěstování na balkonech, terasách, verandách atd. Roste slabě, takže opylování není nutné. Trs obsahuje 2–8 vaječníků. Okurky jsou pupínky, s bílými ostny. Délka: 6–10 cm.
• Jamal F1.Vhodná pro pěstování v severních oblastech. Zraje za 45-50 dní. Nenáročná, nevyžaduje opylování, má středně silné větvení, je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám okurek. Výnos: 10-13 kg. Maximálně dva plody na trs. Vhodná k nakládání a zavařování. Délka plodů: 8-10 cm.
• Král záhonů F1.Raný parthenokarpický hybrid. Okurky na saláty a zavařování. Rostlina je středně velká, se slabým větvením a samičími květy. V paždí se nachází přibližně pět vaječníků. Hmotnost plodu je 100-120 g. Výnos: 10 kg na metr čtvereční.
• Mistr F1.Parthenokarpický hybrid s dlouhým ploděním a časným zráním. Rostlina má řídký trs s 2–4 vaječníky na trs. Vysoký výnos – 25 kg na metr čtvereční. Délka – 10–12 cm. Povrch je velký a hrbolnatý, s vynikající prodejností a chutí. Ideální pro maloobchodní prodej.
• Ruský styl F1.Parthenokarpický hybrid středního věku. Doba zrání je 45–48 dní. Na stonku se nacházejí 3–4 vaječníky – jeden na hlavním stonku a 5–8 na bočních stoncích. Délka plodu je 10–12 cm. Okurky jsou drobnohrbolisté, tmavě zelené a mají světlé pruhy. Odolné vůči padlí.
• Robin Hood F1.Raně zrající hybrid s malým větvením. Rostlina je nízká. Trs obsahuje 3-4 vaječníky. Okurky jsou 5-6 cm dlouhé. Plody jsou zelené, pupínky, s černými ostny a bílými pruhy. Plody jsou křupavé, s pevnou dužninou.
• Styl F1.Samosprašný hybrid okurky. Rostliny jsou středně velké. Plody dozrávají 45–50 dní. Plody rodí dlouho. Plody váží 55–70 g a jsou 10–11 cm dlouhé. Z metru čtverečního se sklízí 4–5 kg.
• Ochotnyj Rjad F1.Raně zrající hybrid. Květy jsou samičí. Větvení je omezené. Plody jsou hlíznaté, s bílými ostny, dlouhé 8-11 cm. Sadba plodů obsahuje 2-6 vaječníků. Hybrid je odolný vůči okurkové mozaice a padlí. Zraje za 40 dní.
• Prestiž F1.Raný parthenokarpický hybrid. Keře jsou středně velké, s mírným popínavým habitem a nesou samičí květy. V trsech jsou přítomny tři až čtyři vaječníky. Okurky jsou krátké, až 10 cm dlouhé, tmavě zelené, s velkými hrbolky a krátkými pruhy. Hmotnost plodů je 65-90 g. Mají vynikající chuť a prodejnost. Při pěstování ve sklenících lze sklidit až 24 kg z metru čtverečního.
• Tchyně F1.Raně zrající parthenokarpický hybrid. Doba zrání: 45-48 dní. Plody jsou 11-12 cm dlouhé, hrbolkovité, s hnědými ostny. V trsu jsou 3-4 vaječníky. Vhodné pro univerzální pěstování. Výnos: 5,5-6,5 kg z keře. Stabilní a dlouhotrvající plodnost.
• Plachta F1.Středně raný hybrid. Zraje za 45 dní. Plody jsou 8–10 cm dlouhé, matné, s řídkými hrbolky, černými ostny a světlými pruhy. Rostliny jsou silné, s 2–6 vaječníky na trs. Tyto okurky jsou všestranné – jsou vynikající čerstvé, v salátech, nakládané i marinované. Jeden keř produkuje 5–6 kg okurek.
• Lavina F1.Ultraraný hybrid. Zraje za 38–42 dní. Plody jsou 8 cm dlouhé, s velkými hrbolky a černými ostny. Každý uzel obsahuje 4–5 vaječníků. Chuť není hořká. Vynikající čerstvé i nakládané. Tržní výnos je 99 %.
• Naše Máša F1.Samosprašná odrůda okurky. Zraje 40–45 dní. Plody jsou pevné, atraktivní a sytě zelené barvy. Délka plodů je 8–10 cm, s hnědou pubertou. Trs obsahuje 2–3 vaječníky. Z metru čtverečního se sklízí přibližně 16 kg okurek.
• Piccolo F1.Tento parthenokarpický hybrid dozrává za 38–44 dní. Z každého uzlu se vyklube 7–8 okurek. Plody jsou tmavě zelené a 8–10 cm dlouhé. Povrch je hrubě hrbolkovitý. Chuť je příjemná, jemná a bez hořkosti. Jsou vysoce odolné vůči chorobám. Jsou vhodné pro zavařování a lahodné čerstvé.
• Lisette F1.Další parthenokarpický hybrid s ultraranou dozráním. Zraje za 38-42 dní. Na jednom uzlu se nachází 3 až 8 plodů. Rostliny jsou středně velké, se středně popínavým tvarem a samičími květy. Plody jsou velkotubulovité, zelené, s malými semennými komorami. Délka plodu je 6-8 cm.
• Bujan F1.Raně zrající parthenokarpický hybrid okurky. Každý uzel produkuje 2 až 7 plodů. Okurky jsou tubulární, s bílými ostny, dlouhé 8-11 cm. Odolné vůči skvrnitosti oliv, mozaice a padlí. Plodění je bohaté.
• Trpaslík F1.Zraje za 45 dní. Parthenokarpický hybrid do jakékoli půdy. Květy jsou převážně samičí. Rostlina je středně velká, s krátkými, tmavě zelenými plody s pruhy na povrchu. Délka plodů je 6-8 cm a hmotnost 80-90 g. Na metr čtvereční se dosahuje výnosu 10-12 kg okurek. Doporučuje se k nakládání a zavařování. Odolná vůči padlí a stresu. Má vysokou obchodní kvalitu a dobře se transportuje.

