Odrůdy pepře Gogoshary a zvláštnosti jeho pěstování

Mnoho zahrádkářů miluje papriku Gogoshary. Má jedinečný tvar a vysoký výnos. Její chuť se mění v závislosti na zelenině vysazené v okolí. Snadno se konzervuje, skladuje a přepravuje. Ti, kteří tuto odrůdu ještě nepěstovali, si jistě zamilují její snadnou péči a vynikající vlastnosti.

Původ odrůdy papriky Gogoshary

Odrůda sladké papriky Gogoshary byla vyšlechtěna v Moldavském výzkumném ústavu pěstování zeleniny prostřednictvím šlechtitelských prací. Vědci zdokonalili odolnost nové odrůdy vůči mnoha chorobám a její příjemnou chuť.

Pepř se hojně pěstuje v Moldavsku, na západní a jižní Ukrajině a v severním Rumunsku. Často se mu říká „paprika ratunda“.

Semena papriky Gogoshary

Pepřový keř Gogoshary

Paprika Gogoshary přebírá chuť sousední zeleniny

Popis a charakteristiky

Jedná se o velmi teplomilnou rostlinu. V teplém podnebí ji lze pěstovat venku. V jiných oblastech země je jedinou možností pěstování ve skleníku. Teplota pěstování by neměla klesnout pod 16 stupňů Celsia. Nízké teploty mohou způsobit zmrznutí výhonků a opadávání květů a vaječníků.

Vegetační doba je 100 až 130 dní. Výnos je dobrý. Při pěstování ve skleníku s náležitou péčí lze získat až 9 kg na metr čtvereční.

Popis keřů

Tato odrůda papriky roste na krátkých, kompaktních keřích se středně velkým větvením. Mohou dosáhnout výšky 50 cm a šířky až 45 cm.

Strom můžete pěstovat bez další opory. Zkušení zahradníci doporučují během bohaté úrody umístit pod větve kůly, aby se pod tíhou plodů nezlomily. Větve jsou křehké, proto se hodí další opora.

Charakteristika ovoce

Papriky Gogoshary produkují malé, zploštělé plody, které připomínají dýně. Jsou žebrované a mají čtyři komory. Dodávají se v červené, žluté nebo oranžové barvě.

Hlavní výhody ovoce:

• šťavnatá hustá dužina o tloušťce až 1 cm;
• pohodlná hmotnost od 50 do 140 g;
• chuť je sladká bez hořkosti;
• nízký obsah kalorií;
• vysoký obsah vitamínů;
• při sběru postupně dozrávají.

Papriky mají silný a pevný stonek, a proto mnoho plodů směřuje vzhůru.

Aplikace

Hospodyňky dávají přednost odrůdě papriky Gogoshary pro její neobvyklý tvar a silnou, dužnatou stěnu. Lze ji použít do prvních i druhých chodů, zapéct, připravit z ní omáčky a marinovat klasickým způsobem nebo s medem.

Malá komora pro semena znemožňuje plnění papriky, ale existují i ​​na to recepty. Papriky Gogoshary se plní nejen masem, ale také dušenými jablky a cuketou a cibulí s citronem.

Tato odrůda papriky vydrží na chladném místě dlouho čerstvá. Sklízí se nezralá, než se její zelená barva začne měnit na červenou nebo žlutou. Postupně dozrává a je čas ji jíst. Pro skladování lze papriky nakrájet a zmrazit.

Paprika Gogoshary je snadno pěstovatelná a snadno použitelná odrůda. Z tohoto důvodu je oblíbená u zahrádkářů a majitelů domů.

Odrůdy

Odrůda má mnoho variací, což umožňuje zahrádkářům vybrat si tu pravou pro své potřeby. Charakteristiky se liší barvou, vzhledem, dobou zrání a hmotností plodů.

Rotunda

Klasický zástupce odrůdy. Plody jsou jasně červené a tvarem připomínají malou dýni, protože jsou nahoře a dole zploštělé. Chuť Rotundový pepř Papriky se vyznačují výraznou štiplavostí, ale postrádají hořkost. Stěny plodů jsou tenké, jejichž délka se pohybuje od 0,5 do 0,7 cm, a průměrná hmotnost papriky je až 120 g.

