Empress je vysoce výnosný hybrid rajčat, ceněný pro svou odolnost vůči chorobám a schopnost plodit v různých podmínkách. Jeho pevná slupka a kompaktní velikost ho předurčují pro zavařování a zpracování. Díky silné imunitě a snadné péči se tato odrůda stala oblíbenou mezi zahrádkáři a zemědělci v naší zemi.
Kdo to vynesl a kdy?
Odrůda byla vytvořena specialisty společnosti SEDEK Agrofirm LLC a od roku 2011 je zapsána do Státního registru šlechtitelských úspěchů.
Toto rajče je výsledkem křížení dvou různých odrůd, což z něj činí hybrid první generace. To je indikováno označením F1 na obalu semen.
Popis a vlastnosti odrůdy rajčat Empress
Zahrádkáři si obzvláště cení vysoce výnosných odrůd rajčat vhodných pro zavařování celých plodů. Hybrid Empress je jednou z takových spolehlivých a vyhledávaných odrůd.
Keře a ovoce
Empress je neurčitá odrůda určená pro pěstování ve skleníku. Charakteristické znaky:
- V chráněných podmínkách se hlavní stonek může natáhnout až 2 m a kořenový systém je silný, rozprostírá se jak do hloubky, tak do šířky.
- Keř produkuje velké množství tmavě zeleného listí, které se po zastřižení vrcholu ještě více zbarví.
- Ve fázi formování mají plody světle zelenou barvu a po úplném zrání získají jasně červenou barvu bez charakteristické skvrny poblíž stopky.
- Rajčata mají vejčitý tvar, s mírně definovanými žebry a charakteristickým „nosem“ na špičce.
- Hmotnost jednoho rajčete se pohybuje od 100 do 150 g.
- Díky silné slupce se zelenina dobře přepravuje.
Doba zrání a výnos rajčat odrůdy Empress
Plody dozrávají přibližně 95–100 dní po vyklíčení, což dělá z odrůdy Empress středně ranou odrůdu. Zahradníci si ji cení pro její schopnost produkovat plnou úrodu do konce léta.
Vyznačuje se dobrou produktivitou – z 1 metru čtverečního lze sklidit až 9,1 kg kvalitních rajčat. Pro dosažení maximálních výsledků se doporučuje během období zrání a dozrávání hnojit bórem nebo jódem. Tyto mikroživiny stimulují aktivní plodění a urychlují sklizeň.
Odolnost vůči chorobám a pěstitelské oblasti
Císařovna je známá svou silnou imunitou vůči běžným chorobám, jako je verticillium vadnutí, virus tabákové mozaiky a hniloba květních konců. Plísňové infekce rostliny postihují jen zřídka, obvykle pouze v případech závažného špatného hospodaření v zemědělství.
Tato odrůda je vhodná pro pěstování v jednoduchých sklenících a dobře se jí daří ve všech regionech Ruska. Keře spolehlivě plodí i za nestabilních povětrnostních podmínek a krátké noční mrazíky, typické pro střední část Ruska, je negativně neovlivňují.
Způsoby aplikace
Zavařování zůstává jednou z nejoblíbenějších metod zpracování rajčat a tato odrůda je k tomu ideální. Díky silné slupce rajčata během vaření nepraskají a zachovávají si svůj tvar a chuť.
Rajčata lze také po oloupání zmrazit celá a použít k výrobě šťáv, omáček, salátů a těstovin. Díky své středně šťavnaté dužině se zralá rajčata dobře hodí k sušení a nakládání, aniž by ztratila svou chuť.
Jak pěstovat sazenice?
Hybridní rajčata se pěstují pomocí sazenic. Semena se vysévají v březnu nebo dubnu, 60–65 dní před přesazením do skleníku nebo pařeniště.
Příprava osiva
Sadbový materiál prochází průmyslovým ošetřením dezinfekčními prostředky a stimulanty růstu, takže doma není nutná žádná další příprava. Zkušení pěstitelé zeleniny však doporučují zkontrolovat kvalitu osiva.
Užitečné tipy:
- Jednou z metod je kalibrace: zrna namočte do solného roztoku (25 g soli na 100 ml vody) a nechte je asi dvě hodiny odstát. Odstraňte všechna lehká, nevhodná semena, která vyplavou na povrch, a zbývající opláchněte a osušte.
