Jak pěstovat okurky v otevřeném terénu?

Okurky jsou mezi zemědělci mimořádně oblíbené, pěstují se pro čerstvou spotřebu, zavařování a výrobu různých nakládacích směsí. Zahrádkáři jim často dávají na svých zahrádkách ta nejlepší místa. Znalostí a dodržováním všech tipů péče můžete sklidit bohatou úrodu.

Jak si vybrat odrůdu pro pěstování okurek v otevřeném terénu?

Výběr odrůdy není snadný. Dnes jich je k dispozici obrovské množství a všechny mají odlišné vlastnosti.

Na co se zaměřit při výběru odrůdy okurky:

• Odrůdy s různou dobou zrání. Nejlepší je pěstovat venku několik odrůd okurek. Některé by měly přinést úrodu na začátku léta, jiné v polovině léta a další na konci. To je výhodné, protože okurky budete sklízet po celé léto.
• Samoopylení. Nejlepší je vybrat rostliny, které nevyžadují další opylování. Samoopylující odrůdy jsou popsány v tento článek.
• Odolnost odrůdy vůči chladu a stínům. Nikdo nedokáže přesně předpovědět, jaké bude počasí po celé léto, proto si vybírejte odrůdy, které přežijí jakékoli srážky a klimatické změny.
• Salát nebo nakládací omáčka. Hlavním úkolem je zde určit účel jejich pěstování. Některé odrůdy jsou vhodné pouze k nakládání, zatímco jiné jsou vynikající čerstvé, ale nejsou vhodné ke konzervování. Věnujte tomu pozornost, nebo ještě lépe, zasaďte několik odrůd okurek.
• Větvení. Nadměrné větvení způsobuje při péči o rostlinu mnoho obav. Příliš mnoho listí vysává rostlinu energii, což snižuje plodnost. Proto je nejlepší volit odrůdy s kompaktním tvarem.

Pravidla pro pěstování okurek

Pouhé zasazení semen okurek nebude úspěšné, protože je nutné striktně dodržovat algoritmus a určitá pravidla pro setí semen okurek do země.

Příprava osiva

Téměř všichni letní obyvatelé pěstují okurky pomocí sazenic, protože semena této plodiny dobře klíčí.

Semena okurek zůstávají klíčivá až 6 let, ale je nejlepší s výsevem neodkládat a k pěstování sazenic použít semena ne starší než 3 roky.

Pokud jste použili semena z loňského roku, víte, jak klíčí a jak rychle. Pokud jste si ale semena koupili, je nejlepší je předem ošetřit a připravit k setí. Nejprve vyberte ta nejlepší semena (velká, celá a bezvadná) a ta špatná vyhoďte.

Specializované obchody prodávají obalená nebo glazovaná semena; nevyžadují žádnou úpravu, protože jsou již plně připravena k výsadbě. Tato semena se vysévají přímo v suchém stavu.

Po sběru semen je dezinfikujte. Použijte fytosporin, který ředíte přesně podle pokynů. Tento postup pomůže odstranit veškerou škodlivou mikroflóru, která zůstala na obalu semen.

Mnoho zahrádkářů doporučuje použití slabého roztoku manganistanu draselného, ​​ale někteří tvrdí, že tento roztok je méně účinný než fytosporin. Ošetření by mělo trvat alespoň 20 minut. Poté semena opláchněte studenou, čistou vodou.

Nejlepší a nejúčinnější způsob, jak připravit semena k výsadbě, je namočit je a naklíčit. Nezapomeňte je nejprve dezinfikovat. Pro naklíčení vložte semena okurky do vlhké plátýnka, položte je na talíř, zabalte do plastového sáčku a skladujte na teplém místě (22–26 °C). Za těchto podmínek semena vyklíčí do dvou dnů.

Pokud žijete v drsném podnebí, je nejlepší naklíčená semínka otužovat. Naklíčená semínka umístěte na 5 dní do lednice, ne do mrazáku. Po otužování je zasaďte do květináčů naplněných zeminou.

Načasování setí semen pro sazenice

Doba setí přímo závisí na regionu, kde plodina roste, a také na tom, zda se pěstuje ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. V příznivém klimatu bez dalších mrazů vysejte semena začátkem března nebo dokonce koncem února. Pokud však klima není příznivé a léto ve vaší oblasti přichází pozdě, je nejlepší začít s pěstováním sazenic až v dubnu.

