Vlastnosti rajčat Black Moor a podrobný návod k pěstování

Black Moor je středně zralá odrůda rajčat, která se vyznačuje vysokými výnosy a je vhodná pro pěstování v interiéru i exteriéru. Jejím charakteristickým rysem je neobvyklá čokoládová barva koktejlových plodů. Kromě atraktivního vzhledu potěší spotřebitele svou dužnatostí, šťavnatostí a vynikající chutí.

Historie a oblasti pěstování

Odrůda s plody barvy hořké čokolády byla vyšlechtěna selektivním šlechtěním, nikoli genetickou modifikací. Byla vyšlechtěna šlechtiteli zastupujícími moskevskou společnost ZAO NK LTD:

• V. M.;
• Korotkov S. A.;
• Dynnik A. V.;
• Kočkin A.V.

V roce 2000 byla odrůda zapsána do Státního registru Ruské federace a schválena k pěstování v následujících regionech země:

• Severní;
• Severozápadní;
• Centrální;
• Volha-Vjatka;
• Centrální oblast Černé Země;
• Severokavkazský;
• Střední Volha;
• Dolní Volha;
• Ural;
• Západosibiřský;
• Východní Sibiř;
• Dálný východ.

Popis keře a plodů

Rostliny rodu Black Moor jsou semideterminantní. Vyznačují se svým vzhledem:

• „výška“ – až 1 m při pěstování na otevřených plochách zahrady, 1,2–1,5 m při pěstování ve skleníkových podmínkách;
• Listy: středně velké, tmavě zelené, typického tvaru rajčete;
• Ovocné shluky se tvoří po 9. listu každé 2-3 uzly, skládající se z 8-18 miniaturních rajčat.

Keře vyžadují formování do několika kmenů a zaštipování bočních výhonků pro zajištění maximální produktivity. Důležité je také upevnit je k podpěrné konstrukci. To zabrání zlomení stonků pod tíhou četných hroznů plodů, kterých může být na rostlině až 10.

Tmavě zbarvená rajčata potěší zahradníky svým atraktivním vzhledem a vysokými spotřebitelskými vlastnostmi. Jejich popis zahrnuje:

• malá velikost;
• hmotnost - 30-50 g (maximální možná hmotnost plodu - 70 g);
• vejčitý tvar jako „krém“;
• hnědohnědá barva s tmavou skvrnou umístěnou poblíž stonku;
• kůže: hladká s leskem, hustá, silná;
• tlusté stěny;
• dužina: hustá, dužnatá, středně šťavnatá, ne hrubé konzistence, obsahuje až 7,2 % sušiny.

Čokoládová rajčata chutnají dobře. Jejich dužina má nádherně sladkou chuť s lehce kyselým nádechem.

Tajemství neobvyklé barvy, zářivého aroma a pozoruhodné chuti černých rajčat spočívá v jejich původu. Předpokládá se, že tmavě zbarvené odrůdy vznikly křížením červenoplodých rajčat s divokými odrůdami. Tmavé plody zdědily nejlepší vlastnosti po obou „rodičích“.

Hlavní charakteristiky

Tato odrůda černoplodých rajčat se pyšní mnoha vynikajícími vlastnostmi. Podívejte se na ně, pokud ji plánujete pěstovat na své zahradě.

Doba zrání a výnos

Black Moor je odrůda zeleniny středního dozrávání. Její sklizeň dozrává v následujících termínech:

• 110–120 dní po vyklíčení;
• 70 dní po přesazení sazenic do zahrady;
• v srpnu až září.

Odrůda je považována za vysoce výnosnou:

• Z 1 metru čtverečního zahradníci sklízejí v průměru 4,8-5,3 kg miniaturních čokoládově zbarvených plodů;
• maximální produktivita je 7-9 kg/m².

Odrůda Black Moor se vyznačuje vynikající prodejností, trvanlivostí a přepravitelností. Díky těmto vlastnostem je tato odrůda vhodná pro komerční produkci rajčat v průmyslovém měřítku.

Oblasti použití ovoce

Černá rajčata jsou skvělým letním dezertem, který se pyšní sladkou ovocnou chutí. Nejsou jen gastronomickým potěšením, ale také zdravou pochoutkou. Jejich tmavá slupka obsahuje obrovské množství antokyanů (silných antioxidantů).

