Okurky Zyatek jsou oblíbenou odrůdou, která se pyšní vynikající chutí a vysokými výnosy. Tento hybrid kombinuje několik cenných vlastností, což z něj činí skvělou volbu pro zahradnické nadšence. Pro plný rozvoj odrůdových vlastností je nezbytná pravidelná péče.
Zvláštnosti původu
Odrůda, vyvinutá v Moskevském výzkumném ústavu šlechtění zeleniny a šlechtitelské firmě Gavrish, LLC, byla vyšlechtěna šlechtiteli S. Gavrishem, A. Portyankinem, A. Shamshinou a V. Shevkunovem. K použití byla schválena v roce 2007.
Charakteristika a popis okurky
Doporučuje se pro pěstování pod plastovým krytem, ve sklenících a v otevřeném terénu. Podrobné charakteristiky hybridu jsou uvedeny níže.
Charakteristické rysy
Plodina je parthenokarpická, což znamená, že opylování probíhá bez pomoci hmyzu. Okurky nepřerůstají, nepřezrávají ani netvrdnou; jsou méně náchylné k žloutnutí a dlouho si zachovávají sytě zelenou barvu.
Složení, výhody, obsah kalorií
Okurky mají prospěšné složení. Obsahují vodu, která má blahodárný vliv na ledviny a pomáhá odstraňovat přebytečné soli a toxiny z těla. Jsou bohaté na mikroživiny, jako je hořčík, draslík, zinek, železo a stříbro, a také na vitamíny A, C, PP, B a další.
Draslík je nezbytný pro zdravou funkci srdce a cév. Dužina a slupka obsahují měkkou vlákninu, která podporuje motilitu střev a odstraňuje toxiny. Kalorický obsah nepřesahuje 15 kcal na 100 g, což z nich činí vynikající volbu pro dietu.
Kosmetické masky na bázi okurek jsou obzvláště účinné při spálení sluncem. Zpevňují a tonizují pokožku a díky vitamínům A a E poskytují jemný bělicí účinek.
Charakteristika rostliny
Rostlina má středně silné větvení a robustní kořenový systém. Na každém uzlu se tvoří několik vaječníků a jelikož se jedná o samičí typ květu, prakticky se nevyskytují žádné neplodné květy. Hybrid je raně zrající odrůda: od vyklíčení do plné zralosti uplyne 42–48 dní.
Výnos je vysoký – při výsadbě 2–4 sazenic na metr čtvereční lze sklidit až 13 kg kvalitních plodů z metru čtverečního. Plodina se dobře přizpůsobuje nepříznivým povětrnostním podmínkám a stresovým situacím: špatné zálivce, náhlým změnám teplot, nekvalitní půdě nebo dlouhodobému vystavení přímému slunečnímu záření.
Charakteristika ovoce
| Parametr | Indikátor |
|---|---|
| Typ kvetení | Žena |
| Počet vaječníků v uzlu | 2–4 |
| Doba zrání | 42–48 dní |
| Produktivita | až 13 kg/m² |
| Hustota výsadby | 2–4 rostliny/m² |
Válcovité a protáhlé okurky váží v průměru 90-100 g a dosahují délky 10-12 cm. Slupka je tmavě zelená, zdobená krátkými světlými pruhy a hustá puberta jim dodává výraznou texturu.
Stručná charakteristika plodů:
- Chuť - příjemné, bez hořkosti.
- Buničina – šťavnaté a křupavé.
- Semena – malé a jemné.
- Oloupat – tenký, ale silný.
Zelenina kombinuje atraktivní vzhled a chuť, což zajišťuje vysokou poptávku na trzích. Pěstuje se v průmyslovém měřítku a prodává se po celé zemi. Dokonale doplňuje čerstvá jídla a po zimním uvaření si zachovává svou chuť.
Pěstitelské oblasti
Zyatek je všestranná odrůda vhodná pro pěstování v jakémkoli regionu Ruska. Tento hybrid je vynikajícím příkladem moderních parthenokarpických okurek, proslulých svou odolností.
Rostliny úspěšně snášejí sucho, vítr, horko a dokonce i chlad. Pro maximální výnosy v tradičně chladných oblastech, jako je Sibiř, Ural nebo Leningradská oblast, se však doporučuje pěstovat tuto odrůdu na teplých záhonech.
Kdy sklízet?
Sklizeň začíná začátkem července. Dodatečné hnojení během období plodnosti může prodloužit dobu zrání.
Požadavky na půdu
Okurky jsou jednou z mála zeleninových plodin, které se daří v čerstvé organické hmotě. Lze je bezpečně zasadit do hnoje nebo kompostu, takže se není třeba obávat přehnojení půdy.