Výsadba semen pro sazenice: podrobný návod

Nejlepší půda pro pěstování sazenic okurek je rašelina, drn, piliny a humus (vše smíchané ve stejných dílech). Pokud si nemůžete nebo nechcete půdu vyrobit sami, můžete si ji koupit v obchodě.

Zahradníci si všímají dvou možností pěstování sazenic:

1. Ve stejné nádobě s budoucími přesazenými sazenicemi.
2. V oddělených šálcích.

Tato plodina ne vždy dobře přesazuje, proto je nejlepší semena zasadit přímo do jednotlivých kelímků. Bez ohledu na zvolenou metodu umístěte semena do brázd, aniž byste je zaryli, a lehce je posypte zeminou. Nezapomeňte půdu předem navlhčit. Po zasetí naklíčených semen půdu znovu lehce zalijte rozprašovačem a kelímky (jeden kelímek) umístěte na teplé místo.

Aby se semínka cítila dobře a rychle klíčila, přikryjte je potravinovou fólií nebo sklem. Jakmile se objeví klíčky, nezapomeňte kryt odstranit. Při teplotách mezi 20 a 26 stupni Celsia by se první listy měly objevit do 5–7 dnů. Během tohoto období rostliny zalévejte, jakmile půda vyschne.

Péče o sazenice

Pokud je parapet velmi chladný nebo neustále fouká vítr, nedávejte tam nádoby. Přemístěte je jinam a nedostatek světla kompenzujte dodatečným osvětlením.

Teplota

Jakmile se dělohy rozvinou, postupně snižujte teplotu na 15–17 °C po dobu 2–4 dnů, abyste zabránili prodlužování nebo povadnutí sazenic. V následujících dnech udržujte teplotu na 17–19 °C a v noci ji snižte na 14 °C.

Osvětlení

Okurky jsou velmi citlivé na světlo, takže za oblačného počasí je třeba sazenice umístit pod fytolampaPokud rostliny klíčí ve sklenících, otevírají se navíc, aby se k sazenicím co nejčastěji dostalo sluneční světlo.

Zalévání

Sazenice okurek bez řádné zálivky uhynou. Půda by měla být neustále vlhká, ale je třeba se vyvarovat i stojaté vody. Voda by měla být teplá nebo pokojové teploty. Studená voda poškozuje kořenový systém.

Ředění

Při sázení sazenic do jednotlivých květináčů zasejte do každého dvě semínka. Pokud obě vyklíčí, vyberte to silnější a druhé zastřihněte nůžkami. Vytrhávání klíčku se nedoporučuje, protože může poškodit kořenový systém zbývající zdravé rostliny.

Přidávání zeminy

Během vegetačního období několikrát přidávejte zeminu, jak rostliny rostou. Jen dbejte na to, abyste zeminu nepřidávali nad děložní lístky. To pomůže posílit kořenový systém rostliny a v konečném důsledku zvýší plodnost.

Vybírání sazenic

Pokud se rozhodnete pro pěstování sazenic použít velkou nádobu, měly by se sazenice vyrýt, jakmile dosáhnou prvních několika listů, což znamená, že by se měly přesadit do jednotlivých nádob. Za tímto účelem opatrně vyjměte sazenici s zeminovou balou pomocí lžíce a přendejte ji do jiné nádoby s vlhkou zeminou. Poté přidejte trochu zeminy a navlhčete ji.

Tato rostlina je velmi choulostivá a křehká, což ztěžuje přesazování. Rostliny mají také velmi rozložitý kořenový systém, který se proplétá s ostatními rostlinami. Sazenice se při přesazování často poškozují.

Je lepší zasadit semena ihned do samostatných kelímků, pak se můžete vyhnout problémům se sběrem.

Otužování sazenic před výsadbou

Otužování pomáhá posílit imunitu rostlin a mělo by se provést týden před přesazením okurek ven. Otužování zahrnuje vystavení sazenic čerstvému ​​vzduchu. Poprvé je nechte venku asi čtvrt hodiny, poté dobu prodlužte.

