Oblíbené odrůdy pálivých papriček v interiéru a techniky pěstování

Okrasné papriky jsou zdravou a snadno pěstovatelnou plodinou vhodnou pro pěstování v interiéru. Existuje mnoho odrůd, které uspokojí každou barvu a chuť. Když jsou papriky zralé, jsou krásné a jejich plody jsou jedlé.

Botanická charakteristika okrasných paprik

Pálivost okrasných paprik dodává štiplavá látka kapsaicin (což se překládá jako „kousavý“). Květy paprik připomínají květy brambor, ale některé mají kolem okraje každého okvětního lístku prstenec.

Od starověku se tato rostlina pěstuje v Jižní Americe, Mexiku a dalších zemích pro svou estetickou hodnotu a pro použití při přípravě místních tradičních pokrmů. Pro domácí pěstování byly vyšlechtěny speciální odrůdy, které nepřesahují 1,5 metru.

Okrasné papriky se snadno přizpůsobují podmínkám prostředí a produkují bohatou úrodu. Plody různých odrůd se liší tvarem, barvou a způsobem růstu.

Můžete jíst papriky v interiéru?

Jako potravina se používají pouze jedlé odrůdy okrasných paprik. Patří mezi ně:

• "Ohňostroj";
• Aladin;
• "Malý zázrak";
• Ogoňok a další.

Jejich plody se dají jíst syrové nebo použít jako koření při vaření. Pokud si nemůžete doma vypěstovat vlastní zeleninu, mnoho druhů pálivých papriček je ideálních pro pěstování v interiéru.

Okrasné papriky obsahují draslík a kyselinu askorbovou, které jsou nezbytné pro zdraví kostí, což je činí velmi prospěšnými pro lidské tělo (pokud nemáte žaludeční potíže). Jedlé papriky podporují funkci trávicího traktu, dezinfikují potraviny a vylepšují chuť pokrmů.

Druhy pálivých papriček

Z rodu Capsicum se po celém světě pěstuje pět druhů paprik. Pojďme se na ně blíže podívat.

Roční paprika (Paprika roční)

Tato paprika je také známá pod jinými názvy: capsicum annuum, červená paprika, jednoletá paprika, paprika a zeleninová paprika. Jedná se o zeleninovou odrůdu se sladkou chutí (jako u paprik), ale někdy se vyskytují i ​​pálivé odrůdy (dlouhoplodá, prstovitá a další poddruhy chilli). Charakteristickým rysem této odrůdy je, že po sklizni plodů nebo opadnutí listů rostlina uschne. Při pečlivé péči a správných pěstebních podmínkách však jednoleté papriky plodí dlouhou dobu.

Keře této papriky jsou malé, přibližně 30-50 cm vysoké. Barva a tvar plodu závisí na odrůdě jednoleté papriky.

Keřový pepř (Paprika křovitá)

Tyto trvalé a štiplavé odrůdy, které bohatě plodí po dobu 5–6 let, se dobře hodí pro pěstování v interiéru (na parapetu, balkóně atd.). Jedna rostlina může vyprodukovat až 50 plodů. Jiný název pro tuto okrasnou papriku je kajenské pepřPaprika je velmi pálivá.

Bobulová paprika (Paprika baccatum)

Paprika s bobulemi neboli bobulová paprika dostala své jméno podle svého neobvyklého tvaru. Nejběžnějšími odrůdami této rostliny jsou 'Bishop's Crown' (se středním výnosem), 'Lemon Drop' a 'White Crystal'. Okrasné papriky s bobulemi mají štiplavou chuť.

Rostlina obvykle dorůstá až 80 cm, takže není vhodná pro pěstování na parapetu.

Čínský pepř (Capsicum chinense)

Nejméně pěstovaná odrůda čínského pepře (paprika Habanero) je způsobena pomalým růstem. Rostlina dosahuje výšky 50 cm, má světle zelené, oválné listy. Květy jsou bílé a zelené.

