Oblíbené odrůdy okurek

Existuje mnoho odrůd okurek, každá s vlastními vlastnostmi a úrovní výnosu. V tomto článku se podíváme na klíčové vlastnosti oblíbených odrůd pro pěstování ve sklenících a na otevřeném prostranství a porovnáme je na základě kritérií.

Vlastnosti okurek

Kyselé okurky jsou odrůdy okurek, které dorůstají maximálně 12–13 cm. Plody mají pevnou texturu a křupavou dužinu. Odrůdy kyselých okurek umožňují sklizeň před jejich plnou zralostí, kdy dosáhnou velikosti 6–7 cm a mají výraznou, jemnou chuť.

Odrůdy okurek se vyznačují hladkým, úhledným povrchem a válcovitým plodem. Nakládané a okurkové kyselky jsou oblíbené pro zavařování a nakládání.

Odrůdy pro otevřený terén

Kyselé okurky lze úspěšně pěstovat i bez použití skleníků; k tomu je třeba vybrat jednu z odrůd pěstovaných na zemi s vhodnými vlastnostmi.

Dále se podíváme na hlavní odrůdy okurek pro pěstování na otevřených záhonech. Při výběru se řiďte popisem odrůdy a jejími vlastnostmi.

Pařížská okurka

Tato odrůda se pyšní vysokými výnosy a střední dobou zrání, díky čemuž je vhodná pro venkovní pěstování. Keře jsou vysoké, větve středně rozložené a opylování zajišťují včely.

Okurky mají vřetenovitý tvar, pokryté tmavými chloupky. Nejsou delší než 10 cm a mohou mít hrbolatý povrch. Hmotnost plodu je přibližně 85 g.

Dužnina plodů je šťavnatá a křupavá, bez hořké pachuti. Nejčastěji se používají ke konzervování a nakládání, protože si dobře zachovávají tvar a pevnost.

Syn pluku

Tato středně raná odrůda začíná zrání po 40–45 dnech růstu. Keře jsou středně větvené, středně velké a na jednom vaječníku produkují až tři plody. Son Polka je odrůda opylovaná včelami.

Plody jsou hladké, směrem ke stopce se mírně rozšiřují. Zralá okurka je 7–9 cm dlouhá, s tloušťkou plátku až 3 cm a váží přibližně 80 g. Ani při plné zralosti nemá hořkou chuť.

Son Polk je vhodný pro venkovní pěstování, ale dobré úrody lze dosáhnout instalací úlu ve skleníku. Přirozené opylení pak umožní keřům normálně plodit.

Rostliny jsou odolné vůči padlí, ale vyžadují pečlivou péči a včasné hnojení. Za příznivých povětrnostních podmínek mohou výnosy dosáhnout až 10,5 kg/m².

Paní

Raně zrající a odolná odrůda, vhodná pro výsadbu na otevřených záhonech. Plody vytváří 43–48 dní po vyklíčení. Květy opylují včely a rostlina má samičí květenství.

Plody jsou válcovité a po celé délce mají bílé pruhy. Zralá okurka měří maximálně 10–12 cm a váží až 85 g.

Charakteristickým rysem této odrůdy je její odolnost vůči přerůstání – plody zůstávají pevné a pružné, zachovávají si barvu a nedeformují se. Dalším rozlišovacím znakem je odolnost rostliny vůči hnilobě kořenů.

Akordeonista F1

Odrůda parthenokarpickýVhodné pro otevřenou půdu, skleníky a pařeniště. Je vhodné připevnit révy k vertikální mříži. Plodění začíná za 40–42 dní růstu. Výnosy dosahují až 13 kg/m².

Plody váží nejméně 100 g a jsou 11 až 13 cm dlouhé. Mají tmavě zelenou barvu, která směrem ke stopce světlejší. Charakteristickými znaky odrůdy jsou malá semena a křupavá, velmi pevná dužnina.

Thumbelina F1

Tato odrůda je vhodná pro pěstování v otevřeném terénu, plastových sklenících a tunelech. Je samosprašná a raně zrající. Sklizeň začíná 40–42 dní po vyklíčení. Tato odrůda se vyznačuje nenáročností na údržbu a odolností vůči chorobám.

