Odrůdy sibiřské okurky: přehled nejlepších

Šlechtitelům se podařilo vyprodukovat semena, která mohou klíčit v drsných sibiřských povětrnostních podmínkách. Dnes existuje široký výběr odrůd, z nichž každá má své vlastní charakteristické vlastnosti, které jsou popsány níže.

Čím se sibiřské okurky liší?

Rozdíl mezi sibiřskou okurkou a běžnou okurkou spočívá v tom, že první jmenovaná je vždy hybrid. Protože se této zelenině daří v teplejším podnebí, drsné sibiřské klima není pro její pěstování nejvhodnějším místem.

Hybridní odrůdy okurek nejen rostou a vyvíjejí se při nízkých teplotách, ale také produkují bohatou úrodu. Většina sibiřských odrůd obecně opylování nevyžaduje, protože v tomto procesu pomáhají včely. Hybridní okurky dozrávají nejpozději za 1,5 měsíce, což je vzhledem ke krátkému létu na Sibiři klíčové.

Hybridní odrůdu okurky od běžné odlišíte dodatečným symbolem „F1“. To znamená, že odrůda vznikla křížením dvou odrůd.

Hybridní okurky nemají žádné výrazné chuťové vlastnosti. Není však třeba schovávat semena pro sazenice, protože nejsou určeny k pěstování sazenic.

Odrůdy ideální pro Sibiř

Okurky se vyskytují v široké škále a liší se i jejich pěstební podmínky. Níže se dozvíte, které odrůdy této zeleniny jsou vhodné pro Sibiř.

Okamžik

Byla vyšlechtěna na Dálném východě v 80. letech 20. století. Doporučuje se k pěstování mimo skleníky. Tato odrůda si získala popularitu díky vysoké prodejnosti svých plodů.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je středně raná; zelené plody dozrávají 48 dní po vzejití sazenic.
• Plody jsou trubkovitého tvaru, ne větší než 22 cm. Maximální hmotnost okurek je 125 g, minimální 104 g. Průměr okurky nepřesahuje 4,5 cm. Slupka je hladká, prakticky bez hrbolat.
• Keř je středně velký. Délka hlavního stonku se pohybuje od 112 do 179 cm. Listy jsou středně velké, tmavě olivově zelené a kulaté. Semeník se vyvíjí až do 7 cm. Boční výhonky jsou silné, s asi 6 listy.
• Nemoci. Virová onemocnění představují hrozbu pro rostlinu. Jsou nutná preventivní opatření s mírným chemickým ošetřením.
• Produktivita. Opylování včelami. Výnos je stabilní, až 15 kg na metr čtvereční.
• Účel: solení, konzervování.

Pallasova kočka

Jednou z hlavních výhod této odrůdy je její odolnost vůči stínu. Keře rostou a vyvíjejí se svým obvyklým tempem i v delších obdobích bez slunce. Naopak, nadměrně teplá půda může vést ke snížení produkce vaječníků.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je středně zralá, okurky dozrávají 45 dní po vzejití sazenic.
• Plody. Maximální velikost: 22 cm, minimální: 9 cm. Hmotnost: 130 až 210 g. Okurky mají světle nazelenalý odstín a podlouhlý tvar.
• Keř je shluklý, s maximálně 6 vaječníky.
• Nemoci. Virová a infekční onemocnění představují nebezpečí. Jsou nezbytná preventivní opatření.
• Produktivita – až 32 kg na 1 m².
• Účel je univerzální.

Nejproduktivnější odrůdy pro Sibiř

Abyste získali dobrou sklizeň okurek, musíte si vybrat správnou odrůdu. Níže se dozvíte, která z nich je pro Sibiř nejlepší.

Klaudie

Výhodou této odrůdy je dobrá odolnost vůči nízkým teplotám.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je v polovině sezóny, plodnost začíná 54 dní po objevení prvních výhonků.
• Plody jsou elipsoidní, ne delší než 11 cm. Maximální hmotnost okurky je 95 g. Slupka je hrbolatá s sotva znatelným chlupem. Dužnina je křupavá a má sladkou dochuť.
• Vysoký keř s kličkovitými výhonky, vhodný pro pěstování ve skleníku. Má silné kořeny a dobře vyvinutý hlavní stonek. Listy jsou malé a nazelenalé. Nemá žádné sterilní květy.
• Nemoci. Rostlina je odolná vůči virům a infekcím. Je však citlivá na sluneční záření a hrozí jí vysoké riziko spálení sluncem.
• Výnos je stabilní, až 27 kg na 1 m².
• Účel: konzervování.