Plody připomínají lucerny, ale mohou se u jednotlivých odrůd lišit. Plody rostliny jsou nejpálivější ze všech okrasných pokojových paprik.

Pubertální paprika (Paprika pýřitá)

Další název pro tuto papriku je „nadýchaná“. Říká se jí také „Rocoto“ nejen v Rusku, ale i v Peru a Ekvádoru. Rostlina dostala své jméno podle svých listů pokrytých chloupky. Doporučuje se pro pěstování venku, protože dorůstá poměrně vysoké výšky (3–4 m).

Nadýchané papriky mají štiplavou chuť a jsou vhodné k jídlu za syrova.

Oblíbené odrůdy pro pěstování v interiéru

Existuje mnoho odrůd pokojových paprik. Liší se vzhledem koruny, listy, barvou plodů a vegetační dobou. Každá odrůda navíc vyžaduje specifickou péči pro dosažení optimálního výnosu.

Odrůda papriky "Aladdin"

Jedna z nejcennějších a nejrozšířenějších odrůd okrasných paprik s vysokým výnosem (až 1 kg). „Aladdin“ může plodit více než 5 let a dorůstá až 25 cm. Jak plody rostou, vyvíjejí se v několika barvách:

• zelený;
• krémová;
• fialová;
• šarlatová.

Tato odrůda má štiplavou chuť a aromatické vůni. Rostlina se snadno pěstuje a je ideální pro použití v interiéru (na balkonech a lodžiích). Tato paprika se běžně používá jako koření pro konzervaci zeleniny nebo marinování masa.

Pepř "Ogonyok"

Jednou z nejoblíbenějších trvalých odrůd okrasných paprik je Ogonjok, dorůstající až 60 cm. Vznikl křížením druhů Cayenne a Chile.

O pěstování okrasných chilli papriček na parapetu si můžete přečíst v našem dalším článku. článek.

Paprika Ogonyok obvykle dozrává v létě a na podzim a roste 120–140 dní. Plody Ogonyok mají hruškovitý tvar a jasně červenou barvu. Tato odrůda je vysoce odolná vůči bakteriím.

Černý perlový pepř

Druh pálivé papriky s černými listy (odtud její název). Plody rostliny jsou kulovité a mírně protáhlé, o průměru 1 cm.

Jak rostou, jejich barva se mění z černé a tmavě fialové na šarlatovou a růžovou. Tato odrůda snášenlivá stínům dorůstá až 49 cm při pěstování v květináči a až 150 cm při pěstování ve skleníku.

Pepř "Malý zázrak"

Okrasná odrůda s štiplavou, kořeněnou chutí a kuželovitými plody, které se s růstem zbarvují do zelena, fialova a červena. Rostlina dorůstá maximální výšky 30 cm. Tento malý zázrak patří k okrasným odrůdám chilli papriček a používá se jako koření při konzervování zeleniny.

Pepř "Drakóša"

Tato odrůda papriky je obecně považována za keřovou. Je vhodná pro pěstování v květináčích na okenním parapetu. Papriky 'Drakosha' mají kuželovitý tvar a samotná rostlina je odolná vůči povětrnostním vlivům, takže snese i delší vystavení slunečnímu záření. Papriky 'Drakosha' se běžně používají jako koření při vaření.

Pálivá paprika "Salute"

Běžná okrasná rostlina, která díky své dokonale tvarované koruně nevyžaduje žádný prořez. Keř dorůstá výšky maximálně 20 cm, takže se snadno vejde na okenní parapet.

Během vegetačního období se barva paprik mění z tmavě zelené na oranžovou. Papriky „Salute“ mají kuželovitý tvar a žebrování, díky čemuž jsou ideální jako koření na konzervovanou zeleninu.

Apačský pepř

Rozvětvená rostlina dosahující výšky 30–40 cm, jejíž jasně červené plody mají kuželovitý tvar. Rostlina dobře roste 80–90 dní v květináčích různých velikostí na balkóně nebo parapetu. Plody této odrůdy se používají jako koření při vaření.