Rubín

Tato odrůda snáší nižší teploty. Plody jsou kulaté s výraznými žebry. Barva se pohybuje od tmavě červené po hnědou. Stěny plodu jsou šťavnaté a dužnaté, dosahují tloušťky 1 cm. Průměrná hmotnost papriky je až 150 g.

Kolobok

Plody jsou kulovité, vysoké až 8 cm a váží přibližně 150 g. Zralosti dosahují 135 dní po zasetí. Dužnina je hustá a šťavnatá, silná přes 1 cm.

Papriky jsou zpočátku zelené, s dozráváním červenají. Výnos je průměrný, až 4 kg na metr čtvereční. Chuť je sladká. Jsou vynikající pro zavařování, protože si i během vaření zachovávají svůj tvar.

Olenka

Vysoce výnosná odrůda s výnosem až 9 kg paprik na metr čtvereční. Odborníci doporučují pěstování této odrůdy ve skleníku. Barva plodů se s dozráváním mění ze zelené na vínovou a dužina má sladkou chuť s příjemnou dochutí. S úspěchem se používá čerstvá i konzervovaná.

Bonbón

Plody jsou malé, váží až 60 g. Mají charakteristický tvar – široký nahoře a zužující se do špičaté spodní části. Dužnina je sladká a stěny plodu jsou silné až 7 mm. Při řezu je patrná výrazná, příjemná vůně.

Jedná se o raně zrající odrůdu, která dozrává za 90 dní. Má zvýšenou odolnost proti chorobám. Při správné péči může jedna rostlina vynést až 1,5 kg zeleniny. Papriky této odrůdy se často konzervují celé.

Voňavé zlaté jubileum

Plody jsou kulaté s lehce definovanými žebry. Každá paprika váží přes 200 g. Dužnina je sladká a šťavnatá. V mladém věku jsou plody zelené a s dozráváním se zbarvují do žlutooranžového odstínu.

Původní Kolobok

Tato odrůda dorůstá malé výšky až 40 cm. Plody se tvoří brzy a dobře se skladují na chladném místě. Doba zrání je 130 dní. Plody jsou hladké, váží 130 až 190 g. Dužnina je šťavnatá a hustá, až 6 mm silná. Na metr čtvereční lze vypěstovat až 10 kg této odrůdy paprik.

Zlatá Tamara

Velké plody o hmotnosti až 220 g. Dužnina je šťavnatá, se stěnami o tloušťce přes 1 cm. Zralé papriky mají světle zelený odstín. Doba zrání je 135 dní. Vysoký výnos. Z 1 metru čtverečního lze získat 8 kg zeleniny.

Rich Ruby

Zraje pomalu, až 180 dní. Má jedinečnou vůni a příjemnou chuť. Dobrá úroda se dosahuje pouze v jižních oblastech. Plody váží až 190 g a dužina je až 1 cm silná.

Vlastnosti kultivace

Pro zajištění dobré sklizně je důležité při plánování pěstování zvážit všechny nuance odrůdy. Hlavní charakteristikou paprik Gogoshary je jejich snadné opylování. Pro dosažení čisté chuti vysazujte tuto odrůdu odděleně od jiných odrůd paprik.

Termíny

Optimální doba pěstování se bude v jednotlivých regionech lišit v závislosti na klimatu. Papriky Gogoshary jsou odrůdy středního věku a v domácích podmínkách by měly dozrát přibližně za 90 dní. Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují zasít semena pro sazenice O 10–15 dní dříve než jiné odrůdy paprik. Nejlepší doba k výsadbě je konec února až začátek března.

Sazenice by měly být přesazeny do země, když teplota půdy dosáhne 16 stupňů Celsia (61 stupňů Fahrenheita). To je obvykle mezi polovinou května a červnem. Sazenice lze vysadit ve skleníku nebo do otevřené půdy.