Plody mají výraznou bílou pubertu, hladký tvar a jemně rýhovaný povrch. Používají se do salátů, marinád a nakládání. Chuť je mírná, bez kyselosti a hořkosti.

Moravská okurka F1

Rostliny této odrůdy se daří v otevřené půdě, mají dlouhé stonky a středně silné větvení a jsou opylovány včelami. Sklizeň začíná přibližně 47–48 dní po vyklíčení.

Výhodou této odrůdy je vysoký výnos. S okurkami o velikosti až 10 cm a hmotnosti 70–95 g je celkový výnos až 16 kg/m².

Advance F1

Okurky 'Avans' jsou samoopylující, raně zrající odrůda, odolné vůči hnilobě stonků, kladosporióze a dalším chorobám. Tato odrůda se vyznačuje častou tvorbou bočních výhonků.

Okurky jsou krátké a hladké. Chuť odrůdy umožňuje její univerzální kulinářské využití.

Corinna F1

Tato odrůda je vhodná pro pěstování venku. Corinna je jednou z nejranějších odrůd okurek s vysokým výnosem na metr. Rostliny jsou středně velké a mají málo větví.

Plody jsou šťavnaté, zářivě zbarvené a pokryté bílými chloupky s pevnou dužninou. Okurky jsou 8 až 10 cm dlouhé a mají podlouhlý tvar.

Kai F1

Hybrid Kai je raně zrající a mrazuvzdorný. Rostliny jsou bujné, mají dobře vyvinutý kořenový systém a daří se jim jak ve sklenících, tak i v otevřené půdě.

Plody jsou jednotné velikosti, hladké a váží až 70 g. Okurky mají silnou vůni a bohatou, nehořkou dužinu.

Gerda F1

Tato odrůda je svými vlastnostmi velmi podobná předchozímu hybridu. Nevyžaduje opylování a dobře snáší nízké teploty i padlí. Plody jsou jednotné, až 10 cm velké, nepřezrávají ani se nedeformují.

Tato odrůda je ideální pro otevřené zahrady a je oblíbená mezi zahrádkáři. Její výnos je průměrný, ale s náležitou péčí dosahuje dobrých výsledků i v chladných létech.

Novosibirská okurka

Tato odrůda produkuje krásné tmavě zelené plody s malými černými ostny po celém těle. Zralé okurky získávají na špičkách nažloutlý nádech.

Hybrid má průměrný výnos, plodí 50. den. Objem sklizených plodů za sezónu dosahuje 5 kg/m².

Paleček Tom F1

Charakteristickým rysem této mini odrůdy okurek je její silná odolnost vůči lehkým mrazíkům a teplotním výkyvům. Vhodná pro pěstování na volném prostranství i ve skleníku.

Okurky jsou pevné a křupavé; odrůda je oblíbená díky své vynikající chuti, výrazné vůni a křupavé dužnině.

Tabulka uvádí hlavní charakteristiky odrůd, typ rostliny a kritéria pro vzhled plodů:

Jméno	Typ kultivace	Doba zrání	Výnos, kg/m²	Velikost plodu, cm	Větvení	Opylování	Použití
Pařížská okurka	otevřený terén	v polovině sezóny	2,5–4	6–12	středně větvený	opylované včelami	svěží vzhled, konzervované
Syn pluku	otevřený terén, větraný skleník	středně brzy	10,5	7–9	středně větvený	opylované včelami	saláty, konzervované potraviny
Paní	otevřený terén	středně rané (43–48 dní)	10,5–14,0	10–12	vysoce rozvětvený	opylované včelami	saláty, lehce solená jídla
Akordeonista F1	otevřený terén, filmové přístřešky	brzy (40–42 dní)	12–13	11–13	středně větvený	parthenokarpický	salát, svačina
Thumbelina F1	otevřený terén, skleník	super rané (38-42 dní)	12,5	7–9	středně větvený	parthenokarpický	salát, konzervovaný
Moravská okurka F1	otevřený terén	středně rané (47–50 dní)	16	8–10	slabě rozvětvené	opylované včelami	univerzální
Advance F1	otevřený terén ve filmovém přístřešku	brzy (42 dní)	12,5	11–13	středně větvený	parthenokarpický	salát, konzervovaný
Corinna F1	otevřený terén	středně rané (47–50 dní)	5,5–6	8–10	středně větvený	parthenokarpický	konzervace, solení
Kai F1	otevřený terén, skleník	středně rané (47–50 dní)	až 12–15 (pod fólií)	6–8	středně větvený	opylované včelami	konzervace, solení
Gerda F1	otevřený terén, fóliový přístřešek	středně rané (45-50 dní)	až 14-15 (pod fólií)	8–10	energický, silně rozvětvený	parthenokarpický	salát, konzervovaný
Novosibirská okurka	otevřený terén	středně rané (45-49 dní)	5–6	10	s dlouhými větvemi, středně velké	opylované včelami	univerzální
Paleček Tom F1	otevřený terén	v polovině sezóny (40–50 dní)	6–7	11	středně větvená, vysoká	opylované včelami	čerstvý, salát

