Kapiya pepř - odrůdy a pravidla pěstování

Pěstování paprik Kapiya je snadné i pro začínající zahradníky. Tato odrůda sladké papriky se svou vynikající chutí a šťavnatou dužninou bude skutečným vrcholem zahrady a zdrojem inspirace pro kulinářské experimenty. Poskytnutí rostlině správné péče zajistí bohatou úrodu.

Co jsou capie a rozmanitost odrůd

Kapský pepř si získal celosvětové uznání pro svou nutriční hodnotu a vynikající chuť. Šlechtitelé vyšlechtili četné odrůdy, které přitahují pozornost zahrádkářů.

Pepř Aconcagua, Argentina

Rostlina dosahuje výšky 60 až 90 cm a je považována za středně zralou odrůdu. Patří mezi největší odrůdy sladkých paprik, původem z Argentiny, a produkuje mimořádně velké plody o průměru 20 až 60 cm a hmotnosti 150 až 350 g. Tloušťka stěny plodu je 3–4 mm.

Plody mají válcovitý tvar s bohatými oranžovočervenými odstíny, které prozrazují jejich deformace. Dužnina této papriky je šťavnatá, sladká a má výraznou vůni.

Sladká paprika Delfina, Srbsko

Tato raně zrající odrůda je vhodná pro pěstování na volném prostranství i ve skleníku. Plody jsou dužnaté, 12-15 cm dlouhé a 5-6 cm v průměru.

V technické zralosti jsou světle zelené a po dozrání získávají tmavě červenou barvu. Průměrná hmotnost plodu se pohybuje od 130 do 160 g a tloušťka stěny dosahuje 7-8 mm.

Sladká paprika Ekstaza, Srbsko

Tato raná odrůda je vysoce výnosná a vhodná pro pěstování v interiéru. Plody mají tvar kozích rohů a vyznačují se sladkým a chutným vnitřkem. Dosahují délky 25–30 cm, váží průměrně 130 g a jsou 4–5 cm široké.

V technické zralosti jsou plody světle zelené, po plné zralosti zčervenají. Tato odrůda je ideální pro pěstování v interiéru, zajišťuje časné zrání a vynikající kvalitu plodů.

Sladká paprika Slonovo uvo, Srbsko

Tato pozdně zrající odrůda se vyznačuje úzce kuželovitými plody. V technické zralosti jsou papriky zelené a v biologické zralosti tmavě červené. Každý plod váží 160 až 250 g a má tloušťku stěny 7 mm.

Plody mají ve střední části střední šířku, a to 10-12 cm, a délku 18 až 20 cm. Charakteristickým znakem je přítomnost charakteristického háčku na konci každého plodu.

Sladká paprika Amanda, Srbsko

Tato odrůda je raně zrající (zraje za 85-90 dní). Hmotnost plodů se pohybuje od 120 do 160 g. Papriky jsou kuželovitého tvaru se špičatou špičkou, dužnaté a rozdělené do tří komor.

Délka plodů se pohybuje od 9 do 13 cm, průměr je 7-8 cm. V technické zralosti získávají mléčnou barvu a v biologické zralosti červený odstín.

Sladká paprika Třešňové víno

Tato raně zrající odrůda je sběratelským exemplářem vyšlechtěným lidovým šlechtěním. Plně zralé plody mají tmavě třešňový odstín, protáhlý tvar a silné stěny. Dužnina je bohatá na šťávu, křupavá, má příjemnou vůni a výraznou sladkost.

Sladké papriky Dolce de Spain

Plody této středně zralé odrůdy jsou velmi velké, měří 20–25 cm na délku a 6–7 cm na šířku u stopky. Mají kuželovitě válcovitý tvar, žebrovaný povrch a zaoblený konec.

Tloušťka stěny plodu je 4-5 mm. V technické zralosti je paprika zelená a v biologické zralosti ohnivě červená.