- Klíčivost můžete také posoudit naklíčením semen. Za tímto účelem umístěte 10 semen na vlhkou bavlněnou utěrku, zalijte vodou pokojové teploty a nechte 24 hodin odstát. Poté přikryjte potravinovou fólií a umístěte na teplé místo (23 °C).
Po 3–4 dnech určete klíčivost na základě počtu vyklíčených semen. Pokud vyklíčí 7 z 10 semen, klíčivost je 70 %.
Příprava půdy a setí
Hotové směsi označené jako „univerzální“, prodávané v zahradnických obchodech, jsou obvykle vyvážené a obohacené minerálními přísadami vhodnými pro pěstování sazenic rajčat. Pro pěstování sazenic zvolte tento typ půdy.
Pokud dáváte přednost přípravě substrátu sami, postačí následující složení:
- rašelina – 2 díly;
- zahradní zemina – Část 1;
- kompost – Část 1;
- říční písek – 0,5 dílu.
Pro snížení kyselosti rašeliny přidejte 200 g dřevěného popela na 10 kg připravené směsi. Pro vrchní obvaz použijte 40 g superfosfátu, 15 g síranu draselného a 10 g močoviny.
Užitečné tipy:
- Před setím dezinfikujte půdu pečením v troubě, ohřátím v mikrovlnné troubě nebo, což je obzvláště účinné, napařením v napařovači. Druhá metoda ničí většinu patogenních hub, bakterií a semen plevelů. Vložte půdu do gázy, vložte ji do napařovací misky a napařujte hodinu.
- Poté, co půda vychladne, ji navlhčete teplou, usazenou vodou, naplňte misky pro sazenice a vytvořte jamky hluboké 1,5 cm. Do každé jamky vložte semínko, zakryjte asi 1 cm zeminy a opatrně zalijte stříkačkou.
- Nádoby zakryjte fólií a umístěte je na teplé místo s teplotou okolo +23 °C, přičemž nezapomeňte plodiny pravidelně větrat.
Péče o sazenice
Péče o sazenice rajčat odrůdy Empress zahrnuje zajištění dlouhého denního světla – alespoň 16 hodin – a také pravidelnou, ale mírnou zálivku, aby se zabránilo přemokření.
Základní požadavky:
- Jakmile rostliny mají 5–6 pravých listů, přesaďte sazenice do jednotlivých plastových nebo rašelinových květináčů. Mladé rostliny bujně rostou a obvykle nevyžadují další hnojení.
- Týden před přesazením do skleníku sazenice otužujte: začněte tím, že je nejprve vezmete ven na 15–20 minut, postupně prodlužujte dobu strávenou venku o 10 minut denně.
Pěstování rajčat
Pěstební techniky pro tento hybrid zahrnují standardní postupy: odstraňování bočních výhonků, tvarování keře, pravidelnou důkladnou zálivku a hnojení organickými a minerálními hnojivy. Dodržování těchto postupů zaručuje silnou imunitu a vysokou produktivitu.
Přistání
Před výsadbou ven (koncem května - začátkem června) ošetřete kořeny sazenic stimulantem zakořenění Kornerost. Pro přípravu pracovního roztoku použijte 500 ml přípravku na 1 litr teplé vody. Například k ošetření 20 sazenic budete potřebovat 1 litr roztoku.
Hybrid Empress preferuje výživnou, kyprou půdu s pH 6-6,5. To lze zjistit pomocí lakmusového papírku nebo speciálního přístroje s dlouhou sondou. Pro úpravu pH použijte dolomitovou mouku.
Doporučené dávkování na 1 m² závisí na hodnotě pH:
- kyselá půda (pH pod 4,5) – 500 g;
- mírně kyselé (pH 4,5–5,2) – 450 g;
- mírně kyselé (pH 5,2–5,6) – 350 g
Péče
Asi týden po výsadbě přivažte rostliny rajčat k mříži, abyste zabránili prohýbání stonků pod tíhou plodů. Rostliny prořezávejte a ponechte 1–2 boční výhonky, což zvýší výnos. Pravidelně odstraňujte staré listy.
Zalévejte mírně – 1–2krát týdně, během aktivního období květu zvyšte frekvenci na 3–4krát. Pro snížení množství pletí a kypření mulčujte záhony černým agrovláknem, dřevěnými hoblinami nebo senem.
Hybrid Empress hnojte organickými a minerálními látkami:
- ihned po výsadbě přidejte organickou hmotu;
- během období kvetení a tvorby vaječníků aplikujte draselno-fosforečná hnojiva;
- Během plodnosti hnojte komplexy draslíku a fosforu s nízkým obsahem dusíku.
