Charakteristika francouzských hroznových rajčat a základy zemědělské technologie

Francouzská odrůda révy vinné ze Sibiře, determinantní odrůda, se výborně hodí pro zavařování. Je dobře přizpůsobena pěstování na otevřeném prostranství i ve skleníku a je známá svou nenáročnou péčí. Plody této odrůdy, které se tvoří ve shlucích vhodných k prodeji, jsou odolné vůči mechanickému poškození a snadno se přepravují.

Vlastnosti výběru a pěstitelských oblastí

Navzdory svému názvu nemá rajče Francouzská odrůda nic společného s Francií. Tuto odrůdu vyšlechtili specialisté ze společnosti Sibiřská zahrada. Je relativně nová, takže v Rusku ještě není zařazena do oficiálního registru zemědělských plodin.

Tato odrůda rajčat je vysoce odolná vůči nízkým teplotám a snese i krátkodobé mrazy. Dobře snáší i horko.

Zónování:

• Francouzská odrůda je optimalizována pro pěstování v mírném podnebí.
• V severních oblastech je lepší ji pěstovat pod ochranou.
• Na jihu lze rajčata vysazovat na zahradě již brzy na jaře, zatímco v Moskevské oblasti lze rajčata pěstovat na otevřeném prostranství, ale po skončení období nočních mrazů je nutné je přesadit.

Popis rostliny

Rajčata se vyznačují determinovaným růstovým vzorcem, což znamená, že dosahují své maximální velikosti a plodí v určitém čase. V otevřené půdě je jejich růst omezený a dosahuje výšky přibližně 100 cm. Ve sklenících nebo pařeništích mohou keře dorůst až 200 cm.

Odrůdové vlastnosti:

• Keře jsou kompaktní a výhonky se nerozrůstají, takže rostliny nezabírají mnoho místa.
• Jejich stonky jsou silné, listy jsou středně velké, mají bohatý tmavě zelený tón a tvarem připomínají bramborové listy, ale bez puberty.
• Francouzská réva vinná má jednoduchá květenství, z nichž první se objevuje nad 7. až 9. listem a další květenství se tvoří na dalším listu. Každé květenství produkuje četné plody – 10 až 15.

Ovoce, jejich chuť a účel

Rajčata se snadno rozpoznají podle jejich charakteristického tvaru. Mají protáhlý tvar, připomínající hrozny nebo slunéčka, směrem k stonku se mírně zvětšují a u báze mají charakteristický zobáček.

Další vlastnosti:

• Slupka má sytě šarlatový odstín, je hladká a velmi pevná.
• Plody této odrůdy jsou přibližně stejné velikosti a lehké – asi 85–110 g.
• Keř vytváří 4–6 trsů, z nichž každý obsahuje 8–14 rajčat, někdy až 22. Při pěstování keře se 4–5 stonky lze počet trsů zvýšit, ale v tomto případě rostlina vyžaduje pečlivější péči, pravidelnou zálivku a vysoké dávky hnojiva.
• Rajčatová chuť je sladká s mírnou kyselostí, příjemná, ale ne výjimečná. Profesionální degustátoři ji hodnotí 4 z 5.
• Semenné komory rajčat jsou malé a dužina je poměrně hustá.

Francouzské hrozny jsou ideální pro zavařování celých plodů. Během vaření nepraskají, zachovávají si zářivou barvu a vejdou se i do malých sklenic. Dají se také jíst čerstvé nebo přidávat do salátů, ale ne každý ocení jejich tuhou slupku a pevnou dužinu.

Klíčové vlastnosti

Francouzské hroznové rajče je odrůda, nikoli hybrid, což umožňuje extrahovat semena ze sklizených plodů a použít je k výsadbě v následující sezóně. V průběhu let se však odrůdové vlastnosti zhoršují, takže degenerace je nevyhnutelná. Doporučuje se výsadbu každé 4–5 let vyměnit.

Zvláštní znaky a vlastnosti kultivaru:

• Skleníková rajčata dosáhnou zralosti přibližně za 120 dní od vyklíčení. V otevřené zahradě trvá proces o 10–14 dní déle.
• Plodění je prodloužené. Ve sklenících může sklizeň pokračovat až do prvních mrazů, zatímco v otevřené půdě plodění pokračuje nejméně do poloviny září.
• Tato odrůda byla vyšlechtěna pro pěstování na Sibiři a je přizpůsobena drsným klimatickým podmínkám, odolává změnám počasí a nedostatku tepla a slunečního záření. Produkuje úrodu i v méně než ideálních podmínkách.
• Jednou z klíčových výhod této odrůdy je její odolnost vůči široké škále chorob běžných pro zemědělské plodiny, včetně různých forem skvrnitosti, hniloby, plísně kukuřičné, fusáriové choroby a virové mozaiky. Tato rajčata jsou zřídka terčem škůdců.
• Rajčata jsou odolná vůči praskání a za vhodných podmínek mají dlouhou trvanlivost – až 8–10 týdnů. Jsou také vhodná pro přepravu.
• Francouzská hroznová rajčata dobře snášejí teplo, ale vyžadují vlhkou půdu. Na rozdíl od mnoha jiných odrůd rajčat preferují časté, ale vydatné zalévání.
• První plody se sklízejí v srpnu, ale měly by se sklízet jednotlivě, protože na větvích nedozrávají současně. Zelenina sklizená ve fázi technické zralosti, bez větví, při pokojové teplotě dozrává rychle.

Zvláštní pozornost si zaslouží výnos:

• Průměrná produktivita z jedné rostliny je 5-6 kg, ale bez pečlivé péče může klesnout na 2 nebo dokonce 1,5 kg.
• Některé zdroje uvádějí výnosy až 20 kg na rostlinu, ale tato čísla se zdají nepravděpodobná. Tohoto výnosu je pravděpodobnější dosáhnout nikoli z jedné rostliny, ale z jednoho metru čtverečního, pokud se rostliny vysazují hustě a používají se účinné zemědělské postupy.
• Na základě zkušeností pěstitelů zeleniny vynášejí skleníky úrodu přibližně 15 kg na metr čtvereční, zatímco záhony pouze 10 kg. Tento výnos odpovídá metodě výsadby čtyř rostlin na metr čtvereční.

Pro získání velkého množství rajčat je vhodnější pěstovat sazenice ve skleníku. Zkušení zahradníci doporučují dodržovat základní zásady agrotechniky:

• Pravidelně zalévejte a hnojte.
• Podepřete rostliny na podpěrách.
• Zajistěte dobré větrání skleníku, zejména v horkém počasí.
• Omezte počet nevlastních synů.
• Provádějte preventivní opatření k boji proti nemocem.

Pěstování sazenic

Odrůda rajčat French Grape je nenáročná na péči, ale nespoléhejte se na náhodu. Kvalita a kvalita budoucí úrody závisí na správných zemědělských postupech, zejména na výsadbě.

Ošetření osiva

Předběžné ošetření semen pomůže ochránit mladé sazenice před potenciálními infekcemi, náhlými změnami teplot a dalšími nepříznivými podmínkami, což podpoří rychlejší klíčení. Pro pěstování kvalitních sazenic dodržujte několik základních doporučení:

• Před nákupem semen byste měli pečlivě zkontrolovat datum spotřeby, protože prošlé produkty nebudou produkovat žádné plodiny.
• Pro zjištění klíčivosti semen je namočte do roztoku 1 čajové lžičky soli a 200 ml vody. Po půl hodině vyhoďte všechna semena, která vyplavou na hladinu, protože nejsou vhodná k setí. Vhodná jsou ta, která klesnou ke dnu.
• Aby se minimalizovalo riziko onemocnění, jako je černá noha, je třeba semena dezinfikovat. K tomu se používají různé metody:
  • Ředění manganistanu draselného. Na každých 200 ml vody přidejte 2 mg manganistanu draselného. Semena namočte do roztoku na 25–30 minut, poté důkladně opláchněte a osušte.
  • Použití peroxidu vodíkuVložte rostlinný materiál na 10–15 minut do peroxidu vodíku. Po ošetření omyjte.
  • Metoda se sodou. Přidejte 1 čajovou lžičku jedlé sody do 100 ml vody a namočte semena do tohoto roztoku na 8-9 hodin. Tato metoda nejen dezinfikuje sadbu, ale také podporuje rychlé klíčení.
• Pro urychlení klíčení semen a zvýšení jejich odolnosti vůči nepříznivým podmínkám je nutné použít stimulační metody. Metody:
  • Použití specializovaných komerčních produktů. Často se používají produkty jako Epin nebo humát sodný.
  • Používání domácích prostředků. Šťáva z aloe vera, medová voda a roztok jedlé sody mohou sloužit jako stimulanty.
  • Ošetření chladem. Před výsadbou umístěte semena na 2-3 dny do chladničky.