Vlastnosti kultivace

Semena se obvykle vysévají až v únoru. To je nejlepší doba pro zakořenění pokojových paprik. Pro přípravu semen k setí budete potřebovat:

• dezinfekční roztok (pohodlný fytosporin nebo manganistan draselný);
• látky stimulující růst.

Při použití prvního roztoku je třeba semena během klíčení namočit. Pokud používáte stimulátor růstu, je třeba semena postříkat dle pokynů v návodu k roztoku. Při výsadbě čerstvých semen není taková stimulace nutná.

Technologie klíčení semen

Pokyny pro správné pěstování okrasných paprikových semen:

1. Při klíčení namočte semínka na 12 hodin do vody. Nechte mezi nimi alespoň 2 cm mezery, aby si klíčky vzájemně nepřekážely v růstu.
2. Pak naklíčené výhonky posypte zeminou tak, aby je pokryla vrstvou o tloušťce 1 cm.
3. Poté semena postříkejte vodou pomocí rozprašovače. Půda by měla být mírně vlhká, aby se zabránilo plísním a hnilobě.
4. Správné podmínky pro klíčení semen by měly být podobné jako ve skleníku: klíčky zakryjte plastovou fólií a umístěte je na teplé, dobře osvětlené místo, ale ne na přímé sluneční světlo (jinak vznikne skleníkový efekt, který je pro semena škodlivý). Okolní teplota by měla být alespoň 23 °C.
5. Poté, co se po několika týdnech objeví první výhonky, film odstraňte.

Výběr a příprava půdy

Doporučuje se použít lehkou, neutrální zeminu. Můžete si ji zakoupit ve specializovaném obchodě nebo si ji připravit sami. K tomu smíchejte následující ingredience v poměru 2:2:1:

• rašelina;
• listový humus;
• písek.

Pro správnou přípravu půdy pro pěstování okrasných paprik ji obohaťte vermikulitem nebo agroperlitem. Tyto složky pomáhají půdě dobře udržovat vlhkost.

Přesazování rostliny na trvalé místo

Jakmile se na klíčcích objeví první listy, můžete začít s přesazováním sazenic. Pro každou sazeničku připravte samostatnou nádobu (květináč o objemu 300 ml).

Rostlina nemusí plodit, pokud v jednom květináči roste více klíčků. Je také důležité, aby velikost květináče nepřesáhla stanovenou velikost, jinak kořenový systém při zalévání začne oxidovat. Na dno květináče umístěte drenážní vrstvu.

Při přesazování umístěte sazenici do stejné hloubky, v jaké byla při klíčení. Sazenici umístěte mělce do půdy, abyste zabránili uhnití kořenů okrasné papriky.

Zaštípněte hlavní kořen, abyste ho posílili a podpořili vývoj postranních výhonků. Lehce přitlačte půdu kolem výhonku a poté důkladně zalijte. Dokud rostlina zakořeňuje, týden ji nezalévejte.

Péče a vytváření příznivých podmínek

Po dokončení všech postupů výsadby semen je důležité poskytnout rostlině řádnou péči, která zahrnuje následující klíčové kroky:

• zalévání a postřik;
• krmení.

Zalévání a hnojení rostlin

Během teplejších měsíců by se papriky měly zalévat, když půda začne vysychat. Voda by měla mít pokojovou teplotu a měla by se nechat odstát. Zabraňte přílišnému vysychání půdy, protože to způsobí vadnutí rostliny a zabrání jí v tvorbě nových plodů. Pokud okolní teplota přesáhne 25 °C, rostlinu několikrát denně rostete.

Půda někdy postrádá živiny, které rostlina potřebuje, proto je nutné vaši pokojovou papriku pohnojit. Fialové listy naznačují nedostatek fosforu, zatímco světlé listy naznačují nedostatek dusíku.