Možné recepty na doplnění:
- Infuze z divizny: Smíchejte 1 díl s 5 díly vody, nechte 12–14 dní louhovat a poté zřeďte vodou v poměru 1:2. Používejte k zálivce kořenů po výsadbě, během kvetení a plodění.
- Infuze dřevěného popela: 500 g popela nasypte do 10 litrů vody, nechte 3-4 dny louhovat, sceďte a aplikujte pod kořen.
- Roztok fosforu: Rozpusťte 20 g superfosfátu v 1 litru horké vody, nechte 24 hodin louhovat a poté doplňte objem na 10 litrů.
- Minerální roztok: na 10 litrů vody – 10 g diammophosky (obsahující 26 % draslíku a fosforu, 10 % dusíku) na zálivku 1 m².
- Nitroammofoska: 1 polévková lžíce na 10 litrů vody (16 % draslíku, fosforu a dusíku), spotřeba 0,5 litru na 1 m2.
Choroby a škůdci
Rajčata odrůdy Empress jsou odolná vůči verticiliovému vadnutí, hnilobě kořenů a květů a viru tabákové mozaiky, ale jsou náchylná k hnědé skvrnitosti listů a plísni bramborové.
Klíčová doporučení:
- Hnědá skvrnitost neboli kladosporióza se projevuje jako žluté skvrny různých tvarů na horní straně listů, zatímco na spodní straně se objevuje světlý povlak, který nakonec ztmavne až zhnědne. Bez včasného ošetření listy odumírají a spory houby se šíří do vaječníků, což snižuje výnos.
- Pro prevenci se doporučuje před výsadbou zalít půdu roztokem Fitosporinu. V případě onemocnění použijte Bravo, Fitolavin nebo růžový roztok manganistanu draselného s popelem (300 g popela a malé množství manganistanu draselného na 2 litry vody, vařte 15 minut, poté snižte na 10 litrů).
- Plíseň rajčat je jednou z nejčastějších chorob rajčat, kterou snadno rozpoznají hnědošedé skvrny na rostlinách a bělavý povlak na spodní straně listů.
Pro prevenci pozdní plíseň:
- Na podzim fumigujte skleníky pomocí sirných dám;
- na jaře ošetřete půdu síranem měďnatým;
- mulčujte záhony slámou, pilinami nebo agrovláknem;
- Pravidelně odstraňujte spodní listy, aby se zabránilo kontaktu s půdou;
- Udržujte optimální úroveň vlhkosti.
K boji proti nemoci použijte:
- biologické přípravky: Gamair, Fitosporin, Baksis, Ecosil, Alirin;
- roztok síranu měďnatého (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody) pro jednorázové ošetření před květem;
- mléko s jódem (15 kapek jódu na 1 litr nízkotučného mléka) pro týdenní ošetření;
- syrovátka zředěná ve stejných dílech vodou pro denní postřik.
Nuance pěstování uvnitř i venku
Tento hybrid se vyznačuje nenáročnou údržbou, vyžaduje pouze mírnou zálivku a pravidelné hnojení. Ve skleníkových podmínkách se mohou vyskytnout drobné problémy s opylováním. K jejich vyřešení aplikujte dvakrát týdně následující hnojivo:
- jemně zatřeste keře spolu s mřížemi;
- nechte okna otevřená, aby se dovnitř mohl dostat hmyz.
Sklizeň a využití plodiny
Rajčata dozrávají přibližně 95 dní po vyklíčení. Díky své husté dužině jsou oblíbená pro výrobu šťáv, past, omáček, polévek a adjiky. Jsou také vynikající sušenou pochoutkou marinovanou v aromatickém bylinkovém oleji.
Ačkoli tato zelenina nemá výraznou rajčatovou chuť a někdy se jí říká „plastická“, je vynikající k nakládání, zavařování ve vlastní šťávě a solení. Její silná slupka zabraňuje praskání během vaření.
Výhody a nevýhody
Recenze
Rajče odrůdy Empress kombinuje vysokou produktivitu a odolnost vůči hlavním chorobám, což z něj činí spolehlivou volbu pro pěstování ve sklenících i venku. Navzdory pevné dužnině si zelenina dobře zachovává tvar při konzervování a mražení. Tento hybrid je ideální pro začínající zahrádkáře a vyžaduje minimální údržbu.