Paprika Kolobok patří do sladké odrůdy Gogoshara (Ratunda) a je považována za vysoce výnosnou, raně zrající a snadno pěstovatelnou. Dodává se ve dvou variantách: žluté a červené. Lze ji pěstovat na otevřeném prostranství, ve sklenících nebo pod plasty, ale mnoho obyvatel výškových budov ji dokáže sklízet i z květináčů.
Popis odrůdy papriky Kolobok
Podle jedné verze pochází Kolobok z Moldavska (Tiraspol), ale jiné zdroje uvádějí, že odrůdu vyšlechtil domácí šlechtitel Ju. I. Pančev. Paprika byla vyšlechtěna v roce 1979, ale do státního registru byla zapsána až o čtyři roky později.
Pomologický popis druhu Kolobok
| Jméno | Barva ovoce | Chuť | Odolnost vůči chorobám |
|---|---|---|---|
| Červený | Červený | Sladký | Mírný |
| Žluť | Žluť | Měkký | Nízký |
Kolobok se dělí na 2 poddruhy:
- Červený. Nejběžnější odrůda, která se vyznačuje zvýšenou sladkostí a sytým červeným odstínem. Její chuť a vůně jsou výrazné.
- Žluť. Liší se nejen barvou, ale i chutí - dužina není tak sladká, chuť je mírná.
Charakteristika ovoce a rostlin
Papriky, stejně jako všechny ostatní rotundy, mají kulatý tvar bez textury, takže z dálky připomínají rajčata. Mají také další charakteristické rysy:
- keř - polostandardní determinantní typ, nízký růst, dosahuje maximální výšky 40 cm;
- výhonky jsou silné a zahuštěné, silně rozvětvené;
- vaječníky - slanina;
- listy - mírně zvlněné, jasně zelené;
- olistění – husté;
- velikost plodu – průměr asi 7 cm, hmotnost od 100 do 165 g;
- tloušťka stěny – od 8 do 20 mm;
- chuť – sladká, bez kořeněnosti nebo hořkosti;
- vnitřní prostor – téměř chybí kvůli tloušťce stěn;
- dužina je křupavá a šťavnatá;
- Slupka je hustá a odolná proti praskání, s lesklým povrchem.
Hlavní vlastnosti Koloboka
Díky syté barvě jsou papriky ideální k ozdobení pokrmů. Jsou to všestranné druhy zeleniny, které se používají k nakládání, zavařování, mražení, plnění a přípravě teplých i studených pokrmů. Zvláštností je, že si i po pečení zachovávají svůj tvar.
- ✓ Zajistěte rostlinám přístup k přímému slunečnímu záření po dobu alespoň 6 hodin denně.
- ✓ Pro optimální vstřebávání živin udržujte pH půdy mezi 6,0–6,8.
Další vlastnosti:
- Doba zrání. Odrůda je považována za raně zrající, takže od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, do doby sklizně uplyne minimálně 110 dní, maximálně 140 a dokonce 180 dní. Počet dní je ovlivněn klimatem, aktuálním počasím a podmínkami péče.
- Produktivita. Minimální výnos na metr čtvereční je 2,3 kg, zatímco maximální zaznamenaný výnos je 6 kg. To však vyžaduje zdokonalené zemědělské postupy.
- Regiony pro pěstování. Původním cílem bylo zónovat ji pro severní Kavkaz, ale postupem času se odrůda začala pěstovat po celém Rusku a bývalých zemích SNS až po Sibiř a Ural. V druhém případě se však nejprve vysazuje pomocí sazenic a poté se mladé keře přemístí do vytápěných skleníků.
- Klimatické podmínky. Region musí mít po celou hlavní vegetační sezónu dostatek slunečního světla. Pokud je léto zatažené, plody nebudou mít čas absorbovat potřebnou sladkost.
- Odolnost vůči suchu. Papriky obvykle dobře snášejí krátkodobé sucho, ale Kolobok ho nemá rád, takže se zalévání provádí často.
- Odolnost vůči chladu. Není vhodné vystavovat výsadby náhlým změnám teplot, během takových období je třeba rostliny izolovat.
- Potřeba stínování. Pepř preferuje výhradně slunné oblasti, ale odpoledne mají paprsky negativní vliv, proto se doporučuje lehké zastínění.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům. Odolnost je patrná pouze vůči mozaikové hnilobě květních konců tabáku. Časté jsou také fusariózní vadnutí a antraknóza. Je to proto, že Kolobok je kultivar, nikoli hybrid. Proto by se preventivní ošetření fungicidy mělo provádět brzy na jaře. Fitosporin je vynikající volbou.
Mezi běžné škůdce patří mšice a molice. Ty se hubí insekticidy. - Přenositelnost. Odrůda vykazuje vysoké výsledky – lze ji přepravovat na dlouhé vzdálenosti, až na 2týdenní výlety.
Přistání
Kolobok se pěstuje výhradně ze sazenic, což zkracuje dobu zrání. Existuje několik zvláštních upozornění:
- Termíny. Semena vysejte mezi 10. a 25. březnem a do otevřené půdy nebo skleníků je přesaďte mezi 10. a 25. květnem. To znamená, že od zasetí by měly uplynout přesně dva měsíce.
- Vlastnosti setí. Semena se vysazují do hloubky 5–10 mm v jednotlivých nádobách, aby se zabránilo jejich vytrhávání. Odrůda má dobrou klíčivost, klíčky se objevují do týdne.
- Přesazování sazenic. Nejprve vyberte pozemek, kde se dříve pěstovaly dýně, řepa, hrách nebo fazole. Okurky by se neměly sázet po předchozím pozemku. Doporučený rozvrh výsadby pro skleník je 30x50 cm, zatímco pro otevřenou půdu je to 40x60 cm.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí semen: ne nižší než +15 °C.
- ✓ Nutnost předseťového ošetření semen fungicidy k prevenci houbových chorob.
Pokyny pro péči
Vezměte prosím na vědomí specifická opatření pro péči o tuto papriku:
- Zalévání. Ve sklenících zalévejte keře každé 2 nebo 3 dny, ale nezapomeňte prostor větrat. V otevřených záhonech stačí zalévat jednou za 4 dny, ale pro udržení požadované úrovně vlhkosti je třeba aplikovat mulč.
- Vrchní obvaz. Patnáct dní před opětovnou výsadbou přidejte organickou hmotu, stejně jako do jamek venku. Během kvetení a plodění je nutné přihnojit minerály.
- Prořezávání, podvazování, tvarování. Kolobok má silné výhonky, takže se nespojují ani neprořezávají.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, zejména ve skleníkových podmínkách, abyste zabránili rozvoji houbových chorob.
- × Nepoužívejte k zalévání studenou vodu, mohlo by to rostlinám způsobit stres.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhodou této odrůdy je možnost sbírat si vlastní semena, ale existují i další pozitivní vlastnosti:
Neexistují žádné kritické nevýhody, ale keře jsou náchylné k houbovým chorobám a někdy jsou napadeny škůdci.
Sklizeň a skladování
Papriky je nejlepší sklízet, když jsou technicky zralé, nikoli biologicky zralé, aby vydržely déle. Minimální trvanlivost v chladném prostředí je 15 dní. Zabalení každé papriky do papíru však dobu skladování zdvojnásobí.
Recenze
Paprika Kolobok se vyznačuje vynikající chutí, časným zráním a vysokými výnosy. Protože se nejedná o hybrid, je někdy náchylná k chorobám. Klíčem je vyvarovat se chyb při pěstování a udržovat vlhkost půdy, protože paprika je extrémně citlivá na sucho.