Kompletní průvodce pěstováním rajčat odrůdy Purple Heart Dwarf

Dwarf Purple Heart je název odrůdy rajčat středního věku, která se vyznačuje odolností vůči teplu a suchu, silnou imunitou a vysokým komerčním výnosem. Pěstuje se na otevřených záhonech, ve sklenících a květináčích. Charakteristickým rysem této odrůdy je její neobvyklé vínově čokoládové zbarvení a jedinečný tvar plodů.

Historie výběru odrůd

Tato odrůda zeleniny byla vyšlechtěna v rámci mezinárodního projektu „Tomato Dwarf“, který byl spuštěn v roce 2006 v reakci na četné žádosti pěstitelů zeleniny z celého světa o zakrslé odrůdy. Kromě malé velikosti musely vyšlechtěné odrůdy splňovat následující požadavky:

• schopnost prospívat v omezeném prostoru, včetně vhodnosti pro pěstování v květináčích na balkoně nebo terase;
• odolnost vůči nepříznivým faktorům prostředí: teplo, sucho, chlad, nedostatek světla, teplotní změny;
• prodejní vzhled sklizně a vynikající chuťové vlastnosti.

Na tomto úkolu pracovali vědci ze Spojených států a Austrálie. Během několika let pečlivého šlechtění jejich úsilí vedlo k vývoji nových odrůd s výše uvedenými vlastnostmi. Mezi novými odrůdami, které byly během projektu vypuštěny do světa, byla i odrůda Dwarf Purple Heart.

Odrůda s vínově čokoládovými plody ve tvaru srdce se zrodila v roce 2014. Pro její vytvoření zkřížil Bill Minkey z amerického státu Wisconsin rajčata:

• Divoký Fred ze série Gnome;
• Bradovo Černé srdce.

Nová odrůda byla nějakou dobu zdokonalována s pomocí dalšího vědce, Vince Lavalla. Původně se jmenovala „Porky“, ale později byla přejmenována na „Purple Heart“. Do prodeje se dostala v roce 2015. Není uvedena v ruském státním registru. Semena na domácím trhu prodává zemědělská firma „Partner“.

Obecné vlastnosti odrůdy rajčat Purple Heart

Pokud byste si chtěli tuto originální odrůdu, vyšlechtěnou talentovanými Američany, pěstovat ve své zahradě nebo na balkóně, nejprve se seznamte s botanickým popisem rostlin a plodů a také s jejich technickými vlastnostmi.

Vzhled keřů

Rostliny odrůdy Purple Heart Dwarf jsou nízké a kompaktní. Jsou to standardní rostliny.

Popis jejich vzhledu zahrnuje následující vlastnosti:

• výška - 0,6-1 m (ve sklenících - až 1,3 m);
• silné a poměrně silné stonky;
• hojnost listí, hustá, tmavě zelená, s vrásčitým povrchem;
• ovocné shluky sestávající ze 4-5 rajčat a tvořené 1 uzlem.

Standardní keře se snadno ošetřují, protože nevyžadují povinné zaštípnutí ani tvarování. Stačí je pouze uvázat k podpěrám, aby se stonky nezlomily pod tíhou dozrávající plodiny.

Popis odrůdy rajčat Purple Heart

Rajčata odrůdy Gnome jsou potěšením pro oko svým atraktivním vzhledem a vynikajícími spotřebitelskými vlastnostmi.

Mají následující externí data:

• střední nebo velké velikosti;
• hmotnost - 100-200 g (s vylepšenou zemědělskou technologií je možné získat velká rajčata, jejichž hmotnost se bude pohybovat mezi 250 g a 450 g);
• krásný tvar srdce;
• bohatá fialovo-čokoládová barva, u základny olivově zelená;
• tenká kůže, hladká a lesklá, ne příliš pevná;
• dužina: tmavě vínová, středně hustá, dužnatá, ne sypká, s olejovitou konzistencí, vizuálně podobná želé, velmi aromatická.

