Recenze a tipy pro pěstování rajčat kiwi

Kiwi rajče je hybrid ideální pro pěstování venku i ve sklenících. Vyznačuje se kompaktními keři a dobrou odolností vůči chorobám. Červená rajčata jsou středně velká a mají bohatou chuť, což z nich činí vynikající volbu do čerstvých salátů. Odrůda snadno snáší širokou škálu klimatických podmínek.

Původ odrůdy, popis keře a plodů

Šlechtitelé neustále vyvíjejí nové odrůdy rajčat a snaží se zlepšit jejich chuť a další vlastnosti. Mezi tyto experimentální odrůdy patří tzv. zelené odrůdy. Jedno takové neobvyklé rajče vyšlechtili sibiřští šlechtitelé.

O tvůrcích kiwi nejsou k dispozici žádné podrobné informace, protože samotná odrůda je stále málo známá. Úsilí odborníků se však vyplatilo – rostliny se úspěšně pěstují na mnoha zahrádkách a zahrádkáři se již dělí o své ohlasy.

Charakteristické rysy:

• Je to neurčitá odrůda. Keře jsou středně vysoké: v otevřeném terénu dosahují 80-100 cm a ve skleníku dorůstají až 1,5 m.
• Rajčata jsou oválného tvaru, dužnatá a bohatá na semena. Váží mezi 260 a 300 g.
• Chuť je sladká s ovocnou kyselostí. Rajčata jsou poměrně měkká a špatně se skladují, takže pro dlouhotrvající čerstvost je nejlepší je sklízet v technicky zralé fázi.

Hlavní charakteristiky

Kiwi je neobvyklá odrůda, která přitahuje zahrádkáře, kteří rádi experimentují s různými druhy rajčat a dalších plodin. Jeho exotický vzhled často vzbuzuje zvýšený zájem, ale jeho hlavní hodnotou je vynikající chuť, která mu vynesla oblibu mezi zahrádkáři.

Doba zrání a výnos

Jedná se o rajče středního věku s dobou zrání přibližně 110 dní. Sklizeň začíná mezi červencem a zářím, v závislosti na klimatu v regionu.

Teplota ovlivňuje barvu dužiny: za horkého počasí je přijatelný mírně nažloutlý odstín, zatímco zarudnutí naznačuje přezrálost. Jeden metr čtvereční výsadby může přinést až 12-13 kg zelených rajčat.

Rozsah použití ovoce, skladování

Kiwi rajčata jsou bohatá na vitamíny, vlákninu a další prospěšné živiny. Jsou vhodná ke konzumaci:

• čerstvé a konzervované (nezralé ovoce);
• v salátech;
• v džusech a omáčkách.

Sklízejte opatrně, protože rajčata jsou křehká a snadno se poškodí. I malé otlaky výrazně zkracují jejich trvanlivost. Optimální doba pro sklizeň je, když jsou technicky zralá, než jsou plně zralá.

Chemické složení a kalorický obsah

Rajčata jsou bohatá na kyselinu askorbovou, která posiluje imunitní systém a snižuje účinky mikrobů a virů. Kiwi obsahují tokoferol a vitamín A, jejichž nedostatek vede k lámavosti nehtů a třepení konečků.

Kyselina listová se podílí na důležitých tělesných procesech, zatímco pyridoxin pomáhá uklidňovat nervový systém a zlepšuje vstřebávání bílkovin. Plody obsahují malé množství vitamínů B1, B2 a B3-B5.

Šťavnatá dužina rajčat obsahuje minerály, včetně:

• železo a zinek;
• fosfor a sodík;
• draslík a chlor.

Hlavní akce:

• síra – hraje roli antioxidantu;
• vápník – snižuje zánět a posiluje kosti;
• hořčík – má příznivý vliv na funkci srdce;
• jód - reguluje syntézu hormonů, udržuje zdraví štítné žlázy;
• mangan – urychluje hojení ran a regeneraci tkání;
• molybden – obsažený ve slupce a dužině podporuje vývoj buněk dýchacího systému.

Kiwi je bohaté na:

• vlákno;
• bílkoviny;
• cukry;
• flavonoidy.

100 g obsahuje něco málo přes 60 kcal, ale toto množství stačí k pokrytí denní potřeby kyseliny askorbové a 1/4 potřeby draslíku.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Kiwi má komplexní imunitu vůči většině chorob rulíku. Preventivní postřik fungicidy 2–3krát za sezónu je dostatečný k udržení zdraví rostliny. Škůdci však představují významnou hrozbu.

V otevřeném terénu je hlavní hrozbou molice, zatímco ve sklenících rostliny často poškozují slimáci. Velmi pravděpodobný je také výskyt mšic a svilušek, takže bude nutné ošetření insekticidy.

Odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, regiony

Rajčata jsou odolná vůči praskání i při vysoké vlhkosti. Rostliny dobře snášejí sucho a nevyžadují ochranu před krátkodobými mrazy.

