Okurka Ukhazher F1 patří do čeledi hybridů opylovaných včelami. Tato odrůda je doporučena pro pěstování soukromými a malými farmami v severním, severozápadním, středním, volžsko-vjatském, centrálním černozemním, středním Volžském a severokavkazském regionu Ruska pod dočasnými plastovými přístřešky.
Úvod do odrůdy
Mezi výhody hybridu patří snadná péče, slušná produktivita a hojnost samčích květů, díky čemuž je Ukhazher ideálním opylovačem pro sousední odrůdy okurek s převážně samičím typem kvetení.
Historie původu
Odrůda Uchažer byla vyšlechtěna v roce 2001 v Moskevském výzkumném ústavu pro šlechtění zeleniny a v roce 2004 zapsána do Státního rejstříku Ruské federace. Na vývoji hybridu se podíleli odborníci z renomované agrofirmy Gavriš: S. F. Gavriš, A. E. Portyankin a A. V. Šamšina.
Charakteristické rysy keřů a okurek
Keře Ukhazher se vyznačují vysokým vzrůstem a neurčitým vývojem. Tento kultivar má střední stupeň větvení. Další odrůdové vlastnosti a znaky:
- Listy na těchto keřích jsou velké a zelené, s hladkým povrchem a mírně zvlněnými okraji. Uspořádání je střídavé.
- Kvetení je smíšeného typu, na uzlech rostliny roste 1 až 3 samičí květy.
- Kořenový systém je objemný, díky čemuž efektivně absorbuje vlhkost z půdy a dosahuje hloubky 30-35 cm.
- Stonek rostliny je silný a mohutný, s výškou popínavosti 60 až 150 cm.
- Semena mají neobvyklý podlouhlý tvar a světle krémovou barvu.
- Velikost plodů se pohybuje od 13 do 16 cm, ale někdy se vyskytují i větší exempláře o délce až 18 a dokonce 20 cm. Průměr okurek je asi 4-4,5 cm a hmotnost se pohybuje od 120 do 200 g, průměr je však 140 g.
- Okurky mají charakteristický válcovitý tvar.
- Plody se vyznačují sytou tmavě zelenou barvou se světlými a krátkými pruhy.
- Povrch okurek je zdoben velkými tuberkulami, které jsou nerovnoměrně rozloženy po délce plodu.
- Kůže je velmi tenká.
Chuť a účel
Okurka Ukhazher má příjemnou, lehce sladkou chuť. Má bohatou, příjemnou vůni a je ideální pro čerstvě sklizené okurky. Tyto plody lze použít v:
- saláty;
- přílohy;
- nakládané okurky;
- svačiny.
Vlastnosti, výhody, obsah kalorií
Okurky jsou považovány za dietní potravinu, skládají se z 95 % vody a obsahují pouze 15 kcal na 100 g. Obsahují také vitamíny, vlákninu, organické kyseliny a další prospěšné složky. Vysoký obsah vlhkosti v okurkách pomáhá odstraňovat toxiny a odpadní látky z těla, čistí ledviny a játra od solí těžkých kovů.
Nápadník má navíc následující vlastnosti:
- Vláknina obsažená v okurkách čistí žaludek a podporuje správnou funkci střev.
- Okurka je bohatá na beta-karoten, hořčík, vápník, zinek, kyselinu listovou a další minerály.
- Pravidelná konzumace má příznivý vliv na štítnou žlázu, zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků na stěnách cév a pomáhá chránit kardiovaskulární systém před mrtvicí, infarktem a aterosklerózou.
- Okurky dokonale hasí žízeň, stimulují chuť k jídlu a podporují lepší trávení potravy.
Když dozraje, výnos
Okurka Ukhazher je středně pozdní odrůda. Je důležité si uvědomit, že od objevení se prvních zelených výhonků do sklizně trvá přibližně 56 dní.
Při správné péči, zálivce a výživě mohou okurky přinést 15–16 kg zeleniny na metr čtvereční. Výnos této odrůdy může předčit očekávání, protože úspěch do značné míry závisí na píli zahradníka.
Jak si ho vypěstovat sami?
Existují dva způsoby pěstování Uhazheru: sazenice nebo přímý výsev na zahradu. Pro zeleninu, která dozrává v interiéru, se doporučují sazenice. V teplém podnebí se semena vysévají přímo do země.
Metoda sazenic
Pro úspěšné pěstování sazenic je důležité semena předklíčit. To zajistí rychlejší a lepší uchycení rostlin a urychlí vzcházení prvních zelených výhonků. Příprava semen pro sazenice zahrnuje několik fází:
- První fáze zahrnuje výběr a třídění semen. Poškozená a podměrečná semena se vyřazují, aby se zajistil rovnoměrný růst sazenic. Za tímto účelem se namočí do solného roztoku, kde špatná semena vyplavou na povrch.
- Poté semena procházejí procesem zahřívání. Jsou umístěna do sáčků z přírodní tkaniny a umístěna na slunném místě. Semena se zahřívají několik dní a občas se promíchají.
- Dalším krokem je dezinfekce. Ošetřují se 1% roztokem manganistanu draselného po dobu 115-20 minut a 3% peroxidem vodíku po dobu 10-12 minut. Jako fungicidy se doporučují Fitosporin-M a Trichodermin.
- Pro stimulaci rychlého klíčení se semena namáčejí ve speciálních chemických roztocích, jako jsou Gumi a Epin-Extra. Poté se umístí do vlhké přírodní látky a zabalí se na 2–4 dny. Pravidelná zálivka je nutná k udržení vlhkosti semen.