Rajčata ve tvaru srdce si dobře uchovávají čerstvost a dobře se přepravují. Potěší spotřebitele svou nádhernou chutí: vyváženou, bohatou, sladkou a kyselou s ovocnými tóny.

Odrůda vděčí za svůj název neobvyklé červenohnědé barvě svých plodů. Krásný čokoládový odstín je způsoben vysokým obsahem látek zvaných antokyany v dužnině a slupce. To jsou nejen přírodní barviva, ale také silné antioxidanty. Dodávají zelenině léčivé vlastnosti:

• ochrana tělesných buněk před volnými radikály;
• prevence rozvoje srdečních a cévních onemocnění;
• stimulace mozkové aktivity;
• zlepšené vidění;
• zpomalení stárnutí a omlazení těla.

Doba zrání a výnos

Dwarf Purple Heart je středně zralá odrůda a hybrid. První rajčata dozrávají začátkem srpna. Období plodnosti je dlouhé, trvá až do konce září.

Průměrné výnosy:

• 1 rostlina dává výnos 2-2,5 kg;
• Zahrádkáři sbírají 6–8 kg z 1 metru čtverečního zeleninové zahrady (více úrody lze získat intenzivnější aplikací hnojiv).

Rozsah použití ovoce

Jeho hlavním účelem je konzumovat čerstvý. Je to skvělý letní dezert, který jistě uspokojí i toho nejnáročnějšího gurmána. Sklizeň Gnome se dá využít i v domácí kuchyni:

• přidávání do salátů, příloh, polévek, pizzy, zapékaných pokrmů;
• zpracování na šťávu nebo rajský protlak;
• příprava omáček, originální kečup;
• konzervování;
• zmrazení;
• zdobení nádobí.

Čokoládová rajčata produkují hustou šťávu. Jsou ideální pro výrobu zimních zavařenin, jako je lecho. Zavařování těchto rajčat celých není praktické, protože jejich slupka během vaření praská.

Velká, dužnatá rajčata ve tvaru srdce se používají v nejrůznějších kulinářských lahůdkách. Plní se směsí smetanového sýra a nasekaných bylinek, pečou se v troubě s vepřovým masem nebo rybou a připravují se z nich úžasně lahodný džem nebo marmeláda. Plody si po krájení dobře drží tvar a okraje jsou hladké.

Odolnost vůči nepříznivým podmínkám a regionům

Tato zeleninová plodina, vyšlechtěná americkými šlechtiteli, je mrazuvzdorná. Odolává mnoha nepříznivým podmínkám prostředí:

• teplo;
• sucho;
• teplotní výkyvy.

Odrůda s fialovou čokoládou není nijak zvlášť mrazuvzdorná. Mráz je obzvláště škodlivý a zabíjí nejslabší exempláře.

Gnome se dá pěstovat po celé Ruské federaci. Na jihu se mu daří na otevřených záhonech. V chladnějších oblastech se dá pěstovat pouze ve sklenících nebo uvnitř. Zatímco v zahraničí je velmi oblíbený, u nás se příliš nepěstuje a je považován za exotický.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Nízko rostoucí keře purpurového srdce mají silnou imunitu. Dobře odolávají virovým infekcím a nejsou náchylné k napadení houbami, pokud nejsou vysazeny příliš hustě nebo záhon není přemokřený.

Nebojí se mnoha nemocí lilků, včetně:

• Fusariózní vadnutí;
• TMV (virus tabákové mozaiky);
• Kladosporióza;
• hniloba květních konců.

Plodiny chybí dobrá imunitní obrana proti hmyzu. Její výsadba je náchylná k napadení mšicemi, mandelinou bramborovou a sviluškami. Prevence a používání insekticidů pomáhají tento problém vyřešit.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Vypěstujte rajče Purple Heart Gnome pomocí sazenic a poté je přesaďte na otevřený záhon, do skleníku nebo do velkého květináče. Protože se jedná o kultivar, nikoli o hybrid, můžete k výsevu použít vlastní semena.