Okurky Tom Thumb F1

Okurky Vyuga F1

Okurky odrůdy Balcony F1

Okurky Jamal F1

Odrůda okurky Král zahrady F1

Okurkový šampion F1

Okurky ruského stylu F1

Odrůda okurky Robin Hood F1

Okurky, styl F1

Okurkový keř Okhotnyj Ryad F1

Okurky Prestige F1

Okurky Tešča F1

Okurky odrůdy Parus F1

Odrůda okurky Lavina F1

Okurky Nasha Masha F1

Okurky Piccolo F1

Okurky odrůdy Lisette F1

Odrůda okurky Buyan F1

Okurky odrůdy Dwarf F1

Výhody a nevýhody trsových okurek

Výhody kyticových odrůd:

Čím více okurek v jednom uzlu, tím pomalejší je jejich růst - to je velmi výhodné pro letní obyvatele, kteří se u své dachy objevují pouze o víkendech.

Kultivační vlastnosti: vaječníky a plodnost

Hruškové odrůdy se pěstují venku v podstatě stejně jako běžné odrůdy. Přesto existují určité pěstební zvláštnosti. U slabých rostlin vaječníky vysychají a opadávají. Oslabené keře nemohou poskytnout výživu všem vytvořeným vaječníkům. Abyste tomu zabránili, podnikněte následující opatření:

• Asi týden před výsadbou se do záhonů přidává kompost (10-15 kg na 1 m2) a minerální hnojiva (30-40 g na 1 m2) přikopáním.
• Záhony se zalévají den před výsadbou. Výsadba probíhá, když teplota půdy dosáhne 10 °C. Hloubka výsadby je 10 cm.
• Jámy, do kterých jsou sazenice vysazeny, se dezinfikují slabým roztokem manganistanu draselného.
• Sazenice se vysazují v rozestupech 40–50 cm – trsovité odrůdy nesnášejí těsnost. Půda je mulčovanáNejvhodnějším mulčem je humus.
• Nainstalujte mříže, nejlépe napnuté síť na okurkyKeř se tvoří zaštipováním bočních výhonků. Využití treláže umožňuje vyšší výnos kytičných okurek.
• Z paždí čtyř spodních listů odstraňte všechny květy a boční výhonky. Po zaštípnutí lze ponechat dva boční výhonky s vaječníky. Cílem je tvarovat keř tak, aby hlavní stonek produkoval maximální úrodu.
• K zalévání používejte pouze teplou vodu. Nedovolte, aby půda vyschla. Krátce po zalévání půdu nakypřete, aby se ke kořenům dostal kyslík.
• Kořeny okurek ve formě hlízy špatně snášejí vysoké koncentrace soli, proto se hnojiva aplikují v malém množství, ale často. Například komplexní hnojiva se aplikují týdně v dávce 15 g na metr čtvereční. Organická hnojiva se přidávají každé dva týdny ve formě roztoku hnoje nebo ptačího trusu.
• Aby rostliny lépe kvetly a produkovaly mnoho vaječníků, čas od času se hnojí u kořenů.
• Pro maximalizaci výnosu se ovoce sklízí denně. Výhonky, které přestaly plodit, se prořezávají.

Níže uvedené video vám řekne o specifikách péče o trsovité okurky při jejich pěstování:

Proč se snižuje počet vaječníků a jak tomu lze zabránit?

Pro bujný růst plodů je nezbytná správná péče. Následující faktory negativně ovlivňují růst plodů:

• hodně dusíku v půdě;
• nepravidelné zalévání;
• přehřátí;
• nedostatek nebo nadbytek slunce.

Počet vaječníků závisí na pěstebních podmínkách. Největší „kytice“ se tvoří na mřížích a dobře osvětlených výhonech.

„Resorpce svazků“ je pozorována u:

• Intenzivní růst centrálního stonku. Uzly ve spodní části rostliny mají často více vaječníků než uzly ve střední vrstvě – tento jev je pozorován při vysokých teplotách. Za příznivých podmínek, kdy keř roste mírným tempem, se počet vaječníků postupně zvyšuje od spodních k horním paždím a od centrálního výhonku k bočním výhonkům.
  Pokud se do půdy dlouhodobě nepřidávají hnojiva, nebo pokud hnojiva není dostatek pro normální plodění, největší trsy rostou ve střední části rostliny.
• Stínování. V závislosti na slunečním svitu se počet vaječníků ve svazcích mění. Některé uzly mohou obsahovat 2–3 plody, zatímco jiné 8–10 a více.

Aby se zabránilo snížení počtu vaječníků, je nutné dodržovat následující pravidla:

• Teplota by se měla udržovat na úrovni +21 až +24 °C.
• Nedovolte, aby se vzduch přehříval, zejména v noci.
• Nemůžete půdu přetížit dusíkatými hnojivy.
• Udržujte rovnoměrné osvětlení rostlin.

Rostlina nedokáže „vyživit“ všechny pupeny, které se vytvoří – jednoduše jí chybí síla, takže některé pupeny uschnou a odumírají i za těch nejpříznivějších podmínek. A přesto platí zásada: čím správnější agrotechnické postupy, tím vyšší výnos.

Tajemství pěstování trsových okurek

Pěstování trsových okurek má řadu tajemství, která vám pomohou vytěžit z těchto vysoce výnosných hybridů maximum.

Osvětlení

Odrůdy Bouquet milují světlo, ale existují i ​​ty, které mohou plodit v polostínu. Osvětlení má pozitivní vliv na počet vytvořených vaječníků, proto se doporučuje umisťovat okurkové záhony na slunná místa a pěstování okurek ve sklenících – v případě potřeby použijte umělé osvětlení.