Sladká paprika Dunaj

Tato raně zrající odrůda je vysoce produktivní. Rostliny dosahují výšky až 90 cm, jsou polorozložité a nesou středně velké listy. Plody jsou jednotného tvaru, pevné a snadno se přepravují. Dužnina je šťavnatá, měkká, křupavá a aromatická.

V technické fázi zrání jsou plody žluté a po úplném zrání získají červený odstín. Tato odrůda má vynikající chuť.

Sladká paprika Capia lutea

Tato raně zrající odrůda se vyznačuje vysokými výnosy, přičemž doba od vyklíčení do první sklizně trvá 90–100 dní. Plody se vyznačují značnou délkou, dosahující až 25 cm, tloušťkou stěny 4–5 mm a průměrnou hmotností 200–230 g.

Papriky mají hustou texturu. Po dozrání jsou světle zelené a po dozrání se zbarví do jasně žluté. Vyznačují se vysokou sladkostí, vůní a obsahem vitamínu C.

Kurtovska kapiya sladká paprika, Bulharsko

Rostliny této odrůdy dorůstají výšky 50 až 70 cm, jsou vysoce odolné vůči chorobám a škůdcům a dobře snášejí letní horka. V Bulharsku je Kurtovska kapiya považována za středně ranou odrůdu.

Plody jsou velké, protáhlé a mírně zploštělé, dosahují délky 12 až 16 cm, někdy až 18 cm. Mají vynikající chuť a vůni. Tyto papriky, zářivě červené a lesklé, jsou nejen zdravé, ale i velmi chutné.

Sladká paprika Paprika

Tato nová odrůda sladké papriky, paprika ve tvaru kmene, patří do kultivaru „Paprika“. Její protáhlé plody mají tvar pálivých papriček, ale mají tenčí stěny, přibližně 3 mm, a obsahují více sušiny než jejich standardně tvarované sladké příbuzné.

Mají vyšší hladinu kapsaicinu, což jim dodává zářivější a bohatší chuť a vůni. Toto ovoce je obzvláště oblíbené mezi milovníky paprik.

Sladká paprika Roman

Tato raně zrající odrůda se vyznačuje keřem vysokým 55-65 cm. Plody směřující nahoru mají kmenovitý tvar, jsou lesklé, tmavě červené a dosahují délky až 14-16 cm a hmotnosti 120 až 350 g.

Sladká paprika Sofia kapiya

Plody odrůdy Sofia kapia se vyznačují neobvyklým tvarem, rostou směrem dolů a dosahují délky 12 až 16 cm. Jejich tvar připomíná dvou- nebo tříkomorový plod, se šířkou základny 5 až 7 cm a zaobleným a mírně konkávním koncem.

Palaničkův zázrak

Paprika je středně velký keř, dosahující výšky až 70 cm v otevřeném terénu a 100 cm ve sklenících. Kompaktní keř usnadňuje péči a udržování jeho tvaru.

Plody této odrůdy jsou poměrně velké, váží až 400 g. Mají kuželovitý tvar se špičatou špičkou. Díky sytě červené barvě jsou pro spotřebitele velmi atraktivní.

Historie výběru odrůdy Kapiya

Mnoho pěstitelů zeleniny tvrdí, že tuto odrůdu papriky vytvořili bulharští šlechtitelé, ale ve skutečnosti je výsledkem tureckého výběru a jejím tvůrcem je zemědělská společnost May Tohumculuk.

Tato odrůda papriky byla zapsána do ruského státního registru v roce 2010 a je doporučena pro pěstování venku. Popis poskytnutý původcem kultivaru neobsahuje informace o pěstování ve sklenících nebo plastových tunelech.

Pěstitelské oblasti

Podle informací uvedených v ruském státním registru je paprika Kapia vhodná pro pěstování ve většině ruských regionů, včetně Moskevské oblasti a středního Ruska.

Popis keřů

Rostliny papriky Kapia mají silnou, energickou strukturu a při pěstování v plastových sklenících mohou dosáhnout výšky 60 až 90 cm. V záhonech zřídka přesahují výšku 70 cm, přesto zůstávají kompaktní.