Výsev semen rajčat pro sazenice

S výsadbou začněte 60–65 dní před očekávaným datem přesazení rostlin na jejich trvalé místo. Optimální doba pro setí je druhá polovina března. Zohledněte klimatické podmínky ve vašem regionu.

Pro pěstování srdcovité odrůdy v interiéru si připravte půdu: kyprou, úrodnou půdu s pH 6-6,5. Zvolte univerzální komerční substrát nebo domácí substrát.

Chcete-li získat ten druhý, zkombinujte komponenty:

• písek - 20 %;
• půda odebraná ze zahrady - 30 %;
• rašelinová drť - 20 %;
• humus - 30 %.

Půdu získanou ze zahradní zeminy nezapomeňte dezinfikovat pečením na pánvi nebo v troubě. Patogenů se dá zbavit také zmrazením, napařením nebo použitím silného roztoku manganistanu draselného.

Abyste předešli poškození sazenic přesazováním, vysejte semena přímo do jednotlivých nádob: rašelinových květináčů nebo 400ml plastových kelímků s drenážními otvory ve dně. Vnitřek opakovaně použitelných nádob očistěte lihem.

Semena také vyžadují přípravu k výsadbě. To platí zejména pro ručně sbíraná semena z největších a nejkrásnějších rajčat z loňské sklizně. Postupujte takto:

• kalení (uchovávejte je na chladném místě po dobu 3 dnů);
• leptání v roztoku manganistanu draselného (1-2 %) s následným opláchnutím čistou vodou;
• klíčení v misce s vlhkou gázou, umístěné v teplé místnosti.

Chcete-li získat silné a zdravé sazenice tmavého rajčete Gnome, postupujte podle těchto podrobných pokynů pro setí:

1. Naplňte květináče do 2/3 živným substrátem. Zalijte.
2. V zemi udělejte malou díru hlubokou 1-1,5 cm.
3. Vložte do něj 1-2 semínka (po objevení dvou klíčků odstraňte ten, který vypadá slabší).
4. Semena zakryjte zeminou. Není třeba ji hutnit. Semena znovu navlhčete.
5. Pro vytvoření skleníkového efektu a zajištění rovnoměrného vzejití klíčků přikryjte nádobu potravinovou fólií. Uchovávejte ji na teplém místě (22–25 °C).

Další kultivace

Chcete-li získat zdravé a životaschopné sazenice původní odrůdy Gnome Purple Heart, dodržujte tato jednoduchá pravidla pro jejich pěstování doma:

• Poté, co se objeví klíčky, odstraňte krycí materiál z květináčů;
• Sazenice uchovávejte ve světlé místnosti s teplotou +18+20°C;
• chraňte jej před průvanem a přímým slunečním zářením;
• zajistěte rostlinám dlouhé denní světlo (11-12 hodin denně) zapnutím fytolampy nad nimi;
• zalévejte výsadbu vlažnou, usazenou vodou, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne;
• Opatrně uvolněte půdu v ​​květináčích s rajčaty, abyste ji obohatili kyslíkem;
• denně větrejte prostor pro výsadbu;
• Pokud jste semena nezasela do jednotlivých nádob, ale do společné krabice, poté, co sazenice vytvoří 2 pravé listy, je přesaďte do velkých jednotlivých kelímků;
• Krmte výsadby odrůdy fialová čokoláda minerálními komplexy jednou za 10 dní;
• otužte je (tento postup je povinný, pokud plánujete rajčata „přemístit“ do otevřených prostor zahrady).

Přesazování sazenic do skleníku nebo otevřeného terénu

Vypěstované a posílené sazenice rajčat přesaďte na jejich trvalé místo pěstování v termínech doporučených výrobcem osiva:

• ve druhé polovině května - ve sklenících;
• začátkem června - do volných prostor zahrady (pěstování zeleninových plodin bez přístřešku).