Rostlinu je třeba hnojit každé dva týdny. Na kořeny aplikujte roztok obsahující draslík a na listy směs obsahující dusík.

Výběr místa, osvětlení a teplotních podmínek

Místnost, kde bude okrasná paprika růst, by měla být dobře osvětlená a pravidelně větraná, ale je třeba se vyvarovat průvanu.

Parapety, na kterých budou umístěny květináče, by měly být na východní nebo západní straně, protože na jižní stranu dopadá silnější koncentrace slunečního záření, které může způsobit nežádoucí spálení sluncem. Rostlině však škodí i neustálý stín. Rostlinu je třeba umístit na plné slunce na tři až pět hodin denně, nebo jí vytvořit zdroj světla.

Pokud jsou větve papriky slabé a plodí málo, znamená to, že rostlina potřebuje více slunečního světla. V listopadu a prosinci, kdy je denní světlo krátké, se doporučuje použít pěstební lampu.

Teplota v místnosti pro pěstování paprik v interiéru by měla být na jaře 25 °C a v zimě 16–19 °C. Okrasné papriky nejsou citlivé na teplotní výkyvy, takže je lze pravidelně umisťovat na balkon. Vlhkost vzduchu by měla být 60–70 %. Pokud vlhkost po zalití klesne, rostlinu roste rozprašovačem.

Prevence chorob a škůdců

Nadměrná vlhkost půdy může u okrasných paprik způsobit hnilobu kořenů nebo plíseň kukuřičnou, která se projevuje jako hnědé skvrny na listech. V těchto případech papriky ošetřete přípravky obsahujícími měď.

Pokud listy rostliny začnou vadnout, naznačuje to hnilobu kořenů. Odstraňte postiženou rostlinu ze země a vyměňte půdu. Roztoči jsou také častým škůdcem okrasných paprik. Objevují se, když je v místnosti nezdravá vlhkost.

Aby se zabránilo výskytu svilušek, je třeba rostlinu pravidelně zalévat a udržovat v ní správnou vlhkost. Pokud svilušky již rostlinu napadly, mohou pomoci fungicidy. Moučníci mohou také napadnout kořenový systém. Abyste tomuto škůdci zabránili, nezapomeňte před výsadbou ošetřit půdu. dezinfikovat.

Možné chyby při pěstování a recenze

Abyste se vyhnuli nejčastějším chybám při pěstování a péči o okrasné papriky, použijte následující tipy:

• Pokud pěstujete papriky na parapetu, je prakticky nemožné udělat chybu. Stačí rostlinu v období intenzivního slunění přemístit do stinného místa a pravidelně ji zalévat odstátou vodou.
• Pokud plánujete pěstovat papriky jako je 'Ogonyok', dbejte na to, aby půda nevyschla. Tato paprika je během kvetení velmi citlivá na vlhkostní stres, takže pokud nedostane dostatek vody, může začít opadat pupeny.
• Vyhněte se průvanu a suchému vzduchu, aby rostlina neztratila listy a neupadla do dormantního stavu.
• Pro zajištění správného navázání plodů během období květu protřepávejte keře paprik – podpoříte tím správné opylení.
• Při sázení rostliny ji nezakopávejte příliš hluboko do půdy (kořenový krček by neměl být hlubší než 2 cm), jinak odumře nebo období plodnosti začne velmi pozdě.
• Abyste se vyhnuli nejasnostem ohledně dávkování hnojiva na papriky, kupte si hotové hnojivo ve specializovaném obchodě. Nejlepší jsou bio odrůdy, zejména pokud budou papriky konzumovány.

Recenze

Pálivé papričky jsou snadno pěstovatelné a prospěšné pokojové rostliny, které slouží k dekorativním, jedlým i léčivým účelům. Jejich pěstování a péče o ně je jednoduchá, takže jsou vítaným a zdravým doplňkem vašeho parapetu nebo balkonu.

Často kladené otázky