Rajče Bolšaja Mamočka je všestranná domácí odrůda, kterou lze pěstovat prakticky ve všech regionech země, na otevřeném prostranství i pod střechou. Byla vyšlechtěna relativně nedávno, ale již si získala oblibu mezi zahrádkáři pro svou autentickou rajčatovou chuť a vynikající agronomické vlastnosti.
Popis odrůdy Big Mommy
Rajče Big Mama roste determinantně s omezeným růstem. Stonky jsou silné, listy středně velké a zelené, což umožňuje plné pronikání slunečního světla. Výška keře je 60-75 cm. Květenství je jednoduché.
První trs plodů začíná růst po sedmém listu. Následně se plody objevují po každém druhém listu. Jeden trs obvykle vyprodukuje až šest velkých rajčat. Dužnina je středně hustá a obsahuje velmi málo semen.
Stručný popis ovoce:
- Barva: jasně červená.
- Tvar: plody jsou srdčité nebo kulaté, směrem dolů protáhlé, mírně žebrované.
- Kůže: tenká a hustá.
- Hmotnost: 200-250 g. Jednotlivé exempláře dosahují hmotnosti 300-340 g.
Kdo to vynesl a kdy?
Odrůda byla vyšlechtěna skupinou šlechtitelů z Gavrish Breeding Company LLC. Autoři: S. F., Gavrish, V. V. Morev. E.V. Amčeslavskaja, T. V. Degovtsova, O. A. Volok, G. M. Artemyeva, T. A. Redichkina.
Odrůda byla schválena k pěstování v roce 2015. Doporučuje se k pěstování ve všech regionech země, včetně severních, uralských a dálných východních regionů.
Chuť a účel ovoce
Chuť je bohatá, výrazná a lehce sladká s nádechem kyselosti. Plody jsou všestranné: jedí se čerstvé, používají se do letních salátů, uzenin, kečupů, džusů, rajských protlaků a nejrůznějších dresinků a také se z nich vyrábí různé druhy zavařenin.
Charakteristiky
Rajče Big Mama má vynikající agronomické vlastnosti. Je mrazuvzdorné a odolné vůči různým výzvám, což umožňuje jeho pěstování v těch nejnáročnějších klimatických podmínkách.
Doba zrání
Rajče Bolšaja Mamočka je středně raná odrůda. Od vyklíčení do dozrání prvních plodů uplyne v průměru 85–95 dní. Přesná doba zrání závisí na době výsadby, klimatu a povětrnostních podmínkách.
Produktivita
Tato odrůda se vyznačuje vysokými výnosy. Za příznivých pěstebních podmínek a dobré péče se sklízí 7-8 kg z metru čtverečního. Jeden keř může dát 4,5 kg rajčat.
Odolnost proti mrazu a suchu
Odrůda snáší extrémní povětrnostní podmínky, včetně prudkých mrazů, náhlých teplotních výkyvů a sucha. Nepříznivé povětrnostní podmínky prakticky neovlivňují produktivitu keřů.
Odolnost vůči chorobám
Tato odrůda má vysokou imunitu a je odolná vůči většině chorob postihujících lilky. Rajče Big Mama je vysoce odolné vůči viru tabákové mozaiky, padlí a plísni bramborové.
Výhody a nevýhody
Rajče Big Mama láká zahrádkáře nejen svým neobvyklým názvem a vynikající chutí, ale také vynikajícími agronomickými vlastnostmi.
Přistání
Rajčata Big Mama se pěstují ze sazenic. Na jihu se vysazují do otevřené půdy, zatímco v severních oblastech se pěstují pod střechou.
Příprava osiva
Před výsadbou se semena ošetřují, aby se zajistily kvalitní a zdravé sazenice. Jsou tříděna, 1,5–2 dny zahřívána na radiátorech, dezinfikována v roztoku manganistanu draselného, otužována, namočena do stimulátoru růstu a klíčena ve vlhké plátýnku. Pokud se zakoupí ošetřená semena, lze je vysít přímo do půdy.
Jak vybrat a připravit místo?