Pokud plánujete pěstovat původní odrůdu ve volné půdě, nejprve počkejte, až se půda ohřeje alespoň na 15 °C. Pokud je teplo delší dobu nepřítomné, přesazování sazenic do zahrady odložte.

Vyhraďte si na zahradním pozemku místo, které má následující vlastnosti:

• dostatečné sluneční záření po celý den;
• chráněno před průvanem a nárazovým větrem;
• není zaplaveno podzemní vodou;
• loni sloužil jako záhon pro dobré předchůdce rajčat: cukety, zelí, mrkev, ředkvičky, okurky, tuřín, dýně, hořčice.

Vybraný pozemek připravte na podzim. Zryjte ho, odstraňte plevel a jeho kořeny. Pro obohacení půdy o živiny přes zimu aplikujte dusíkaté hnojivo. Použijte organickou hmotu: diviznu, kompost a dřevěný popel.

Na jaře půdu na zahradě znovu nakypřete a zalijte. Pro zlepšení úrodnosti přidejte minerální hnojiva a dodržujte dávkování:

• Superfosfát - 20 g na 1 m2;
• dusičnan amonný - 30 g na 1 m2.

Pokud se rozhodnete pěstovat rajčata odrůdy Gnome ve skleníku, udržujte příznivé podmínky: teplotu 17–19 °C přes den (12–14 °C v noci), vlhkost vzduchu 60–70 % a vlhkost půdy 70–75 %. Nezapomeňte na větrání interiéru.

Skleníková půda také vyžaduje zvýšenou úrodnost. Pro tento účel použijte organická hnojiva a minerální směsi:

• kravský hnůj, humus (4–6 kg/m²);
• dusičnan amonný (8 g/m²);
• Superfosfát (30 g/m²);
• síran draselno-hořečnatý (10 g/m2).

Den před výsadbou udělejte do půdy jámy hluboké 30 cm, od sebe vzdálené 20–30 x 40 cm. Zalijte je. Rajčata umístěte do jamek a zasypte zeminou. Na metr čtvereční záhonu vysaďte až 6 sazenic. Spodní 10 % stonků pokryjte zeminou, abyste podpořili vývoj kořenů.

Další péče o rajčata

Purple Heart Dwarf nevyžaduje složité pěstební techniky. Pro zajištění dobré produktivity keřů jednoduše dodržujte obecné pokyny pro péči:

• Zalijte rostliny. Zalévejte 1–2krát za 7 dní. Použijte 6 litrů vlažné, odstáté vody na rostlinu. Nalévejte ji ke kořenům, ale vyhněte se postříkání listů a stonků. Zabraňte delšímu vysychání půdy v záhonu ani jejímu přemokření.
  
• Pod rajčaty nakypřete půdu a odstraňte plevel.Tyto postupy proveďte den po zalévání. Dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.
  Aby se zabránilo opětovnému výskytu škodlivé vegetace a lépe se udržela vlhkost v půdní vrstvě, uchýlejte se k mulčování výsadby organickou hmotou (piliny, sláma, rašelina, kompost).
  
• Nakrm Purpurové srdce, Pro zajištění bohaté a kvalitní úrody aplikujte živiny alespoň třikrát za sezónu. Sedm až deset dní po přesazení sazenic do zahrady je zalijte nálevem z divizny. Během kvetení rostliny rajčat hnojte roztokem superfosfátu. Po navázání plodů aplikujte humát draselný.
  
• Provádějte selektivní boční sonningGnome nevyžaduje povinné tvarování keře ani odstraňování bočních výhonků. Rostliny tohoto kultivaru nemají tendenci vytvářet mnoho bočních výhonků. Pro zvýšení plodnosti rostliny selektivně odstraňujte přebytečné výhonky nacházející se pod prvním trsem.