Výhonky papriky Kapiya jsou vzpřímené a bohatě pokryté listy. Listy jsou středně velké, oválně protáhlé, se špičatými špičkami a řídkým, jemným zoubkováním po okrajích. Čepele listů jsou hladké, lesklé, s výraznou žilnatinou a sytým smaragdovým odstínem.

Květy se objevují ve shlucích po 3–5 v trsu; jsou samičí. Proto je pro oplodnění této odrůdy papriky nezbytná přítomnost dalších opylovačů.

Popis ovoce

Zralé papriky Kapiya jsou protáhlé a kuželovité se špičatou spodní špičkou. Slupka je hladká, rovná, s charakteristickým leskem a je poměrně hustá. Dužnina je šťavnatá a dužnatá, obsahuje 2–3 semenné komory s přiměřeným počtem semen.

Plody mohou dosáhnout délky 14-15 cm a průměru asi 10 cm. Stěny paprik jsou poměrně silné – až 6 mm. Průměrná hmotnost zralých plodů je 65-100 g. Jsou umístěny na rostlině špičkou dolů.

V počáteční fázi zrání jsou tmavě zelené, které se s postupem času mění na jasně červenou. Zralé papriky mají sladkou, nehořkou chuť s příjemnou, bohatou vůní.

Hlavní charakteristiky

Papriky Kapiya pěstované venku dozrávají v průměru 3–4 měsíce od vyklíčení sazenic. Rostliny této odrůdy jsou odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Rostliny jsou zřídka náchylné k chorobám a napadení hmyzem.

Produktivita

Při pěstování venku mohou papriky Kapiya vynést až 5 kg zralých plodů na metr čtvereční. V plastových sklenících mohou být výnosy ještě vyšší. Doporučená hustota výsadby je 3–5 rostlin na metr čtvereční.

Aplikace ovoce

Sklizené plody jsou všestranné: používají se k nádivkám, přidávají se do prvních a druhých chodů a do salátů.

Papriky se používají při konzervování: nakládají se celé nebo nasekané, přidávají se k jiné zelenině a také se používají v různých zimních pokrmech.

Choroby a škůdci

Tato odrůda papriky se vyznačuje vysokou odolností vůči většině chorob, včetně plísňových infekcí. V současné době neexistují žádné informace o škodlivém hmyzu, který by mohl této zeleninové rostlině ublížit.

Výhody a nevýhody odrůdy

Paprika Kapiya se vyznačuje výraznou sladkostí a bohatou, příjemnou vůní, což z ní dělá osobitý rys. Její chuť je prostá hořkosti.

Tato odrůda je speciálně navržena pro různé kulinářské aplikace, ačkoli její využití se může pohybovat od čerstvé konzumace až po konzervování, pečení na ohni a použití v různých večeřích.

Další výhody odrůdy:

• Pohodlný tvar ovoce. Úzké plody jsou ideální do sklenic při zavařování a do hrnců při plnění.
• Vzhled sklizně. Vynikající výkon, díky čemuž je atraktivní.
• Struktura oplodí. Dužinatá a šťavnatá struktura oplodí zlepšuje trvanlivost a přepravitelnost plodu.
• Původ semen. Není to hybrid, což umožňuje zahradníkům sbírat semena a pěstovat je v následujících sezónách.
• Produktivita. Má dobrý výnos, i když nedosahuje rekordních úrovní.

Mezi nevýhody agronomové uvádějí potřebu svázat keř, protože to zvyšuje riziko snížení výnosu.

Rostoucí

Péče o papriku Kapia nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani postupy. Péče o rostlinu zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení, kypření půdy, odstraňování plevele a tvarování keře.

Jak správně zasadit sazenice sladké papriky?

Doporučuje se vysévat semena papriky Kapiya pro sazenice do jednotlivých kelímků, aby se zabránilo nutnosti přesazování, které může zpozdit vývoj rostliny o dva týdny. Výsev do jednotlivých kelímků umožňuje předklíčení semen na vlhké hadříku.