Připravenost sazenic lze určit podle jejich vzhledu:

• stonek zhustl a dorostl až na 10 cm;
• Objevily se 4 pravé listy;
• Kořenový systém je dostatečně vyvinutý.

Za těchto podmínek se sazenice úspěšně adaptují na nové místo a dobře zakoření.

Příprava půdy

Půda pro sazenice musí být úrodná, protože to určuje počet plodů a jejich chuť. Směs na pěstování si můžete koupit v obchodě, ale je lepší si ji vyrobit sami.

K tomu použijte luční zeminu, kompost z kravského hnoje a říční písek v poměru 3:3:3. Hnůj a zemina zajistí dobrou úrodnost, zatímco písek spolehlivé odvodnění. Smíchejte ingredience a nalijte je do připravených nádob.

Běžné společné nádoby nejsou pro papriky Gogoshary vhodné. Jejich kořenový systém je velmi citlivý a nesnáší přesazování. Poškození kořenů zpomalí růst rostliny. Je lepší použít jednotlivé plastové palety nebo rašelinové květináče.

Před výsadbou sazenic půda je dezinfikovánaChcete-li se zbavit bakterií, existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout:

• napařování;
• roztok manganistanu draselného;
• kalcinací v peci.

Pro napaření půdy ji zalijte vroucí vodou a nechte vychladnout. Den před setím aplikujte roztok manganistanu draselného. Vezměte zrnko manganistanu draselného a rozpusťte ho v teplé vodě, dokud nezískáte nasycený roztok. Zalijte půdu a nechte vodu okapat.

Pro zahřátí rozložte půdu na plech do hloubky maximálně 10 cm. Zahřívejte 20 minut při 30 stupních Celsia. Nechte půdu vychladnout a poté zasejte semena.

Příprava a setí semen

Před výsadbou je třeba semena kalibrovat a vybrat dobrá, vysoce kvalitní. Vezměte 1 litr vody a rozpusťte v ní 1 lžíci soli. Semena papriky vhoďte do vody a protřepejte s nimi. Dobrá, plná semena, která vytvoří kvalitní výhonky, klesou ke dnu. Prázdná semena budou plavat. Vyhoďte je spolu s vodou a použijte ta, která zůstanou na dně.

Semena by měla být před setím ošetřena. Tento postup eliminuje patogeny a stimuluje fyziologické procesy nezbytné pro růst.

Algoritmus pro přípravu semen papriky Gogoshary:

1. Semena vložte na 30 minut do slabého roztoku manganistanu draselného.
2. Semínka dejte na 10 minut na papírové utěrky.
3. Do talířku vložte 2 vrstvy bavlněné látky nebo gázy, zalijte vodou a vložte do ní semínka papriky.
4. Po dvou dnech obal semen popraská a semena lze zasadit do země. Tato semena nelze skladovat.
5. Tužkou vytvořte do připravené půdy 2 cm hluboké brázdy. Semena zasaďte 5 cm od sebe a zakryjte zeminou.
6. Umístěte nádoby se sazenicemi na dobře osvětlené místo, udržujte optimální teplotu pro pěstování od +24 do +26 stupňů.
7. Denní světlo lze v případě potřeby prodloužit pomocí lampy pro sazenice.

Odborníci nedoporučují přesouvat nádoby se sazenicemi na světlejší místa. Skleníkový efekt je lepší vytvořit umístěním skla nebo plastu. Jakmile se objeví první výhonky, skleník již není nutný.

Výběr sazenic a péče o ně

Aby se zajistil dobrý vývoj kořenů a zabránilo se přílišnému prodlužování rostliny, je nutné ji přesadit. To by se mělo provést po vyrašení třetího listu. Sazenici opatrně vyjměte i s kořenovým balem a přemístěte ji do samostatné nádoby naplněné úrodnou zeminou.

Po přesazení mohou mladé papriky v důsledku stresu povadnout. Aby se lépe přizpůsobily novému prostředí, umístěte nádoby se sazenicemi do polostínu. Normální růst se obnoví do týdne.