Prevence nemocí a hubení škůdců

Tato odrůda, vyšlechtěná Američany v rámci projektu „Gnome Tomato“, těší zahradníky svou vysokou odolností vůči většině infekcí, které trápí lilky. Viry plodinu napadají jen zřídka. Plísňová onemocnění se objevují pouze v důsledku přelití a nadměrné zálivky.

Aby vaše výsadba fialových čokoládových rajčat zůstala zdravá, věnujte velkou pozornost standardním preventivním opatřením:

• dezinfekce semen, která jste si sami připravili (před výsadbou je namočte do roztoku manganistanu draselného nebo jakéhokoli fungicidu);
• zalévání půdy v záhonu a domácí půdní směsi určené pro pěstování sazenic Purple Heart doma vodou s přídavkem manganistanu draselného;
• každoroční výměna vrchní vrstvy půdy ve skleníku (její tloušťka je větší než 5 cm);
• ošetření vnitřních povrchů krytu dezinfekčními prostředky;
• uspořádání zahradního záhonu umístěného pod širým nebem, mimo dosah lilkových plodin;
• pravidelná kontrola keřů Gnome za účelem rychlého zjištění prvních příznaků onemocnění;
• ničení částí keře postižených houbou;
• pravidelné pletí, odstraňování rostlinných zbytků ze záhonu;
• preventivní ošetření výsadby rajčat takovými prostředky, jako je roztok síranu měďnatého, směs Bordeaux, Fitosporin-M;
• dodržování zavlažovacího režimu, načasování a míry hnojení;
• zabránění přílišnému zahuštění výsadby rajčat;
• odstranění spodních listů za účelem ochrany plodiny před hnilobou kořenů;
• sledování teploty a vlhkosti ve skleníku a jeho pravidelné větrání.

Pokud se vám nepodařilo zabránit napadení keřů odrůdy, ošetřete je a půdu pod nimi přípravkem Fitosporin-M, roztokem síranu měďnatého.

Rajčata odrůdy Purple Heart často napadá mandelinka bramborová, mšice, molice, svilušky a slimáci. Abyste škůdce odpudili, pěstujte v blízkosti rajčat Purple Heart silně vonící rostliny:

• bazalka;
• máta peprná;
• vratič;
• Francouzské měsíčky.

Pokud se vám nepodaří ochránit vaši zeleninu před napadením škůdci, použijte k boji proti nim komerční insekticidy: Confidor, Fitoverm, Actellic.

Nejnebezpečnější je bramborový brouk z Colorada. Chcete-li ho porazit, postupujte takto:

• ruční sběr larev a dospělého hmyzu;
• poprašování rostlin v záhonu dřevěným popelem, rozdrceným na prášek;
• mulčování půdy pod rajčaty pilinami;
• ošetření infuzí vlaštovičníku, tabáku, pampelišky;
• Postřik zakoupenými přípravky: Confidor, Calypso, Mospilan, Aktara (extrémní opatření, které se doporučuje při velkém množství škůdců).

Výhody a nevýhody

Odrůda rajčat, která patří do řady odrůd „Gnome“, se pyšní mnoha pozitivními vlastnostmi. Díky svým inherentním výhodám si získala srdce pěstitelů zeleniny po celém světě:

Mezi nevýhody vínově-čokoládové odrůdy zahradníci uvádějí závislost ukazatelů produktivity na množství aplikovaného hnojiva, potřebu vázání na podpěry a náchylnost k útokům škodlivého hmyzu.

Recenze

Purple Heart Gnome je neobvyklá odrůda sladkých rajčat s krásným tvarem a kaštanovou barvou. Domácí zahrádkáři si ji cení pro její vysoce kvalitní výnosy, robustní rostlinné zdraví a schopnost růstu v různých podmínkách. Plody se konzumují čerstvé jako zdravá letní pochoutka a používají se do kulinářských lahůdek.