Nejlepší odrůdy feferonek s vlastnostmi a fotografiemi

Pokud chcete pěstovat pálivé papriky, rozhodněte se pro odrůdu. Výběr závisí na pěstebních podmínkách, požadovaném výnosu a chuťových preferencích zahradníka. Existuje široká škála odrůd pálivých paprik, pojďme se tedy podívat na ty nejoblíbenější. S náležitou péčí a údržbou můžete sklízet bohatou úrodu.

Nejlepší odrůdy feferonek pro otevřenou půdu

Při pěstování paprik na otevřené zahradě je důležitá mrazuvzdornost, nenáročnost na údržbu a sezónnost. Sklizeň začíná v červenci a pokračuje až do října nebo prvních mrazů. Plody, včetně stonků, se nesklízejí najednou, ale postupně, jak dozrávají. Nejbohatší chuti se dosáhne, když jsou pálivé papriky biologicky zralé.

Adžika

Běžná odrůda pálivé papriky, která plodí 100–120 dní po výsadbě. Keř dosahuje výšky 0,5–1 m s nadýchanými, rozložitými větvemi. Tmavě červené plody jsou dlouhé 25 cm.

Rostlina nevyžaduje zavazování a plodí dobře po několik let. Lusky jsou kuželovité, pevné a sytě červené. Odrůda Adjika má příjemnou pepřovou vůni a středně pálivou chuť.

Dračí jazyk

Tato raně zrající odrůda pálivé papriky dozrává 110 dní po výsadbě. Je to rozložitý keř vysoký 60–70 cm s malými zelenými listy a nadýchanou korunou, který produkuje středně velké plody.

Jedna rostlina může za sezónu vyprodukovat až sto červených lusků o délce 10–12 cm. Vůně je pepřová a chuť velmi štiplavá. Tato odrůda je nenáročná na péči, ale preferuje světlo, teplo a pravidelnou zálivku. Používá se k vaření a zavařování.

Piková dáma

Středně rostoucí, nízko rostoucí keř, který dosahuje biologické zralosti 100–115 dní po výsevu. Rostlina dosahuje výšky 20–30 cm, má zaoblenou korunu a malé zelené listy.

Zralé plody jsou 10–12 cm dlouhé, kuželovitého tvaru a váží až 15 g. Chuť je kořeněná s příjemnou sladkostí. Sklízení se může provádět koncem léta nebo na podzim (srpen–září); každý keř vyprodukuje až 50 pepřových zrn za sezónu.

Pro tchyni

Tato raně zrající odrůda produkuje bohatou úrodu a vyznačuje se ostrou, kyselou chutí. Plody dozrávají 110–120 dní od výsadby, dosahují délky 10–12 cm, postupně se zbarvují do sytě červené barvy a rostou pouze směrem nahoru.

Samotný keř je nízký – až 50 cm vysoký – se zaoblenou korunou a malými zelenými listy. Jeden keř může v závislosti na tom, jak dobře se o něj pečuje, vyprodukovat až 50 zralých paprik za sezónu.

Tyran

Středně zralejší odrůda, která dozrává za 110–120 dní. Keř dorůstá výšky maximálně 70 cm, má zelené, středně velké a vrásčité listy. Červené plody se při dozrávání směřují dolů a nabývají tvaru kmene.

Jeden metr čtvereční zahradní plochy může přinést až 3 kg zralých lusků. Chuť je kyselá a polokyselá s jemným aroma. Tato odrůda se dobře přizpůsobí jakémukoli klimatu a produkuje bohatou úrodu. Je široce používána v vaření a lidovém léčitelství.

Oblíbené odrůdy s raným zráním

Tato zelenina se vyznačuje štiplavou chutí a rychlým zráním ve skleníku nebo na zahradě. Biologická zralost nastává tři měsíce po vyklíčení. Raně zrající odrůdy pálivých paprik jsou odolné vůči škůdcům a silným mrazům, ale také vyžadují zvláštní péči (hnojení, pletí, zálivka a včasná sklizeň).

Výročí VNIISSOK

Okrasný keř, který může dosáhnout výšky 130 cm, je při pěstování nejlepší ho uvázat k mříži se dvěma stonky. Pravidelné odplevelování, kypření a hnojení půdy zvýší výnos.