Možnosti půdy a nádob pro sazenice rajčat

K zasazení semen budete potřebovat lehkou, na živiny bohatou zeminu. Můžete si ji koupit v zahradnickém obchodě nebo si ji vyrobit sami. Existuje několik receptů na vytvoření perfektní směsi zeminy pro rajčata:

• Smíchejte stejné díly rašeliny, humusu a trávníku. Poté přidejte 200 ml vody na každou desetinu této směsi.
• Smíchejte 10-11 kg rašeliny s 200 g popela. Přidejte 10-15 g draslíku a močoviny a také 30 g superfosfátu.
• Smíchejte stejné díly černozemi a písku. Můžete přidat draslík a superfosfát.

Vyberte vhodné nádoby. Lze použít plastové misky, dřevěné bedny, zkrácené šestilitrové lahve a další materiály. Semena rajčat lze také zasadit do jednotlivých květináčů o objemu 300–500 ml nebo plastových kelímků.

Výsev semen

Pro výsadbu francouzských rajčat odrůdy Moss použijte standardní metodu setí: vytvořte brázdy hluboké 1–1,5 cm a vzdálené 2 cm od sebe. Poté do každé brázdy opatrně rozprostřete semena s rozestupy 1,5 cm.

Poté povrch substrátu jemně udusejte a postříkejte jej teplou vodou z rozprašovače. Chraňte nádoby se semeny plastovou fólií a umístěte je dovnitř s teplotou nejméně 23 stupňů Celsia. První klíčky se objeví během 4–7 dnů.

Péče o sazenice

Pěstování vlastních sazenic je přístupný úkol, který vyžaduje pozornost několika klíčových aspektů:

• Jakmile z půdy vyraší první zelené výhonky, měly by být na týden přemístěny na světlé místo s teplotou okolo 15 stupňů Celsia. Poté se rostliny vrátí do teplejších podmínek, aby se zabránilo jejich příliš dlouhému růstu.
• Sazenice rajčat vyžadují 16 hodin denního světla, proto se používá dodatečné osvětlení zářivkami.
• Rostliny se přesazují do jednotlivých květináčů po vytvoření dvou pravých listů. Pro provzdušnění se na dno květináčů umístí vrstva drcených cihel, skla, keramzitu nebo skořápkového kamene.
• Dva týdny po přesazení začněte s prvním hnojením stimulanty růstu nebo vermikompostem. Další hnojení se provádí o dva týdny později a tři dny před přesazením rostlin na trvalé místo se provede poslední aplikace hnojivy obsahujícími fosfor a draslík.
• Deset dní před přesazením začněte s aklimatizací sazenic na nové podmínky tím, že je vynesete ven. Zpočátku to trvá půl hodiny, ale později se doba prodlužuje na 12–16 hodin.

Zemědělská technologie

Postupy výsadby a péče jsou shodné s postupy pro ostatní odrůdy rajčat. Standardní kroky jsou dostačující, ale je třeba zohlednit požadavky a preference odrůdy.

Transplantace na trvalé místo

Kolem května se rajčata přesazují na trvalé místo v zahradě a v dubnu se začíná s výsadbou ve sklenících. Záhony se připravují na podzim:

• Probíhají práce na okopávání a odstraňování plevele a předchozí sklizně.
• Půda je obohacena organickou hmotou – humusem, hnojem atd.
• Pokud je půda příliš kyselá, přidává se vápno, aby se neutralizovala.

Na jaře se záhon s rajčaty znovu okope a pohnojí kompostem. Půda se poté dezinfikuje roztokem síranu měďnatého.

Výsadba:

1. Tři dny před přesazením rajčat na trvalé místo je třeba je zalít a pohnojit, aby se urychlil proces adaptace rostlin a usnadnilo se jejich vyjmutí z květináčů.
2. Vykopejte jámy a uspořádejte je v rozložených řadách. Doporučuje se vysazovat maximálně čtyři mladé rostliny na metr čtvereční, aby se zabránilo snížení výnosu.
3. Umístěte rostliny do jamek, aniž byste odstranili hrudku zeminy, a kořenový systém umístěte do středu jamky.
4. Posypte substrátem až po úroveň prvních listů a opatrně zhutněte půdu kolem něj.
5. Každý keř navlhčete 1 litrem vody. Zalijte znovu za dva týdny.

Péče o rajčata

Francouzská hroznová rajčata nevyžadují speciální tvarování keřů, ale zkušení zahradníci doporučují odstraňovat žluté a spodní listy.

Další akce:

• Abyste zabránili zlomení stonků pod tíhou sklizně, použijte k uvázání měkká lana. Keře upevněte k jakékoli nosné konstrukci.
• Zalévejte štědře, ale ne příliš často. Za horkého počasí zalévejte obden teplou, odstátou vodou, která nepřijde do kontaktu s listy.
• Rajčata vyžadují hnojení každé dva týdny. Během vegetačního období se dvakrát provádí listová hnojiva hnojivy obsahujícími bor.

