Okurka Zasolochnyj je samosprašná odrůda, která plodí obzvláště dobře na slunných místech zahrady. Tato plodina je vysoce odolná vůči chorobám a přináší brzkou úrodu. Tuto nakládací okurku lze pěstovat jak ze semen, tak ze sazenic.
Úvod do odrůdy
Čerstvé okurky se chutí zdají být podobné a mezi odrůdami se výrazně neliší, ale ne každá odrůda je vhodná k nakládání a konzervování. Okurka Zasolochnyj je pro tyto účely jednou z nejvhodnějších. Je zařazena mezi nejlepší odrůdy pro venkovní zahradničení.
Původci
V roce 1999 byla odrůda okurky Zasolochny vytvořena šlechtiteli L.P. Malychenkem a A.M. Popovou. Po absolvování všech potřebných testů a výzkumu byla tato odrůda (není hybrid) zapsána do státního rejstříku a v roce 2000 schválena k použití.
Vnější vlastnosti rostliny a okurek
Zasolochny je středně velká odrůda. Je to neurčitá odrůda, což znamená, že kvůli rychlému růstu a vývoji větví vyžaduje pro dosažení nejlepších výsledků oporu.
Věnujte pozornost dalším odrůdovým vlastnostem:
- Stonky okurek jsou středně velké a listy jsou velké, zelené barvy a vyznačují se mírným stupněm vrásčitosti.
- Zasolochny kvete ve smíšených odrůdách, což znamená, že jsou přítomny současně samčí i samičí pupeny.
- Tato okurka nevznikla hybridizací. Proto dozrává přirozeným procesem křížového opylování, které provádí opylující hmyz.
- Hlavní výhonek je středně větvený a boční výhonky mají dlouhý tvar – tyto rostliny lze pěstovat vertikálně i horizontálně.
- Plody dosahují délky 11 až 11,5 cm, s průměrným průměrem 3,5–4,5 cm. Jejich hmotnost se obvykle pohybuje mezi 90 a 130 g.
- Okurka se vyznačuje protáhlým a válcovitým tvarem.
- Povrch zeleniny je pokryt silnou, šťavnatou slupkou, která má sytě zelený odstín. Tuto barvu doplňují světlejší linky a velké, ale rozmazané skvrny.
- Na plodech můžete vidět vzácné, ale znatelné černé pupínky a bělavý chmýří.
Chuť a účel
Tyto okurky mají vynikající chuť, neobsahují hořkost a mají pevnou, aromatickou dužinu s optimálním obsahem šťávy. Jsou proslulé svými nakládacími vlastnostmi.
Tato odrůda našla uplatnění ve všech kulinářských aplikacích, od čerstvých salátů až po zavařování. Tyto okurky jsou ideální pro čerstvou konzumaci.
Když dozraje, výnos
Tato odrůda si zaslouženě získala oblibu mezi zahrádkáři díky své schopnosti brzy přinést první plodnou úrodu. Pokud se dodrží všechny pěstební postupy, úroda se objeví do 43–47 dnů po vyklíčení prvních výhonků.
Tato odrůda se vyznačuje velkorysou produktivitou a schopností produkovat velké množství plodin, což ji činí ideální pro průmyslové zemědělství. Za těchto podmínek lze dosáhnout výnosů 115–225 centů na hektar. V otevřené půdě mohou maximální výnosy dosáhnout 4,5–5,5 kg na metr čtvereční s prodejností 94–98 %.
Vlastnosti a tipy:
- Pro dosažení maximálního výnosu se doporučuje sklízet listy v bodě technické zralosti, aby se zabránilo jejich přerůstání. Toto období nastává, když plody dosáhnou délky přibližně 8–9,5 cm.
- Příliš dlouhé ponechávání okurek na zahradě může vést k jejich přerůstání a snížení spotřebitelských vlastností.
- Doporučuje se sklízet každé dva až tři dny. Častá sklizeň povzbuzuje rostlinu k produkci většího množství plodů a jejich delšímu trvání.
Pěstování a péče
Pro úspěšné pěstování nakládacích okurek vyberte hlinitou půdu bohatou na živiny s neutrálním pH. Nezbytná je účinná drenáž. Okurkám se daří jak při přímé výsadbě do země, tak i při pěstování ve sklenících nebo pařeništích.
Výsadba
Pro rozmístění rostlin mezi nimi a v řádcích ponechte mezeru 40-50 cm. Tato metoda se používá jak pro výsadbu v otevřených prostorách, tak i ve skleníkových podmínkách.
Hloubka by měla být pouze 2,5-3 cm. Do každé jamky se umístí dvě semínka, aby vznikla rezerva pro případ, že by jedno z nich nevyklíčilo nebo bylo méně zdravé.
Do zahrady
Příprava půdy začíná s dostatečným předstihem, již na podzim. Dodržujte tyto pokyny:
- Místo pro výsadbu vykopejte do hloubky 35-45 cm.