Půda může být velmi bohatá a úrodná. Klíčem je zajistit, aby substrát byl dostatečně kyprý, aby propouštěl vlhkost a vzduch, protože kořenový systém je jemný a citlivý. Pro zlepšení jílovitých půd přidejte hrubý písek, rašelinu nebo shnilé piliny.
Optimální půda by měla být lehká, úrodná, písčitá nebo hlinitá, s vysokým obsahem organických látek a dobrou propustností pro vodu a vzduch. Hodnota pH půdy by se měla pohybovat mezi 6,4 a 6,8.
Chyby při přípravě půdy
- • Použití čerstvého hnoje bez kompostování
- • Nedostatečné kypření těžkých půd
- • Ignorování testování kyselosti
- • Výsadba do studené, nevyhřáté půdy
V příliš kyselých půdách přidejte dolomitovou mouku, křídu nebo hašené vápno.
Jak si sami vypěstovat hybrid?
Okurky odrůdy Zyatek se pěstují jak v otevřené půdě, tak ze sazenic. Je to jednoduchý proces, ale vyžaduje dodržování několika pravidel.
Výsev semen do země
Při nákupu semen od renomovaných výrobců si můžete být jisti jejich kvalitou. Semena již byla dezinfikována a ošetřena živinami potřebnými pro počáteční fázi růstu. To znamená, že jsou ihned připravena k výsadbě.
Před setím půdu zryjte a přidejte humus. Vzdálenost mezi jamkami a řádky by měla být 50 cm. Semena zasejte do hloubky 1,5-2 cm, poté je navlhčete teplou, usazenou vodou a přikryjte potravinovou fólií, dokud nevyklíčí.
Výsev semen pro sazenice a další péče
Harmonogram práce se sazenicemi
- Den 1–3: Výsev do připravených nádob
- Den 4-7: Vyklíčení sazenic, odstranění fólie
- 14. den: První hnojení komplexním hnojivem
- 21. den: Začátek otužování
- Den 25-30: Přesazování na trvalé místo
Správná výsadba a péče o sazenice je klíčem ke zdravému růstu. Začněte s výsevem semen 25–30 dní před přesazením na trvalé místo.
Řiďte se doporučeními:
- Vzhledem k citlivému kořenovému systému používejte pro sazenice jednorázové nádoby, které předem dezinfikujte tmavým roztokem manganistanu draselného. Ve dně nádob vytvořte malé drenážní otvory, abyste zabránili přemokření, které může poškodit mladé kořeny.
- Půdu pro sazenice připravte směsí zahradní zeminy, rašeliny a propláchnutého říčního písku. Písek zajišťuje lehkost a drenáž, zatímco rašelina obohacuje půdu o živiny. Před použitím dezinfikujte půdní směs horkým roztokem manganistanu draselného a poté ji nalijte do nádob a naplňte je do jedné třetiny.
Jak sazenice rostou, přidávejte zbývající zeminu, která rostlinám poskytne další živiny. - Semena zasejte do hloubky 1,5–2 cm, navlhčete je teplou, odstátou vodou a přikryjte potravinovou fólií pro urychlení klíčení. Nádoby umístěte na teplé místo s teplotou 22–25 °C.
- Jakmile vyklíčí sazenice, přemístěte nádoby na okenní parapet, abyste zajistili dostatečné osvětlení. Nedostatek světla může způsobit natahování sazenic a oslabení stonků.
- Sazenice zalévejte podle potřeby z mělké konve a poté lehce nakypřete povrch půdy.
- Uprostřed období sazenic krmte rostliny tekutým komplexním hnojivem pro okurky.
Sazenice otužujte týden před přesazováním a postupně si je zvykejte na venkovní podmínky. Za tímto účelem je umístěte ven (bez průvanu) během dne při teplotách nejméně 18 °C.
Převod
Začněte s přípravou pozemku týden před přesazením sazenic. Zryjte půdu a přidejte kompost, abyste ji obohatili o organickou hmotu. Poté do půdy udělejte mělké jámy, naplňte je do třetiny rašelinou a zalijte je.
Výsadbový systém vyžaduje rozestupy rostlin 50x50 cm. Tento rozestup zajišťuje, že rostliny získají dostatek tepla a světla pro zdravý růst. Na metr čtvereční vysazujte maximálně čtyři sazenice.
Péče o okurky Zyatek
Další péče zahrnuje několik důležitých postupů. Dodržujte jednoduché zemědělské postupy:
- Zalévání. Zalévání by mělo být mírné a pravidelné, dokud plody nedozrají. Přemokření může vést k hnilobě kořenů, proto udržujte rovnováhu a vyvarujte se přemokření.
- Plevelení a kypření. I když tyto postupy nejsou nezbytně nutné, důrazně se doporučují. Půdu kypřete maximálně jednou týdně a dělejte to velmi opatrně, abyste nepoškodili kořenový systém.
