Jak správně pěstovat odrůdu rajčat Babushkino, abyste získali bohatou úrodu?

Pro pochopení charakteristik odrůdy Babushkino je třeba poznamenat, že toto rajče není hybrid a nemá formy F1, které by se mohly vyvíjet bez opylovačů. Pěstování rajčat proto vyžaduje opylování, ať už hmyzem nebo ručně, zejména při pěstování v interiéru.

Země původu a rok registrace

Renomovaný šlechtitel Blokin-Mechtalin zahájil vývoj této odrůdy téměř před 20 lety (přesný rok zůstává záhadou). Oficiálně byla uznána až v roce 2019 (mnoho online zdrojů tvrdí, že není registrována – tato informace je zastaralá) a již prokázala všechny své výhody.

Původ této odrůdy je opředen mnoha legendami. Je velmi pravděpodobné, že její výběr byl založen na již zavedené odrůdě Babuškin Podark (Babiččin dar), protože obě odrůdy rajčat sdílejí značné podobnosti ve vlastnostech.

Vlastnosti a specifikace

Tato odrůda se daří jak venku, tak ve sklenících. Výnos je přímo úměrný kvalitě péče, úrodnosti půdy a dalším faktorům.

Vegetativní forma

Odrůda je neurčitá, což znamená, že roste bez výrazné koruny. Keře nejsou standardní a během růstu vyžadují pečlivé tvarování koruny.

Další odrůdové vlastnosti:

• Výška neurčité odrůdy dosahuje 220-250 cm a vegetační období končí po prvním mrazu.
• Keř se vyznačuje velkým počtem postranních výhonků, ale s vyváženou tvorbou 2-3 stonků se rajčata nesnižují, ale jejich počet se zvyšuje.
• Rostlina se vyznačuje silným stonkem a dobře vyvinutými kartáči s krátkými internodiemi.
• Květenství jsou víceplodná, za příznivých podmínek produkují četné vaječníky, z každého štětce můžete sbírat 5-8 plodů nebo více.
• Listy jsou světle zelené barvy a mají typický tvar rajčete.
• První kartáč se pokládá po sedmém listu a následující se pokládají v intervalech jednoho až tří listů.

Popis ovoce

Babuškino se vyznačuje svou velkou velikostí. Zelenina je zpočátku zelená, ale časem získává jasně červený odstín. Má plochý a kulatý tvar s mírně žebrovanou texturou, která je obzvláště patrná v místě, kde se připevňuje ke stonku.

Další vlastnosti:

• Slupka rajčete je velmi tenká, zatímco dužina je neuvěřitelně hustá.
• Semenné komory uvnitř plodů jsou malé a obsahují jen několik semen.
• Chuť rajčat je sladkokyselá, s převahou cukru nad kyselostí. Obzvláště výrazné je rajčatové aroma.
• Velikost rajčat se liší, některé dosahují hmotnosti 250 g, zatímco jiní zahradníci mohou pěstovat plody o hmotnosti 600-800 g.
• Během svého životního cyklu rostlina vytvoří asi 10-12 štětců, z nichž každý vyroste v průměru 6 rajčat.
• Dužnina je červená a pevná.

Zrání a plodnost

Tato středně raná odrůda plodí plody během 100–115 dnů od výsevu, přičemž raná sklizeň je obvykle obzvláště bujná. Produktivita této odrůdy je impozantní: 18 až 22 kg na metr čtvereční, neboli přibližně 5 kg na keř.

Trs rajčat odrůdy Babushkino může vyprodukovat až dvanáct plodů, ale na tolik se nesnažte, protože hmotnost plodů se s rostoucím počtem plodů snižuje. Někteří zkušení zahradníci odstraněním přebytečných vaječníků dosahují rajčat o hmotnosti až 900 g.

Kde se pěstuje?

Tato odrůda, která se daří ve sklenících, je široce pěstována po celé zemi. Pěstuje se na Uralu, v centrálních oblastech, na Dálném východě a v různých částech Sibiře. Na jihu ji lze také úspěšně pěstovat, ale na otevřených zahradách.

