Odrůdy rajčat Königsberg a pěstební vlastnosti

Rajče Königsberg je jednou z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších odrůd díky svým vynikajícím vlastnostem a vysoce kvalitním plodům. Je proslulé nejen svou vynikající chutí, ale také odolností vůči chorobám, mrazuvzdorností a všestranností. Je vhodné pro pěstování v otevřeném terénu i ve skleníku a pro zajištění bohaté úrody vyžaduje náležitou péči.

Historie výběru

Vyvinuta skupinou sibiřských vědců, včetně V. Dederka, A. Jabrova a O. Postnikovové, je odolná a dobře přizpůsobená drsným podmínkám Novosibiřské oblasti, jelikož byla testována v oblasti s proměnlivým klimatem.

V roce 2003 vědci dospěli k závěru, že odrůda je připravena k širokému použití, a podali žádost o její registraci ve státním rejstříku, která byla schválena v roce 2005.

Popis odrůdy

Pro zahrádkáře žijící v oblastech s chladnými, krátkými léty může být pěstování rajčat náročným úkolem, protože je důležité vybrat odrůdu, která vyhovuje danému klimatu. Jednou z nejlepších možností je odrůda Königsberg.

Odrůdy

Plodinu představuje několik zajímavých odrůd, z nichž každá má jedinečné vlastnosti. Tyto kultivary se dobře přizpůsobují různým klimatickým podmínkám a produkují bohatou úrodu s minimální náročností práce.

Červený

Plody jsou kulaté, jasně červené, šťavnaté a sladké. Mají pevnou texturu a střední počet semen. Tato rajčata jsou ideální k čerstvé konzumaci, do salátů a omáček.

Zlato

Tato odrůda má střední výnos, takže je vynikající volbou pro letní chatu nebo malý pozemek. Keře jsou kompaktní, s kulatými rajčaty o průměru asi 5-6 cm. Jedním z charakteristických rysů odrůdy je její jedinečná chuť – sladká a šťavnatá s mírnou kyselostí.

Pruhovaný

Charakteristickým rysem je jejich neobvyklé zbarvení. Plody jsou jasně červené s tenkými podélnými pruhy, což jim dodává jedinečný vzhled a vizuální přitažlivost.

Vzhled není jedinou výhodou. Chuť je vynikající: dužina je šťavnatá a sladká, s mírnou kyselostí. Velikosti se liší, od středních až po velké exempláře.

Růžový

Váží 80 až 100 gramů a mají kulatý a mírně zploštělý tvar. Jejich charakteristickým rysem je zářivě růžová barva, která jim dodává chutný a svěží vzhled. Mají jemnou, sladkou chuť s mírnou kyselostí, která jim dodává zvláštní pikantnost.

Srdčitý

Tato rajčata se vyznačují velkou velikostí a zářivou, sytě červenou barvou, pevnou, ale šťavnatou dužinou se sladkou chutí a příjemnou vůní. Jsou ideální pro čerstvou konzumaci a používají se do různých pokrmů, včetně salátů, omáček a zimních zavařenin.

KeNigsbergova žlutá

Tato odrůda se vyznačuje zářivě žlutými plody. Chuť je sladká a jemná s mírnou kyselostí. Plody jsou ploché a dužnaté. Jsou ideální do salátů a příloh a dobře se hodí k zavařování a odšťavňování.

Königsbergská třešeň

Hlavní rozdíl mezi touto odrůdou a předchozími je její menší velikost. Rajčata jsou kulatá a červenooranžové barvy. Jsou sladká a šťavnatá, takže jsou ideální k mlsání a přidávání do salátů. Tato odrůda je vysoce produktivní a dlouho si zachovává čerstvost.

Charakteristické rysy keře

Rostlina je vysoká, dosahuje až 2 m výšky. Charakteristické znaky:

• Stonky – silné, s lehkou pubertou.
• Útěky – hustě pokrytý velkými zelenými listy nevýrazného tvaru.
• Listové čepele – mírně pubertální a visící.
• Květenství – jednoduché, mají malé žluté květy.
• Ovocné shluky - umístěné vysoko nad zemí.

První vaječníky se objevují nad 12. listem a další se zasazují každé tři listy. Vzhledem k velké hmotnosti každého trsu lze unést maximálně šest plodů, ale nejčastěji květenství tvoří tři až čtyři vaječníky.

Charakteristika ovoce

Rajčata mají pepřovitý tvar, jsou válcovitá a špičatá. Slupka je červená a lesklá. Plody na bázi rostliny jsou obzvláště velké a váží přes 500 g, zatímco plody na zbytku rostliny váží 155 až 230 g.

Slupka je pevná, díky čemuž jsou rajčata odolná proti praskání, snadno se přepravují a mají dlouhou trvanlivost. Dužnina je hustá, masitá a šťavnatá, což jim dodává charakteristickou chuť.

