Paprika Zdorovye si rychle získala popularitu díky své rané zralosti, dobré produktivitě a snadné péči. S minimální péčí a jednoduchými agrotechnickými postupy můžete sklízet bohatou úrodu.
Původ
Vyvinuli šlechtitelé M. B. Gončarovová, A. V. Alpatyev a V. V. Khrenovová. Odrůda byla schválena k použití v roce 1986.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Keře jsou statné, dosahují výšky 140–170 cm, což je odlišuje od ostatních odrůd sladkých paprik. Polorozložité rostliny se často vyvazují, aby se efektivně využil prostor skleníku. Jeden keř může najednou vyprodukovat až 15 visících plodů.
Charakteristické znaky zeleniny:
- Velikost - střední, 8,5-12 cm dlouhé a 5-6,4 cm v průměru.
- Formulář - hranolový.
- Hmotnost - pohybuje se od 33 do 41 g.
- Barva - Jak dozrávají, mění barvu ze zelené na světle zelenou a poté, když jsou plně zralé, na jasně červenou. V této době se sbírají semena pro budoucí sazenice.
Povrch je mírně zvlněný a tloušťka stěny je 3-4 mm. Vzhledem připomíná pálivou papriku, ale za příznivých podmínek roste šťavnatě a dužnatě s tenkou slupkou, která je téměř nepostřehnutelná.
Účel a chuť
Profesionální degustátoři chválili chuť této odrůdy a označili ji za vynikající. Tato sladká a křupavá zelenina se často konzumuje čerstvá a vychutnává si její přirozenou chuť. Je ideální pro zavařování.
Pro nakládanou zeleninu a marinády se obvykle používají červené plody, které dosáhly plné zralosti, zatímco pro ostatní pokrmy se vzorky sbírají ve fázi technické zralosti, kdy mají světle zelenou barvu.
Charakteristika odrůdy
Sazenice se vysazují ve sklenících, kde se jim daří a plodí, a to i v severních oblastech. To je možné díky toleranci rostliny vůči nízkému osvětlení.
Doba zrání
Je to raně zrající odrůda, sklízí se od července do srpna. Období od prvního vyklíčení do plodů je 78–87 dní v závislosti na pěstebních podmínkách.
Produktivita
Tato plodina je známá svou vysokou produktivitou. V průměru 1 metr čtvereční přináší 4 až 4,6 kg zeleniny, v některých případech až 5 kg. Přestože jsou papriky hojně pokryty, rostliny jsou relativně lehké, takže výhonky jsou odolné vůči poškození.
Regiony přijetí
Odrůda je schválena pro použití v několika regionech – na severu a severozápadě.
Odolnost odrůdy vůči chorobám
Je považována za jednu z odrůd nejodolnějších vůči chorobám. Navzdory dobré imunitě jsou však preventivní opatření pro udržení zdraví rostlin nezbytná.
Vlastnosti pěstování sladkých paprik Zdraví
Sladké papriky vyžadují teplo. Aby si zajistili produktivní sklizeň, zahradníci ve většině regionů Ruska dávají přednost pěstování plodiny pomocí sazenic.
Termíny setí
Jedná se o raně zrající odrůdu – od výsadby do sklizně prvních plodů uplyne přibližně 90 dní. Sazenice by v době výsadby měly být staré 50–60 dní, proto si naplánujte výsev na základě těchto dat s ohledem na klima v regionu.
Na Uralu, Sibiři a v severozápadních oblastech pěstujte rostliny od začátku do poloviny března. V mírném pásmu začněte v polovině února a v jižních oblastech od začátku února. Nedovolte, aby sazenice přerostly. Optimální doba pro přesazování je, když výhonky začnou tvořit pupeny.
Příprava semen a půdy
Paprikám se daří v kypré, výživné a neutrální půdě. Můžete použít hotové substráty nebo si je připravit sami.
Protože plodina špatně snáší sběr, zasejte semena ihned do samostatných nádob, jako jsou rašelinové kelímky, květináče nebo sáčky.
- ✓ Optimální teplota pro klíčení semen: +25 °C, s možným snížením na +15…+17 °C po vzejití, aby se zabránilo jejich vytahování.
- ✓ Nutnost použití stimulantů růstu u semen, která nebyla ošetřena výrobcem.
Řiďte se těmito doporučeními:
- Sadbu dezinfikujte roztokem manganistanu draselného a namočte ji do stimulátoru růstu. Ošetřená semena zakoupená v obchodě nevyžadují další ošetření.