Zalévání

Během prvního měsíce růstu by měla být zálivka minimální. V tomto období jsou sazenice paprik obzvláště náchylné k houbové chorobě „černá noha“. Tato nebezpečná choroba může zničit všechny sazenice do 24 hodin. Mezi příčiny patří nízké teploty a podmáčená půda.

U sazenic postačí minimální zálivka kořenů. Nejlepší doba je brzy ráno a večer. Voda by měla být odstátá a teplá. Listy by měly zůstat suché. Jak rostlina roste a rozvíjí listy, riziko tohoto onemocnění klesá. Zalévání lze provádět častěji, třikrát týdně.

Přesazování sazenic do země

Dva týdny před přesazením ven sazenice otužujte. K tomu vyneste nádoby se sazenicemi na chvíli ven nebo otevřete okna. Každý den prodlužujte dobu otužování sazenic.

Jakmile se denní a noční teploty udrží na 16 °C a pomine období nočních mrazů, můžete sazenice vysadit ven. Na metr čtvereční by se nemělo umisťovat více než 5–6 rostlin. Mezi řádky ponechte 60 cm.

Teplota a osvětlení

Teplomilné papriky se daří při teplotách mezi 24 a 26 stupni Celsia. Pokud tyto teploty klesnou pod tuto úroveň, růst rostlin se zpomalí a květy a vaječníky mohou opadat.

Papriky Gogoshary jsou velmi náročné na světlo. Jejich výnos se zvyšuje za slunečného léta, ale klesá za oblačného počasí. Pěstitelé zeleniny nedoporučují jejich výsadbu ve stínu rozložitých stromů.

Pěstování odrůdy papriky Gogoshary venku

Zahrádkáři dosahují vysokých výnosů paprik, pokud dodržují základní zemědělské postupy.

Zalévání a hnojení

Pro bohatou úrodu papriky vyžadují nejen zálivku, ale i pravidelné zavlažování. Pravidelná zálivka podporuje rozvoj silného kořenového systému, dobrý růst rostlin a tvorbu plodů.

Po přesazení do země papriky zalévejte každých 10 dní. Každá rostlina potřebuje až 3 litry vody. Mezi způsoby zavlažování patří postřikovač a kapková závlaha.

V horkém počasí listy ztrácejí vlhkost, čímž se snižuje přísun živin. Vadnou a vysychají. Nízká vlhkost a vysoké teploty způsobují opadávání květů a zastavení plodění.

Situaci může napravit zavlažování. Zvýší se tak vlhkost vzduchu kolem rostliny na 70 %, ochladí se půda, obnoví se elasticita listů a reaktivují se všechny životně důležité procesy.

Rostliny se během léta dvakrát hnojí tekutým hnojivem. Nejúčinnější hnojiva jsou:

• na ptačím trusu;
• na kopřivách.

Hnojiva vyrobená z ptačího trusu

Pro výrobu hnojiva z ptačího trusu vezměte půl kbelíku suchého nebo tekutého trusu. Zalijte vodou a promíchejte. Pevně ​​přikryjte, aby neunikal dusík, a umístěte na slunné místo. Obsah denně promíchejte, aby se zajistilo správné kvašení.

Po týdnu je hnojivo připravené. Je třeba ho zředit, aby se nespálily kořeny rostliny. Použijte 0,5 litru koncentrovaného hnojiva z ptačího trusu na 10 litrů vody. Po smíchání zalijte vodou ke kořenům. Jeden keř vyžaduje 2 litry hnojiva na jednu aplikaci.

Hnojiva na kopřivy

Pro výrobu kopřivového hnojiva vložte rostlinu do sudu naplněného do poloviny. Zalijte vodou po okraj a zavřete víko. Umístěte na slunné a bezvětrné místo. Obsah denně promíchejte, aby se uvolnil oxid uhličitý.

Po 10 dnech bude hnojivo plně připraveno. Bezprostředně před použitím by se mělo zředit vodou v poměru 1:10. Každý keř vyžaduje 2 litry roztoku.