Tipy pro výběr hnojiv

Zahrádkáři často vytvářejí účinné domácí prostředky. Níže uvádíme některé z nejoblíbenějších receptů na výživné záhony rajčat:

• Krmení kvasinkami. Na 10 litrů vody použijte 10 g kvasnic, 5 lžic cukru a 0,5 kg popela. Připravené hnojivo se nechá louhovat 24 hodin. Poté se 1 litr směsi zředí v 9 litrech vody a pod každou rostlinu se nalijí 2 litry této směsi.
• Hnojivo s kuřecím trusem. Smíchejte kuřecí trus s vodou v poměru 1:10 a nechte tři dny odstát. Poté přidejte 15 g dusičnanu amonného. Jeden litr tohoto roztoku stačí na jednu rostlinu.
• Vrchní obvaz s diviznou. Na 10 litrů vody vezměte 500 g divizny a přidejte 0,5 lžičky kyseliny borité, 1 lžíci nitrofosky a dvě tablety mikroživin. Na rostlinu použijte 1 litr tohoto roztoku.

Choroby a škůdci

Francouzská hroznová rajčata jsou odolná vůči mnoha chorobám rajčat, včetně plísně pozdní, která často napadá pozdní odrůdy lilku. I s touto odolností však není možné tuto chorobu zcela vymýtit.

Abyste předešli problémům, je důležité dodržovat tyto kroky:

• Proces ošetření nástrojů, nádob a půdy, které přijdou do kontaktu s rostlinami, by měl zahrnovat dezinfekci. Nezbytná je také dezinfekce semen.
• Správná zálivka je klíčová. Důležité je vyhnout se nadměrné vlhkosti a suchu, stejně jako zabránit tomu, aby se voda dostala na listy.
• Jako preventivní opatření se doporučuje během vegetačního období několikrát stříkat rajčata roztoky manganistanu draselného, ​​síranu měďnatého nebo Fitosporinu.
• Pro ochranu před hmyzem, jako jsou brouci, ošetřete mýdlovým roztokem a pampeliškovým nálevem. Brouky by se navíc měli z listů odstraňovat ručně.

Nuance pěstování rajčat v otevřeném a uzavřeném terénu

Udržování správné úrovně vlhkosti ve skleníku je zásadní. Pravidelné větrání pomáhá snižovat riziko chorob rostlin. Francouzské vinné révy se ve skleníkových podmínkách mohou agresivně větvit. V takových případech je nutné odstranit všechny přebytečné výhonky.

Další požadavky:

• Mladá rajčata na otevřených záhonech jsou v noci náchylná k mrazu a podchlazení. Pro jejich ochranu přikrývejte záhony večer během prvních dvou týdnů po výsadbě plastovou fólií.
• Mulčování záhonů rajčat pěstovaných venku je nezbytné. Nad povrch půdy rozprostřete humus, slámu nebo seno. Ty nejen chrání kořenový systém před nízkými teplotami, chorobami a škůdci, ale slouží také jako doplňkové hnojivo.
• Výrobci doporučují vázání keřů, ale ohledně štípání a tvarování keře existují neshody:
  • Ti, kteří podporují myšlenku nezaštipování výhonků, tvrdí, že determinantní odrůdy produkují vyšší výnosy bez zaštipování, zejména při pěstování ve sklenících.
  • Jiní tvrdí, že v jižních oblastech, kde je počasí příznivé pro růst, zaštipování obvykle není nutné, protože plody dostávají dostatek světla. V severnějších oblastech to může být problém pro úplné dozrání plodů.
• Rajčatové keře, které rychle rostou, vyžadují dodatečnou péči: potřebují více živin bohatých na živiny a častou zálivku.
• Je také nutné je umístit v dostatečné vzdálenosti od sebe:
  • Ve skleníku se vysazují dvě rostliny na 1 metr čtvereční půdy, protože potřebují světlo a prostor.
  • V otevřeném terénu se doporučuje vysadit tři až čtyři keře na stejném místě.

Výhody a nevýhody

Analýzou vlastností odrůdy rajčat French Grape lze dojít k závěru, že výhody této odrůdy výrazně převažují nad jejími nevýhodami.

Recenze

Odrůda Francouzské révy vinné se snadno pěstuje a je vysoce produktivní, což z ní činí vynikající volbu pro zimní skladování. Díky své odolnosti vůči chorobám a toleranci vůči nepříznivým faktorům prostředí tato odrůda slibuje úrodu i v podmínkách, kde jiná rajčata nedozrávají.

Často kladené otázky