- Vyčistěte oblast od plevele.
- Obohaťte humusem/kompostem v množství 22-25 kg na 1 m2. Přidejte drcené dřevěné uhlí (přibližně 200-300 g na 1 m2).
- Na jaře půdu opět mírně nakypřete lopatou a v případě potřeby (pokud je půda nadměrně vyčerpaná) přidejte sloučeniny draslíku a fosforu nebo superfosfátu.
Okurky by se měly vysazovat, když teplota půdy stoupne na 13–16 °C, což obvykle nastává koncem května. Semena by měla být den před výsadbou ošetřena stimulátorem růstu a půda by měla být dezinfikována. Po výsadbě a zalití chraňte půdu plastovou fólií nebo agrovláknem.
Technologie sazenic
Aby okurky dozrály o týden dříve, použijte metodu sadby a vysaďte je začátkem května nebo dokonce koncem dubna. Specifické vlastnosti:
- Před výsevem je důležité semena důkladně zkontrolovat. Důvěryhodní dodavatelé dodávají předem ošetřená semena. Pokud semena kupujete od jiných prodejců, doporučuje se je předem ošetřit roztokem manganistanu draselného.
- Pro sazenice můžete použít rašelinové květináče nebo běžné plastové kelímky s drenáží na dně a otvory pro odtok vody (například expandovaný jíl).
- Nádoby by měly být naplněny zeminou (nejlépe drnem) s přídavkem kompostu/humusu a dřevěného uhlí.
- Sazenice se umístí na chladné, stinné místo a přikryjí ochrannou fólií. Po týdnu se objeví první výhonky a sazenice se přemístí na světlejší místo, čímž se zvýší frekvence zálivky.
Zemědělská technologie
Pro péči o rostliny je nejlepší používat měkkou, nejlépe bezchlorovou, mírně teplou vodu. To je zásadní, protože studená voda může poškodit kořenový systém a oslabit větve rostliny. Keře je nejlepší zalévat ráno nebo večer.
Základní postupy zahrnují následující akce:
- S nástupem prvních letních dešťů lze zálivku snížit, zejména pokud se deště stanou obzvláště dlouhé nebo nastane horké počasí. V takových případech by měly být kořeny chráněny 10-20 cm hlubokou vrstvou zeminy (hrobkování).
- Během období rašení a plodnosti vyžaduje Zasolochny doplňkové hnojení. Můžete použít tradiční organická hnojiva, jako je divizna nebo kuřecí hnůj, nebo komplexní minerální směsi. Hnojení by se mělo provádět každé 2-3 týdny.
- Pro zajištění dostatečné výživy a správného vývoje kořenového systému je nutné pravidelně kypřit půdu a zároveň odstraňovat plevel.
- Optimální vývoj odrůdy Zasolochny vyžaduje pečlivý přístup k její struktuře. Přebytečné a slabé výhonky je nutné odstranit, aby nebránily růstu hlavních plodných větví. Používá se vícekmenová technika, kdy se po objevení pátého listu na hlavním výhonku prořezává, čímž se stimuluje bujný růst postranních výhonků.
- K podepření keřů se používají různé podpůrné systémy – treláže, provázky nebo jiné zavedené metody. Zavařovací révy rostou svisle, což umožňuje umístit rostliny tak, aby dostávaly dostatek světla a netlačily se navzájem dovnitř.
U smíšeného podvazku jsou výhonky pokládány pod úhlem nejméně 60-65 stupňů vzhledem k hlavní větvi.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Okurka odrůdy Zasolochny má vynikající odolnost vůči běžným chorobám okurek. Nadměrná vlhkost však může způsobit hnilobu kořenů a listů. V takových situacích přestaňte zalévat, postižená místa posypte popelem a listy a stonky zvedněte pro zlepšení větrání.
Pro prevenci onemocnění se doporučuje rostliny profylakticky ošetřovat speciálními antimykotickými přípravky. Tyto přípravky jsou k dostání v zahradnických obchodech. Postřik by se měl provádět jednou za celou vegetační sezónu, nejpozději 20–25 dní před sklizní.
Výhody a nevýhody
Okurka Zasolochnyj je mezi zemědělci oblíbená díky svým četným výhodám. Klíčovou výhodou této odrůdy je její působivá produktivita. Při správné péči produkuje bohatou a vysoce kvalitní úrodu.
Další pozitivní vlastnosti:
Tato odrůda má i své vlastní nevýhody, které je třeba zvážit před výsadbou. Patří mezi ně:
Recenze
Zasolochny je odrůda okurky ideální pro začínající i zkušené zahradníky. Do konce července produkuje úrodu sladkých a aromatických plodů, což je pro středně zralou odrůdu vynikající. Plody Zasolochny jsou odolné vůči přepravě a dlouho si zachovávají svou chuť i tržní vlastnosti.