Vyberte teplé, slunné místo pro výsadbu bez stojaté vody. Neměly by se tam pěstovat lilkovité plodiny; okurky, cuketa a kopr jsou považovány za nejlepší předchůdce rajčat. Před výsadbou se doporučuje ošetřit půdu přípravkem Fitolavin.
- ✓ Stanoviště by mělo být chráněno před severními větry, aby se minimalizovalo riziko mrazů.
- ✓ Půda by měla mít pH v rozmezí 6,0–6,8 pro optimální vstřebávání živin.
Na podzim se půda překypuje, přidává se organická hmota a v případě potřeby i další složky, které pomáhají zlepšit strukturu půdy a upravit její kyselost – půda by měla být výživná a kyprá, ne kyselá. Lze přimíchat piliny nebo dřevěný popel.
Pěstování sazenic
Sazenice rajčat Big Mama se vysévají v březnu a do země se vysazují v květnu. Pěstování sazenic trvá 55–60 dní.
Vlastnosti pěstování sazenic:
- Sazenice se pěstují ve velkých nádobách nebo jednotlivých kelímcích. Lze použít i rašelinové květináče. Nádoby se naplní univerzální substrátem (skládajícím se z říčního písku, rašeliny a humusu), který je běžně k dostání v obchodech.
V případě potřeby si můžete připravit vlastní směs půdy pro sazenice. K tomu smíchejte zahradní zeminu s nekyselou rašelinou, dřevěným popelem a promytým říčním pískem. Půda by měla pocházet z pozemku, kde se pěstovaly cukety, mrkev, kopr nebo okurky. Místo popela můžete přidat dolomitovou mouku, jehličí nebo rašeliník. - Před výsadbou se nádoba dezinfikuje slabým roztokem manganistanu draselného a poté se naplní směsí půdy.
- Do půdy udělejte mělké brázdy (1–2 cm) a semena do nich umístěte v intervalech 2 cm, přičemž mezi řádky nechte 3 cm mezery. Případně zasaďte 2–4 semena do kelímků (pak nechte jeden, nejsilnější, sazenici). Semena zasypte zeminou a zalijte teplou, odstátou vodou z rozprašovače. Sazenice přikryjte plastovou fólií a umístěte je na teplé a dobře osvětlené místo. Jakmile se objeví první klíčky, krycí materiál odstraňte.
- Sazenice pravidelně zalévejte a zabraňte vysychání půdy nebo stojaté vodě. Při zalévání dbejte na to, aby stonky a listy nebyly namočené.
- Když se na sazenicích objeví dva pravé listy, sazenice pěstované v nádobách se vypichují - kořeny se zaštípnou o 1-1,5 cm a přesadí se do samostatných nádob.
- Každé dva týdny se sazenice hnojí minerálními hnojivy. Hnojiva se přidávají až po 10 dnech po přesazení. Během tohoto období se rostlinám poskytuje alespoň 12 hodin světla. Za tímto účelem se nad sazenice umisťují fytolampy.
- Když sazenice dosáhnou věku 45 dnů, začnou se otužovat ven. Nejprve se to dělá na půl hodiny, poté se doba postupně prodlužuje na čtyři hodiny. Doporučuje se nechat sazenice venku přes noc jeden až dva dny před výsadbou.
Přesazování
Přesazování sazenic do země se provádí, když se půda zahřeje na alespoň +13… +15 °C a vzduch na +12 °C.
Vlastnosti výsadby sazenic rajčat Big Mommy:
- Den před výsadbou se půda zalije vroucí vodou nebo silným roztokem manganistanu draselného.
- Výsadba se provádí ve schématu 40x50 cm. Na metr čtvereční by nemělo být více než šest rostlin rajčat. Vykopejte jámy dostatečně velké, aby se do nich vešly kořeny rostlin vyjmutých z nádob. Průměr a hloubka jámy by měly být přibližně o 5 cm větší než kořenový bal sazenic.
- Rostliny se umístí svisle do jamek a kořeny se pokryjí úrodnou půdou až k prvnímu páru pravých listů. Poblíž se instaluje opora vysoká přibližně 60 cm. Po dvou týdnech se rostliny rajčat k této oporě přivážou.