Vlastnosti kultivarového typu

Rajče Königsberg je zářným příkladem úspěšného ruského šlechtění. Tato odrůda se vyznačuje vysokými výnosy, nenáročností na údržbu a mrazuvzdorností.

Vhodná oblast a klima

Rostlina je odolná vůči různým povětrnostním podmínkám. Snadno snáší dlouhodobé sucho, horko, náhlé teplotní výkyvy a silné deště. Jediným přírodním faktorem, který může odrůdu negativně ovlivnit, je silný vítr.

Díky své odolnosti vůči stresu se Königsberg úspěšně pěstuje ve všech klimatických pásmech Ruska, Ukrajiny a Moldavska. V severních oblastech se často pěstuje v plastových sklenících.

Produktivita

Odrůda má vysoký výnos. V závislosti na podmínkách péče se z 1 metru čtverečního získá 5 až 20 kg rajčat. Zahrádkáři získají 1 až 3 kbelíky rajčat na rostlinu.

Využití úrody

Tato všestranná odrůda se konzumuje čerstvá, konzervovaná nebo zpracovaná – k výrobě šťáv, omáček a pyré. Pro zavařování celých plodů jsou vhodné pouze ty nejmenší exempláře.

Rajčata mají vynikající nakládací vlastnosti a vyznačují se vysokým obsahem prospěšných mikroživin.

Zrání a plodnost

Jedná se o středně zralou odrůdu. Od vyklíčení do dozrání prvních plodů trvá 115 dní. Období plodnosti je mírně prodloužené, což umožňuje sklidit čerstvá rajčata před mrazy.

Jsou připraveny ke sklizni v druhé polovině července, ale vrchol zrání nastává koncem léta. Rajčata dozrávají postupně, takže sklizeň celých trsů není vždy možná.

Výsadba

Tato odrůda se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, ale vyžaduje vysoce kvalitní půdu. Přímý výsev do otevřené půdy se nedoporučuje; je lepší nejprve vypěstovat kvalitní sazenice.

Příprava osiva

Pro zajištění dobré sklizně vybírejte kvalitní semena. Kupujte je od renomovaných výrobců nebo si je skliďte sami. Před setím semena přetřiďte a vybírejte pouze semena podobné velikosti.

Řiďte se těmito doporučeními:

• Připravte si 5% roztok soli (5 g soli na 1 litr teplé vody). Přidejte semena, promíchejte a nechte 10 minut odstát. Semena, která vyplavou na hladinu, nevyklíčí, proto je vyhoďte. Semena, která klesnou ke dnu, opláchněte a osušte a dejte stranou k výsadbě.
• Peletovaná zrna takové ošetření nevyžadují, protože již byla vybrána a potažena živným filmem. Jsou však vhodná pouze dva roky.
  Abyste se vyhnuli plísňovým a bakteriálním infekcím, dezinfikujte je před výsadbou roztokem manganistanu draselného, ​​chlorhexidinu, brilantní zeleně, šťávy z aloe, Fitosporinu-M nebo česnekového nálevu.

Pro zlepšení klíčení namočte semena do stimulantů růstu, jako je Energen, Zircon, NV-101 nebo Epin. Můžete také použít med a dřevěný popel.

Výsev rajčat

Sazenice umístěte do vlhké půdy a mezi jednotlivými semínky nechte 25–30 mm mezery, nebo každé semínko zasaďte do samostatného květináče. Zakryjte 1 cm zeminy. Klíčení vyžaduje teplotu kolem 25 °C. Jakmile semínka vyklíčí, snižte teplotu na 3–4 dny na 18 °C.

Pěstování sazenic

První výhonky se objeví za 4-5 dní. Poté fólii odstraňte. Dále postupujte podle těchto pokynů:

• Sazenice zalévejte u kořenů opatrně lžící nebo stříkačkou, abyste nepoškodili slabé kořeny.
• Když jsou sazenice staré 10–14 dní a mají dva pravé listy, přesaďte je do jednotlivých nádob. Do nové půdy přidejte minerální hnojivo – 1 polévkovou lžíci na 5 litrů půdy. Sazenice vykopejte až po děložní listy.

Deset dní po přesazení aplikujte kompletní hnojivo. Hnojte každé dva týdny.

Příprava půdy a místa pro výsadbu

Vyberte si slunné, dobře větrané stanoviště chráněné před silným větrem. Půda by měla být úrodná, kyprá a dobře propustná. Vhodnější je vysoká nadmořská výška. Rajčata nerostou dobře v kyselých nebo těžkých půdách.

Na podzim pozemek zryjte a do půdy přidejte 500 g dřevěného popela, 40 g superfosfátu a 10 kg humusu. Na jaře záhon znovu zkypřete a poté připravte jámy pro výsadbu s roztečí maximálně 3 keře na metr čtvereční. Hloubka jámy by měla odpovídat velikosti kořenového balu sazenic.