- Umístěte je do květináčů, přikryjte potravinovou fólií a umístěte na teplé místo s optimální teplotou 25 °C. První klíčky se obvykle objeví během 7–10 dnů, proto tuto dobu vezměte v úvahu při plánování výsevu.
- Jakmile sazenice vyklíčí, odstraňte fólii, přemístěte květináče na světlé místo a snižte teplotu na 15–17 °C, což pomůže zabránit vytahování sazenic. O týden později teplotu opět zvyšte na 22–25 °C a tuto teplotu udržujte až do vysazení sazenic na jejich trvalé místo.
Péče o sazenice
Rostliny zalévejte teplou vodou a pečlivě sledujte vlhkost půdy, abyste se vyhnuli přemokření a suchu. Zvláštní pozornost věnujte zavlažování. 2–3krát přihnojujte humátem draselným a komplexními hnojivy. Sazenice zajistěte dodatečné osvětlení.
Přistání na trvalém místě
Jakmile pomine hrozba mrazů a nastane teplé počasí (17–18 °C), začněte s přípravou sazenic k výsadbě. Rostliny otužujte 10–14 dní předem umístěním na balkon, verandu nebo lodžii.
Sazenice vysaďte do předem připravených jamek a nechte je od sebe vzdálené alespoň 50 cm. Do každé jamky přidejte komplexní hnojivo, poté zalijte půdu a opatrně umístěte sazenici s kořenovým balem a zakryjte ji zeminou.
Přesazování do skleníku a péče o rostliny
Udržujte správnou teplotu (22–25 °C) a vlhkost. Ujistěte se, že je půda dobře připravená: kyprá, úrodná a obohacená organickou hmotou.
Řiďte se doporučeními:
- Sazenice vysazujte stupňovitě, 30–40 cm od sebe a 50–60 cm mezi řádky. Tím zajistíte dobrou cirkulaci vzduchu a přístup světla.
- Při přesazování opatrně vyjměte rostliny z nádob a dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.
- Vložte sazenici do jámy, kořeny zakryjte zeminou a jemně ji zhutněte. Zalijte teplou, usazenou vodou.
- Klíčky pravidelně zalévejte, ale vyvarujte se přelévání. Nejlepší metodou je zalévat kořeny, aby se zabránilo namočení listů. Voda by měla být teplá (20–22 °C).
- První hnojivo aplikujte 2–3 týdny po přesazení komplexním minerálním hnojivem s vysokým obsahem draslíku a fosforu. Opakujte každé 2–3 týdny.
- Odstraňte přebytečné boční výhonky (nevlastní děti), abyste veškerou energii rostliny nasměrovali k tvorbě plodů. To je důležité pro zlepšení světla a větrání.
- Zaštípněte vrcholky, když dosáhnou výšky asi 30 cm, abyste podpořili větvení a větší produkci zeleniny.
- Pravidelně kontrolujte rostliny, zda se nevyskytují škůdci (mšice, svilušky) a choroby. V případě potřeby aplikujte preventivní insekticidy a fungicidy.
- Zajistěte dobré větrání, abyste zabránili nadměrné vlhkosti a riziku onemocnění. V horkých dnech otevřete dveře a okna.
Péče o papriky ve skleníku vyžaduje pozornost a pravidelnost. Správná přesazování a dodržování agrotechnických doporučení vám pomůže dosáhnout bohaté a kvalitní úrody.
Zemědělská technologie
Správná péče o rostliny sladké papriky je klíčová pro produkci vysoce kvalitní zeleniny. Je důležité o plodinu pečovat a věnovat jí náležitou pozornost posílení její imunity a zvýšení výnosů.
Zalévání
Zajistěte pravidelnou a dostatečnou zálivku. Příliš mnoho vlhkosti však může způsobit problémy, proto udržujte rovnováhu. Sazenice zalévejte teplou, odstátou vodou, nejlépe u kořenů. Nejlepší je použít speciální zavlažovací rýhy, aby se kořeny neobnažily.
Četnost zálivky závisí na povětrnostních podmínkách, vlastnostech skleníku a stavu rostlin, ale neměla by být méně než 2–3krát týdně. Nejlepší doba pro zálivku je mezi 9. a 11. hodinou ranní. Nedostatek vlhkosti může způsobit, že rostliny opadnou a opadnou květy a vaječníky.
Tvorba keřů
Když se stonek začne rozvětvovat, odstraňte všechny spodní listy a pupeny až k rozvětvení. Rostlinu vytvarujte do jednoho nebo dvou stonků, ale pokud zvolíte druhou možnost, ponechte pouze nejsilnější výhonek.