Tmavě červené plody dorůstají hmotnosti až 30 g, mají lesklý povrch a kmenovitý tvar. První úrodu lze sklízet po 100 dnech – až 2 kg lusků na metr čtvereční. Vůně je pepřová, chuť jemně pikantní.

Zázrak Moskevské oblasti

Tato odrůda dosahuje biologické zralosti za 95-110 dní. Paprika Chudo Podmoskovya je uzpůsobena pro pěstování v severních oblastech a dobře snáší silné mrazy.

Robustní kmen, dlouhý až 120 cm, nese málo listů a plody rostou jednotlivě. Současně dozrává až 20 lusků, které se sklízejí vždy i se stopkou. Jak plody dozrávají, mění barvu z oranžové na červenou a nabývají tvaru kmene. Zralé lusky váží až 50 g.

Jeden metr čtvereční může přinést až 4 kg červených plodů. Sklizeň má lehkou vůni a polokyselou chuť. Tato odrůda je běžná v Moskevské oblasti, odtud její charakteristický název.

Dvojitá hojnost

Tato odrůda plodí lépe ve sklenících než v otevřené půdě. Celkově se o tuto pálivou papriku snadno pečuje, produkuje bohatou úrodu a používá se v lidovém léčitelství a vaření.

Jedna rostlina může vyprodukovat až 50 zralých lusků ve tvaru kmene, každý až 20 cm dlouhý. Papriky mají silné stěny, což má za následek polopálivou chuť a lehké aroma. Dospělá rostlina dosahuje výšky 50–80 cm a nevyžaduje žádnou další oporu.

Tato odrůda feferonek se používá častěji než jiné pro konzervování, protože si i po opakovaném tepelném zpracování zachovává svou chuť a původní tvar.

Ohnivá kytice

Tato odrůda je stejně vhodná pro pěstování ve skleníku i venku a je odolná vůči náhlým změnám počasí. Pokud semena zasadíte koncem zimy, první úrodu lze sklízet v srpnu až září.

Tento kompaktní keř dorůstá výšky až 70 cm a začíná plodit 95–110 dní po výsadbě. Plody jsou tmavě červené nebo sytě zelené, kuželovitého tvaru a dlouhé až 15 cm. Z metru čtverečního za sezónu lze sklidit až 2 kg zralých lusků. Při správné péči se tento výnos zvyšuje.

Čínský oheň

Nejpálivější ze všech pálivých papriček se tradičně pěstuje výhradně na zahradě. Dospělý keř dosahuje výšky 60 cm, má rozložité větve a bujnou korunu pokrytou malými zelenými listy.

Zralé plody dosahují délky 30 cm, ale jsou úzké, tenkostěnné a obsahují četná semena. Když čínský ohnivý strom dorůstá, směřuje k nebi a připomíná plameny. Odtud název.

Indický slon

Vysoký keř s vrásčitými listy, dosahující délky 140 cm. Pro zvýšení výnosů se pěstuje ve skleníku, vertikální opora ani vyvazování rozložitých větví není nutná.

Zralé plody připomínají tvar sloního chobotu a váží až 35 gramů. Papriky jsou červené, i když se vyskytují i ​​oranžové odrůdy. Doba zrání se pohybuje od 120 do 130 dnů s výnosem dosahujícím až 4 kg na metr čtvereční.

Jalapeño

Středně pálivá paprika, která dosahuje biologické zralosti za 80 dní. Sklizeň začíná, když lusky dosáhnou délky 5–9 cm a jsou stále zelené. Červené lusky značí biologickou zralost.

Z jednoho keře můžete za sezónu sklidit až 35 plodů. Jalapeño je vytrvalá rostlina, která se daří na plném slunci, za vydatné zálivky a pravidelné péče. Pravidelně kypřete půdu, zajistěte kořenovému systému kyslík a vyhýbejte se přímému slunečnímu záření.

Při sklizni používejte rukavice. Papriky produkují specifickou mízu, která může u některých lidí způsobit vážné podráždění kůže. To platí zejména pro ty, kteří jsou častými pacienty dermatologů.