Brigantina F1

Tato odrůda dobře reaguje na minerální hnojiva a včasnou zálivku teplou, usazenou vodou. Při správné péči keře dobře plodí a jsou bez chorob.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající.
• Plody jsou elipsoidní, syté olivové barvy, s mohutnými hrbolky na slupce. Maximální délka okurky je 14 cm, minimální 9 cm. Průměr plodu je nejméně 3,5 cm.
• Malý keř. Hlavní stonek je dlouhý až 90 cm. Listy jsou malé se zaobleným okrajem. Semeník je dlouhý 5 cm.
• Nemoci. Rostlina je prakticky imunní vůči virům a infekcím.
• Produktivita. Opylována včelami. Schopná výnosu až 34 kg na metr čtvereční.
• Účel: konzervování, solení.

Aliance

Existují dvě odrůdy od různých producentů. První byla vyšlechtěna ruským šlechtitelem z Rostova na Donu a používá se v chladném podnebí. Druhá je produkována nizozemskou společností a jedná se o hybridní odrůdu.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající, plodnost nastává 56. den (a během sezóny se několikrát opakuje).
• Trubkovité plody mají pevnou slupku. Žebrovaný povrch má zářivě pistáciovou barvu s jemnými pruhy. Tvar okurky je mírně protáhlý. Maximální velikost plodu je 19 cm. Hmotnost okurky nepřesahuje 120 g.
• Keř je rozložitý a silně větvený. Listy jsou objemné, s vlnitým okrajem a matně nazelenalým odstínem. Na jednom stonku se vyvíjejí dva až čtyři vaječníky.
• Nemoci. Rostlina má dobrou odolnost vůči různým chorobám.
• Při správné péči je výnos nejméně 18 kg na 1 m².
• Účel: univerzální.

Jemelja

V roce 2003 byla odrůda zapsána do státního registru Ruské federace a následně získala obrovskou popularitu u velkého počtu zahrádkářů.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající, zelené plody dozrávají 44 dní po objevení prvních sazenic.
• Plody mají podlouhlý oválný tvar. Slupka je pokryta nepravidelně rozmístěnými, mohutnými hrbolky. Každá okurka váží maximálně 140 g. Maximální velikost je 16 cm s průměrem 4,5 cm.
• Keř je statný, krátký a trsovitý. Listy jsou jasně zelené a vlnité.
• Nemoci. Díky své rozvinuté odolnosti vůči chladu má tato zeleninová plodina silný imunitní systém. Proto onemocní jen zřídka.
• Produktivita. Včely nejsou k opylování nutné. Přes 16 kg na metr čtvereční.
• Účel: univerzální.

Nejlepší samoopylující odrůdy

Dnes mnoho zahrádkářů volí samoopylující se odrůdy okurek. Čtěte dále a zjistěte, které z nich se nejlépe hodí pro Sibiř.

duben

Poprvé byla vyšlechtěna v Moskvě. Od roku 1978 je schválena k pěstování v chladnějších oblastech Ruska. Tato odrůda dosahuje nejlepších výnosů při pěstování v interiéru, ale lze ji pěstovat i venku.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající, zelené plody dozrávají 40 dní po vzejití sazenic.
• Plody jsou podlouhlé a trubkovité. Slupka je drsná s výraznými hrbolky. Okurka může vážit až 300 g, minimálně 135 g. Délka se pohybuje od 16 do 27 cm.
• Keř je středně velký a má boční větve.
• Choroby. Rostlina je vysoce odolná vůči virům a infekcím. Při nadměrném zalévání hrozí hniloba kořenů.
• Produktivita: 1 metr čtvereční vynese přibližně 14 kg.
• Účel: konzumovat čerstvé.