Odrůda Black Moor se sklízí čerstvá. Hospodyňky ji také používají k kulinářským účelům:

• pro přípravu omáček a těstovin;
• konzervování a nakládání;
• přidávání do teplých i studených pokrmů;
• mrazy;
• zdobení slavnostního stolu.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Tato tmavě zbarvená odrůda je odolná vůči mnoha chorobám lilků. Její keře jsou zřídka postiženy infekcemi:

• fusárium;
• verticiliózní vadnutí;
• virus mozaiky rajčat;
• Alternárie.

Jsou imunní vůči hlísticím jako škůdcům. Jsou nutná preventivní opatření, aby se zabránilo plísni a poškození plodin škodlivým hmyzem. Tato opatření jsou také nezbytná ke snížení rizika hniloby květních konců, ke které je odrůda náchylná během sucha.

Odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám

Black Moor potěší zahradníky svou odolností a vytrvalostí:

• jeho výsadba dobře snáší teplo a sucho;
• odolné vůči teplotním změnám;
• odolný vůči chladu.

Funkce péče a techniky pěstování

Tato odrůda zeleniny je vhodná pro pěstování v otevřených zahradách a sklenících. Zahradníci ji pěstují pomocí sazenic.

Příprava semen, půdy a nádob

Pro pěstování sazenic čokoládových rajčat používejte dřevěné nebo plastové truhlíky. Vhodné jsou i jednotlivé nádoby s rašelinovými stěnami. Pokud do nich vysejete semena přímo, sazenice nebude nutné pikírovat. Mnoho zahrádkářů to dělá, aby ochránili choulostivé rostliny před stresem.

Před použitím opakovaně použitelných nádob proveďte následující předseťové přípravné postupy:

• zahřívání (nádoby uchovávejte několik dní v teplé místnosti při +25 °C);
• dezinfekce (ošetřete vnitřní povrch krabic a sklenic roztokem manganistanu draselného, ​​alkoholu nebo je zalijte vroucí vodou).

Pro pěstování rajčat použijte hotový substrát (lehký a sypký), zakoupený v obchodě. Je již bohatý na živiny, dezinfikovaný a má správnou strukturu. Obzvláště dobrý je, pokud obsahuje drcená kokosová vlákna.

V případě potřeby si můžete připravit vlastní zeminu pro sazenice rajčat. Smíchejte trávníkovou zeminu s kompostem v poměru 1:1. Směs zkypřete pilinami nebo rašelinou. Přidejte malé množství minerálního hnojiva, například superfosfátu (30 g na 10 l).

Semena zeleniny také vyžadují přípravu k prosévání. Postupujte takto:

• kalení (nechte je 2-3 dny na chladném místě);
• leptání roztokem manganistanu draselného o koncentraci 1-2 %, po kterém následuje opláchnutí semen v čisté vodě;
• klíčení na teplém místě na talířku s vlhkou gázou.

Výsev semen pro sazenice

Semena čokoládových rajčat vysejte v posledním březnovém týdnu nebo v první polovině dubna, 40–50 dní před očekávaným datem přesazení rostlin do zahrady (v květnu). Zasaďte je do substrátu bohatého na živiny do hloubky 1–2 cm. Semena nestlačujte. Mezi semeny dodržujte rozestup 2–3 cm.

Semena přikryjte fólií nebo sklem, abyste vytvořili skleníkové podmínky. Uchovávejte je v teplé místnosti při teplotě 25 °C. Klíčky se objeví za 5–8 dní.

Péče a sběr sazenic

Jakmile vyklíčí sazenice, přemístěte nádoby do chladnější místnosti (teplota: 20–22 °C). Umístěte je na slunné okno a chraňte je před průvanem. Zajistěte jim správnou péči:

• Začněte zalévat dva dny po vyklíčení klíčků. Zalévejte je střídmě. Přemokření půdy může způsobit jejich uhnití, zvláště pokud není v místnosti dostatečně teplo. Zalévejte je jednou týdně.
• Opatrně uvolněte půdu pod sazenicemi a dávejte pozor, abyste je nepoškodili.
• Jakmile se objeví druhý pravý list, sazenice přesaďte. Pokud je nemůžete přesadit do jednotlivých kelímků, prořeďte je (mezi rostlinami nechte alespoň 5 cm).
• Mladá rajčata poprvé přihnojte roztokem kompletního hnojiva na bázi lilku dva týdny po přesazení. Po 14 dnech aplikujte další živný roztok (například superfosfát nebo síran draselný).
• Sazenice rajčat dosvětlete fytolampami. Zajistěte 14 hodin denního světla, abyste zabránili vytahování a vzniku chorob.
• Rajčata otužujte, abyste je připravili na přesazování ven. Rostliny vynášejte ven denně a nechte je 2–3 hodiny venku. Den před „přesazením“ do zahrady nechte sazenice přes noc na balkóně, aniž byste je předem zalili.