Skleníkové odrůdy

Pro pěstování ve skleníku vybírejte odrůdy odolné vůči houbovým chorobám a plísním, protože uzavřené skleníkové podmínky vytvářejí vysokou vlhkost vzduchu a půdy. Rostliny by neměly být příliš vysoké ani příliš rozložené.

Přátelská rodina F1

Tato odrůda je náročná na péči a tvorbu keřů, vyžaduje zaštipování a prořezávání bočních výhonků. Hlavní vaječník se vyvíjí na bočních výhonech. Při dostatečné péči produkuje vysoký výnos přibližně 20 kg/m².

Okurky mají příjemný vzhled; zelené plody jsou rovnoměrné, stejné velikosti a po celém povrchu mají úhledné bílé ostny.

École F1

Keře této odrůdy produkují velký objem úrody, nevyžadují opylování a lze je pěstovat v uzavřených sklenících nebo pařeništích.

École Vhodné pro sběr mladých okurek do 5 cm. Zralé plody mohou dorůst až 8-10 cm. Bez ohledu na zralost mají sladkou a šťavnatou dužinu a tenkou, bělochlupatou slupku. Nejoblíbenější jsou pro nakládání mladých okurek.

Chrustik F1

Raně zrající hybrid. Vaječníky se tvoří v trsech (až 8 okurek na uzel). Hybrid nevyžaduje opylování. Plody jsou velké, srovnatelné s okurkami (10-12 cm). Tento hybrid je produktivní a odolný vůči nepříznivým pěstebním podmínkám.

Chuť těchto okurek je výjimečná. Konzumují se čerstvé i konzervované.

Marinda F1

Hybridní odrůda okurky holandského původu. Vhodná pro pěstování ve sklenících a nevyžaduje opylování. Doba zrání se liší v závislosti na podmínkách a pohybuje se od 40 do 55 dnů.

Produkuje jednotné, atraktivní okurky. Barva je tmavá a dužnina pevná. Charakteristickým rysem plodů marindy jsou jejich velmi malá semena, díky nimž se snadno konzumují.

Nastya F1

Oblíbená odrůda pro pěstování ve východosibiřském regionu. Pěstováno ve sklenících, ale daří se jí i v otevřené půdě. Rostlina je energická, bujná a rychle dozrává.

Odrůda Nastya je v domácnostech oblíbená pro svou odolnost vůči chorobám okurek, hnilobě kořenů a plísni kmene.

Kuzya F1

Tento běžný hybrid je všestranný v pěstování i konzumaci a daří se mu ve sklenících, pařeništích, tunelech a dokonce i v otevřené půdě pod plasty. Je odolný vůči chorobám a škůdcům.

Tato odrůda okurek je malá, oválného tvaru a hrubě žebrovaná. Jejich barva se pohybuje od tmavě zelené až po lehce stříbřitou. Díky jemné chuti jsou plody vhodné do různých pokrmů. Po sklizni se dobře skladují.

Patti F1

Oblíbená odrůda pro pěstování ve vnitřních sklenících. Opyluje se bez hmyzu, rychle dozrává a produkuje stálou úrodu.

Významnou nevýhodou je krátká trvanlivost okurek – rychle ztrácejí tvar a pevnost, během skladování vadnou. Nejčastěji se používají ke konzervování nebo nakládání.