Sazenice vysazujte večer nebo za oblačných dnů, abyste je nevystavovali přímému slunečnímu záření. Pokud je slunečné počasí, sazenice prvních 10 dní zastíňte.
Funkce péče
Aby rostliny rajčat dobře rostly a vyvíjely se a produkovaly četné vaječníky a plody, musí být zásobovány vodou a živinami a musí být provedena řada dalších postupů potřebných pro pěstování plodiny.
- × Vyhněte se zalévání během horkých denních období, abyste zabránili spálení listů.
- × Nepoužívejte studenou vodu přímo ze studny, abyste rostliny nestresovali.
Zalévání
Keř zalévejte vždy, když půda vyschne. Voda by měla být aplikována ke kořenům, vyhýbejte se listům a stonkům. Doporučená frekvence zálivky je přibližně jednou týdně. Za horkého počasí zalévejte rajčata častěji a za deštivého méně často. Je důležité vyhnout se přemokření půdy, aby se zabránilo vzniku plísňových infekcí. Ve sklenících zalévejte rajčata pouze ráno.
Oplodnění
Hnojiva se aplikují každých 10-12 dní, střídají se organická a minerální hnojiva. Před květem se rajčata hnojí dusíkatými hnojivy a po objevení květů draselnými hnojivy.
- • Pro lepší vstřebávání živin stříkejte brzy ráno nebo pozdě večer.
- • Pro stimulaci kvetení použijte 0,1% roztok kyseliny borité.
Pro zvýšení výnosů se také doporučuje provádět listovou výživu - keře postříkat roztoky kyseliny borité a dřevěného popela.
Kypření a pletí
Když půda vyschne (po zalévání nebo dešti), uvolní se, odplevelí a poté se mulčuje slámou, humusem, rašelinou, senem atd. Mulčování snižuje množství zálivky, odplevelení a kypření.
Formace
Keře se zastřihávají tak, aby měly 2–3 stonky. Na každém hlavním výhonku se ponechá jeden nebo dva boční výhonky a zbývající větve se prořezávají. Keře se prořezávají jednou týdně. Najednou se však odstraní maximálně dva boční výhonky.
Jak se keře vyvíjejí, větve se postupně přivazují k předem instalovaným trelážím. To zabraňuje jejich zlomení pod tíhou plodů.
Také spodní listy keřů se pravidelně odtrhávají, protože odebírají pouze živiny a také přispívají k šíření infekcí a škodlivého hmyzu.
Kontrola škůdců a chorob
Odrůda má poměrně silný imunitní systém, ale za nepříznivých pěstebních podmínek a špatných zemědělských postupů existuje riziko plísně pozdní, padlí a dalších chorob. Pokud se objeví příznaky těchto nebo jiných chorob, měly by být rostliny rajčat ošetřeny fungicidy, jako jsou Topaz, Fitosporin, Quadris a další účinné přípravky.
Odrůda je odolná vůči většině škůdců, ale při rozsáhlém napadení ji mohou napadnout molice. Obvykle se objevují na rajčatech pěstovaných ve sklenících. Tento hmyz preferuje vlhké podmínky, proto je důležité skleníky denně větrat.
Na keřích se může objevit i bramborový brouci z Colorada. Pokud se objeví škůdci, ošetřete rajčata insekticidy, jako je Inta-Vir, Confidor nebo Fitoverm.
Sklizeň a skladování
Zrající rajčata se sklízejí každé 2–3 dny i se stonky. Pokud se rajčata přepravují nebo skladují, je důležité je sklízet za suchého počasí. Pokud teplota vzduchu klesne na 10–11 °C, doporučuje se sklidit všechna rajčata.
Červená rajčata se konzumují ihned nebo se zpracovávají; mírně nezralá se skladují na tmavém a suchém místě. Za příznivých podmínek si plody mohou uchovat svůj prodejní vzhled a chuť i několik týdnů.
Recenze
Rajče Big Mommy je velmi zajímavá a slibná odrůda, kterou mohou prozkoumat zahrádkáři po celé zemi. Zaujme každého, kdo dává přednost odolným, velkoplodým odrůdám s klasickou rajčatovou chutí.