Tekutá hnojiva se na zahradě snadno používají. Snadno se připravují doma a lze je aplikovat podle potřeby po dlouhou dobu.

Kypření a kypření půdy

Po přesazení do otevřené půdy je třeba rostliny pravidelně kypřit. To nasytí půdu kyslíkem a pomůže zlikvidovat plevel. Kypření se provádí mezi řádky a v kořenové zóně. mulčováníKořeny této rostliny jsou příliš blízko povrchu a při kypření půdy se mohou poškodit.

První pletí se provádí dva týdny po výsadbě do otevřené půdy a druhé by mělo být provedeno o dva týdny později. Během tohoto procesu se také provádí okopávání. To je nezbytné k podpoře tvorby dalších výhonků u kořenů, což zvyšuje výnos rostliny. Následné pletí se provádí podle potřeby. Při kypření je důležité nenarušit kopeček vytvořený okopáváním.

Tvorba a péče o keře

Jak se paprika vyvíjí, je důležité regulovat její růst a tvorbu plodů. Čím více plodů rostlina produkuje, tím menší budou papriky. Pokud chcete pěstovat větší plody, měli byste přebytečné plody oříznout. Doporučuje se odstranit všechny květy z paprik v první polovině srpna, protože nebudou mít čas dozrát, než nastane chladné počasí.

Pokud teploty v červenci vystoupí nad 30 stupňů Celsia, květy paprik Gogoshary se stanou sterilitami. Plody se nebudou tvořit. Abyste tomu zabránili, přikryjte záhony bílým agrovláknem (spunbondem). To papriky zastíní a ochladí.

Sklizeň a skladování

První plody dozrávají v polovině července. Nejlepší je je sklidit, aby nezpozdily vývoj dalších paprik. Sklizenou zeleninu skladujte na chladném a suchém místě.

Pokud potřebujete papriky Gogoshary přepravovat na dlouhé vzdálenosti, odložte jejich zrání. V takovém případě sbírejte nezralé zelené papriky a skladujte je v perforovaných kartonových krabicích. Po několika týdnech papriky získají charakteristické žluté nebo červené odstíny odrůdy.

Prevence chorob a škůdců

Pro získání dobré sklizně papriky je nutné provádět preventivní opatření proti chorobám a škůdcům:

• Skvrnité vadnutíAbyste zabránili vzniku choroby, pěstujte odolné odrůdy a ničte plevele, které přispívají k šíření choroby.
• Okurková mozaikaAbyste tomu zabránili, dezinfikujte semena před výsadbou, odplevelte a použijte insekticidy.
• FytoplazmózaPro jistotu odstraňte zasažený keř ze záhonu a ošetřete ho insekticidem.
• Bakteriální skvrnaPro prevenci dodržujte tato doporučení. střídání plodin, ošetřete fungicidy na bázi mědi.
• MšiceChcete-li je zničit, ošetřete je přípravky „Karate“ a „Karbofos“.
• Pavoučí roztočPro boj proti škůdci použijte sprej "Actellic" a "Fufanron".
• SlimáciPosypte půdu záhonů suchým vápnem nebo hořčičným práškem.

Skvrnité vadnutí papriky

Okurková mozaika na pepři

Fytoplazmóza na paprikách

Bakteriální skvrnitost pepře

Mšice na listu pepře

Roztoč na pepři

Slimáci na paprikách

Výhody a nevýhody

Každá odrůda má své vlastní výhody a nevýhody. Za zmínku stojí následující výhody:

Odrůda má i některé nevýhody:

Nevýhody lze napravit správnou péčí o rostlinu.

Recenze

Paprika Gogoshary je mezi zahrádkáři oblíbená díky vysokému výnosu, vynikající chuti a jedinečnému vzhledu. Mnoho začátečníků se ji snaží vysadit na svých zahradách. Tyto komplexní informace vám pomohou se o ni správně starat a získat bohatou úrodu zeleniny.

Často kladené otázky