Výsadba sazenic na trvalé místo

Sazenice přemístěte na připravený záhon ke konci května. Nejprve se ujistěte, že hrozba mrazů pominula a půda se ohřála na 15 °C.

Připravte si místo pro čokoládová rajčata předem. Na podzim ho vykopejte a přidejte organickou hmotu. Při výběru pěstebního místa na zahradě zvolte slunné místo chráněné před větrem a průvanem s kyprou a úrodnou půdou.

Sazenice Black Moor vysazujte bez narušení kořenového balu. Dodržujte doporučený plán výsadby výrobce semen:

• 50-60 cm je vzdálenost mezi keři sazenic;
• 60-80 cm – šířka mezi řádky;
• dvouřádková páska nebo šachovnicový vzor.

Péče o rostliny

Aby vaše tmavě zbarvená rajčata zůstala zdravá a produkovala bohaté plody, dopřejte jim náležitou péči. Věnujte pozornost zalévání, hnojení a tvarování keřů. Udržujte půdu kyprou. Pravidelně plejte, abyste zabránili vyčerpání.

Zalévání rajčat

Prvních 12–15 dní po přesazení sazenic Black Moor na záhon se vyhýbejte zalévání. Poté rostliny zalévejte mírně a dbejte na to, aby půda nevyschla nebo se nepřelila.

Dodržujte pravidla postupu:

• Do rozkvetení keřů používejte 4–5 litrů vody na metr čtvereční. Zalévejte je jednou za 5–6 dní.
• Když se objeví rajčatové pupeny, zvyšte spotřebu vody na 10-15 litrů na 1 m².
• Během období tvorby plodů zavlažujte výsadbu rajčat každé 3 dny, přičemž na rostlinu použijte alespoň 3 litry vody.
• Během horkého období zalévejte záhony rajčat často. Dělejte to třikrát týdně.
• Během dozrávání rajčat omezte zálivku, aby neztratila svou sytou, sladkou chuť. Jinak jejich dužina zvlhne a zvlhne.
• Pokud je to možné, zřiďte pro výsadbu černého vřesoviště kapkovou závlahovou systém.
• K zavlažování používejte vlažnou vodu (20 °C). Měla by být odstátá a dobře prohřátá sluncem.
• Nalijte vodu ke kořeni rostliny. Zabraňte stříkání na listy a stonky. Půdu pod rostlinami namočte do hloubky 3–5 cm.
• Rajčata zalévejte ráno nebo pozdě odpoledne, kdy je slunečního svitu nejnižší. Zalévání v poledne zvyšuje riziko spálení sluncem.

Po každém zalévání záhonu s čokoládovými rajčaty proveďte následující postupy péče o zahradní půdu:

• KypřeníMezi řádky kypřete půdu a dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny. Obdělávání půdy provádějte den po zálivce nebo dešti. Zabráníte tak tvorbě vzduchotěsné půdní krusty.
• PleveleníOdstraňujte plevel, jakmile se na zahradě objeví. Pokud jej zanedbáte, připraví vaše rostliny rajčat o vláhu a živiny, což brání jejich růstu a správnému vývoji. Navíc poskytuje živnou půdu pro škůdce a patogeny.
• Mulčování. Po zalití zakryjte půdu pod rostlinami Black Moor posekanou trávou nebo slámou, abyste udrželi vlhkost a potlačili růst plevele.

Podvazek, zaštipování bočních výhonků

Rostlinu vytvarujte do několika kmenů (2–3 stonky) a ponechte asi 8 květních trsů. Tento přístup zajistí maximální produktivitu.

Keře čokoládové barvy vyžadují pravidelné odstraňování bočních výhonků. Tento agrotechnický postup pomáhá předcházet přemnožení. Zahrnuje odstraňování přebytečných výhonků, které se objevují v paždí listů.

Pokud neodstraníte boční výhonky, čímž způsobíte silné větvení kmene, jsou možné komplikace:

• drcení ovoce;
• snížení výnosu plodin.

