Odrůda Konservny je ideální volbou pro ty, kteří hledají bohatou úrodu šťavnatých, čerstvých rajčat. Tato odrůda nevyžaduje k pěstování žádné specializované znalosti a daří se jí stejně dobře na otevřeném i uzavřeném prostranství. Konservny se často označuje jako „nebokorodující“ nebo „Barnaul“, a to z dobrého důvodu.
Popis rostliny a plodů
Všeobecně se uznává, že konzervovaná rajčata pocházejí z Barnaulu, a proto k nim mnoho pěstitelů přidává slovo „Barnaulsky“. Říká se jim „bez side-sonningu“, protože nevyžadují side-sonning.
Tato odrůda je kompaktní a dosahuje výšky pouze 50 cm, což z ní činí ideální volbu pro začínající zahradníky, protože keře není nutné vázat.
Další odrůdové vlastnosti:
- Keř se vyznačuje hustým olistěním s tmavě zeleným odstínem.
- Každá rostlina produkuje 4 až 6 plodných trsů s 12–15 vaječníky.
- Když jsou zralé, plody mají vejčitý tvar a sytě červenou barvu bez zeleného odstínu.
- Rajčata váží 50-90 g a vyznačují se zvýšenou hustotou a hladkým povrchem.
- Dužnina je šťavnatá a hustá, s malým počtem semenných komor a semen.
- Hlavním účelem je konzervování (celých i kusových), protože zelenina má tvar, který je vhodný pro plnění konzerv.
- Malá rajčata jsou vhodná k sušení, konzervování a mrazení.
- Mnoho lidí ho používá ke konzumaci v čerstvě utržené podobě.
- Tato rajčata jsou skvělá k plnění, přidávání do salátů a krájení.
- Odrůda s vynikající chutí – jejich dužnina je bohatá a sladká. Vůně dodává každému pokrmu jedinečný charakter.
Charakteristika odrůdy
Tato odrůda byla vyvíjena po mnoho let s cílem vytvořit rajčata, která by odolala drsným klimatickým podmínkám Sibiře.
Konzervovaná rajčata mají následující vlastnosti:
- Během tepelného zpracování se kůže netrhá ani nepraská.
- Z 1 metru čtverečního můžete získat až 8-10 kg hotových výrobků.
- Dobře snáší teplotní výkyvy během letního období a plodí i v podmínkách sucha a dlouhodobých dešťů.
- Je považována za ranou odrůdu, což znamená, že první zralé plody se objevují mezi 12. a 15. červencem, 90–105 dní po vytvoření výhonků. Úplné dozrání nastává o několik dní později. To umožňuje sklidit většinu rajčat stejné velikosti a zralosti současně, což je obzvláště důležité pro zavařování.
- Rajčata jsou odolná vůči různým chorobám. Nejsou náchylná k viru makrosporiózy a úroda dozrává dříve, než se objeví plíseň kukuřičná. I během nejchladnějších období s vysokými srážkami jsou tyto rostliny zřídka postiženy chorobami.
Pěstování a péče
Aby produktivita splňovala očekávání zahradníků, je zásadní dodržovat správné pěstitelské postupy. V Rusku je nejvhodnější metodou použití sazenic k pěstování. Kvalita sazenic často určuje konečný výsledek.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí semen by neměla být nižší než +15 °C.
- ✓ Vzdálenost mezi rostlinami při sázení do země by měla být 40–50 cm, aby bylo zajištěno dostatečné větrání a osvětlení.
Požadavky a pravidla:
- Vysejte dva měsíce před očekávanou výsadbou do otevřeného terénu nebo do skleníku.
- Sazenice kompaktních odrůd mají tendenci se vytahovat, proto se doporučuje je přesazovat do jednotlivých květináčů. Pikování se provádí po objevení prvního nebo druhého pravého listu. Jak rostliny rostou a listy se zavírají, rozestupy mezi sazenicemi dále zvyšujte.
- Pokud se sazenice protáhly, přesazují se na trvalé místo horizontálně. Za tímto účelem se podél záhonu vykope příkop hluboký asi 20 cm a sazenice se do něj opatrně umístí tak, aby jejich vrcholky směřovaly na sever. Příkop se zasype zeminou a nad povrchem zůstane pouze horních 15–20 cm rostlin.
Někdy se používá přímý výsev do otevřené půdy bez předsetí, což je nezbytné v horkém jižním podnebí. V tomto případě je nutné zajistit ochranu před větrem a chladem pomocí plastového krytu na připraveném místě.
Mezi dobré předchůdce pro tento typ plodiny patří:
- mrkev;
- zelí;
- zahradní zeleň.
- • Abyste zabránili protahování sazenic, používejte fytolampy, když není dostatek přirozeného světla.
- • Aplikace draselných hnojiv během období květu zvýší počet vaječníků.
Péče o mladé rostliny zahrnuje několik kroků:
- Pravidelná zálivka. Zalévejte, když vrchní 2–3 cm půdy vyschnou.
- Doporučuje se odstranit první vaječník, protože může bránit vývoji dalších plodů.
- Tento druh plodiny nevyžaduje vázání ani tvarování keře.
- Pro vývoj každé rostliny je nezbytná rovnováha mikroživin. Aplikují se minerální a organická hnojiva, stejně jako tradiční prostředky, včetně jódu, kvasnic, ptačího trusu a vaječných skořápek.
Klíčovým bodem je dodržování dávkování a načasování aplikace hnojiv, což platí jak pro domácí prostředky, tak pro organická hnojiva.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, protože to může vést k rozvoji plísňových chorob.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj jako hnojivo, může způsobit popálení kořenů.
Ochrana před chorobami a škůdci
Pěstování rajčat ve sklenících často představuje problémy s chorobami způsobenými teplotní nerovnováhou a nadměrnou vlhkostí. Mezi nejčastější neduhy patří plísňové infekce, jako je kladosporióza a hniloba.
Ochrana rajčat před chorobami a škůdci venku může být náročnější. Je to proto, že rostliny z čeledi lilkovitých jsou náchylné k napadení řadou patogenů a parazitického hmyzu.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody této kultury patří:
Mezi nevýhody patří nutnost pečlivého hnojení.
Recenze
Odrůda Konservnyj, vyšlechtěná v Barnaulu, je dokonale přizpůsobena klimatu západní Sibiře a Uralu, takže je vhodná pro pěstování v celém Rusku. Slupka plodu je odolná proti praskání a během zavařování si zachovává svůj tvar, což je nesporná výhoda.