Odrůda Livadia je sladká paprika s velkými, silnostěnnými plody, malým počtem semen a bohatou chutí. Tento domácí hybrid je skutečně sladký a aromatický, ideální do salátů, kulinářských pokrmů a všech druhů zavařenin.
Popis papriky Livadia
Rostlina papriky Livadia roste bujně, polorozložitě, s povislými, visícími plody. Ve skleníku rostliny dorůstají výšky 1,4-1,5 m. V otevřené půdě jsou rostliny kratší. Listy jsou středně velké, tmavě zelené a mírně vrásčité. Keře mají dobré olistění.
Plody papriky Livadia jsou velké, s dobře definovanými okraji a jasně definovanými komorami, třemi nebo čtyřmi, a malým počtem semen.
Hlavní vlastnosti ovoce odrůdy Livadia:
- Barva plodů v technické zralosti: tmavě zelená.
- Barva plodu v biologické zralosti: tmavě červená.
- Tvar plodu: válcové nebo prizmatické.
- Velikost: 10x18 cm.
- Hmotnost: 250–300 g
- Kůže: hladký, lesklý.
- Buničina: masitý.
- Tloušťka stěny: 7–9 mm.
Když jsou plody plně zralé, stávají se lesklými, tmavě červenými, téměř vínově červenými.
Charakteristiky
Hybrid Livadia má vynikající agronomické vlastnosti, které umožňují jeho pěstování ve všech regionech země a v různých typech půdy.
Hlavní charakteristiky:
- Období zrání. Jedná se o středně zralou odrůdu. Plody dosahují sklízecí zralosti 75–80 dní po vyklíčení.
- Produktivita. Ve sklenících dosahují výnosy 12,8 kg na metr čtvereční. V otevřeném terénu je toto číslo přibližně poloviční.
- Odolnost vůči chorobám. Hybrid je odolný vůči různým chorobám, včetně viru mozaiky. Není náchylný k škůdcům, ale doporučuje se včasné preventivní ošetření.
Chuť a aplikace
Hybrid Livadia má sladkou, bohatou chuť. Dužnina je šťavnatá s výraznou pepřovou vůní. Tato hybridní odrůda se hojně používá v kuchyni. Neošetřené plody jsou poněkud pevné, ale velmi šťavnaté.
Po tepelném ošetření se chuť papriky rozvine novým způsobem a stane se zářivější. Papriky se používají k výrobě leča, k dušení, pečení a grilování a používají se do různých salátů a předkrmů.
Výhody a nevýhody
Pepř Livadia, stejně jako většina odrůd, má spolu se svými výhodami, které nepochybně převládají, i některé nevýhody, o kterých je vhodné vědět před výsadbou.
Přistání
Sladké papriky se obvykle pěstují ze sazenic, protože tato metoda umožňuje brzkou sklizeň. Výsev přímo do země se obecně nepoužívá, protože i na jihu představuje řadu problémů, od rizika mrazů až po problémy se škůdci a chorobami.
V počáteční fázi vegetace vyžadují papriky zvýšenou péči a je snazší ji zajistit ve skleníkových (domácích) podmínkách.
Příprava osiva
Ošetření semen před výsevem zvyšuje jejich životaschopnost a otužuje je. Semena zakoupená od výrobců jsou obvykle zcela připravená k výsadbě, ale je nejlepší si to ověřit – mělo by to být uvedeno na obalu.
Namáčení semen urychluje klíčení a následné vzejití. Semena zabalte do vlhké gázy nebo ubrousku, vložte je do nádoby nebo na talířek a uchovávejte je v místnosti s teplotou 25–28 °C. Semena by měla vyklíčit do dvou dnů. Do vody lze přidat stimulátor růstu, například Epin nebo Zircon.
Výběr lokality
Sladké papriky jsou světlo a teplo milující plodina, proto si pro výsadbu vyberte dobře osvětlené místo, spolehlivě chráněné před poryvy větru a průvanem, které mohou vyvolat různé nemoci.
Papriky preferují lehké, kypré, výživné půdy, které jsou dobře propustné a provzdušněné. Nejlépe se vysazují na svazích orientovaných na jih, pokud jsou k dispozici. Důležité je také střídání plodin.