• Odrůda je dobře přizpůsobena pěstování v chladných oblastech, takže se úspěšně pěstuje na Sibiři a Uralu.
• V uzavřeném terénu keře dobře rostou v Leningradské a Moskevské oblasti, stejně jako v Brjansku a Orelu.
• V jižních oblastech a oblasti Středního Volhy je možná výsadba v otevřeném terénu.

Prvky přistání

Rajčata úspěšně rostou i v nestabilním podnebí a chladných létech, pokud jsou dodržována základní agrotechnická doporučení. Je důležité dodržovat určité požadavky.

Podmínky pěstování

Stejně jako většina rajčat se i kiwi pěstuje ze sazenic. Doba setí závisí na klimatu v regionu. Obvykle k tomu dochází začátkem až polovinou března, ale pro některé regiony je optimální doba mezi 1. a 10. březnem.

Rajčata lze pěstovat v různých podmínkách. Pokud je místo správně vybráno, budou dobře plodit. Je důležité dodržovat správné rozestupy mezi rostlinami, aby se zabránilo snížení výnosu.

Tato odrůda dozrává poměrně brzy a je právem považována za jednu z nejlepších, o čemž svědčí četné pozitivní recenze. Plody procházejí třemi fázemi zrání:

• ne zcela zralé – smaragdová zeleň;
• zralý – se žlutým odstínem;
• přezrálý – natřeno červeným tónem.

Doporučená rozteč je maximálně 3 rostliny na metr čtvereční. Správná výsadba a péče zajistí dobrou úrodu, velké a chutné plody a vynikající zrání rajčat.

Kapacita

V závislosti na svých možnostech a preferencích používají zahradníci různé nádoby na sazenice – kupované i domácí – z odpadního materiálu. Nejčastěji se používají:

• plastové nebo dřevěné krabice;
• obaly na potraviny;
• jednorázové kelímky;
• kazety s jednotlivými buňkami;
• rašelinové tablety a květináče.

Optimální velikost nádoby je 10x10 cm. Bez ohledu na zvolenou nádobu by měla mít ve dně drenážní otvory, aby se zabránilo hnilobě kořenů.

Sadbový materiál

Zemědělští odborníci doporučují nákup semen od renomovaných výrobců, aby byla zajištěna vysoká klíčivost a zaručena dobrá sklizeň. Zkušení zahradníci si však pro následný výsev často vybírají semena z ovoce vypěstovaného na vlastních pozemcích.

Připravte si sademový materiál předem:

1. Semínka nasypte na plátýnko složené v několika vrstvách.
2. Zabalte látku a vložte ji do misky.
3. Naplňte aktivátorem růstu (například Agat nebo Epin) podle pokynů.
4. Nechte působit 10 hodin.
5. Vyjměte a nechte uschnout na papírové utěrce.

Základní nátěr

Pro jednotlivé sazenice použijte komerční substrát. Mnoho zahradníků dává přednost přípravě vlastní směsi substrátu. K tomu smíchejte následující složky ve stejných dílech:

• rašelina;
• říční písek;
• travnatá půda.

Před smícháním všechny ingredience prosejte, odstraňte plevel, kořeny a nečistoty, poté důkladně promíchejte v hluboké nádobě a nechte chvíli odstát.

Pro otevřené záhony vyberte dobře osvětlená místa chráněná před stínem plotů a vysokých stromů. Před setím půdu zryjte a přidejte hnojivo, dřevěný popel, kompost a hnůj. Vyhněte se sázení rajčat v oblastech, kde se loni pěstovaly:

• brambor;
• lilky;
• pepř;
• fysalis;
• cibule.

Výsev a pěstování

Na dno umístěte drenážní materiál, poté jej zasypte zeminou, urovnejte, nakypřete a navlhčete vodou. Nechte, dokud se tekutina zcela nevsákne. Dále postupujte takto:

1. Na povrchu vytvořte drážky ve vzdálenosti 3 cm od sebe.
2. Pinzetou nebo tyčinkou opatrně umístěte semínka do hloubky 1 cm a mezi nimi ponechte mezeru 2–3 cm.
3. Navrch nasypte vrstvu zeminy o tloušťce 1–1,5 cm.

Při setí v jednotlivých formách dodržujte následující požadavky:

1. Naplňte drenáží a substrátem, zalijte vodou a nechte půl hodiny působit.
2. Do každé nádoby vložte 2–3 semínka a lehce je posypte zeminou.
3. Postříkejte teplou vodou rozprašovačem.
4. Přikryjte potravinovou fólií nebo sklem a umístěte do teplé místnosti. Nedávejte na parapety, protože přímé sluneční světlo může poškodit klíčící semena.

Před vysazením sazenic na trvalé místo budou růst v květináčích 55–60 dní.

Výběr

Sazenice vyseté do truhlíků by měly být přesazeny do větších jednotlivých nádob. Tento postup provádějte opatrně, abyste nepoškodili kořenový systém, protože to ovlivní následný růst a vývoj rostlin.