- Vrchní obvaz. To je obzvláště důležité během období aktivního růstu rostliny. Hnojení provádějte jednou týdně a kombinujte to s večerní zálivkou. Roztoky obsahující draslík a fosfor dávají dobré výsledky, ale zkušení zahradníci často používají zředěný hnůj.
Věnujte plodině trochu pozornosti a ona se vám odmění štědrou úrodou.
| Fáze růstu | Frekvence zalévání | Teplota vody |
|---|---|---|
| Před kvetením | Jednou za 3 dny | +22…+24 °C |
| Květ | Jednou za 2 dny | +24…+26 °C |
| Plodící | Denní | +24…+26 °C |
| V horku | Ráno a večer | +24…+26 °C |
Některé funkce v péči
Tento hybrid vyžaduje podepření. Instalace treláže je jednoduchá a zahrnuje několik jednoduchých kroků:
- Kolem postele nainstalujte kovové podpěry po obou stranách.
- Mezi podpěrami natáhněte vodorovně drát.
- Připevněte síť, ke které přivážete stonky a větve.
Pro zvýšení výnosu řádně zavěšujte sazenice. Používejte metodu „jednotlivého výhonku“ a pravidelně odstraňujte boční výhonky. Když vrchol rostliny dosáhne vrcholu mřížoví, zaštípněte ji, abyste omezili další růst a podpořili vývoj bočních větví a plodů.
Choroby a škůdci
Okurky Zyatek mají dobře vyvinutý imunitní systém, ale chyby v péči mohou vést k hnilobě nebo škůdcům. Běžné choroby a škůdci:
- Šedá hniloba. Vyskytuje se při studené zálivce a vysoké vlhkosti. Nemoc se projevuje jako žlutohnědé, vodou nasáklé skvrny na listech.
Pro kontrolu choroby ošetřete záhony fungicidy, jako je Fitosporin, Roval nebo Thanos. Poškozené výhonky odstraňte a řezné plochy ošetřete dřevěným uhlím nebo hašeným vápnem. - Chroust. Poškozuje kořeny a způsobuje jejich vadnutí. Pro kontrolu hmyzu na podzim a na jaře hluboce vykopejte místo, abyste sesbírali larvy. V blízkosti plodiny vysaďte rostliny produkující dusík, jako je jetel bílý, lupina nebo bezinka.
Mulčování plochy listy zelí není o nic méně účinné proti květákovi. - Krtčí kriket. Škůdce, který poškozuje kořenový systém. K jeho hubení vyhledejte hnízda hluboká 20–25 cm a naplňte je roztokem mýdla nebo pracího prostředku. Použijte pasti naplněné pivem nebo kvasem, vykopané poblíž okrajů pozemku.
Abyste zabránili množení krtků, vysaďte kolem rostlin měsíčky lékařské nebo chryzantémy. - ✓ Dezinfekce půdy před výsadbou
- ✓ Střídání plodin
- ✓ Regulace vlhkosti vzduchu ve skleníku
- ✓ Pravidelná kontrola rostlin
- ✓ Odstraňování rostlinných zbytků
Preventivní opatření
Sklizeň a využití plodiny
Chyby při sklizni
- • Sběr ovoce odpoledne
- • Prudké trhání okurek ze stonku
- • Skladování při teplotách pod +8 °C
- • Mytí ovoce před uskladněním
Okurky dozrávají rychle a rovnoměrně, proto je sklízejte každé ráno před zaléváním. Ačkoli Zyatek není náchylný k přerůstání, ponechané okurky mohou získat neuspořádaný, sudovitý tvar a jejich slupka může ztvrdnout.
Kritéria kvality ovoce
- ✓ Délka: 10–12 cm
- ✓ Hmotnost: 90–100 g
- ✓ Barva: jednotná tmavě zelená
- ✓ Puberta: střední hustota
- ✓ Bez hořkosti
Zeleninu lze skladovat asi týden v chladničce nebo v chladném a suchém sklepě při teplotě 9–10 °C. Okurky dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti, aniž by ztratily svůj prodejní vzhled nebo se poškodily.
Výhody a nevýhody hybridu
Zyatek se osvědčil jako všestranná a nenáročná odrůda schopná produkovat stabilní úrodu i za nepříznivých klimatických podmínek. Mezi hlavní výhody a nevýhody hybridu patří:
Recenze
Okurky Zyatek jsou vynikající volbou pro ty, kteří si cení spolehlivosti, chuti a relativní všestrannosti při pěstování. Navzdory některým nedostatkům tento hybrid vykazuje konzistentní kvalitu plodů a vynikající chuť. Pro zajištění bohaté úrody je důležité jim poskytnout správnou péči.