Způsoby aplikace

Tato odrůda se vyznačuje nejen atraktivním vzhledem, ale i širokou škálou využití. Rajčata lze použít do čerstvých salátů nebo je konzumovat syrová. Používají se také k výrobě různých past, adjikas, omáček a kečupů. Hodí se také do předkrmů a rajčatové šťávy.

Rajčata našla také průmyslové uplatnění, kde se díky své velikosti a šťavnatosti používají k výrobě omáček a šťáv. Jedinou nevýhodou je obtížnost jejich zimního uchovávání: tato zelenina se nevejde do sklenice. Nejlepší je je namáčet v dřevěných sudech.

Doba a pravidla výsadby

Doba setí semen závisí na povětrnostních podmínkách ve vaší oblasti. Pokud se rajčata ve vaší oblasti tradičně vysazují v polovině května, je nejlepší začít s produkcí semen brzy na jaře.

Výběr sadbovacího materiálu

Odrůda Babushkino se nevysévá přímo do půdy, ale pěstuje se ze sazenic. Protože se nejedná o hybrid, lze první nebo poslední sklizeň použít k výrobě vlastních semen, čímž se eliminuje nutnost pozdějšího hledání semen.

Zvláštností rozmnožování semen odrůdy Babushkino je, že odrůdové rajče obsahuje pouze malý počet semen, což vyžaduje použití několika druhů plodů k získání dostatečného množství materiálu pro další rozmnožování.

Vlastnosti kolekce:

• Rajčata z horních větví se ponechávají k rozmnožování.
• Pokud plody vybrané pro pokračování linie nestihnou na rostlině dozrát, mohou být ponechány uvnitř, kde dokonale dozrají a vytvoří semena s vysokou klíčivostí.
• Materiál extrahovaný z buničiny lze ihned zasít do země.
• Pro dlouhodobé skladování opláchněte, osušte a uložte do hermeticky uzavřené skleněné nádoby.

Příprava a setí

Po výběru optimálního času pro setí připravte půdu a nádoby k setí a proveďte všechny potřebné postupy se semeny:

• Pro jejich dezinfekci se namočí do roztoku kyseliny manganaté (1-2%) po dobu striktně definovanou - ne déle než 20 minut.
• Pak se klíčí ve vlhké hadříku (2-4 dny).
• Můžete použít stimulanty růstu (Zircon nebo Epin) nebo je nahradit roztokem popela. Někteří zahradníci dávají přednost použití séra z aloe vera nebo roztoku medu ke stimulaci klíčení rajčat.
• Můžete si buď koupit hotovou směs zeminy ve specializovaných obchodech, nebo si ji připravit sami. Hotové směsi zemin jsou pohodlné, ale je důležité, aby obsahovaly nejen rašelinu nebo zeminu, ale také humus a přísady pro zlepšení provzdušnění. Pokud používáte rašelinovou směs, přidejte říční písek, humus a zeminu – obvykle hlinu nebo drn.
• Každý substrát vyžaduje preventivní ošetření, pro které se používá koncentrovaný roztok manganistanu draselného.
• Je třeba dodržovat následující postup: substrát předehřejte, zalijte a poté v případě potřeby přidejte hnojiva, například superfosfát.
• Semena rajčat by se měla vysít do ošetřené půdy nejdříve tři až čtyři dny po dezinfekci.

Zpočátku je můžete zasít do běžných nádob a poté, po nějaké době, sazenice přesadit.

Proces pěstování sazenic odrůdy Babushkino zahrnuje následující kroky:

• Naplňte kelímky nebo misky substrátem.
• Substrát postříkejte čistou vodou pokojové teploty pomocí rozprašovače.
• Semena zasaďte do hloubky 1,5 cm s odstupem alespoň 3-3,5 cm mezi nimi. To podpoří lepší zakořenění vysokých odrůd.
• Po zasetí postřikujte teplou vodou.
• Zakryjte nádoby se semeny sklem nebo plastovou fólií, abyste vytvořili skleníkové podmínky.
• Během období před klíčením semen nastavte a udržujte teplotu v souladu s optimálními podmínkami pro rajčata – ne vyšší než +25 °C.

Nádoby by měly být denně větrány a plastový kryt by měl být každý den hodinu otevřený. Jakmile vyraší výhonky, kryt se odstraní a teplota se postupně sníží na teplotu příjemnou pro růst rajčat – kolem 20 °C.