Přátelská rodina

Tato odrůda našla široké uplatnění v zemědělské výrobě i soukromých zahradách. Stejně dobře plodí jak v interiéru, tak i venku.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je středně zralých, okurky dozrávají za 49 dní.
• Trubkovité plody mají žebrovaný povrch. Okurky dosahují velikosti od 10 do 14 cm a průměru maximálně 4 cm. Každý plod může vážit až 105 g. Slupka je silná s bělavými pruhy. Dužnina je masitá a nehořká.
• Keř je středně velký a středně větvený. Netvoří žádné sterilní květy. Listy jsou středně velké a mají sytě zelený odstín. Hlavní stonek produkuje maximálně 5 vaječníků a postranní výhonky asi 9.
• Nemoci. Bez řádné péče o rostliny existuje riziko nákazy běžnými virovými chorobami zeleniny.
• Produktivita. Opylování probíhá bez pomoci včel. Výnos je stabilní, od 11 kg na metr čtvereční.
• Účel: solení, konzervování.

Zozulja F1

Tato odrůda není vhodná pro pěstování venku. Okurky rostou a produkují lépe plody ve skleníku.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda Zozulya brzy zrající, zelené plody dozrávají 49 dní po vyklíčení prvních sazenic.
• Plody mají tmavě olivovou barvu. Mají trubkovitý tvar s jemným zakřivením. Slupka má drobné hrbolky. Délka okurky se pohybuje od 15 do 26 cm. Minimální hmotnost okurky je 170 g a maximální 280 g. Dužnina je šťavnatá, hutná a má sladkou dochuť.
• Keř je mírně kličkovitý. Daří se mu s přidáním minerálních hnojiv. Boční větvení je omezené.
• Nemoci. Zeleninová plodina má silnou imunitu vůči téměř všem virům, s výjimkou fusaria.
• Výnos je vysoký, s 18 až 21 kg okurek na metr čtvereční.
• Použití: Je lepší konzumovat čerstvý, ale lze jej použít i k nakládání.

Gerda

'Gerda' je odrůda okurky. Lze ji pěstovat jak uvnitř, tak venku.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající, zelené plody dozrávají za 41 dní.
• Plody jsou krátké. Každá okurka dosahuje délky maximálně 11 cm. Okurky mají trubkovitý tvar. Slupka je drsná, s nepravidelně uspořádanými hrbolky. Každá okurka váží 68 až 74 g.
• Keř je středně velký a košatý.
• Nemoci. Rostlina je prakticky imunní vůči virovým a infekčním chorobám. Při včasné prevenci se rostlina zřídka nakazí.
• Výnos. Navzdory malé velikosti plodů se z 1 metru čtverečního získá přibližně 15 kg okurek.
• Účel: solení.

Odrůdy odolné vůči chorobám

Níže jsou popsány nejlepší sibiřské odrůdy, které jsou odolné vůči mnoha chorobám okurek.

Elegantní

Díky vysoké odolnosti vůči chladu se sibiřské klima nezdá okurkám „Elegant“ tak drsné.

Hlavní charakteristiky:

• Stupeň: Půvabný brzy zraje, plodí 39. den.
• Plody jsou eliptické a mírně protáhlé. Mají jasně zelený odstín. Délka okurky se pohybuje od 9 do 15 cm. Hmotnost plodu může dosáhnout 145 g. Dužnina je šťavnatá, křupavá a bez hořkosti.
• Keř je středně velký, s 8 postranními výhonky. Má velké množství neplodných květů, takže může opylovat sousední keře.
• Nemoci. Rostlina má silnou imunitu vůči všem infekčním chorobám běžným pro okurky.
• Výnos je nízký, ne více než 8 kg na 1 m2. Opylování probíhá včelami.
• Účel: konzervování, solení.

Jeřáb F1

Tato odrůda okurky je hybrid a je opylována včelami.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající, zelené plody dozrávají za 40 dní.
• Plody mají eliptický tvar. Slupka je drsná s výraznými hrbolky. Délka plodu je 13,5 cm, průměr 3,7 cm. Hmotnost okurky se může pohybovat od 85 do 110 g. Slupka je silná s několika černými ostny.
• Keř je kličkovitý. Hlavní stonek měří 145 až 185 cm. Obvykle se tvoří maximálně šest výhonků.
• Nemoci. Rostlina není náchylná k chorobám, jako je bakteriální vadnutí a fusárium. Aby se zabránilo onemocnění rostliny, je nutné občasné preventivní ošetření mírnými chemikáliemi.
• Výnos je nízký, ne více než 10 kg na metr čtvereční.
• Účel: univerzální.