Opatrně odstraňujte boční výhonky, jakmile dosáhnou délky 5 cm. Vzhledem k tomu, že Black Moor je semi-determinantní odrůda, nedoporučuje se odstraňovat menší výhonky. Zahradníci by se měli nejprve ujistit, že se skutečně jedná o „vykrmující“ výhonky a ne o hlavní stonky.

Keře tohoto kultivaru jsou poměrně vysoké (zejména ty pěstované ve skleníku). Vyžadují upevnění k vysoké mříži. To zabrání zlomení stonků pod tíhou dozrávající plodiny.

Vázání k oporám má pozitivní účinky při pěstování čokoládových rajčat:

• zvyšuje stupeň osvětlení plodů (jejich obsah cukru závisí na množství slunce);
• podporuje lepší větrání keřů;
• poskytuje jim ochranu před poškozením v deštivém a větrném počasí;
• umožňuje rostlině neplýtvat energií na přežití a regeneraci, ale nasměrovat všechny své šťávy na zrání plodiny.

Vedle každého keře zapíchněte dřevěný kůl (jeho výška by měla být o 15–20 cm vyšší než výška dospělé rostliny). Poté stonek přivažte k podpěře syntetickou textilní páskou. Nepoužívejte přírodní materiály, protože zvyšují riziko hniloby rostliny.

Schéma krmení

Pro zvýšení výnosu arónie černé aplikujte alespoň 3-4 hnojiva za sezónu, a to od okamžiku, kdy jsou sazenice přesazeny do záhonu, až do objevení se prvních plodů:

• Ihned po „přemístění“ sazenic do zahrady a jejich zakořenění, ihned po zakořenění sazenic v záhonu, je zalijte roztokem divizny nebo kuřecího hnoje;
• po 10 dnech opakujte organické hnojení;
• během období květu keřů přidávejte minerální sloučeniny bohaté na fosfor a draslík (například superfosfát, síran draselný);
• a během období plnění ovoce znovu aplikujte směs fosforu a draslíku.

Během fáze rašení a plodění se vyhněte používání dusíkatých hnojiv. Tyto látky podporují růst listů, ale negativně ovlivňují nasazování plodů. Nepoužívejte je nadměrně. Nejvhodnějšími hnojivy pro rajčata jsou superfosfát, sulfid draselný a dřevěný popel.

Kontrola škůdců a chorob

Black Moor potěší zahradníky svými robustními keři. Jeho rostliny zřídka onemocní nebo trpí škůdci. Za nepříznivého počasí a špatné péče jsou náchylné k plísni bramborové, hnilobě květních konců a škůdcům, jako jsou svilušky, mšice a molice.

Abyste zabránili napadení výsadby čokoládových rajčat plísní, proveďte následující opatření:

• dodržovat zemědělské postupy dané plodiny;
• vysazovat rostliny do kopce;
• Postříkejte je HOM, směsí Bordeaux, Fitosporin-M, Quadris, Trichodermin.

Preventivní ošetření rostlin Black Moor by mělo být prováděno v následujících časových rámcích:

• 7 dní před přesazením sazenic na trvalé místo nebo týden poté;
• se zvýšeným rizikem šíření plísňové infekce.

Pokud je léto chladné a vlhké, začněte s postřikem zeleniny ihned po nasazení plodů. Ošetření opakujte každých 15 dní. Nezapomeňte, že faktory, které přispívají k výskytu plísně pozdní na rajčatech, zahrnují:

• rostoucí na chudé půdě;
• náhlé změny teploty;
• přelévání nebo pěstování rajčat v oblastech s blízkou hladinou podzemní vody.

Pokud vaše rostliny rajčat vykazují známky choroby (hnědé skvrny na listech a plodech, bílý povlak atd.), ošetřete je a půdu pod nimi roztokem síranu měďnatého. S řešením problému může pomoci i biofungicid Fitosporin-M.

Pokud vaše rostliny arónie trápí škůdci, můžete je kontrolovat přípravky jako Confidor, Strela, Fitoverm nebo Actellic. Tyto přípravky aplikujte večer za klidného a suchého počasí. Nezapomeňte škůdce ručně odstranit a smýt je z listů vodou se středním tlakem.

Recenze

Black Moor je středně zralá odrůda tmavých rajčat. Zahrádkáři ji milují pro bohatou produkci plodů, atraktivní vzhled a příjemnou sladkou chuť. Konzumují se čerstvá jako letní dezert, používají se do omáček a past, konzervují se a zdobí se.

Často kladené otázky