Pokud je při pěstování v otevřeném terénu oblast v částečném stínu, je nutné zvolit hybridy odolné vůči stínu.

Půda

Kytice okurek je náchylná k chorobám, pokud je půda podmáčená. Abyste tomu zabránili, zajistěte v záhonech účinné odvodnění.

Optimální půdy pro kytičné odrůdy jsou kypré, výživné půdy se strukturou, která umožňuje snadné proudění vzduchu ke kořenovému systému.

Ochrana proti větru

Většina zahradních rostlin reaguje negativně na průvan. Hrozen okurek není výjimkou. Záhony okurek se vysazují v oblastech chráněných před průvanem a silným větrem, které mohou způsobit onemocnění rostlin, jejich oslabení a ztrátu produktivity.

Prvky přistání

Okurky lze pěstovat venku i uvnitř, a to pomocí semen nebo sazenic. V obou případech semena klíčí.

Na rozdíl od běžných odrůd nejsou semena trsových hybridů ošetřována stimulanty a dezinfekčními roztoky, ale pouze klíčena.

Pořadí klíčení:

• Semínka ponořte do teplé vody. Teplota: 30 až 35 °C.
• Jakmile semena nabobtnají, přemístěte je na vlhkou utěrku. Klíčte při teplotách do 20 °C.
• Jakmile semínka vyklíčí, vysadí se do jednotlivých kelímků. Důvodem je, aby se zabránilo vytrhávání a sazenice se okamžitě vysadí do země nebo skleníku. Vytrhávání může způsobit, že rostliny onemocní a zakrní v růstu.

Půdu pro pěstování sazenic lze zakoupit v zemědělských obchodech nebo připravit z částečně rozložené dřevěné štěpky, rašeliny a humusu. Směs se nalije do kelímků a zalije vodou. Poté se naklíčená semínka zasadí do hloubky asi 2 cm.

Půda, ať už na pozemku nebo ve skleníku, by měla být kyprá a lehká. Při výsadbě dodržujte doporučené rozteče výsadby pro danou odrůdu – příliš mnoho prostoru negativně ovlivní výnos.

Vlastnosti výsadby kytičných okurek v otevřeném terénu:

• Půda pro výsadbu se připravuje na podzim.
• V záhonech se vytvoří otvory, do kterých se nalije roztok manganistanu draselného - pro dezinfekce půdy.
• Výsadba sazenic na otevřených plochách začíná po ohřátí půdy na 10 °C. Optimální hloubka je 10 cm. Rozteč mezi rostlinami je 40 cm.
• Semena se vysévají do otevřené půdy, když se půda ohřeje na 10 °C. Záhony jsou široké 70 cm. Do nich se vytvoří brázdy, do kterých se semena vysévají v rozestupech 40–50 cm. Do každé jamky se umístí tři semena. Hloubka je stejná jako u výsadby sazenic – 2 cm. Zasazená semena se zalijí a přikryjí plastovou fólií. Když se objeví sazenice, plastová fólie se odstraní a výsadby se proředí, přičemž se ponechají nejsilnější ze tří vyklíčených sazenic.
• Optimální způsob pěstování je vertikální. Z každé rostliny je připevněno lano k provázku napnutému 2 metry nad záhonem.
• Během pěstování se kytičné odrůdy postřikují přípravky, které podporují tvorbu plodů. K tomuto účelu se používá „Zircon“ nebo „Epin“.
• Optimální načasování setí semen pro sazenice – poslední dny dubna. Sazenice se do země vysazují koncem května – na sazenicích by se měly objevit první dva pravé listy.
• Při výsadbě sazenic v otevřeném terénu se na 1 metr čtvereční nevysazují více než 3-4 rostliny.

Při pěstování ve skleníku se pro plodinu vytvářejí nejpříznivější podmínky: vlhkost 90-95 %, teplota během výsadby - +23°C, během kvetení a tvorby vaječníků - +27°C.