Semena se vysévají do rašelinových květináčů koncem března nebo začátkem dubna. Jsou vodorovně položena do hloubky 2,5-3 cm a rovnoměrně pokryta 0,5cm vrstvou zeminy. Budoucí rostliny zalévejte teplou vodou z rozprašovače, abyste zabránili erozi půdy. Teplota v místnosti by měla být alespoň 23-25 °C.
Dále vytvořte následující podmínky:
- denní teplota v rozmezí +20–22 °C;
- večer – nemělo by klesnout pod +16–17 °C;
- nepřetržité osvětlení po dobu 11-13 hodin;
- neustálé udržování vlhkosti.
Koncem května nebo začátkem června se sazenice přesazují na své trvalé místo do země. Hybridy se nejlépe vysazují na místa, kde dříve rostla rajčata, cibule nebo zelí. Vyhněte se místům, kde dříve rostly dýně nebo tykve.
Metoda semen
Od podzimu připravte místo pro pěstování okurek následujícím způsobem:
- vytvářet záhony a obohacovat půdu dusíkem;
- Záhony jsou uspořádány s orientací východ-západ a jejich výška by měla být 20-30 cm.
S příchodem jara, v polovině dubna, se půda opět kypří a záhon se srovnává hráběmi. V polovině května se půda obohacuje kompostem, popelem a minerálními hnojivy.
K dezinfekci půdy použijte roztok manganistanu draselného a poté jej přikryjte tmavou fólií. Okurky vysejte za teplého, jasného dne do hloubky 1,5 až 2,5 cm a semena od sebe rozestupte 20-5 až 30 cm.
Postupné pěstování a péče
Úspěch pěstování hybridní okurky Uhazher je do značné míry určen pečlivou péčí, ale klíčovým aspektem je pravidelná zálivka a hnojení.
Jak hydratovat?
Hydratujte takto:
- Než se vytvoří pupeny, každý keř se jednou týdně zalévá 3-4 litry vody.
- Během období kvetení a vývoje plodů se potřeba zvyšuje na 6-8 litrů vody každé tři dny.
- Doporučuje se nechat vodu použitou k zavlažování předem ve velké nádobě, aby se ohřála a usadila.
- Ranní a večerní postřik keřů je doprovázen kypřením půdy a odstraňováním plevele.
Vlastnosti hnojiva
Hnojení hybridu Uhazher se provádí s následující frekvencí:
- dva týdny po přesazení okurek do země;
- když se začíná objevovat vaječník;
- během růstu a vývoje plodů.
Za horkého počasí je vhodné hnojit kořenový systém a za chladnějších dnů zelené listy. K tomu použijte roztok kravského hnoje nebo ptačího trusu připraveného podle standardního složení a aplikujte jej v množství 3–4 litrů na metr čtvereční plochy okurkového pole.
Pro péči o rostliny používejte směsi složené z močoviny, síranu draselného a minerálního fosforu. Alternativně můžete aplikovat roztok popela, který obohacuje oblast a odpuzuje hmyzí škůdce.
Tvorba keře a podvazku
Okurka nemá tendenci se příliš rozvětvovat, takže nevyžaduje žádnou speciální přípravu. Jednoduše odstraňte boční výhonky a výhonky, které se objevují pod třetím listem. Jak okurky rostou, budou potřebovat oporu.
Jejich svazování zabraňuje jejich zamotávání, což usnadňuje údržbu a sklizeň. Ve skleníku nebo na otevřeném prostranství se instalují podpěry, mezi nimiž je napnutý drát nebo tenký provázek, který rostliny podpírá.
Choroby a škůdci typičtí pro hybrid
Odrůda je známá svou odolností vůči různým chorobám, včetně hniloby a plísně. To však nevylučuje riziko nepříznivých účinků vnějších podmínek. Aby se předešlo potenciálním problémům, zahradničtí odborníci doporučují preventivní ošetření specializovanými chemikáliemi, jako jsou Fitosporin, Oxychom a Topaz.
Riziko onemocnění lze snížit dodržováním těchto opatření:
- kompetentní výběr semen;
- správné střídání plodin;
- pravidelné zalévání v požadovaném objemu;
- neustálé větrání skleníků a filmových přístřešků.
Kromě chemických metod můžete použít i lidové prostředky, jako je pravidelné stříkání okurek česnekovými nálevy nebo jejich poprašování tabákovým prachem. Do půdy můžete také přidat jemně mleté mýdlo. Vůně česneku a cibule odpudí mšice, třásněnky a roztoče, proto je sázejte blízko sebe.
Sklizeň a skladování
V srpnu, přibližně od 10. nebo 12., je čas sklízet okurky odrůdy Uchažer. Vzhledem k různorodé době zrání odrůdy sklizeň pokračuje až do září a října.
Okurka užažnická má trny, proto se při sběru doporučuje nosit rukavice, abyste se chránili před zraněním. Vytříděné okurky se ukládají do krabic a skladují na chladném místě, kde si zachovají svou kvalitu asi měsíc.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Odrůda Ukhazher nabízí řadu výhod, díky nimž je mezi zahrádkáři oblíbená a vyhledávaná. Podívejme se na klíčové výhody této plodiny:
Ani tak úspěšná zelenina se neobejde bez nevýhod. Mezi ně patří relativně pozdní zrání plodů, které vyžaduje trpělivost a zejména pozornost při zálivce a hnojení. Nedostatek péče může vést ke snížení výnosů.
Recenze
Hybridní okurka Ukhazher vyžaduje jen malou údržbu, dobře roste v chladném i teplém podnebí a je odolná vůči chorobám. Je to vynikající dietní a výživný produkt. Dodržováním základních zemědělských doporučení a preventivních opatření sklidíte bohatou a lahodnou úrodu.