Topol F1

Získala si oblibu díky vynikajícímu prodejnímu vzhledu svých okurek a dlouhé trvanlivosti. Nejlepší je pěstovat tuto zeleninu v krytém skleníku.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je středně zralejší, zelené plody dozrávají za 59 dní.
• Plody jsou trubkovité, ne delší než 14 cm. Průměr okurky není větší než 3,6 cm. Maximální hmotnost okurky je 150 g. Slupka je hrbolatá s tmavými ostny.
• Keř je středně větvený se zaoblenými listy tmavě zeleného odstínu.
• Nemoci. Rostlina má střední imunitu vůči fusáriu. Jsou nutná preventivní opatření.
• Výnos je vysoký. Z 1 metru čtverečního se získá přes 17,5 kg.
• Účel: konzervování, solení.

Altaj

V současné době je tato odrůda okurky nejadaptabilnějším hybridem pro drsné prostředí. Nemůže se však pochlubit vysokými výnosy.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající, zelené plody dozrávají po 45 dnech.
• Plody jsou oválné a zářivě olivové barvy. Slupka je hladká a lesklá. Nejsou zde žádné hrboly. Maximální velikost plodu je 13 cm. Okurky jsou obvykle vodnaté, šťavnaté a křupavé.
• Trsnatý keř. Stonky mohou dosáhnout délky 1,5 m. Větvení je středně velké. Listy jsou miniaturní. Květenství je jasně žluté.
• Nemoci. Rostlina má silnou imunitu vůči většině chorob běžných pro tuto zeleninovou plodinu.
• Výnos je nízký. Z 1 metru čtverečního se získá něco málo přes 4 kg.
• Účel: univerzální.

Kaskáda

Tato odrůda se pěstuje výhradně venku a vyžaduje opylování včelami. Její hlavní výhodou je snadná sklizeň, protože všechny listy na keři dozrávají současně.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající, zelené plody dozrávají 47 dní po vzejití sazenic.
• Plody mají sytou olivovou barvu. Slupka je hrbolatá. Maximální hmotnost okurky je 161 g. Velikost ve většině případů nepřesahuje 17 cm. Okurky jsou pevné a husté.
• Keř je středně velký, s poměrně mohutným olistěním světlého pistáciového odstínu.
• Nemoci. Rostlina má vynikající imunitu, takže viry a infekce nepředstavují pro tuto odrůdu žádnou hrozbu.
• Výnos je nízký, ne více než 3 kg na metr čtvereční. Opylování probíhá včelami.
• Účel: univerzální.

Hermann

Tato odrůda okurky se hojně používá ve velkých průmyslových závodech. Pokud se pěstuje ve vytápěném skleníku, rostlina bude plodit i během zimy.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda Herman brzké zrání, zelené plody se objevují již 43. den.
• Plody mají sytý pistáciový odstín s bílými hrbolky na povrchu. Okurky mohou dosáhnout délky 13 cm a průměru 4 cm. Hmotnost plodu nepřesahuje 90 g. Dužnina má sladkou dochuť a je bez hořkosti.
• Keř může dosáhnout výšky 4,5 m. Listy nejsou masivní, ale kulaté.
• Nemoci. Rostlina má dobrou imunitu vůči infekcím, jako je kladosporióza a fusárium.
• Výnos je vysoký, asi 16 kg na 1 m².
• Účel: solení, konzervování.

Dobré odrůdy, podle recenzí zahradníků

Při výběru odrůdy okurky pro zahradu je také důležité prostudovat si recenze zahradníků. Na základě svých zkušeností vám mohou doporučit nejlepší variantu.