Předchůdci sladké papriky:
- Dobré - mrkev, cibule, česnek, okurky, zelí.
- Špatný - rajčata, lilky, brambory, všechny lilkové plodiny.
Optimální pH půdy je neutrální nebo mírně kyselé (pH 6,0–6,8). Pokud pH klesne mimo toto rozmezí, rostlina začíná pociťovat stres, její růst se zpomaluje a výnosy klesají.
Příprava půdy pro sazenice
Pěstování sazenic vyžaduje kyprou, lehkou a úrodnou půdu. Můžete si koupit hotový substrát nebo si připravit vlastní půdní směs. Je důležité dodržovat složení a poměry směsi a nezapomeňte ji dezinfikovat.
K přípravě půdní směsi použijte organickou hmotu - humus nebo kompost, kypřicí prostředky - rašelinu, kokosové vlákno, perlit, vermikulit a také dřevěný popel, který upravuje kyselost půdy (snižuje ji) a nasycuje ji užitečnými látkami.
Příklady receptů na směsi půdy:
- Smíchejte stejné díly zahradní zeminy, rašeliny, říčního písku a humusu.
- Smíchejte zahradní nebo travnatou zeminu ve stejném poměru - 1:1, přidejte 1/2 dílu písku, kompostu, vermikulitu a prosetého dřevěného popela.
Vlastní přípravu substrátu lze dezinfikovat zmrazením v mrazáku na 2 dny nebo pečením v troubě při 180–200 °C po dobu 30–40 minut.
K dezinfekci půdní směsi můžete také použít roztok manganistanu draselného nebo biologické přípravky, například Fitosporin-M, Gamair, Baikal-EM-1.
Výběr a plnění nádob
Sazenice paprik lze pěstovat v různých nádobách, včetně plastových kelímků, rašelinových květináčů a plastových kazet. Doporučená velikost nádoby pro setí je 100–200 ml. Pro přesazování použijte 500–1000 ml.
Pokud používáte plastové nádoby, je nejlepší zvolit neprůhledné nebo vícebarevné, aby kořeny rostlin nebyly vystaveny jasnému slunečnímu záření. Nádoba by měla mít ve dně otvory, aby mohla odtékat přebytečná voda.
Pokud se rostliny mají přesazovat (a sazenice lze pěstovat i bez přesazování), je vhodné je vysít do velkých nádob, ze kterých se následně přesazují do jednotlivých nádob.
Vlastnosti plnění nádob pro pěstování sazenic:
- Na dno nádoby je vhodné nasypat 1 cm silnou drenážní vrstvu.
- Navrch přidejte připravenou substrátovou směs nebo kupovaný, předem navlhčený substrát. Půdu urovnejte, ale nezhutňujte. Nechte 1–2 cm nad horním okrajem nádoby.
Výsev pro sazenice
Sazenice papriky Livadia se vysévají koncem února až začátkem března. Přesné termíny výsadby závisí na klimatu v regionu. Přečtěte si více o načasování a pravidlech pro setí semen, abyste získali sazenice. Zde.
Vlastnosti setí pepře Livadia:
- Půda je mírně navlhčena teplou, usazenou vodou z rozprašovače.
- Pro setí vytvořte v půdě jamky nebo řádky (pokud se setí provádí do nádob).
- Hloubka setí je 1 cm. Vzdálenost mezi sousedními semeny je 2 cm.
- Semena umístěná v půdě se posypou zeminou navrch (1-1,5 cm).
- Půda se znovu navlhčí pomocí rozprašovače. Půdu nezhutňujte; měla by být kypřivá, aby se k semenům dostal vzduch a voda. Pokud je půda příliš zhutněná, semena nemusí ani vyklíčit.
- Aby se vytvořil skleníkový efekt pro plodiny, jsou pokryty průhlednou fólií, která se ihned po vzejití sazenic odstraní.
Dokud sazenice nevyklíčí, uchovávají se nádoby s výsadbou v místnosti s nepřímým světlem. Kryt se denně odstraňuje, aby se sazenice větraly a zvlhčovaly, a také aby se zabránilo kondenzaci. Jakmile sazenice vyklíčí, nádoby nebo kelímky se přesunou blíže ke světlu, na parapety.