Užitečné tipy:

• Optimální doba pro sběr je Když se po prvním začne tvořit druhý pravý list (s výjimkou děložních lístků). Obvykle k tomu dochází 10–15 dní po vyklíčení, ale načasování se může lišit v závislosti na pěstebních podmínkách.
• Teplotní podmínky k vyzvednutí – +18–20 °C.
• Doplňkové osvětlení – Pro zajištění plného vývoje klíčků instalujte zářivky, zejména večer a v noci.

Pokud byly sazenice původně vysazeny v jednotlivých formách, pak je po 55-60 dnech, na konci druhé dekády května, vysaďte přímo do záhonu bez vyrývání.

Výsadba na trvalém místě

Před výsadbou do skleníku pečlivě připravte půdu. Sazenice rajčat umístěte do jamek o rozměrech 50x50 cm. Někteří zahradníci sázejí do každé jamky dvě rostliny, ale na metr čtvereční by nemělo být více než tři rostliny.

Pokud se rozhodnete rajčata venku vysadit brzy, například začátkem května, přikryjte je fólií nebo spunbondem. Kryt odstraňte, až bude počasí několik dní trvale teplé. Plody začínají tvořit při průměrné teplotě vzduchu 17 °C.

Další péče o rajčata

Kiwi nevyžaduje častou zálivku. Obvykle stačí zalít půdu jednou za 3–7 dní, pokud není sucho nebo extrémní horko. Jinak zálivku zvyšte.

Důležité je také pravidelné hnojení. K tomu používejte hnojiva dle doporučení výrobce:

• při výsadbě sazenic – do každé jamky přidejte 20 g směsi fosforu a draslíku;
• před a po květu – přidejte dusíkaté komplexy, poté Agricolu nebo Kemiru;
• pro tvorbu plodů – použijte síran hořečnatý;
• ve fázi zrání – Superfosfát a draselné soli jsou účinné.

Údržba půdy je důležitý zemědělský postup. Obdělávání půdy zlepšuje strukturu půdy, umožňuje kyslíku dosáhnout kořenů a zabraňuje tvorbě krusty po zalévání. Odplevelování pomáhá eliminovat plevele, které soutěží s rostlinami o vodu a živiny.

Mulčování udržuje vlhkost, chrání kořeny před přehřátím a redukuje plevel. Používejte seno, slámu, posekanou trávu nebo agrovlákno. Pro zvýšení výnosu odstraňte přebytečné výhonky. Květinové trsy se začínají tvořit přibližně dva týdny po výsadbě.

Užitečné tipy pro dobrou úrodu

Rajčata preferují teplo. Optimální teplota pro klíčení semen je 20–25 °C a pro tvorbu plodů ne nižší než 17 °C. Při nižších teplotách se růst a vývoj rostlin zpomaluje.

Důležité body:

• Rostlina je poměrně odolná vůči suchu, ale přemokření může způsobit její úhyn. Zalévejte rostliny, jakmile půda vyschne.
• Tato odrůda vyžaduje hnojivo. Draslík a fosfor zlepšují kvalitu zeleniny, zatímco nadbytek dusíku zpomaluje vývoj rajčat, ale stimuluje růst listů.
• Keře nejlépe rostou v půdě, která se dříve používala k pěstování zelí nebo okurek. Užitečné je přidat do půdy dřevěný popel a superfosfát. Pro sazenice použijte nádoby s drenážními otvory.

Po vyklíčení sazenice přesaďte do jednotlivých květináčů. Tím podpoříte lepší vývoj kořenů a zvýšíte stabilitu sazenic, což zajistí dobrou úrodu.

Kontrola škůdců a chorob

Lidové prostředky jsou účinné v prevenci nemocí. Například střídejte roztok jedlé sody (90 g na 10 litrů vody) s Furacilinem (10 tablet na 10 litrů tekutiny). Zkušení zahradníci doporučují specializovaný přípravek Fitosporin-M – lze jej použít i během zrání plodů.

S hubením škůdců začněte také brzy. Pomůže mýdlový roztok nebo směs octa a amoniaku (přidejte 40-60 ml od každého do 10 litrů vody). Pokud se hmyz již objevil, postříkejte keře přípravkem Fitoverm.

Výhody a nevýhody

Pečlivě zvažte výhody a nevýhody kultury.

Rajčata této odrůdy se obvykle nepoužívají ke konzervování vcelku, ale některé hospodyňky nakládají nezralou zeleninu na plátky nebo z ní připravují šťávy a omáčky.

Recenze

Rajče kiwi je neobvyklá odrůda s velkými, dužnatými plody a bohatou chutí. Je odolné vůči nepříznivým podmínkám, ale vyžaduje slunné místo a správnou péči. Je vhodné pro čerstvou konzumaci, omáčky a zavařeniny. Navzdory měkkosti plodů výnos a kvalita odůvodňují vynaložené úsilí.