Impala

Raně zrající hybrid s vysokým výnosem. Keř dorůstá délky až 80 cm, snadno se pěstuje a má silnou odolnost vůči houbovým chorobám.

Jak plody dozrávají, jejich barva se mění ze zelené na ohnivě červenou. Lusky jsou až 20 cm dlouhé a váží 80–100 g. Chuť je středně hořká s kyselým aroma. Během sezóny (červenec–září) lze z jednoho keře sklidit až 40 zralých plodů. Tato odrůda se v Rusku pěstuje jen zřídka, protože semena se komerčně obtížně shánějí.

vtip

Tato odrůda je vynikající volbou pro pěstování ve sklenících a na zahradách. Její tmavě červené, kuželovité plody mají lesklý povrch a bohatou, štiplavou chuť. Rostlina je odolná vůči škůdcům a při správné péči si udrží produktivitu až čtyři roky.

Plody jsou tenké a dlouhé, dorůstají až 30 cm. Keř dobře plodí: z 1 metru čtverečního plochy lze sklidit až 4 kg zralých lusků. Pro zvýšení výnosu je nezbytné zajistit dostatečné osvětlení (pravidelná zálivka není tak důležitá).

Tula

Tato odrůda pálivé papriky začíná plodit 90–100 dní po výsadbě. Jedná se o okrasný keř vysoký až 70 cm s kuželovitými plody o velikosti 15–20 cm. Malé, nezralé lusky jsou světle zelené, zralé jsou červené. Uvnitř se nachází štiplavá dužina a četná semena.

Jeden keř může vynést až 20–30 plodů. Rostlina se snadno pěstuje a při pěstování venku dobře plodí. Charakteristickým rysem je její vynikající ohebnost. Lusky si zachovávají svůj tvar a při vaření se nerozpadají. Proto se pepř Tula často používá do zavařenin a gurmánských pokrmů.

Malá třešeň z Trinidadu

Zvenku se jedná o okrasný keř vysoký 50-90 cm. Koruna rostliny nese četné jasně červené a oranžové plody o délce 2,5 cm. Keř je prakticky pokrytý malými pepřovými zrnky, což ho činí obzvláště poutavým.

Při správné péči rostlina dozrává 70–80 dní po výsadbě. Při včasné zálivce, kypření a hnojení může výnos dosáhnout až 50 bobulí. Charakteristická chuť je mírně kyselá, připomínající zralé třešně, odtud název.

Koření Habanero Tobago

Tato vytrvalá rostlina preferuje mírně kyselou půdu a teplo, ale nesnáší náhlé změny teplot, průvan ani přímé sluneční záření. Pokud sazenice vysadíte koncem zimy, můžete během sklizně sklidit až 1 000 zralých lusků ve tvaru srdce o hmotnosti až 15 gramů.

Keř potřebuje pravidelnou zálivku a dostatek světla, jinak se výnos sníží. Paprika habañero Lépe zakořeňuje v otevřené půdě a vyžaduje pravidelné odplevelování a hnojení.

Paprika je pálivá a obsahuje štiplavou složku zvanou mávra. Měla by se konzumovat v malých porcích, jinak může způsobit pálení žáhy a zažívací potíže.

Průměrná doba zrání

Tyto odrůdy pálivých papriček jsou teplotně odolné, mají silný imunitní systém a produkují vysoké výnosy. Doba sklizně je od října do prvních mrazů. Níže uvádíme nejoblíbenější kulinářské odrůdy s vynikající chutí.

Kajenské červené

Charakteristickým rysem této odrůdy je rozmanitost barev plodů. Ve fázi biologické zralosti se vyskytují zelené, černé, červené, oranžové a žluté lusky. Tato paprika nejlépe roste ve stínu a nesnáší náhlé výkyvy teplot ani změny vlhkosti.

Zralé plody získávají sytě červený odstín, dosahují délky 20 cm a váží až 30 g. Výnos závisí na pěstebních podmínkách, ale v průměru dosahuje až 3 kg na metr čtvereční.

Astrachaň 147

Plná doba zrání je 122–148 dní. Plody se nejčastěji pěstují venku; pro zvýšení výnosu vyžadují pravidelné hnojení a pletí. Papriky nemají rády teplo, ale ve stínu také špatně plodí.