Péče o sazenice
Jakmile se objeví výhonky, teplota se prudce sníží na +15…+16 °C, aby se zabránilo vytahování sazenic. Po 4–5 dnech se teplota opět zvýší na +22…+25 °C přes den a na +16…+18 °C v noci.
Vlastnosti péče o sazenice pepře Livadia:
- Sazenice papriky se zalévají, jakmile půda vyschne. Používejte pouze teplou, usazenou vodu. Četnost zalévání závisí na teplotě a vlhkosti místnosti, typu půdy a fázi vývoje sazenic.
- Sazenice se vypichují po objevení 2–3 pravých listů, přibližně 2–3 týdny po výsevu. Během tohoto období se sazenice nejsnáze uchytí a přizpůsobí novým podmínkám. Přesazené sazenice se sázejí o něco hlouběji než v původních nádobách, ale bez zahloubení růstového bodu.
- Sazenice papriky vyžadují alespoň 12 hodin denního světla. Pokud přirozené světlo není dostatečné, osvětlují se sazenice fytolampami.
- Po objevení 3–4 pravých listů lze sazenice přihnojit komplexním hnojivem, například Uniflor Bud nebo Uniflor Micro. Po několika týdnech lze papriky přihnojit roztokem močoviny ke kořenům. Hnojit provádějte brzy ráno, hodinu po zalití.
- Hnojit jednou za 4-5 zálivek a vždy do vlhké půdy.
- Otužování sazenic začíná 10–14 dní před výsadbou. Otevřete okna na 15–20 minut, ale dávejte pozor, abyste nevytvářeli průvan. Poté je vyneste ven a postupně prodlužujte dobu pobytu venku na 4–6 hodin. Poslední 2–3 dny před výsadbou nechte rostliny venku 12–18 hodin nebo i déle.
Příprava půdy a záhonů
Týden před výsadbou sazenic půdu zryjte a přidejte organickou hmotu, jako je kompost nebo humus (5-7 kg na metr čtvereční). Pokud je půda jílovitá, přidejte říční písek nebo mírně shnilé piliny (10 kg na metr čtvereční). Doporučuje se také dřevěný popel, zejména v kyselých půdách, protože sníží kyselost.
Týden před výsadbou sazenic půdu zryjte a přidejte organickou hmotu, jako je kompost nebo humus (5-7 kg na metr čtvereční). Pokud je půda jílovitá, přidejte říční písek nebo mírně shnilé piliny (10 kg na metr čtvereční). Doporučuje se také dřevěný popel, zejména v kyselých půdách, protože sníží kyselost.
Výsadba sazenic do země
Sazenice se přesazují ve věku 60–75 dnů, do té doby by měly mít 7–12 pravých tmavě zelených listů. Papriky se ven vysazují přibližně začátkem června, kdy se počasí stává trvale teplým. Sazenice se do skleníků přesazují přibližně o 3 týdny dříve.
Vlastnosti výsadby sazenic pepře Livadia:
- Předem vykopejte jámy pro výsadbu. Přibližná hloubka je 10-12 cm. Umístěte 3-4 rostliny na metr čtvereční.
- Pokud sazenice přerostly svou velikost, vysazují se šikmo, bez zahloubení stonků.
- Do každé jamky přidejte pár hrstí kompostu nebo humusu, hrst dřevěného popela a 30 g superfosfátu.
- Sazenice se vysazují metodou překládky, přičemž se dbá na to, aby se nenarušil kořenový bal. Umístí se do jamek, prázdný prostor se zasype zeminou, zhutní a vydatně se zalije. Jakmile se voda vsákne, půda se zamulčuje rašelinou, kompostem nebo suchou zeminou.
Stonky paprik jsou křehké, proto se doporučuje je po výsadbě přivázat ke kůlům.
Péče
Paprika Livadia vyžaduje standardní péči: zalévání, hnojení, preventivní a terapeutické postřiky a další opatření vyžadovaná agrotechnologií plodiny.
Přečtěte si o všech složitostech péče o zeleninové plodiny ve skleníkových podmínkách. Zde.
Zalévání
Papriky Livadia se zalévají mírně, vyhýbají se přemokření a stagnaci půdy. Četnost zálivky závisí na počasí a půdních podmínkách. Pokud je horních 3–5 cm půdy suchých, záhony zalévejte.