Péče o sazenice

Péče o rajčata zahrnuje vytváření příznivých teplotních podmínek, pravidelnou zálivku a hnojení. Pokud mladé rostliny aktivně rostou a mají silné stonky, lze hnojení odložit:

• Pokud je nutné použít hnojiva, je vhodnější zvolit komplexní směsi obsahující všechny mikroelementy důležité pro rajčata.
• 10–14 dní před plánovaným přesazováním se rajčata začínají přizpůsobovat venkovním podmínkám. Rostliny se přemístí na chladnější místo, například na balkon nebo verandu, aby si zvykly na nové podmínky. Zpočátku stačí krátký pobyt venku – 15–20 minut – postupně se prodlužuje na několik hodin.
• Pokud je v květnu teplé počasí a nejsou žádné chladné noci, lze rajčata přemístit do skleníku a nechat tam přes noc.

Výběr

Při pěstování rajčat, ať už ve sdílených nádobách nebo jejich výsevem do jednotlivých malých květináčů, budete muset přistoupit k přesazování. Tato metoda obvykle zahrnuje přesazování sazenic do větších nádob a odstranění vrcholových výhonků. Každý zahradník si však zvolí nejvhodnější přístup pro sebe a nejčastěji se proces omezuje na přesazování.

Klíčovým okamžikem pro přesazování je, když mají sazenice dva nebo tři pravé listy. Přesazování by se nemělo odkládat, aby se zabránilo nadměrnému prodlužování stonku.

Po tomto postupu se doporučuje rajčata mírně chránit před jasným slunečním zářením a dva dny se vyhýbat zalévání, aby se sazenice mohly rychleji adaptovat a začít s novým růstem.

Transplantace do otevřeného terénu

Když mladé rostlinky rajčat dosáhnou požadované velikosti, přesazují se do zahrady a vykopávají se hluboké díry s roztečí 50–55 cm mezi rostlinami. Vzdálenost mezi řádky by měla být 60–65 cm. Pro úsporu místa na záhonu se doporučuje rostliny rajčat rozložit.

Rajčata by měla být přesazena ven, jakmile pomine hrozba mrazů. Zvolené místo by mělo splňovat následující požadavky:

• ochrana před silným větrem;
• úrodná půda, která by měla být lehká a sypká;
• Místa, kde se dříve pěstovali nežádoucí předchůdci, jako například lilky, jsou nepřijatelná.

V připraveném prostoru se vykopou brázdy, do kterých se poté přesadí mladé rostliny. Kořeny rostlin se pokryjí kyprou zeminou bohatou na živiny.

Výsadba ve sklenících

Ve skleníkových podmínkách se používá technika, která formuje keř do jednoho stonku, přičemž všechny výhonky dlouhé až 3,5-4 cm musí být odstraněny.

Rajčata pěstovaná venku nevyžadují zaštipování. Po přesazení by měla být každá rostlina zajištěna ke speciálním podpůrným konstrukcím. Doporučený interval výsadby rajčat je 2–3 rostliny na metr čtvereční půdy.

Při pěstování rajčat ve skleníku je nesmírně důležité zajistit stabilní teplotu a vlhkost.

Pokyny pro péči

Recenze odrůdy rajčat Babushkino se liší, ale ti, kteří věnovali zvláštní pozornost péči o své plodiny, byli s touto odrůdou spokojeni. Stejně jako jiné neurčité odrůdy vyžaduje Babushkino systematickou a profesionální péči.