Výška vzrostlého keře je až 70 cm, délka plodu je až 10 cm, hmotnost je až 20 g a barva je tmavě červená s lesklým povrchem. Z jednoho keře lze získat až 3 kg čerstvých lusků. Charakteristickým rysem této odrůdy je odolnost vůči škůdcům a zachování chuti při správném sušení.

Beraní roh

Žlutá paprika, která se stejně dobře pěstuje ve skleníku i na otevřeném prostranství. Dospělé rostliny dosahují výšky až 60 cm. Lusky jsou dlouhé až 35 cm a váží až 30 cm. Dlouhé plody se stočí do spirály.

Plné biologické zralosti dosahuje za 145–150 dní. Plody jsou středně velké, kuželovitého tvaru a střední hustoty. Výnosy dosahují až 3 kg na metr čtvereční.

Pepř Cascabel

Tato odrůda dozrává za 120 dní. Dospělý keř dorůstá délky 50–70 cm, má rozložité větve a zaoblenou korunu nesoucí malé, středně velké plody. Lusky při zatřesení vydávají charakteristický chrastící zvuk.

Pepřová zrna jsou tmavého vzhledu a lesklá. Jejich chuť je středně pálivá, trpká a peprná. Papriky Cascabel jsou ideální k sušení a používají se k vaření.

Pozdní období zrání

Tato pálivá paprika je odolná vůči nízkým teplotám, v pozdním podzimu přináší bohatou úrodu, je mrazuvzdorná a vhodná k sušení i k vaření za čerstva. Má vysokou pálivost. Vegetační období trvá 150 a více dní. Její chuť je získaná (pepřová zrna jsou velmi pálivá).

Vezír

Tato odrůda pálivé papriky dorůstá výšky až 100 cm. Vysévá se od února do července a sklízí se od srpna do října. Plody dozrávají do sytě červené barvy, turbanovité, o hmotnosti až 30 g.

Jeden metr čtvereční může přinést až 2 kg čerstvých pepřových zrn. Odrůda Vezier se rychle aklimatizuje na drsné povětrnostní podmínky a dobře snáší mráz a náhlé změny teplot. Riziko onemocnění je minimální.

Tabasco

Okrasný keř vysoký 40-50 cm s kompaktní korunou a drobnými listy po obvodu. Tabasco dozrává 90-110 dní po výsadbě a vyžaduje pravidelnou zálivku a občasné hnojení.

Zpočátku jsou mezi listy viditelné světle zelené plody. Jak dozrávají, malá pepřová zrna zčervenají a stávají se pálivými. Plody rostou ve shlucích, směřují vzhůru. Tabasco je odolné vůči škůdcům, má dobrou imunitu a produkuje vysoký výnos – až 100 pepřových zrn na rostlinu za sezónu.

Vzpoura

Jedná se o popínavý keř s rozložitými větvemi, zelenými listy a tenkými, dlouhými plody. Rostlina se značně větví, dosahuje délky 60–65 cm a má silný kořenový systém.

Plody jsou zpočátku bílé, ale s dozráváním červenají. Jsou malé, tenkostěnné, 5–7 cm dlouhé a váží až 10 g. Jeden keř vyprodukuje až 300 malých lusků s bohatou, štiplavou chutí.

Jati Jolokia

Indická odrůda pálivé papriky, široce používaná v kuchyni. Keř je kompaktní, dosahuje výšky 40 cm. Vegetační období trvá 130 dní. Rostlina dobře plodí, s výnosem až 2 kg na metr čtvereční za sezónu.

Drobná pepřová zrnka jsou zpočátku světle zelená, ale postupně získávají sytě červený odstín a hořkost typickou pro pálivé papričky. Chuť je trpká, vzhled lesklý a vůně lehká. Pálivost je vysoká.

7 Pot Brain Strain Red

Tato odrůda dosahuje biologické zralosti 120 dní po výsadbě. Keř se pěstuje ze sazenic a vyžaduje pečlivou péči a sledování. Pro dobré plodění je zvláštní pozornost věnována kvalitě půdy. Mezi další požadavky patří dobré osvětlení, pravidelná zálivka, vhodné hnojivo a systematické kypření půdy.