Přibližná frekvence zalévání sladkých paprik:
- Po vysazení sazenic — Jednou za 2–3 dny.
- Během aktivního růstu a kvetení — 2–3krát týdně.
- Během období plodnosti — až 3–4krát týdně.
K zalévání používejte usazenou a sluncem ohřátou vodu, protože studená voda může způsobit onemocnění papriky. Voda by měla být aplikována na kořeny, ale vyhněte se kontaktu s listy.
Kypření
Po zalití, když půda mírně vyschne, ji jemně a mělce kypřete, abyste nepoškodili kořeny rostliny. Papriky mají mnoho povrchových kořenů, proto je nutné kypření půdy provádět s maximální opatrností. Současně s kypřením se odstraňuje plevel.
Doporučuje se mulčovat kořenovou zónu organickým materiálem – senem, slámou, rašelinou atd. Mulč dobře zadržuje vlhkost, zabraňuje tvorbě tvrdé krusty a brání růstu plevele.
Vrchní obvaz
Pro dosažení vysokých výnosů potřebují sladké papriky pravidelné hnojení. Složení hnojiva závisí na vegetačním období a stavu rostliny.
Papriky se v průměru hnojí 4-5krát za sezónu:
- první krmení - ihned po výsadbě sazenic do země nebo skleníku;
- druhý - 2-3 týdny po prvním krmení, kdy začíná první vlna kvetení;
- třetí - znovu za 2-3 týdny;
- čtvrtý a všechny následující - během období plodnosti, kdy plody nabývají na váze a začínají dozrávat.
Na začátku vegetačního období se klade důraz na dusík, později se přechází na sloučeniny draslíku a fosforu. Jako další hnojiva se používá dusičnan amonný, močovina, dusičnan draselný, dusičnan vápenatý, nitroamofoska a další komplexní sloučeniny.
Kontrola škůdců a chorob
Paprika Livadia je poměrně odolná vůči většině běžných chorob, ale za nepříznivých podmínek ji mohou napadnout houbové choroby. K jejich potírání se používají chemikálie jako Quadris a Skor nebo biologické přípravky jako Fitosporin-M a Trichodermin. Přečtěte si více o chorobách zeleninových plodin a metodách léčby. Zde.
Odrůda je odolná vůči bakteriálním patogenům, protože pěstitelé předem ošetřují semena vhodnými fungicidy. Virové infekce jsou u hybridu extrémně vzácné; pokud se nějaké zjistí, rostliny se vytrhávají a spalují.
Odrůda Livadia není náchylná k napadení škůdci, ale pokud ji škůdci napadnou, může být napadena mšicemi nebo sviluškami, které lze kontrolovat biologickými přípravky, jako je Fitoverm nebo podobné přípravky. Rostliny mohou být napadeny také molicemi, které lze kontrolovat insekticidy, jako je Confidor a Actellic.
Sklizeň a skladování
Plody sklízejte, když jsou biologicky nebo technicky zralé (tmavě zelené). Plody nelámejte ani netrhejte, ale opatrně je krájejte. Pokud vaše papriky dlouho nečervenají, naše rada.
Tato odrůda má vynikající trvanlivost a dokáže si uchovat své prodejní vlastnosti po dobu 2–3 měsíců. Pro zajištění správného skladování papriky vyžadují vhodné podmínky: teplotu 0 až 3 °C a vlhkost 50–70 %. Skladovací prostor by měl být tmavý a dobře větraný.
Aby papriky vydržely co nejdéle, aniž by ztratily svou chuť nebo obchodní vlastnosti, skladují se v krabicích nebo bednách, vyložené papírem, nebo ještě lépe jednotlivě balené. Papírový obal absorbuje přebytečnou vlhkost a zabraňuje hnití.
Recenze
Hybridní odrůda Livadia je vynikající volbou pro milovníky velkých, šťavnatých sladkých paprik. Vyžaduje jen malou péči, produkuje dobré výnosy a co je nejdůležitější, daří se jí v jakémkoli typu půdy. Tato paprika je obzvláště vhodná pro pěstování ve skleníku, protože její výnos je téměř dvojnásobný oproti pěstování na volném prostranství.