Přesazování sazenic do otevřeného terénu

Sazenice se považují za zralé a připravené k přesazení do otevřené půdy, když dosáhnou věku 20–30 dnů a výšky 0,3 m. Klíčky by měly být silné a mít dobře vyvinutý kořenový systém.

Výběr a příprava půdy

Pro zajištění dobrého vývoje rostlin vysaďte sazenice do teplého, vícevrstvého záhonu. Vyberte slunné a bezvětrné místo. Nejprve položte drenážní vrstvu; lze použít větve, slámu nebo trávu. Vrstvu umístěte do hloubky asi 0,3–0,5 m a dobře ji zhutněte. Navrch přisypte čerstvý hnůj.

Nerušte záhon až do začátku jara, během kterého se vrstvy mírně usadí. Začátkem května přidejte vrstvu úrodné zeminy. Nainstalujte obruče a utáhněte plastovou fólii. Po několika dnech začněte sázet okurky.

Hnůj začne hnít pod úrodnou půdou a vytvářet teplo potřebné pro plodinu. Okurky také získají všechny potřebné živiny. Tento záhon se připravuje na podzim, ale lze jej vytvořit i na jaře.

Algoritmus pro vytvoření teplého záhonu pro okurky na jaře:

1. Na drenáž umístěte vrstvu hnoje (v tomto případě můžete použít nezhnilý hnůj), smíchejte ji se 3 šálky dřevěného popela a 100 g nitrofosky (na 1 m2).
2. Navrch posypte úrodnou vrstvou zeminy, přikryjte fólií a přitlačte těžkou závažím.
3. Nedotýkejte se postele po dobu alespoň 10 dnů.
4. Udělejte do záhonů díry a zasaďte sazenice.

Pokud je hnůj obtížně k sehnání, můžete si vyrobit speciální kompost. Vytváří se v létě sbíráním trávy, plevele a listí, jejich nasypáním do jedné jámy a pravidelným obracením lopatou nebo vidlemi. Na jaře budete mít hotový zahradní kompost.

Výsadba okurek v otevřeném terénu

Jakmile se sazenicím vyvinou 2–3 pravé listy, přesadí se do teplých záhonů. Před přesazováním se půda navlhčí a udělají se v ní jamky pro sazenice.

Pěstování okurek ze sazenic dává dobré výsledky za předpokladu, že je zajištěno dočasné útočiště před neočekávanými prvními mrazy.

Nejlepší doba pro výsadbu sazenic je konec května.

Jakmile pomine hrozba mrazů, můžete odstranit kryt a začít pěstovat okurky na mřížce. V závislosti na odrůdě rozmístěte sazenice 0,3–0,5 m od sebe.

Můžete zjistit, které odrůdy okurek přinesou nejlepší úrodu v otevřeném terénu. zde.

Zalévání okurek

Rostlina miluje vodu, proto nenechte půdu vyschnout. Zalévejte teplou, odstátou vodou; rostliny nesnášejí studenou vodu a často na ni uhynou. Pokud není slunečné počasí, zalévejte kdykoli během dne, ale pokud je příliš horko, zalévejte pouze večer.

Na 1 m2 – 6–12 litrů vody.

Zkušení zahradníci se domnívají, že rostliny lépe rostou, pokud se rosí konví, což zvyšuje vlhkost vzduchu. Po zalévání půdu nakypřete, ale dělejte to velmi opatrně, abyste nepoškodili kořenový systém okurek. Tento postup umožňuje okurkám přijímat více vzduchu, snižuje odpařování vlhkosti a tím umožňuje správný průběh fotosyntézy.

Hnojení okurek

Nejlepším hnojivem pro okurky je hnůj. Aplikujte 5 kg přípravku na metr čtvereční. Minerální hnojiva také dosahují vynikajících výsledků, ale aplikujte je opatrně, protože okurky jsou velmi citlivé na změny půdy a nadbytek jakéhokoli prvku je pro plodinu škodlivý. Na každý metr čtvereční použijte močovinu (10 g) + superfosfát (25 g) + síran draselný (15 g).

Na podzim aplikujte hnojiva obsahující fosfor a draslík a před výsadbou dusíkatá hnojiva.

