Paprika Palaničko Čudo je skvělá srbská odrůda, která se výborně hodí na zavařování. Tato sladká paprika je hlavní ingrediencí oblíbených předkrmů a je to ta, z níž se dělá to nejchutnější lečo.
Popis odrůdy Palanicko Miracle
Odrůda Palanacico cudo byla vyšlechtěna srbskými šlechtiteli a patří do skupiny raně zrajících. Plody dozrávají za 100–105 dní. Odrůda produkuje velké plody s průměrnou hmotností 400 g.
Stručný popis:
- Keře v otevřeném terénu dosahují výšky 40-70 cm. Ve skleníkových podmínkách mohou rostliny dorůst až 1 m.
- Plody jsou silnostěnné, mírně zploštělé, kuželovitého tvaru a mají špičatou špičku. Mají sytě červenou barvu. Papriky dosahují délky 20 cm a stěny jsou silné 1 cm. Dužnina je masitá a šťavnatá.
V biologické zralosti se plody zbarví do vínově červené. Jakmile papriky dosáhnou technické zralosti, vyvinou si velmi harmonický chuťový profil. S postupným dozráváním jsou stále sladší a lahodnější.
Aplikace
Odrůda Palaničko Chudo má vynikající chuť, díky čemuž je oblíbenou volbou mezi zavařeninami a pokrmy, v nichž hraje významnou roli paprika. Plody této odrůdy jsou velmi sladké a šťavnaté, takže jsou lahodné čerstvé.
Papriky Palaničko Chudo jsou vhodné ke zpracování a výrobě široké škály zavařenin. Dají se konzervovat, mrazit a používat do salátů a dalších kulinářských pokrmů.
Výhody a nevýhody
Paprika Palanacico cudo láká zahrádkáře nejen svými vynikajícími nutričními vlastnostmi, ale má i další výhody.
Před výsadbou této papriky je také užitečné seznámit se s jejími nevýhodami. Srbská odrůda jich má málo, ale pro některé zahradníky mohou být překážkou v jejím pěstování.
Doba zrání
Semena vysetá pro sazenice v březnu umožňují první sklizeň již v srpnu. Druhá vlna plodnosti nastává v září. Papriky sklizené na podzim jsou menší než ty sklizené v létě. Jejich počet je však větší než při první sklizni.
Vlastnosti zemědělské technologie
Tato odrůda se pěstuje poměrně snadno a nevyžaduje žádné zvláštní úsilí od zahrádkářů ani od velkých zemědělských producentů. Její pěstební postupy však mají řadu aspektů, které stojí za zvážení.
Vlastnosti výsadby a pěstování:
- Výsadba se provádí na slunném místě.
- Výsev může začít koncem února. Semena se vysazují do hloubky 1–2 cm do misků nebo rašelinových květináčů. Sazenice se pěstují při denních teplotách 26 až 28 °C. Optimální noční teploty se pohybují od 18 do 22 °C.
- Sazenice se sklízejí po objevení 1 nebo 2 pravých listů.
- Otužování sazenic začíná dva týdny před výsadbou. Přesazování probíhá 60–70 dní po zasetí.
- Tato odrůda vyžaduje mírnou zálivku a hnojení. Půda by měla být mírně vlhká, ale neměla by vyschnout.
- ✓ Optimální kyselost půdy pro odrůdu Palanicko Chudo by měla být v rozmezí pH 6,0–6,8.
- ✓ Vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě by měla být alespoň 40 cm, aby bylo zajištěno dostatečné větrání a osvětlení.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, protože to může vést k rozvoji plísňových chorob.
- × Nepoužívejte k zalévání studenou vodu, mohlo by to rostliny stresovat a zpomalit jejich růst.
Paprika Palaničko Chudo plně odpovídá svému neobvyklému názvu – je skutečně zázračná. Jejím pěstováním rychle získáte nejen svěží, skvěle chutnající papriku, ale také skvělou ingredienci do leča.