Pařížská okurka

Miniaturní okurky známé jako kyselé okurky vždy přitahovaly zahrádkáře svými charakteristickými vlastnostmi. Tato odrůda se pyšní vzácnou sladkokyselou chutí a snadno se pěstuje.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající, zelené plody dozrávají 40 dní po vzejití sazenic.
• Plody jsou miniaturní, podlouhle oválné. Maximální hmotnost okurky je 85 g. Slupka má zářivě pistáciovou barvu s bílými pruhy po celé délce. Povrch je pokryt hnědými ostny, uspořádanými v náhodném vzoru. Délka plodu sotva dosahuje 11,5 cm.
• Keř má středně velký, popínavý tvar. Listy jsou šedozelené a poměrně velké.
• Nemoci. Tato zeleninová plodina má silnou imunitu vůči prakticky všem virovým a infekčním chorobám.
• Výnos je nízký, ne více než 6,5 kg na metr čtvereční. Rostlina je však schopna plodit po celou vegetační dobu. Opylování probíhá včelami.
• Účel: univerzální.

Nadšení

Díky své malé velikosti je tato odrůda klasifikována jako okurka. Tento samosprašný, vysoce výnosný hybrid se stal oblíbeným u mnoha zahrádkářů.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající, zelené plody dozrávají 42. den.
• Plody mají velikost 9 cm. Tenká slupka má jasně olivový odstín s několika světlými pruhy. Okurka se vyznačuje šťavnatostí, křupavostí a vodnatou texturou. Okurka váží pouhých 87 g.
• Keř má středně velký, popínavý habitus. Listy jsou středně velké, vrásčité a mají vlnitý okraj. Jeden listový uzel vytváří maximálně čtyři vaječníky. Neexistují žádné sterilní květy.
• Nemoci. Rostlina má vynikající imunitu vůči virovým a infekčním chorobám.
• Výnos je vysoký, na metr čtvereční se vyprodukuje asi 13 kg okurek.
• Účel: univerzální.

Miranda F1

Byla vyšlechtěna v roce 1992 v Moskevské oblasti. Hlavní výhodou této odrůdy je její schopnost pěstovat se v interiéru. Díky této vlastnosti lze okurky pěstovat i v nejsevernějším regionu naší země.

Hlavní charakteristiky:

• Odrůda je raně zrající, zelené plody dozrávají již 46. den.
• Plody jsou oválné, s sotva viditelnými hrbolky. Hmotnost okurky se může pohybovat od 80 do 115 g. Maximální délka je 13 cm, průměr 4,5 cm. Slupka je silná, tmavě olivové barvy s několika bělavými pruhy. Dužnina je křupavá a aromatická.
• Keř je bujný a řídce větvený. Jeho hladké, středně velké listy jsou sytě zelené. Každý listový uzel vytváří přibližně tři vaječníky.
• Nemoci. Rostlina má vynikající imunitu vůči mnoha běžným chorobám okurek. Preventivní opatření jsou přijatelná, ale nejsou nutná.
• Výnos je nízký, ne více než 6,5 kg na metr čtvereční.
• Účel: univerzální.

Srovnávací tabulka odrůd podle hlavních kritérií

Jméno	Otevřený terén	Skleník	Předčasné zrání	V polovině sezóny	Produktivita
Okamžik	+			+	do 15 kg
Pallasova kočka	+			+	do 32 kg
Klaudie	+	+		+	27 kg
Brigantina F1	+	+	+		34 kg
Aliance	+		+		ne méně než 18 kg
Jemelja		+	+		od 16 kg
duben		+	+		od 14 kg
Přátelská rodina	+	+		+	11 kg
Zozulja F1		+	+		od 18 do 21 kg
Gerda	+	+	+		15 kg
Elegantní	+	+	+		ne více než 8 kg
Jeřáb F1	+	+	+		ne více než 10 kg
Topol F1		+		+	17,5 kg
Altaj	+		+		4 kg
Kaskáda	+		+		3 kg
Hermann	+	+	+		16 kg
Pařížská okurka	+		+		6 kg
Nadšení	+	+	+		13 kg
Miranda F1		+	+		6,5 kg

Pěstování teplomilné zeleniny, jako jsou okurky, je náročný, ale možný úkol. V průběhu let se toto lahodné ovoce rozšířilo po celém světě, a to i na místa, kde by se zdálo nemožné jeho pěstování. Díky odrůdám vyšlechtěným šlechtiteli je však pěstování této plodiny možné i v drsném sibiřském klimatu.

Často kladené otázky