Brownie F1

Tato odrůda se nejlépe hodí pro pěstování v plastových přístřešcích a nevytápěných sklenících. Dozrává brzy a má slabé větvení. Je samosprašná.

Tento hybrid produkuje dobrý výnos až 13 kg/m². Okurky jsou těžké, dosahují hmotnosti 120 g při délce 11 cm. Chuť není hořká a dužnina je pevná a bez dutin. Keře jsou odolné vůči řadě chorob, jako je kladosporióza a padlí.

Odvaha F1

Raně zrající hybridní odrůda vyšlechtěná v Rusku. Pěstuje se ve sklenících a pařeništích, první sklizeň začíná za 38–40 dní vegetace.

Plody na hlavním výhonku jsou velké – až 16 cm. Okurky na bočních výhonech jsou úhlednější a menší – až 12–15 cm. Hmotnost okurky je 120 g.

Okurky mají po sklizni dlouhou trvanlivost a jsou vhodné k přepravě. Zachovávají si vzhled a chuť až 10 dní, a to i v teplé místnosti.

Přečtěte si více o tomto hybridu okurky. Zde.

Parmice červená F1

Vyznačuje se velkým množstvím vaječníků – v jednom paždí se tvoří až 12 okurek. Tato raně zrající odrůda má střední růst a větvení.

Hlavní výhodou je jednorázová sklizeň v krátkém období. To je výhodné pro prodej zeleniny nebo konzervování velkého množství. Výnos plodů dosahuje 14-15 kg/m². Jeden keř může dát až 6-7 kg.

Mels F1

Kyselé okurky této odrůdy pěstují ve sklenících a na krytých venkovních záhonech. Mels dozrává velmi rychle, hlavní sklizeň probíhá 35. den. Výnosy dosahují až 40 kg/m².

Navzdory vysokému výnosu a bujnosti vyžaduje rostlina pečlivou péči. Úspěšného plodění lze dosáhnout pouze včasným hnojením a pravidelným a pečlivým kypřením půdy. dodržujte zavlažovací plán.

Mikron

Jedná se o miniaturní okurku (pickuli). Odrůda Mikron se vyznačuje rychlým zráním, první úrodu přináší 38 dní po vyklíčení. Opylují ji včely, takže vyžaduje větraný skleník nebo blízké úly.

Plody jsou oválné a baculaté. Mladé okurky se sklízejí, když dosáhnou 4-5 cm, zatímco zralé okurky dorůstají až 8 cm. Hybrid plodí po celou sezónu, zachovává si kvalitu okurek a nepřezrává, a je také odolný vůči chorobám.

Předložená tabulka obsahuje srovnávací popis skleníkových odrůd na základě hlavních výběrových kritérií.

Jméno	Typ kultivace	Doba zrání	Výnos, kg/m²	Typ růstu	Velikost plodu, cm	Větvení/řasy	Opylování	Použití
Přátelská rodina	skleníky, fóliové přístřešky, tunely	středně rané (43–48 dní)	až 20	středně velký	6–12	středně větvený	parthenokarpický	marináda, salát
École F1	filmový skleník	rané (42–45 dní)	2,5–3	středně velký	okurky do 5 kusů (zralé 6-10 cm)	středně větvený	parthenokarpický	salát
Chrustik F1	skleník, uzavřená půda pod fólií, otevřená půda	rané zrání (44-48 dní)	10,9–11,7	energický	10–12	středně větvené	parthenokarpický	salát, konzervovaný
Marinda F1	skleník, otevřený terén pokrytý fólií	rané (40–55 dní)	až 25	středně velký	9–10	středně větvené	parthenokarpický	salát, konzervovaný
Nastya F1	skleník, fóliový přístřešek	super rané (38-40 dní)	od 12,5 (v otevřeném terénu) nebo až 30 (ve sklenících)	energický	7–10	středně větvený	parthenokarpický	salát, konzervovaný
Kuzya F1	fóliový přístřešek, skleník	brzy (40–50 dní)	ve sklenících – až 15,5	energický	10–12	středně větvené	parthenokarpický	univerzální
Patti F1	skleník, otevřený terén pokrytý fólií	brzy (40–50 dní)	od 3,7	energický	10–11	středně větvené	parthenokarpický	salát, marináda
Brownie F1	filmový skleník	brzy (45-50 dní)	až 12,4–13,1	středně velký	11–12	slabě rozvětvené	parthenokarpický	univerzální
Odvaha F1	skleník, fóliový přístřešek	super rané (38-42 dní)	16–18 let	středně velký	13–14 na hlavních větvích a 12–13 na postranních výhonech	středně větvený	parthenokarpický	univerzální
Parmice červená F1	skleník, skleníky	brzy (až 45 dní)	14–15	středně velký	od 10 do 12	vysoce rozvětvený	parthenokarpický	univerzální, marináda
Mels F1	skleník, otevřený terén	super rané (35 dní)	deklarovaný výnos je až 40	energický	9	vysoce rozvětvený	parthenokarpický	marináda
Mikron F1	skleník, otevřený terén	super brzy (38 dní)	14–15	středně velký	okurky - od 4 do 5 cm a zralé - až 8	středně větvený	opylované včelami	konzervování, nakládání