Přenosový algoritmus

Sazenice přesaďte ven 45–50 dní po výsevu. Dva týdny před výsadbou ven je začněte otužovat tak, že je na 2–3 hodiny umístíte ven (na balkon, verandu nebo altán). Postupně, blíže k době přesazování, nechte sazenice venku přes noc. Tento proces jim pomůže adaptovat se na nízké teploty a sluneční světlo.

Péče

Rajče Königsberg vyžaduje standardní pěstební postupy pro neurčité odrůdy. Vysoké keře vyžadují tvarování a bezpečnou oporu. Výnos této odrůdy přímo závisí na pravidelné zálivce a včasném hnojení.

Postřik a zalévání

V otevřeném terénu se vyvarujte spálení sluncem a používejte teplou, odstátou vodu. Nejlepší doba k zalévání je brzy večer. Zalévejte nepravidelně, ale důkladně. Ideální je kapková závlaha.

Věnujte zvláštní pozornost rostlinám rajčat během tvorby pupenů a zrání, abyste zabránili vysychání půdy. Nadměrné zalévání během období zrání však může způsobit praskání rajčat. Proto postupně snižujte frekvenci zalévání, jakmile začnou kvést a během aktivní fáze zrání.

Vrchní obvaz

Hnojivo aplikujte nejdříve dva týdny po výsadbě sazenic. Poté keře hnojte každých 15-20 dní střídavě minerálními směsmi s organickými sloučeninami.

Řiďte se těmito doporučeními:

• Pro prvních několik aplikací použijte roztok shnilého hnoje, poté přejděte na popel nebo bylinné nálevy. Jakmile se objeví květní trsy, aplikujte listové hnojivo s roztokem kyseliny borité nebo mikroživinami.
• Jakmile plody nasadí, vyřaďte dusíkatá hnojiva a zaměřte se na makro- a mikroživiny. Během období plodnosti aplikujte draselná hnojiva a postřikujte dusičnanem vápenatým.

Tvarování a zaštipování bočních výhonků

Königsberg se vyznačuje bujným růstem a může tvořit objemný keř bez zaštipování. V tomto případě může být plodnost slabá nebo opožděná. Pro dosažení optimální rovnováhy mezi zelenými částmi a plody ji formujte do 1-2 stonků.

Během sezóny odstraňujte boční výhonky. Nepřehánějte to, mohlo by to rostlinu oslabit. Zaštípněte maximálně tři výhonky týdně a pravidelně odstraňujte i několik spodních listů. Jakmile je první trs plně plný, odstraňte listy pod ním.

Vázání

Použijte pevnou mříž nebo vysoké kůly bezpečně ukotvené v zemi. Výhonky podpírejte po celou sezónu, jak stonky rostou. K tomuto účelu je vhodný jakýkoli měkký materiál, ale výhonky zajistěte tak, aby mezi oporou a stonkem vznikl tvar osmičky.

Poleva

Růst rajčat odrůdy Königsberg lze omezit na výšku vhodnou pro péči. V mírném podnebí se vrcholy obvykle zaštipují po objevení 7. nebo 8. trsu. V oblastech s krátkým nebo chladným létem se doporučuje počkat s zaštipováním, dokud se neobjeví 6. vaječník.

Práce s půdou

Pro zlepšení struktury půdy kypřete a umožněte přístup kyslíku a vlhkosti ke kořenům rostlin. To podpoří lepší vývoj kořenů a urychlí odvodnění. Dělejte to pravidelně, zejména po zálivce, abyste zabránili tvorbě povrchové krusty.

Plevel je nezbytný k odstranění plevele, který s rajčaty soutěží o živiny a vodu. Plevel může být také přenašečem chorob a škůdců. Plevel plejte podle potřeby a dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.

Půdu zamulčujte vrstvou organického materiálu: slámy, sena, trávy nebo kompostu. Mulč pomáhá udržovat půdní vlhkost, zabraňuje růstu plevele a udržuje stabilní teplotu kořenů. Je obzvláště užitečný v horkých dnech, kdy půda rychle vysychá.

Nuance pro otevřené terény a skleníkové podmínky

Rajčata pěstovaná ve sklenících se často přirozeně neopylují. Vysoká vlhkost způsobuje shlukování pylu, což ztěžuje jeho pohyb. Proto pro zajištění dobrého nasazování plodů sledujte proces opylování.

Řiďte se prosím těmito pokyny:

• Protože skleníkové rostliny rostou rychleji než rostliny pěstované pod širým nebem, je zaštipování obzvláště důležité. Pokud dáváte přednost menším rajčatům, můžete zaštipování trochu odložit, protože výška větví ovlivňuje velikost plodů – čím vyšší je výhonek, tím menší jsou rajčata.
• Keře mají silný kořenový systém, který proniká hluboko do půdy, takže nevyžadují častou zálivku. Daří se jim v horkém a suchém podnebí.
• Odstranění spodních listů je nezbytné, protože v mokré půdě mohou hnít, což může podpořit šíření chorob.