Sazenice se vysazují koncem zimy, zatímco samotný keř plodí na podzim. Jedna rostlina může dát až 35 zralých lusků, které se vyznačují jedinečným tvarem a výraznou chutí. Mají mírnou kyselost a střední pálivost.

Nejlepší odrůdy pro pěstování ve venkovském domě

Pálivé papričky si můžete pěstovat na zahradě – takříkajíc ze zahrady na stůl. Doporučené odrůdy lze vysadit ve skleníku nebo pod plasty venku. Odrůdy pálivých papriček, jako jsou Superchili a Ogonyok, jsou vhodné pro zahradní parcely.

Super chilli

Tato hybridní odrůda je velmi štiplavá. Neměla by se sázet v blízkosti jiné zeleniny, protože by pak zhořkla a ztratila svou původní chuť.

Keř Superchili dorůstá výšky až 100 cm, s pepřovými zrny dlouhými až 30 cm a vážícími až 50 g. Plody visí pod tmavě zelenými listy, připomínají jehnědy, a vyznačují se třešňovým odstínem a štiplavou chutí.

Super chilli se často používá v kuchyni k výrobě omáček a masových pokrmů, ale kvůli své přirozené hořkosti se nepoužívá při konzervování.

Ogonjok

Dobře plodí v květináči nebo na záhonu. pepř OgonyokTento okrasný keř dorůstá výšky 40 cm a ročně vyprodukuje až 100 zralých lusků. Plody váží až 50 g a dosahují délky 5 cm.

Jak pálivé papričky dozrávají, mění barvu – ze zelené na tmavě červenou – a získávají ohnivou chuť. Pálivé papričky se používají do zavařenin a k léčebným účelům, ale konzumace velkého množství může způsobit pálení žáhy a zažívací potíže.

Odrůdy pálivých paprik pro pěstování v interiéru

Pokud plánujete zeleninovou zahradu na vlastním balkoně, zvažte přidání pálivých papriček do seznamu nezbytné zeleniny. Ne všechny odrůdy jsou vhodné pro domácí pěstování a výběr nesprávných může vést ke špatné úrodě. Vyberte si jednu z níže uvedených možností.

Goldfinger

Tato raně zrající rostlina dobře plodí, pokud je umístěna na dobře osvětleném parapetu. Keř dosahuje výšky 25 cm a plody jsou 5 cm dlouhé. Žluté papriky jsou atraktivní, ale nejedlé. Odrůda Goldfinger se nejčastěji používá k okrasným účelům – pro krásu a k odpuzování škodlivého hmyzu.

Filius Blue

Aby se této odrůdě dařilo na okenním parapetu a produkovala bohatou úrodu, vyžaduje mírnou zálivku, dobré osvětlení, vlhký vzduch a žádné přímé sluneční záření.

Dospělý keř dosahuje výšky 20 cm. Při správné péči plodí Filius Blue celoročně. Malé fialové plody jsou nejedlé (považují se za nezralé); jedlé jsou pouze červené pepře.

babí léto

Tato snadno pěstovatelná rostlina se dá pěstovat ve stínu na okenním parapetu a nevyžaduje pravidelnou zálivku. Je to nízký, ale podsaditý keř, dosahující výšky 30–40 cm, s malými zelenými listy na koruně.

Plody jsou poutavé svými pestrými barvami, malou velikostí a rovnoměrně rozloženými po celé koruně. Papriky jsou pálivé, mírně kyselé a používají se k vaření i konzumaci čerstvé.

Maďarská žlutá

Teplotně odolná zelenina, která dobře plodí jak na zahradě, tak na parapetu. Trocha světla a pravidelná zálivka zajistí bohatou úrodu.

Dospělý keř dosahuje výšky 20–30 cm, s plody, které jsou v technické fázi zralosti žluté a v biologické fázi jasně červené. Papriky kuželovitého tvaru svěšují dolů a vyznačují se středně pálivou a lehce sladkou chutí.

Při výběru pálivých papriček a před jejich výsadbou zvažte, kde budou pěstovány – na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Možná budete mít i zahrádku na parapetu. S náležitou péčí můžete získat nejen bohatou úrodu, ale také jedinečnou chuť pro tvorbu vynikajících pokrmů.

Často kladené otázky