Mini okurky

Malé okurky dosahují v dospělosti délky 5 až 11 cm a uvnitř plodu mohou mít malé dutinky. Díky své velikosti dobře rostou i na balkonech.

Dětská F1

Oblíbená odrůda pro rostoucí na balkonech, ve skleněných sklenících. Doba zrání bude 43–49 dní.

Dobrý výnos, dlouhá doba plodnosti. Okurky jsou hladké, 7-9 cm velké a válcovité. Ve sklenících a chráněné půdě dosahuje maximální sezónní výnos 27 kg/m².

Pro pěstování této odrůdy okurky na balkóně použijte velké, prostorné sazeničky a vertikální treláže jako oporu. Zvláštní pozornost věnujte výživě půdy a mírné zálivce.

Můra F1

Středně zrání odrůda vhodná do plastových krytů i do otevřené půdy. Okurky jsou krátké, ne více než 6-8 cm. Mají dobrý výnos až 10 kg/m².

Hlavní výhodou je vysoká imunita vůči chorobám, padlí, mozaice, strupovitosti.

Filippok F1

Vysoce výnosná odrůda okurek pěstovaná ve sklenících, často používaná ke konzervování. Přestože jsou okurky malé – až 8–9 cm – výnos za sezónu dosahuje 10 kg/m².

Tato odrůda je cenná pro komerční využití – okurky jsou atraktivní, jednotné a během skladování nežloutne ani nevadne. Čerstvé okurky se sklízejí až 3–4krát týdně.

Karapuz F1

Tento hybrid je vhodný jak pro skleníky, tak pro pěstování v otevřeném terénu a pyšní se dlouhou dobou plodnosti, kdy se plodné výhonky tvoří po celou sezónu. Kromě vysokého výnosu je rostlina odolná vůči bakteriálnímu vadnutí, padlí a mozaikovému škůdci.

Tabulka ukazuje srovnání mini okurek na základě parametrů, které jsou při výběru důležité.

Jméno	Typ kultivace	Doba zrání	Výnos, kg/m²	Typ růstu	Velikost plodu, cm	Větvení	Opylování	Použití
Dětská F1	Skleněný skleník, pařeniště, lodžie	brzy (43–48 dní)	až 27 (uvnitř)	středně velký	7–9	vysoce rozvětvený	parthenokarpický	salát, nakládání
Můra F1	Skleník, otevřený terén	v polovině sezóny (až 50 dní)	až 10	středně velký	6–8	středně větvený	opylované včelami	univerzální
Filippok F1	Skleník, pařeniště, balkon	v polovině sezóny (50–55 dní)	až 10	středně velký	okurky – 4 cm, zralé – 8 cm	středně větvený	opylované včelami	konzervované
Karapuz F1	Otevřený terén, tunel, skleník	rané (42–45 dní)	vysoký (výrobce neuvádí přesný objem výtěžnosti)	středně velký	6–8,5	středně větvený	parthenokarpický	univerzální

Díky modernímu šlechtění se denně objevují nové odrůdy. Chcete-li vybrat správnou odrůdu okurky, zvažte vlastnosti potřebné pro vaši konkrétní situaci. S náležitou péčí i ty nejnáročnější odrůdy přinesou bohatou úrodu.

Často kladené otázky