Vyhněte se sázení sazenic vedle brambor, protože obě plodiny patří do stejné čeledi – mohou je poškodit infekce a škůdci.

Možné choroby a škůdci, způsoby, jak se jich zbavit

Königsberg má silný imunitní systém, díky čemuž je odolný vůči většině běžných chorob. Z tohoto důvodu někteří zahradníci považují preventivní ošetření za zbytečné, ale rostliny i tak potřebují několik postřiků během sezóny:

• Pro prevenci chorob v otevřené půdě obvykle postačí tři aplikace biofungicidů v intervalech uvedených v návodu. Následující přípravky se osvědčily: Fitosporin-M, Baktofit, Agat a Zaslon.
• Fitosporin-M účinně předchází a léčí houbové choroby, zejména plíseň kukuřičnou. Ošetření by mělo začít před objevením se příznaků choroby (koncem léta) a být dokončeno během fáze infekce, což pomáhá zachovat úrodu.

Přestože je rostlina odolná vůči infekcím, může být náchylná k hnilobě květních konců. Toto onemocnění není infekční, ale je způsobeno špatnými zemědělskými postupy a nedostatkem vápníku v půdě. Abyste této nemoci zabránili, zařaďte do svého hnojivového režimu postřiky dusičnanem vápenatým.

Tajemství raného plodění

Pro urychlení zrání rajčat existuje několik účinných metod, které používají zkušení pěstitelé zeleniny. Zde jsou hlavní:

• Postřik kyselinou boritou. Tento jednoduchý prostředek může zvýšit výnosy o 20 %. Toto ošetření provádějte během kvetení, což podporuje lepší opylování a tvorbu plodů.
• Třesení rostlin. Protože rajčata jsou samoopylující plodiny, jemné třesení keřů ráno během kvetení pomáhá urychlit proces opylování a zlepšuje tvorbu vaječníků.
• Umístění. Pro rovnoměrnější osvětlení vysazujte sazenice od východu na západ, což zajistí dobré oslunění po celý den.
• Zahrabávání a mulčování. Tato opatření podporují růst kořenů a pomáhají udržovat půdní vlhkost, čímž zabraňují tvorbě krusty. Rostliny prospívají a jsou méně náchylné k chorobám.
• Zaštípnutí nevlastních dětí a odstranění spodních listů. Tyto postupy pomáhají zastavit růst přebytečné zelené hmoty a přesměrovat energii k plodění. Odstranění spodních listů snižuje riziko onemocnění, protože nebudou vystaveny vlhké půdě.
• Vrchní obvaz. Postřik keřů mikroelementy, které dobře absorbují, urychluje růst a vývoj plodů.

Tyto metody mohou zkrátit dobu zrání plodů o 2 týdny a zvýšit sklizeň.

Sklizeň a sběr semen, skladování plodů

Rajčata sklízejte v polovině léta nebo začátkem podzimu, v závislosti na vaší oblasti. Dávejte pozor, abyste nepoškodili stonky a listy. Pro skladování vyberte celá, nepoškozená rajčata bez známek hniloby. Skladujte je na chladném a suchém místě při teplotě asi 10–15 °C (50–59 °F) a vyhněte se přímému slunečnímu záření.

Chcete-li si semena uchovat pro příští sezónu, vyberte zralá, zdravá rajčata, odstraňte semínka a vložte je na několik hodin do skleněné nádoby naplněné vodou. Poté opláchněte a osušte. Semena skladujte v papírových obálkách nebo látkových sáčcích na suchém a tmavém místě. Zůstanou klíčivá až 4 roky.

Výhody a nevýhody

Než vysadíte sazenice na zahradě, pečlivě si prostudujte výhody a nevýhody dané odrůdy. To vás upozorní na možné potíže.

Výhody Königsbergu:

• odolnost vůči mrazu a suchu;
• snadná péče;
• vysoký výnos;
• silná imunita vůči nemocem;
• vynikající chuť a obchodní vlastnosti;
• dobrá trvanlivost;
• odolnost proti praskání během přepravy;
• univerzální použití.

Mezi nevýhody někteří agronomové uvádějí potřebu pravidelného bočního zastřihování, štípání a vázání.

Recenze

Rajče Königsberg je oblíbená sibiřská odrůda mezi zahrádkáři, která existuje v několika variantách. Všechny se vyznačují vynikající chutí, nenáročnou údržbou a vysokou odolností vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Při správných pěstebních postupech vás tato plodina odmění štědrou úrodou.

Často kladené otázky