Draslíková hnojiva jsou stejně prospěšná a nejlepší volbou je dřevěný popel (100 g na metr čtvereční). Je unikátní v tom, že neobsahuje chlór, který okurky nesnášejí. Dřevěný popel také snižuje kyselost půdy. Navíc existuje již mnoho let, takže jeho účinnost je prověřená časem.

Hrobkování

Okurky také potřebují okopávání a mělo by se provádět dvakrát za sezónu. To pomůže rostlinám vyvinout kořeny a ochrání sazenice před různými houbovými chorobami.

Tvorba keřů

Tvarování koruny je nezbytné pro stimulaci růstu postranních výhonků, které vytvoří samičí květy. Toho se dosahuje zaštípnutím středního výhonku nad šestým listem. U raně zrajících odrůd tvarování koruny nevyžaduje; tento postup je nezbytný pro pozdně a středně zrající odrůdy.

Sklizeň

Tato zelenina nemá dlouhou trvanlivost, takže ani její semena nemají dlouhou trvanlivost. Odrůdy s tlustou slupkou vydrží déle než ostatní. Po sklizni skladujte zeleninu v chladničce nebo na jiném chladném a tmavém místě. Pokud ji uchováváte v teple, ztratí do 24 hodin své nutriční vlastnosti a charakteristickou chuť.

Jak zvýšit výnos?

Zahrádkáři již dlouho chápou, že správná péče a vedení keřů nejsou jedinými požadavky a metodami pro zvýšení výnosů okurek. Existují i ​​další možnosti, jak produkovat velké množství samičích květů.

Tipy od zkušených zahradníků:

• Před začátkem kvetení přestaňte zalévat. Tato metoda stimuluje rostliny a dává jim čas „myslet si“, že umírají. Ve stresu začnou okurky rychleji tvořit plody.
• Pěstování několika odrůd na jednom pozemku. Nejlepší možností pro zvýšení plodnosti je křížové opylování.
• Kroužení stonků. Pod prvním párem listů udělejte malý řez. Dělejte to pouze za suchého počasí. Zastřižení kořenů sníží tok živin do kořenového systému a pomůže rostlině vytvořit co nejvíce vaječníků.
• Listová výživa během období tvorby okurek. Použijte močovinu (20 g přípravku na 10 litrů vody).
• Odstranění prvního vaječníku. Tato metoda posiluje kořeny a dává rostlinám sílu k tvorbě vaječníků.
• Přilákání včel na místo. Zlepší opylování. Můžete také zasadit medonosné rostliny.
• Vertikální umístění rostlin. Všechno se točí kolem opor; existují různé druhy, ale nejlepší je použít vertikální, aby se okurky cítily dobře, plody měly dostatek vzduchu, sklizeň se usnadnila a rostlina začala lépe plodit.

Jak získat hojnou úrodu okurek venku? Jak pěstovat sazenice okurek? Jak hnojit okurky? To vše se dozvíte, pokud se podíváte na video až do konce:

Péče o okurky během plodění

Jakmile rostliny začnou plodit, absorbují všechny živiny z půdy. Jejich absence vede ke špatným výnosům. Během tohoto období by se sazenice měly hnojit draslíkem, dusíkem a hořčíkem.

Aplikace hnojiv se provádí dvakrát:

1. Na začátku, kdy potřebujete zvýšit výnos a jeho kvalitu, smíchejte síru draselnou (30 g) s vodou (10 l) nebo rozpusťte 1 polévkovou lžíci nitrofosky v 5 l vody. Nejlepší je provádět tato ošetření za oblačného dne. Pro účinnější účinek aplikujte hnojivo do vlhké půdy. Můžete také použít dřevěný popel (1 šálek na 5 l vody).
2. Na konci, když chcete prodloužit období plodnosti, smíchejte močovinu (15 g) a vodu (10 l). Nálev z posekané trávy a vody v poměru 1:1 stimuluje opětovné kvetení.

Okurky jsou teplomilná plodina a bez řádné péče nebudou dobře plodit. Dobré výsledky dosahují po... aplikace hnojiv, okopávání, kypření a tvarování keře. Pečujte o plodinu a ona se vám odmění bohatou úrodou.

Často kladené otázky