Zbývající boční výhonky odstraňte a ponechte malý pařez dlouhý asi 1 cm. Protože odrůda Health roste do výšky, zajistěte keře oporu a pro stabilitu a správný růst je zavažte.
Vrchní obvaz
Péče o plodinu zahrnuje pravidelné hnojení. Na začátku vegetačního období používejte sloučeniny bohaté na dusík, jako je divizna nebo ptačí trus zředěný ve vodě. S nástupem kvetení přidávejte fosfor, nejlépe superfosfát. Během rané fáze plodnosti aplikujte draslík.
- První hnojení: 2 týdny po výsadbě, dusíkatá hnojiva pro růst.
- Druhé krmení: na začátku kvetení fosforečná hnojiva pro rozvoj kořenového systému.
- Třetí krmení: během období plodnosti draselnými hnojivy pro zlepšení kvality plodů.
Intervaly hnojení mohou být 10-12 dní, ale vyvarujte se přehnojování. Dále přidávejte do půdy dřevěný popel. Kombinujte to s kypřením půdy.
Choroby a škůdci: jak se s nimi vypořádat
Rostlina má silný imunitní systém, ale pokud se o sazenice řádně nepečuje, mohou být náchylné k různým problémům. Dodržujte tato doporučení:
- Zbavit se roztoči pavouci, použijte přípravky Fitoverm, Kraft, Kleschevit a Akarin.
- Bojovat mšice Do skleníků zaveďte přirozené nepřátele tohoto škůdce, jako jsou berušky, nebo použijte přípravky Actellic a Fufanon. Případně postačí lidový prostředek, jako je roztok 40 ml tekutého mýdla zředěného v 10 litrech vody. Výsledný roztok důkladně promíchejte a štědře postříkejte větve a listy.
- Pro zničení slimáci Rozptýlejte huňatou srst po půdě a poblíž zasaďte tabák.
- Housenky osek Živí se stonky a listy. Proti nim jsou účinné různé pasti. Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují důkladné kypření půdy každý týden a její hluboké rytí na podzim jako preventivní opatření.
- Na černá noha Kořenový krček ztmavne a keř vadne. Pro ošetření dobře uvolněte půdu a rostliny ošetřete přípravkem Zaslon.
- Na pozdní plíseň Na plodech se objevují tvrdé černé skvrny. V boji proti této chorobě mohou pomoci přípravky Oxychom a Barrier.
- Při infekci stolbur Plody jsou deformované a listy žloutnou. Odstraňte postižené rostliny, nakypřete půdu a zbavte ji plevele.
- Skvrnité vadnutí Nemoc začíná na vrcholu rostliny a listy zmodrají a získají bronzový odstín. V tomto případě postříkejte Fundazolem.
Pečlivě zkontrolujte své výsadby, zda neobsahují hmyz a choroby, abyste problém včas odstranili.
Sklizeň paprik
Odrůda Zdorovie si zachovává své vlastnosti, což vám umožňuje připravovat čerstvé ovocné saláty po celý podzim. Zralé plody jsou ideální pro zavařování a konzervování celých plodů.
Sklizeň zeleniny v jakékoli fázi:
- Technická vyspělost (zelená, po dosažení optimální hmotnosti a velikosti).
- Biologická zralost (červený).
Ve fázi technické zralosti papriky ještě nejsou plně zralé, i když jsou stále jedlé. Sklízejte je a skladujte v bednách nebo na regálech, aby dozrály. Sklizeň těchto paprik zvyšuje výnos, protože čekání na zrání na révě zpomaluje růst ostatního ovoce.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Odrůda „Zdraví“ má oproti jiným odrůdám několik nepopiratelných výhod. Výhody této plodiny:
Někteří zahrádkáři uvádějí jako nevýhody malou velikost paprik, tenké stěny a nutnost podvazování. Navzdory tomu je odrůda Zdorovie vynikající volbou pro severní oblasti, kde může být pěstování sladkých paprik náročné.
Recenze
Paprika Zdorovye je vynikající volbou pro zahrádkáře, kteří chtějí čerstvou a chutnou zeleninu od začátku jara do podzimu. Díky své nenáročné údržbě a odolnosti vůči chorobám je ideální pro pěstování i v náročném podnebí. Dodržování doporučení péče vám pomůže dosáhnout vynikajících výsledků a bohaté úrody.