Během období růstu a vývoje rostlina potřebuje:

• Péče o keř. Doporučuje se ponechat pouze dva nebo tři hlavní stonky a zbývající výhonky odstranit, aby se zabránilo nadměrnému olistění a malým plodům.
• Podpora rostlin. Vysoké rostliny rajčat je třeba zajistit kůly, mřížemi nebo jinými podpůrnými konstrukcemi. Velké, silné trsy rajčat se mohou pod tíhou zlomit, proto je třeba podepřít i každý zralý trs.
• Výživa Země. Tato odrůda vyžaduje bohatý přísun živin. K dosažení tohoto cíle je nutné rostlinu pravidelně a dostatečně hnojit, a to jak organickými, tak minerálními směsmi.
  Pokud se na ovoci objeví nažloutlé skvrny, které naznačují nedostatek draslíku a hořčíku, doporučuje se obohatit půdu těmito mikroživinami. To podpoří pravidelnější zrání ovoce.
• Práce s půdou. Pro udržení zdraví keře je nutné jej pravidelně okopávat, udržovat půdu kyprou a odstraňovat plevel. Mulč lze použít jako další ochranu proti vlhkosti.
• Zavlažování. Babuškino by mělo být zaléváno teplou vodou se zvláštní opatrností, protože nadměrné zalévání během období tvorby plodů může způsobit jejich praskání, takže zahradník by měl být umírněný.

Kontrola škůdců a chorob

Rajčata odrůdy Babushkino jsou náchylná k infekci nejčastějšími chorobami, proto je nutná pravidelná preventivní léčba a kontrola problémů:

• Pro prevenci chorob se doporučuje střídat plodiny s rostlinami odolnými vůči chorobám rajčat, jako je kukuřice, fazole a zelí, po dobu alespoň tří let. Důležité je vyhýbat se plodinám, jako jsou papriky, lilky, brambory a slunečnice.
• Veškeré napadené rostlinné zbytky musí být pečlivě odstraněny a zničeny jak ve skleníku, tak i na otevřeném prostranství.
• Raná plíseň je pro odrůdu Babushkino vážným problémem. Abyste snížili riziko onemocnění, každoročně analyzujte zahradní půdu a udržujte v ní dostatečnou hladinu draslíku.
  Rajčata vyžadují měsíční postřik dusičnanem vápenatým, aby se zajistil zdravý růst. Pokud nemoc postupuje, použijte jeden z následujících fungicidů: Mancozeb, Chlorothalonil nebo přípravky na bázi mědi.
  Aby se minimalizovalo riziko plísně rajčat při pěstování výše uvedené odrůdy, je třeba přijmout řadu opatření.
  • Zabraňte navlhnutí listí.
  • Mezi rostlinami zajistěte dostatečný prostor a vyhněte se zalévání večer.
  • Nepoužívejte kompost z shnilých brambor k hnojení půdy.
• Abyste bojovali proti bakteriální skvrnitosti, vyhýbejte se oblastem, kde se dříve pěstovaly papriky. Vyhněte se zavlažování zhora, upřednostňujte kapkovou nebo brázdovou závlahu. Použití měďnatého fungicidu poskytuje účinnou kontrolu bakterií.
• Pokud je zjištěna nekróza jádra, je důležité opatrně odstranit a zničit postižené rostliny včetně kořenů. Toto onemocnění se zhoršuje nadměrnou aplikací dusíkatých hnojiv na začátku sezóny, proto se doporučuje provést půdní test, aby se zjistila potřeba dalšího dusíkatého hnojiva.

Sklizeň

Rajčata se výborně skladují a přepravují. Sklízejte je, když ještě nejsou zcela zralá, ale stále mají mírně hnědý nádech.

Významné množství sušiny obsažené v rajčatech odrůdy Babushkino zajišťuje jejich dlouhou trvanlivost, až dva měsíce.

Výhody a nevýhody

Tato odrůda rajčat se snadno pěstuje a osloví jak zkušené, tak i začínající zahradníky.

Babuškino je středně zralá odrůda, která plodí velké, šťavnaté plody brzy v sezóně. Díky tomu je ideální pro pěstování v oblastech s krátkým létem. Další stálou výhodou je, že plody jsou odolné vůči poškození během přepravy a zachovávají si svou vynikající texturu a aroma.

Navzdory všem svým výhodám má odrůda Babushkino i své slabiny, které je třeba při výběru vzít v úvahu:

Recenze

Odrůda rajčat Babushkino si jistě zaslouží pozornost začínajících i zkušených zahradníků. Jejími hlavními výhodami jsou odolnost vůči teplotním výkyvům a velký výnos. Všechny její nedostatky souvisejí s nedostatečnou výživou půdy, proto by zahradníci měli být při hnojení obzvláště opatrní.

Často kladené otázky