Péče o okurky

Péče o okurky ve svazcích zahrnuje pravidelné zalévání, postřik, vrchní obvaz, kypření půdy a tvarování keřů. Pokud pěstujete ve skleníku, je nutné sledovat teplotu a vlhkost a místnost pravidelně větrat.

Vrchní obvaz

Když začíná plodit, okurky potřebují hodně živin – potřebují minerály. Kořeny této plodiny nesnášejí vysokou koncentraci soli v půdě, proto se hnojí střídmě.

Hnojte jednou týdně nebo i častěji. Komplexní hnojiva aplikujte střídmě – 10–20 g na metr čtvereční. Pokud se okurky pěstují ve skleníku, doporučuje se umístit dovnitř nádobu s kvasící trávou nebo kejdou. Oxid uhličitý uvolňovaný během fermentace pomáhá okurkám rychleji dozrát.

Zalévání

K zavlažování okurek se používá teplá, usazená voda. Dokud se nevytvoří plody, okurky se zalévají každých šest dní. Během sklizně se frekvence zalévání ztrojnásobuje a záhony se zavlažují každé dva dny. Okurky zalévejte pouze u kořenů, optimální metodou je kapková závlaha.

Aby rostlina vyprodukovala 15–20 kg okurek, je třeba ji na to připravit. Okurka musí mít silný kořenový systém, pevný stonek a zdravé listy – pouze takové rostliny jsou schopny produkovat četné vaječníky, které se vyvinou v plody.

Přístřeší

Pokud na pozemku není skleník – koneckonců jeho výstavba vyžaduje určité náklady – může postačit dočasný fóliový přístřešek. vegetační období Okurky se uchovávají v plastových tunelech, aby se zabránilo zamrznutí rostlin během případných nočních mrazů. Rostliny navíc pod plastem porostou a vyvinou se rychleji, protože nedochází k výraznému poklesu teploty, ke kterému v noci dochází v otevřené půdě.

Formace na mřížoví

Hybridy s trsy vaječníků se vytvářejí do jednoho stonku, aby se zabránilo plýtvání energií rostliny na postranní výhonky. Tento přístup zvyšuje výnos. Nejlepší způsob, jak pěstovat kytičné odrůdy, je na trelážích.

Zásady formování keřů:

• Boční výhonky se odstraňují téměř až k mřížoví.
• Můžete nechat pár výhonků s vaječníky poblíž mříže a sevřít je nad druhým listem.
• Všechny vaječníky a výhonky v paždí čtyř spodních listů se odstraní. Vaječníky s jedním listem se ponechají na stonku v každém uzlu.

Zveme vás ke shlédnutí videa, které jasně ukazuje, jak správně tvořit okurkové keře s trsy a supertrsy vaječníků:

Choroby a škůdci

Jednou z klíčových výhod okurek pěstovaných v trsech je jejich odolnost vůči chorobám a škůdcům. Žádná odrůda však není imunní. Za nepříznivých podmínek mohou být náchylné k padlí a jiné choroby okurek.

Choroby a škůdci trsových okurek a opatření k jejich hubení:

Podívejte se na video o biologických chorobách okurek a o tom, jak jim předcházet:

Sklizeň

Doporučuje se sklízet okurky denně, nebo alespoň každé dva dny. Častá sklizeň zesvětluje stonky a vytváří příznivé podmínky pro tvorbu nových plodů.

Pokud jde o sklizeň, okurky ve svazcích jsou všestranné. Častá sklizeň podporuje vyšší výnos, ale sklizeň jednou týdně není na škodu – nové plody se jednoduše vyvíjejí pomaleji. To je obzvláště důležité pro zahrádkáře, kteří zahradničí pouze o víkendech.

Recenze od zahradníků

Hrozenové okurky si nepochybně zaslouží pozornost zahrádkářů. Jejich vysoký výnos a jedinečné plodové vlastnosti, podpořené silným imunitním systémem, přitahují jak zahrádkáře, tak i komerční pěstitele okurek.

Často kladené otázky