Užitečné tipy:

• Sazenice papriky Kapiya pěstujte od 20. února do 10. března. Optimální teplota vzduchu pro rychlé klíčení je 26–28 °C, semena se vysazují do hloubky 1 cm.
• Papriky klíčí 6–15 dní po zasetí. Pro zajištění rychlého a rovnoměrného klíčení by se teplota v místnosti měla pohybovat od 23 do 28 °C. Při teplotách pod 15 °C semena paprik nevyklíčí.
• Jakmile vyklíčí sazenice, přemístěte nádobu na parapet nebo zajistěte umělé světlo po dobu 12 hodin denně. Aplikujte první hnojivo s použitím stimulátoru růstu.

Harmonogram práce se sazenicemi

1. Den 1–5: Udržujte teplotu +26–28 °C až do vyklíčení.
2. Den 6–14: Teplota během dne klesne na +20–22 °C
3. Den 15-21: První hnojení komplexním hnojivem (NPK 10-10-10)
4. Den 30-35: Začátek otužování na čerstvém vzduchu
5. Den 45-50: Přesazování do země při teplotě půdy +16 °C

Dva měsíce po zasetí lze sazenice přesadit do otevřené půdy. Před výsadbou je nezapomeňte 14 dní otužovat venku. Začátek formy

Další péče o papriku Kapiya

Péče o vysazené papriky zahrnuje standardní zemědělské postupy: pravidelnou zálivku, hnojení, kypření půdy a odstraňování plevele. To je důležité pro dobrou úrodu a odolnost vůči chorobám.

Zavlažovací režim

Tuto odrůdu papriky důkladně zalévejte každé 3–5 dní, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Vyhněte se přelévání. Zalévejte večer teplou, odstátou vodou přímo ke kořenům rostlin. Zabraňte stékání vody na listy a výhonky.

Kypření a pletí

Po dešti a zálivce nakypřete půdu kolem kořenů papriky, abyste zlepšili tok kyslíku a vlhkosti ke kořenovému systému. Nezapomeňte odstranit veškerý plevel, včetně kořenů.

Mulčování

Po zalití a kypření půdy zakryjte kořenovou zónu vrstvou humusu jako mulč. Tím zabráníte rychlému odpařování vlhkosti z půdy. Tato vrstva mulče navíc půdu dále obohatí a dodá paprikám živiny.

Vrchní obvaz

K výživě papriky Kapiya můžete použít různá hnojiva, která rostlinám dodají potřebné živiny. Je důležité sledovat půdu a potřeby rostliny. Zde je několik druhů hnojiv, která můžete použít:

• Komplexní minerální hnojiva. Používají se k zajištění rostlin všech nezbytných makro- a mikroživin. Jsou vhodné pro pravidelnou aplikaci do půdy během vegetačního období.
• Organická hnojiva (hnůj, humus). Přírodní zdroje živin, které zlepšují strukturu půdy a obohacují ji organickou hmotou.
• Draselno-fosforová hnojiva. Důležité pro tvorbu plodů a posílení stonku. Aplikujte před květem a během tvorby plodů.
• Dusíkatá hnojiva. Podporují růst listů a celkový vývoj rostlin. Aplikují se na začátku vegetačního období.
• Mikroelementy. Hnojiva obsahující železo, měď, zinek a další mikroživiny mohou být důležitá pro udržení zdraví rostlin.

Dodržujte doporučené dávkování hnojiv a aplikační schémata, abyste zabránili přemokření půdy.

Kapiya Pepper: Recenze od pěstitelů zeleniny

Pěstování paprik Kapia je obohacující a plodná činnost, která může přinést nejen radost z péče o rostliny, ale také bohatou úrodu lahodných a aromatických paprik. Dodržováním těchto užitečných tipů vytvoříte ideální podmínky pro to, aby vaše paprika prospívala a užívala si její jedinečnou chuť.

Často kladené otázky